Осенний дождь.

Эпоха Силантьева - эпоха душевных песен и блестящих оркестровых пьес - началась 10 апреля 1919 года в Екатеринодаре в семье служащих с рождением сына. Спустя годы без оркестра под его руководством не пройдет ни одна "Песня года" 1970-х. Под его аккомпанемент на большую эстраду впервые выйдут Иосиф Кобзон, Муслим Магомаев, Валентина Толкунова, Лев Лещенко, Алла Пугачева, Анна Герман, Майя Кристалинская и десятки других звезд. Этот оркестр объедет весь свет, запишет сотни пластинок, "озвучит" фильмы "Семь стариков и одна девушка", "Девчата" и "Берегись автомобиля". А о Юрии Силантьеве знавшие его скажут: "Великий дирижер".
Одна из редких записей оркестра под управлением Ю.Силантьева - композиция Роберта Газизова "Осенний дождь":

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

http://www.stranamam.ru/post/948810/

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

Делаем корзинку или чашу из газеты

Такие корзинки могут украсить вашу кухню, загородных домик и послужить еще и по скоему назначению.

В них можно класть какие-нибудь мелкие вещи или даже собирать ягоды и ставить на стол. Также Корзинки можете сделать своим детям вместе с ними, тем самым прививая им навыки рукоделия.

Для изготовления нам понадобится:

- газета, листы журналов или цветная бумага. чаще это газеты..
- степлер со скобами или клей для фиксации полосок бумаги
- ножницы

1.  Для изготовления это корзины потребовалось 20 листов газет. Каждый лист режем пополам и сворачиваем вдоль чтобы получились узкие полоски. Полосок получилось 40. 
 

2.  Сложите кусочки газеты пополам вдоль, затем снова по длине в четверть, а затем в восемь раз, у вас получатся прочные ленты. В зависимости от того какую вы хотите сплести корзину, вы можете сами выбирать количество полос из газеты и их ширину

3.  Начинайте плести корзину от центра к краям. Для фиксации можно использовать степлер или клей. Нанося его точечками. Вы можете удалить скобы степлера после того как закончите плетение корзины.

4. После того как дно корзины будет готово, можно приступать к плетению ее стенок. Стенки загибаете под углом 90 градусов и сплетаете по кругу длинными полосками, делая их из тех же, что и были заготовлены ранее, фиксируя их скобами или клеем. 

5.  Когда закончите плетение корзины, у вас последний ряд будет не совсем красиво завершен. Будут торчать концы полосок бумаги. Чтобы придать завершенность нашему изделию, мы сгибаем бортик из бумаги и приклеиваем его клеем, надевая его сверху по канту корзины.

 

Корзинки можно плести как из обычных газет, так и из разноцветных листов журналов и т.д. 

Смотрите сами и фантазируйте!!

Идея взята отсюда: howaboutorange.blogspot.com

 

