Рулетики из свинины с начинкой - и празднично, и красиво, и вкусно, и удобно |
Когда у меня есть чуть больше времени и хочется приготовить что-нибудь особенное, я готовлю рулетики из свинины.
Наверняка у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления этого блюда. Сегодня я предлагаю сделать рулетики из свинины с начинкой. В принципе, она может быть различной, по вашему желанию, но чаще всего я ее делают овощной.
Рулетики получаются очень вкусными и сочными.
Мясной рулетик... вкусный, ароматный..
Метки: закуска свинина рулетики |
🍴 СОСИСКИ В ТЕСТЕ |
Дневник |
 СОСИСКИ В ТЕСТЕДля этого рецепта вам понадобится: 1. дрожжевое тесто по вашему любимому рецепту 2. сосиски (я заменила сосиски вареной колбасой, которую порезала на брусочки). |
|
Штрумбы кубанские. |
Дневник |
Метки: мясо фарш лук |
Полезные чипсы: как приготовить дома + 3 рецепта |
Дневник |
Метки: чипсы картофель морковь |
Быстромаринованная цветная капуста в микроволновке |
Дневник |
Вкусная быстрая закуска! Готовлю небольшой вилок, съедается за два дня! Отличная закуска к горячительным напиткам и дополнение к вареной картошке и мясу.
Метки: капуста цветная мед чеснок |
15 ЛУЧШИХ ЗАКУСОК НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ |
Метки: закуски |
Яичный коблер — завтрак для всей семьи |
Дневник |
Яичный коблер — завтрак для всей семьи
Метки: завтрак хлеб колбаса |
Капуста "Закусочная" |
Дневник |
Метки: капуста |
Закусочные сырные шарики |
Дневник |
Закусочные сырные шарики
Быстро, вкусно, а главное полезно!
Ингредиенты:
4 яичных белка
200 гр натертого твердого сыра
панировочные сухари
зелень петрушки, перец
Приготовление:
1. Белки хорошо взбить.
2. Быстро смешать их с натертым сыром.
3. Сформировать шарики, не очень сжимая тесто, величиной с яйцо.
4. Обвалять в панировке.
5. Обжарить во фритюре до золотистого цвета.
6. Подавать, обложив обжаренными веточками петрушки.
Поварёшкин
Приятного аппетита!
Метки: закуска сыр |
РУЛЕТЫ С ЛИСТЬЯМИ САЛАТА |
Дневник |
РУЛЕТЫ С ЛИСТЬЯМИ САЛАТА
Ингредиенты:
Листья салата
Сыр твердый (можно плавленый)
Яйца 2 шт
Креветки очищенные 200 г
Майонез или соус.
Приготовление рулетов:
1. Приготовить начинку для рулетов. Яйца отварить и мелко покрошить или натереть на терке. Сыр натереть на терке. Креветки мелко нарубить. Добавить немного майонеза.
2. На листья салата выложить приготовленную массу.
3. Аккуратно завернуть листья салата в рулетики.
Можно выложить в корзинку, получится букет подснежников.
#Кулинария@w.place
Метки: рулеты салат сыр яйца креветки |
Штрумбы кубанские - ленивые пельмени. |
Дневник |
Метки: пельмени |
"Сосиски в картофельной шубке" |
Дневник |
"Сосиски в картофельной шубке"
Ингредиенты:
- 4 картофеля
- 7 сосисок
- 2 яйца
- 1 чайная ложка манной крупы
- 2 столовых ложек муки
- 2 столовых ложек сливочного масла
- соль
Картофель отварить, растолочь в пюре. Добавить 1 яйцо, манку, муку, посолить, перемешать. Приготовленную массу раскатать толстой лепешкой, разрезать на прямоугольники и затем завернуть в них сосиски. Масло растопить, добавить яйцо, взбить.
Полученной смесью обмазать картофельные «шубки» сосисок. Можно обвалять в панировочных сухарях. Запечь в духовке до румяной корочки.
