Без заголовка

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 21:45 + в цитатник

/recipes.kids60.ru/images/flex_arrow_open.gif" target="_blank">http://recipes.kids60.ru/images/flex_arrow_open.gif); background-color: rgb(218, 226, 232); background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat;">

Фотография

/recipes.kids60.ru/images/flex_arrow_open.gif" target="_blank">http://recipes.kids60.ru/images/flex_arrow_open.gif); background-color: rgb(218, 226, 232); background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat;">

Ингредиенты

ТЕСТО: Желток 1 шт
Сахар 30 г
Разрыхлитель теста 0.5 ч. л.
Сметана 2 ст. л.
Сливочное масло 100 г
Мука 1 стак.
КРЕМ: Белок 3 шт
Сахар 0.75 стак.
Вода 0.3 стак.
Щепотка лимонной кислоты
Джем клюквенный или другой

/recipes.kids60.ru/images/flex_arrow_open.gif" target="_blank">http://recipes.kids60.ru/images/flex_arrow_open.gif); background-color: rgb(218, 226, 232); background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat;">

Рецепт

Масло рубить с мукой, добавить желток, сахар ,сметану и разрыхлитель. Как только тесто скатается в комок, положить его на 30 мин в холодильник. Выпечь корзиночки при 180С в специальных формочках. Пекутся они очень быстро.
Взбить белки. Варим сироп: сахар + вода + лимонная кислота. Варить пока немного загустеет. Не переставая взбивать белки, тонкой стрункой влить сироп. Взбивать, пока не остынет крем.
На дно корзиночек положить джем. Сверху - крем.
Я люблю, чтобы крем подсох слегка, оставив пирожные на столе на 3-4 часа.

Рубрики:

торт
Печенье

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 21:34 + в цитатник

Печенье "Сметанное"

/recipes.kids60.ru/images/flex_arrow_open.gif" target="_blank">http://recipes.kids60.ru/images/flex_arrow_open.gif); background-color: rgb(218, 226, 232); background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat;">

Фотография

Сливочное масло (размягченное) 100 г
Сметана 200 г
Сахар 0,75 стак.
Ванильный сахар 1 ст. л.
Яйца 2 шт
Мука 3,5 стак.
Разрыхлитель теста 1,5 ч. л.
Сахарная пудра для посыпки

/recipes.kids60.ru/images/flex_arrow_open.gif" target="_blank">http://recipes.kids60.ru/images/flex_arrow_open.gif); background-color: rgb(218, 226, 232); background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat;">

Рецепт

Муку соединить с разрыхлителем и ванильным сахаром. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика. Добавить масло и перемешать. Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать. Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесить мягкое некрутое тесто. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
Тесто при замесе липнет к рукам, но этого не стоит пугаться. Введите в тесто достаточное количество муки, чтобы из теста можно было сформировать шар, хорошо подпылите тесто мукой со всех сторон и переложите на тарелку.
Охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт, толщиной, ~4-8 мм и вырезать формочкой (обмакнув формочку в муку) или рюмкой печенье. Если нет формочек, можно разрезать пласт на ромбики или квадраты.
Разложить печенье на сухом противне. Выпекать 15-20 мин. в нагретой до 180С духовке. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Рубрики:

Печенье

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 21:32 + в цитатник

Творожный манник

/recipes.kids60.ru/images/flex_arrow_open.gif" target="_blank">http://recipes.kids60.ru/images/flex_arrow_open.gif); background-color: rgb(218, 226, 232); background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat;">

Фотография

/recipes.kids60.ru/images/flex_arrow_open.gif" target="_blank">http://recipes.kids60.ru/images/flex_arrow_open.gif); background-color: rgb(218, 226, 232); background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat;">

Ингредиенты

Творог (пастообразный или мелкими мягкими крупинками) 300 г
Яйца 3 шт
Сахар 1 стак.
Манка 1 стак.
Сметана 100 мл
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Ванильный сахар 2 ч. л.
Ягоды (по желанию) 150 г

/recipes.kids60.ru/images/flex_arrow_open.gif" target="_blank">http://recipes.kids60.ru/images/flex_arrow_open.gif); background-color: rgb(218, 226, 232); background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat;">

Рецепт

Творог растереть с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром. Добавить перемешанную с разрыхлителем манку, хорошо перемешать. Белки взбить до устойчивых пиков, аккуратно ввести в творожную массу. Перемешать.
Выложить тесто в смазанную маслом форму (22-24 см) и выпекать 45-55 мин. в нагретой до 180С духовке.
Подавайте с ягодным соусом, заварным кремом, вареньем, сгущенкой...
Манник особенно хорош теплым, полейте его соусом и он впитает его как губка и станет еще вкуснее.

