-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Калабина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2010
Записей: 741
Комментариев: 27
Написано: 878





Творожные завитушки в сметанной заливке

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные завитушки в сметанной заливке

 32-500-1 (500x405, 213Kb)

 32-500 (500x420, 217Kb)

Сказать что это вкусно — это ничего не сказать — это просто фантастически, нереально вкууууууууууссссссссннннннннноооооо!!!!!!!!!  

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Творожный пирог (без выпечки)

Среда, 15 Апреля 2015 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог (без выпечки)

Сегодняшний мой рецепт будет полезен тем, у кого по каким-то причинам плохо работает духовка или вообще отказывается что-либо готовить. С таким пирогом ни вы, ни ваши родные и близкие без сладенького десерта не останетесь.

3290568_c60b0d_wmark (600x450, 54Kb)
  Активное время приготовления:  30 минут.

*******
Рубрики:  Кулинария/торт без выпечки

БРАУНИ С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ

Понедельник, 13 Апреля 2015 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения mega-san [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БРАУНИ С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ

БРАУНИ С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ
Ингредиенты:
 
● Шоколад горький — 100 г.
● Масло сливочное — 120 г.
● Сахар — 150 г.
● Яйца — 4 шт.
● Мука пшеничная — 150 г.
● Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.
● Творог (мягкий) — 300 г.
● Ванильный сахар — 1 пакетик.
● Вишня замороженная (без косточек) — 400 г.
● Соль - щепотка.
 
Приготовление:
 
Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане или в микроволновке.2 яйца и 50 грамм сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.Для творожного крема: творог смешать с сахаром и оставшимися яйцами (2 шт.). Растереть миксером до кремообразного состояния. Если творог зернистый, протереть его предварительно через сито.Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад, затем разрыхлитель и муку. Перемешать миксером, на самой низкой скорости.
 
В форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме. Выкладываем половину творожной массы. Если она густая и не растекается – разровнять лопаткой.
По творожной массе распределить половину вишни. Затем снова вылить тесто, снова творожная масса, вишня и опять тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы ножом или деревянной палочкой.Выпекать 40-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверить лучинкой - она должна быть сухой. Остудить в форме.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Шикарные детские платьица от Валентины Литвиновой - ч. 1 (со схемами)

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарные детские платьица от Валентины Литвиновой - ч. 1 (со схемами)

 

 

 

Платьице "Модница - егоза"

Платьице  "Модница - егоза"

 

Автор  этих красивейших платьев -   Валентина Литвинова

 

 Браво замечательной рукодельнице !!! 

5111852_ (154x161, 50Kb)
Рубрики:  Вязание/крючком

Шикарные детские платьица от Валентины Литвиновой - ч. 2 (со схемами)

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарные детские платьица от Валентины Литвиновой - ч. 2 (со схемами)

 

5111852_IMG_4969 (464x700, 249Kb)

 

Автор  этих красивейших платьев -   Валентина Литвинова

 

 Браво замечательной рукодельнице !!! 

 

 5111852_dalee_moya_B (154x161, 50Kb)
Рубрики:  Вязание/крючком

Платье для девочки с орнаментом связанное спицами

Среда, 01 Апреля 2015 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье для девочки с орнаментом связанное спицами

  4979645_0_a42df_fb000e30_orig (700x700, 320Kb)4979645_11757130_76738nothumb650_1 (700x541, 168Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/вяжем деткам

ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "КРАСКИ ОСЕНИ"

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 10:40 + в цитатник
Ингредиенты:
200 г творог
3 шт. яйца куриные
200 г сахар
230 г мука
150 г масло сливочное
2 ч.л. разрыхлитель
100 г цукаты
3 шт. яблоки (крупные)
1 ст.л. масло растительное (для смазки формы)
1 ст.л. сахарная пудра

Взбить яйца с сахаром миксером на низкой скорости. Добавить творог (у меня 9%) и перемешать. Затем добавить размягченное сливочное масло и снова перемешать. Просеять муку с разрыхлителем и вымесить тесто. Оно должно получиться довольно густым.

Вмешать в тесто цукаты.Яблоки помыть, очистить от кожуры и нарезать дольками.Форму для выпечки (22-24 см.) смазать растительным маслом, выложить в нее тесто, а сверху распределить дольки яблок выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу. Выпекать пирог в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 50 минут. Духовку выключить, но не открывать еще 10 минут.Готовый пирог вынуть из духовки, извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой. Пирог получается очень нежный, со слегка влажным верхом, за счет сочных яблок.



Источник:https://lady.mail.ru/recipe/14070-tvorozhno-jablochnyj-pirog-kraski-oseni/

1.
getImage (1) (604x453, 339Kb)

2.
getImage (2) (604x453, 301Kb)

3.
getImage (3) (604x453, 256Kb)

4.
getImage (604x453, 226Kb)
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка



Процитировано 3 раз

Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления.