Приятного аппетита!!!https://vk.com/kulinarnaya_mozaika?w=wall-44475091_8510
Метки: сосиски |
Сырные шарики |
Дневник |
Сырные шарики
Ингредиенты (на 60 штук):
120 г сливочного масла
160 г муки
100 г мелко натертого пармезана
100 г мелко натертого полутвердого сыра
4 яйца
соль по вкусу
400 мл растительного масла для фритюра
Приготовление:
1. Кладем в кастрюльку масло, соль и перец. Вливаем 250 мл воды. Ставим на огонь и держим, пока масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на конфорку и держим на огне, постоянно размешивая, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли. Снимаем с плиты.
2. Перекладываем тесто в миску, добавляем сыр и хорошо перемешиваем.
3. По одному добавляем в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого.
4.Ставим тесто в холодильник на 30 минут. От охлажденного теста отделяем по 1 ч.л. и формируем шарики. Кладем на застеленную пергаментом поверхность.
5. В глубокой посуде на среднем огне разогреваем растительное масло. В 4-5 партий обжариваем сырные шарики до готовности и золотистого цвета, по 3-5 минут на партию. Подаем немедленно.
#Кулинария@w.place
Метки: Сырные шарики |
Хумус (паста из нута). |
Дневник |
|
500гр мелкого нута
|
Метки: закуска хумус паста из нута |
Постные котлеты из капусты. |
Дневник |
 |
Постные котлеты из капусты
Категория: Закуски
Ингредиенты:
0.5 кг свежей капусты
1 зубчик чеснока
половинка средней луковицы
1/4 стакана просеянной муки
1/4 стакана манной крупы
несколько веточек укропа
немного панировочных сухарей
растительное масло
соль приправы по вкусу
Способ приготовления:
Капусту порезать на куски и отварить в подсоленной воде. Варёную капусту натереть на тёрке.
Лук очистить и натереть на самой мелкой тёрке. Выдавить чеснок через чесночницу. Укроп помыть и измельчить. Капусту смешать с чесноком, луком и укропом, приправив по вкусу. Всыпать крупу и муку. Тщательно перемешать. Сформировать из приготовленной массы небольшие котлеты. Обвалять котлеты в сухарях, а затем поджарить с двух сторон на растительном масле.
|
Метки: котлеты капуста |
Яичница - болтунья. |
Дневник |
Яичница - болтунья
Метки: яишница яйца сливки масло |
ЗАКУСКА "ЦАРСКАЯ" |
ЗАКУСКА "ЦАРСКАЯ"
Метки: ЗАКУСКА яйцо сметана лук масло икра красная |
Как приготовить картофель по-деревенски |
Дневник |
Как приготовить картофель по-деревенски
Метки: картофель |
Быстрые маринованные помидоры. |
Дневник |
|
Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте http://rutxt.ru/node/2640  Быстрые маринованные помидоры от Наташи ИмшенецкойБыстрые маринованные помидоры, приготовленные по этому рецепту, получаются острыми, пикантными на вкус. Это отличная закуска и дополнение к мясным блюдам. Рецепт моей подруги Анны. Для приготовления быстрых маринованных помидоров понадобится: 1 кг помидоров; 1 небольшой пучок укропа; 1 головка чеснока; 1/3 стручка острого красного перца. Для маринада: 1/2 литра воды; 1/3 стакана сахара; 1/4 стакана соли; 1/4 стакана 9% уксуса; перец горошком; лавровый лист. |
Метки: закуски помидоры маринованные |
ОСТРАЯ КАПУСТА В МАРИНАДЕ |
Дневник |
|
Понадобится : 2 кг капусты, 3 морковки, 1 головка чеснока, 2 разноцветных болгарских перца, 2 столовые ложки без верха соли, 200 гр. сахара, 150 мл подсолнечного масла, 180 мл 6% яблочного уксуса,
1 литр воды.
Очищенный от верхних листьев кочан капусты тонко нарезать ножом или нашинковать на овощерезке . Морковь очистить и натереть на крупной терке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. В тазике соединить капусту, морковь и чеснок, все перемешать и немного помять руками.