Рубрики:

Кекс
Из творога

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 21:15 + в цитатник

Шоколадные кексы.

маргарин 100 г
мука 1,5 стак.
пакетик разрыхлителя
яйца 2
молока (кефира, сметаны) 100 мл

Маргарин комнатной температуры растереть с сахаром, добавить соль, сахар,яйца, взбить миксером.
В тесто добавить муку и разрыхлитель и тщательно перемешать.
Выложить тесто в формочки для кексов
Выпекать при 180 градусах примерно 20-25 минут. И ваши кексики готовы)
Готовые кексы посыпать сахарной пудрой
По желанию можно в тесто добавить цукаты, изюм, чернослив, кусочки шоколада

Рубрики:

Кекс

Комментарии (0)

ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 21:12 + в цитатник

Творог 200 г
мука 200 г
Сахар 200 г
масло сливочные 200 г
яйца 3 шт
сода (гашеная уксусом) 1 ст. л.
Изюм 4 ст. л.
Ванилин ((1 пак.)) дол.
Сахарная пудра (( для посыпки))

/recipes.kids60.ru/images/flex_arrow_open.gif" target="_blank">http://recipes.kids60.ru/images/flex_arrow_open.gif); background-color: rgb(218, 226, 232); background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat;">

Рецепт

яйца взбить с сахаром. масло растопить и добавить творог размять толкучкой, добавить муку и соединить с взбитыми яйцами добавить соду, изюм. Выпекать 35-40мин при 170 t
нууууу очень вкусно!!! приятного аппетита!!

Рубрики:

Кекс
Из творога

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 21:01 + в цитатник

Капуста быстрой закваски

Фотография

Ингредиенты

капуста белокочанная 3 кг
морковь 3 шт
соль 50 г
зерна тмина
клюква (горсть)

Рецепт

Ингредиенты рассчитаны на трехлитровую банку. Капусту нашинковать стружкой шириной около 5 мм. Морковь натереть или порезать в лапшу. Капусту с морковью выложить в тазик. Посолить, добавить тмин и перемешать снизу вверх для равномерного распределения соли. Затем капусту следует перетереть до появления сока. Добавить клюкву. Выложить в банку. Банки с капустой для брожения должны находиться при комнатной температуре (не ниже 15°С). Когда поверх капусты начнет образовываться пена, капусту нужно проколоть в нескольких местах до дна. Капуста готова, когда пена исчезнет, поднявшийся сок уйдет и верхний слой капусты слегка подвянет. Готовую капусту следует хранить в прохладном помещении или холодильнике, закрыв банку полиэтиленовой крышкой.
Подавать с нарезанным репчатым или красным луком и растительным маслом

Рубрики:

Салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 20:56 + в цитатник

Кексы "Зебра"

/recipes.kids60.ru/images/flex_arrow_open.gif" target="_blank">http://recipes.kids60.ru/images/flex_arrow_open.gif); background-color: rgb(218, 226, 232); background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat;">

Фотография

/recipes.kids60.ru/images/flex_arrow_open.gif" target="_blank">http://recipes.kids60.ru/images/flex_arrow_open.gif); background-color: rgb(218, 226, 232); background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat;">

яйца 3 шт
маргарин 200 г
сахар 1.5 стак.
молоко 200 мл
мука 3 стак.
разрыхлитель 2 ч. л.

/recipes.kids60.ru/images/flex_arrow_open.gif" target="_blank">http://recipes.kids60.ru/images/flex_arrow_open.gif); background-color: rgb(218, 226, 232); background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat;">

Рецепт

Взбить яйца с сахаром. Добавить молоко и растопленный маргарин, перемешать. Постепенно добавлять муку и разрыхлитель. Перемешать.
Разделить на две части, в одну добавить 2 ст.л. какао. Наливать попеременно в формочки. Рисовать зубочисткой. Выпекать при температуре 180 градусов.

Рубрики:

Печенье
Кекс

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 20:50 + в цитатник

Овсяные кексы с изюмом и корицей

овсяные хлопья 130 г
мука 350 г
сахар 280 г
изюм (без косточек) 300 г
кефир (1% жирности) 300 мл
растительное масло 7 ст. л.
яйца 2 шт
Корица молотая 3 ч. л.
ванильный сахар 1 пакет.
сода 1 ч. л.

Смешать овсяные хлопья, муку, сахар, соду, корицу и ванильный сахар. Добавить кефир, яйца, масло и изюм. Перемешать. Формочки для кексов смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто до середины формочек. Выпекать при 180 градусах 20 минут.

Рубрики:

Кекс

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Kuma_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяное печенье

Овсяные печенья , приготовленные дома не сравнить с магазинными.
Домашние овсяные печенья — легкие и воздушные, съедаются мгновенно. Вкуснятина!

Читать далее...