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 10:28 + в цитатник
Ингредиенты для "Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления": Бедро куриное (без костей) — 1 кг Чеснок — 7-8 зуб. Соль (по вкусу) — 1 ч. л. Перец черный (молотый, по вкусу) — 0,5 ч. л. Приправа (для курицы и стейка, по вкусу) — 0,5 ч. л. Майонез — 2 ст. л. Желатин — 15 г Рецепт "Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления": Куриное мясо порезать вместе с кожицей на кубики размером 1.5 - 2 см (не очень мелко). Я для быстроты покупаю уже разделанные куриные бедра без костей. Берем специи и приправы. Это все, что нам понадобится. Добавляем в фарш соль и чеснок. Насыпаем черный перец и приправу для курицы. Добавляем 2 столовые ложки майонеза и тщательно перемешиваем фарш. После этого в фарш всыпаем 15 г желатина и еще раз перемешиваем. Начинаем делать колбаски. Из этого количества фарша получается 4 небольшие колбаски. Выкладываем 1/4 фарша на пищевую пленку.Сворачиваем в колбаску. После этого сверху заворачиваем в фольгу "конфеткой".
И отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов. Когда колбаска остынет, отправляем ее в холодильник до утра. Утром у Вас к завтраку будет замечательная, нежная и очень вкусная домашняя колбаса!

1.
getImage (500x426, 139Kb)

2.
getImage (615x357, 434Kb)
Рубрики:  Кулинария/Холодные закуски



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пирог с вишней.

Суббота, 21 Марта 2015 г. 19:42 + в цитатник
Тесто:
200 г. сливочного масла мягкого
Щепотка соли
3 стакана муки
1 стакан кефира
1ч.л. разрыхлителя
Ваниль или ванильный сахар
Начинка:
Вишня без косточек около 500 г.
1/2 стакана сахара
Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, что муки мало, добавьте. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм. Разрезать на полоски длинной 20-30 см и шириной 7-8 см. Выложить на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать сахаром и защипать в колбаску))). Уложить начинённые вишней колбаски спиралью в форму и выпекать при 200 градусах до румяного цвета, примерно 30-40 минут. Пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой. И наслаждайтесь!!! Очень вкусно!
Источник:http://www.baby.ru/blogs/post/373890223-25111346/

1.
25111346.373889930 (480x358, 164Kb)

2.
25111346.373889970 (480x358, 169Kb)

3.
25111346.373890011 (480x358, 196Kb)

4.
25111346.373890034 (480x358, 202Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Горбуша в кляре

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 09:43 + в цитатник
Для приготовления горбуши в кляре нам понадобится:
• горбуша - 1 шт
• яйцо - 2 шт.
• молоко - 1/4 стакана
• мука - 9-10 ст. ложек
• соль
• перец чёрный молотый
• лимон
• масло оливковое
__________
Займемся рыбой. Рыбу почистить. Затем разделываем рыбу на филе и удаляем все косточки.
Режем рыбу на порционные куски. Если будете подавать горбушу в качестве закуски- можно нарезать и потоньше.
Готовые кусочки посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, а сверху обмазать оливковым маслом. Это придаст рыбе сочность. оставить так рыбу минут на 10.
А тем временем приготовим кляр для горбуши.
В миску отбить яйца, добавить молоко, посолить и добавить муку. Хорошо размешать. Кстати можно добавить в тесто нарезанный зелёный лук или укроп.

В сковороду налить растительного масло и хорошо прогреть.
Кусочек рыбы обмакнуть в кляр и выложить на горячую сковороду. Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Жарится очень быстро, поэтому долеко не отходим.)
Получается очень сочная, вкусная горбуша в кляре!


Источник:http://eda.mani-com.ru/novosti/gorbusha-v-klyare
Izobrazhenie-166-300x225 (300x225, 19Kb)
Рубрики:  Кулинария/Готовим из рыбы

Сметанный крем

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 08:40 + в цитатник
big_83085 (673x504, 71Kb)
​Чтобы сотворить белоснежный и вкуснейший крем, нам понадобится всего два ингредиента:

сметана — 400 грамм
сахарная пудра — 250 грамм
На миску ставим дуршлаг, кладем ткань и выкладываем сметану.

Ставим конструкцию в холодильник на ночь (минимальное время — часа 2-3).

Наутро сметана станет очень густой, чем-то напоминающей творог. Сыворотка же (жидкость) окажется в миске.

Выкладываем сметану в миску (чашу миксера),насыпаем сахарную пудру
и взбиваем миксером на большой скорости до образования устойчивой шапки.


Источник:http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=40023
Рубрики:  Кулинария/торт



Процитировано 2 раз

Рассада из стакана (рассада в "пеленках")

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения бама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассада из стакана (рассада в "пеленках")

23552_1 (340x306, 48Kb)

Прочитал совет по выращиванию рассады. Называется "московский". Решил применить.