Налить в другую кастрюлю 1 литр воды, добавить соль, сахар, поставить на огонь и, помешивая, нагревать до растворения сахара. Добавить растительное масло, перемешать, довести до кипения. Снять с огня, добавить уксус, еще раз перемешать. |
Метки: закуски капуста |
20 рецептов к пиву и с пивом Читайте подробнее на Passion.ru |
Дневник |
Метки: пиво |
Ложная икорка (паштет-намазывалка) |
Метки: икорка |
Сырная тарелка. Несколько вариантов. |
Дневник |
Метки: Сырная тарелка Груши Закуски Конкурс Мед Новый год Сыр |
Базовый рецепт голубцов |
Дневник |
Метки: рецепт голубцов |
БЛИНЫ-ПИРОЖКИ |
Дневник |
БЛИНЫ-ПИРОЖКИ
Вам понадобится:
· 2 яйца,
· 500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко),
· 200 гр. творога любой жирности ,
· 1 ч.л. соды,
· 12 ст.л муки с горкой -300 гр. ,
· соль,сахар.
· растительное масло я добавила в тесто примерно 100мл.
Приготовление:
Творог взбиваем с яйцами,добавляем половину кефирной смеси.
Добавляем соль,сахар (если пирожки будут с несладкой начинкой то соли чуть больше и наоборот) и всыпаем муку. В оставшееся молоко добавляем соду,хорошенько перемешиваем. И соединяем с творожной массой. Всё хорошенько взбиваем.Масса получается консистенции густой сметаны.
Далее готовим начинку по вкусу. Начинка может быть любая: грибы , печенка , капуста, варенье,творог, курица, все должно быть готовое.
На хорошо разогретую сковородку наливаем порцию теста,уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Как только будет заметно что низ блинчика зажаривается - кладём начинку (ближе к центру) аккуратно, помогая лопаточкой складываем блинчик пополам.
Тесто послушное и легко сворачивается. Накрываем сковороду крышкой на 1-минуту, далее переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой, по такому же принципу я сделала пирожки-блинчики со сладкой начинкой.
Приятного аппетита:)
|
РОЛЛЫ ИЗ ЛАВАША |
Дневник |
НАЧИНКА :
~~~~~~~~~
1. Cыр адыгейский или брынза, сулугуни,
2. Яйцо варёное,
3. Зелень : петрушка, укроп, зелёный лук,
4. Майонез,
5. Сырое яйцо,
6. Чеснок.
На лаваш кладём начинку,
закручиваем в рулеты,
посыпаем сыром и в духовку !
http://fotki.yandex.ru/next/users/zhem-le1829/album/68561/view/342844
Метки: РОЛЛЫ ИЗ ЛАВАША |
Какую закуску можно сделать из лаваша? |
Дневник |
Метки: лаваш закуска |
Праздничное горячее |
Дневник |
|
ВНИМАНИЕ!!! . . . ДЛЯ ПРОСМОТРА РЕЦЕПТА НЕОБХОДИМО КЛИКНУТЬ МЫШКОЙ ПО КАРТИНКЕ
|
Метки: Праздничное горячее |
Горячие бутерброды |
Метки: бутерброды |
Бутербродный тортик |
Бутербродный тортик
Оливки без косточки 4 шт.
Хлеб для тостов 6 ломт.
Сыр мягкий сливочный 100 г
Сельдь атлантическая среднесоленая 2 шт.
Крабовые палочки 200 г
Лук репчатый 1 шт.
Яблоки 1 шт.
Лук зеленый 1 пуч.
Фисташки 50 г
Майонез 1 ст.л
Масло сливочное 3 ст.л
Оливки без косточки 4 шт.
Отчистить яблоко от кожуры, вырезать филе из сельди, добавить репчатый лук и все это мелко нарубить. Добавить майонез, перемешать.
Мелко нарубить крабовые палочки и зеленый лук, быстро обжарить на сковороде на 1 ст.л. сливочного масла.
Берем 2 ломтика хлеба и намазываем их селёдочной начинкой, и еще 2 тоста- крабовой, соединить их и накрыть оставшимся хлебом. Сверху обмазать сыром, посыпать измельченными фисташками и поставить на 30 минут в холодильник.
Метки: закуски Бутербродный тортик |
Хумус.\паста из нута\