Рубрики:

Печенье

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 15 Ноября 2014 г. 02:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАНЮШКА_КУЛАЕВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка с большим цветком...

Для вязания этой оригинальной шапочки вам понадобится примерно 1 моток (100 гр) пряжи, к примеру шерсть с акрилом и немного контрастной пряжи для цветка.
Вяжем цепочку из 6 воздушных петель, замыкаем в кольцо и вяжем столбиками с накидом дно шапочки, равное обхвату голову. Прибавки делаем по одной из трех схем, приведенных ниже. Затем вяжем без прибавок до необходимой высоты шапочки. Обвязываем край шапочки "рачьим шагом".

Теперь будем превращать нашу обычную вязаную шапочку в эксклюзивный головной убор. Для начала надо вышить тамбурным швом основу для цветка в виде спирали.Затем в каждую петлю тамбурного шва вяжем по 5 петель с 1 накидом , а затем обвязываем получившуюся спиральную рюшу 1 рядом столбиков без накида. Ну вот и все, наша оригинальная шапочка с большим цветком готова!

Рубрики:

вязание/манишки, шапки, варежки, носочки

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 28 Октября 2014 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Пушинка»

Читать далее...

Рубрики:

Пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-пирожки с капустой "Сигары"

Супер-пирожки с капустой "Сигары"

Пирожки просто сказка!
Ингредиенты - минимальны.
Замес - моментальный.
Результат - тонкое, хрустящее тесто.
Отличный рецепт!

Ингредиенты:

Мука (около) — 2 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Водa — 0,5 стак.
Соль
Капуста белокочанная (свежая или квашеная)
Морковь
Лук репчатый
Вареное яйцо

Приготовление:

Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Начинка - потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью + натертое на мелкой терке вареное яйцо.
Разделяем тесто на 12-14 кусочков.
Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку.
Аккуратно заворачиваем, формируя нашу"сигару", выкладываем на противень швом вниз.
Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета.

Рубрики:

Пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Евпраксия_АнАтоль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер

Читать далее

Рубрики:

вязание/полувер

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Чумак [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки. Ольга Чумак.

2. 2

Читать далее...

Рубрики:

вязание/для детей

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения alfa_betta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка

Читать далее...

Рубрики:

вязание/манишки, шапки, варежки, носочки

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврик для прихожей из полиэтиленовых пакетов. МК + видео

Автор: Ирина Ворошилова

В нашем представлении коврик должен быть:
износоустойчивым
задерживать на себе уличную грязь
не накапливать пыль и влагу
легко стряхиваться и мыться
не иметь посторонних запахов
недорогим
и при этом, быть настоящим украшением прихожей
Наш коврик «Георгин» вполне справился со всеми этими заданиями и отлично прошел испытания.
Связать его под силу не только вязальщицам со стажем, но и начинающим рукодельницам.

Мастер-класс со схемами здесь: http://babairisha.ru/kovrik-mk-2/

Рубрики:

ковры

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка с красивым донышком

Читать далее...

Рубрики:

вязание/манишки, шапки, варежки, носочки

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения NatalyL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

топ

Рубрики:

вязание/топы

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения О-Ксана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка по моитвам японской кепочки

Шапочка по мотивам японской кепочки
Долго мучилась над фасоном шапки, мне они категорически не идут. И вот попалась мне картинка кепи, которая меня вдохновила.
Пошло 120 г Пехорки великолепной, спицы № 5 (круглые)
Вяжется очень легко, чередование английской резинки и изнаночной глади, переход от узора к узору вязала на спицах № 3 (3 ряда лицевой глади)
Постараюсь написать пошагово:
Начинала вязать снизу с ободка. Набрала на спицы № 3 10 петель и вязала резинкой по объему головы. Сшила. Затем из кромки набрала на круговые спицы № 3 80 петель. № ряда провязала лицевой гладью, затем перешла на спицы № 5 и вязала 7 рядов изнаночной гладью. Затем опять спицами № 3 вязала 3 ряда лицевой гладью. Затем 8 рядов английской резинкой на спицах № 5 (лицевая снимается не провязывая с накидом, изнаночная провязывается. В следующем ряду провязываю и лицевую и изнаночную, дальше повторяю 1-2 ряд). Затем снова повторяю 3 ряда лицевые на спицах № 3, 7 рядов изнаночные, 3 ряда лицевые, 8 рядов англ. И так до нужной длины. У меня получилось 3 раза изнаночная гладь, 3 раза англ. резинка. Ну а потом перешла на лицевую гладь (спицы № 3 ) и закрывала петли, в одном ряду 1 лиц. 2 вместе лицевой. В следующем так же. Но это не принципиально, как вам больше нравится формировать дно. Я не хотела, что бы было плоским. поэтому закрывала как получится