Результат прекрасный !!!. Суть технологии: нарезаете полоски полиэтиленовой пленки

(годится любая-из пакетов, остатки старой от парника) шириной 10 см.
длина произвольная. На пленку укладываете полоску туалетной бумаги и
смачиваете водой

и раскладываете семена помидор отступив от верха на 1 см и через 2-3 см.
Разложили. Потом сверху еще одну полоску туалетной бумаги и поверх
 кладете полоску пленки.   

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы для дачников

ЛИМОННЫЙ ЛИКЕР - LIMONCELLO

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 11:44 + в цитатник
Рецепт:На 1,5 литра 400 г сахара,6 лимонов.Снять с лимонов цедру и выжать сок.Сварить сироп из стакана воды с сахаром.В п/э бутылку сложить цедру и залить спиртом примерно наполовину,влить лимоннный сок и долить остывший сироп,чтобы получилась целая бутылка смеси.Первую неделю ежедневно интенсивно встряхивать бутылку.Всего должна простоять 45 дней.Затем через марлю разлить по местам хранения.Хранится при комнатной температуре,а которую употребляете- держать в холодильнике.
Спасибо за рецепт Iren_Leks
Рубрики:  Кулинария/Напитки

ПОДКОРМИТЕ ЛУЧОК НАШАТЫРЕМ

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения GLORIA-LANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДКОРМИТЕ ЛУЧОК НАШАТЫРЕМ

3234145_luk_z (250x260, 32Kb)Кончики перышек лука побледнели,а само перо стало желтоватого цвета!Ему не хватает азота.Восполнить его поможет раствор нашатыря.

Делается он так:в 10л.воды разведите 3ст.лож.нашатыря.И под вечер полейте лук этим раствором под корешок.

Рубрики:  Полезные советы для дачников

Для помидора купите в аптеке... Трихопола

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для помидора купите в аптеке... Трихопола

Все мы, садоводы-дачники, с тревогой ждем сезона вспышки фитофтороза на своих помидорных грядках. Более страшной болезни, способной за неделю «спалить» так бережно выращиваемые растения томатов, не существует. И ради спасения своих посадок мы на что только не готовы! Какие только не готовы купить и опрыскать ими свои посадки. Но ведь не все можно применять перед самым созреванием урожая. А если болезнь уже начала свое страшное дело?
posadka-tomatov (600x400, 45Kb)

20747 (200x200, 45Kb)Многие огородники совсем недавно открыли для себя один лекарственный для людей, легко справляющийся и с фитофторозом. Это обычный Трихопол (действующее вещество – метронидазол).

Обработав Трихополом посадки помидоров несколько раз за сезон, вы полностью избавитесь от фитофтороза. К тому же вы освобождаетесь от опрыскиваний своих посадок ядохимикатами.

Итак, вот рецепт.

Читать далее...
Рубрики:  полезные советы

Рецепт от всех болезней огурцов!!

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт от всех болезней огурцов!!!

S6hnjg-wG6g (300x225, 28Kb)
После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом:

в ведро воды добавить 30 капель йода,

20 г хозяйственного мыла и литр молока.



Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней: 14 июня, 26 июня, 7 июля, 19 июня, 1, 11, 25 августа и 7 сентября. Этот состав охраняет огурцы от всех заболеваний и он безвреден, в отличие от химических средств.

А от мучнистой росы-распылять на огурцы творожной сывороткой.
Источник
Рубрики:  Полезные советы для дачников

Подкармливаю томаты особым раствором

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подкармливаю томаты особым раствором

Подкармливаю томаты особым раствором

Подкорка помидоров на письмо читателя.jpg

Далее>>>
Рубрики:  Полезные советы для дачников

Как связать ПЕТЛЮ под пуговицу?

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать ПЕТЛЮ под пуговицу?

.
1131-70 (300x283, 18Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/век живи, век учись


Понравилось: 3 пользователям

Как красиво вшить рукав в вязанное спицами изделие

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво вшить рукав в вязанное спицами изделие

Ну вот, мы почти связали свитер, платье, кардиган, и тут часто многие задаются вопросом. Как красиво вшить рукав в вязанное спицами изделие, как все правильно рассчитать? Забирайте себе в цитатник этот пост, чтобы он был у вас под рукой))

3256587_Kak_krasivo_vshit_rykav_v_vyazannoe_spicami_izdelie7_1_ (600x450, 77Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/век живи, век учись


Понравилось: 2 пользователям

Горбуша малосольная "под семгу"

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Blohina-Tanushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша малосольная "под семгу"

Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыть, просушить немного салфеткой.
Положить слоями в подходящую посуду, полить маслом подсолнечным без запаха.
Поставить на 30-40 минут в холодильник.

Подавать с луком, лимоном, зеленью.


1.
горбуша (580x480, 267Kb)
Рубрики:  Кулинария/Готовим из рыбы


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Калабина
Страницы: 37 ... 31 30 [29] 28 27 ..
.. 1 Календарь