15 правил здоровья из китайской народной медицины

15 правил здоровья из китайской народной медицины не содержат рецепты, в которых подробно расписана дозировка трав и снадобий. Они заставляют человека постоянно контролировать своё состояние и в случае сбоя немедленно принимать меры. Итак, попробуйте соблюдать эти правила. 1. Лицо необходимо почаще массировать. Солнцем, ветром, дождём, руками, но при этом не растягивать кожу и помнить, что мышцы лица деликатные, требуют к себе лишь лёгкого прикосновения. 2. Волосы лучше чаще расчёсывать. Это улучшает кровообращение головы и потому избавляет от головной боли, обогащает луковичку корней волос кислородом, делает их красивыми и блестящими. 3. Глазам нужно всё время двигаться. Но при интенсивном чтении и умственной работе время от времени их надо закрывать, давать им отдых, хотя при этом всё равно вращать влево-вправо, вверх-вниз. 4. Уши должны быть непрерывно настороже. Ловить ими надо не только шорохи и звуки, но и явления тонкие: поток воздуха, шорох цветка, дыхание любимого человека, ребёнка, друга. Слух будет тонким, уши здоровыми. 5. Зубы. Верхняя и нижняя .челюсти должны всё время соприкасаться. Это позволит нижней части лица не терять овала, не расплываться, а человека заставит бе- речь каждый зуб, сражаться за его существование во рту до конца. Ведь отсутствие двух-трёх зубов не позволяет верхним и нижним соприкасаться, правильно пережевывать пищу. 6. Рот должен быть прикрытым. Так вы не поймаете чужую инфекцию, не простудите горло. Это эстетичнее и свидетельствует о том, что у вас нет аденоидов, синуситов, воспалений в гайморовых и прочих пазухах, которые и заставляют дышать открытым ртом. 7. Во рту постоянно должна быть слюна. Она - показатель здоровья слизистых. Поэтому поменьше эмоций и следите за потреблением жидкостей. Воды, компотов, соков, киселей вместе с бульоном - не меньше 1,5 литра в день. 8. Дыханию необходимо быть лёгким. Если оно тяжелеет, надо сбрасывать вес и учиться спать с открытой форточкой, больше ходить пешком и чаще бывать нa природе. 9. Сердце пусть будет всегда спокойным. Это будет, когда ваш дух возьмет верх над телом. Когда вы осознаете в себе и других людях присутствие божественной искры, божественной сущности, вы не имеете права судить других, потому что, прежде всего, осуждаете в них Бога. К чему волноваться при плохих известиях, если сердце ваше как носитель высшего сознания знает, что исправить ничего нельзя, что все несчастья «заработаны» нами в прежних существованиях. Если у нас украли, то это мы не отдали старый долг, если у нас увели жену или мужа, мы уводили их когда-то у кого-то, не думая о том, как будут страдать оставленные или брошенные люди. Если мы заканчивали жизнь самоубийством или подталкивали на это других, имеем такие же смерти в собственном доме. Спокойное сердце не живёт без молитвы. Общение с небом - для него пища. И вы не должны оставлять его без этого райского «рациона». 10. Сознание пусть присутствует всегда. Это значит, что прежде вы думаете, а потом поступаете, что мысль -главнее всего, и она должна быть незапятнанной и чистой. Помните, что осознание поступка назавтра ничего не стоит. 11. Спина должна быть постоянно прямой. Позвоночник держит наше тело. Он не любит согбенного состояния. Внутри его, словно ртуть в градуснике, пульсирует спинной мозг. Никто не подумает сгибать градусник - это значит разрушить его. Но все гнут спины под тяжестью груза, при мытье иолов, работе на даче. И происходит медленное выдавливание дисков в сторону спинномозговых корешков, а это куча болезней и короткая жизнь. Поэтому, когда предстоит работа в наклоне, подумайте, как её облегчить, и чаще выпрямляйтесь, отдыхайте. 12. Живот необходимо чаще гладить. Таким образом мы усиливаем перистальтику кишечника, быстрее проталкиваем содержимое и мешаем жиру закрепляться на животе. Но тот,кто ест умеренно и хотя бы раз в месяц полностью очищает кишечник, может не бояться полноты и заболеваний в этой сфере. Следует учесть, что в районе солнечного сплетения живот нужно поглаживать против часовой стрелки, а все остальное пространство - по часовой. 13. Грудь пусть будет всегда вогнутой. Это избавит от сутулости, шейного остеохондроза, заставит быть подтянутым и всегда смотрящим в глаза собеседнику. 14. Речь должна быть немногословной. Такая в любой ситуации заставляет думать. Напрасно не растрачивать энергию. Не выбалтывать секретов, ведь из скупой речи ничего не выудишь, а главное, она лишена сильных эмоций, которые всегда обрушиваются на собеседника или слушателя, нарушая его душевное равновесие. 15. Кожу держите всегда увлажнённой. А это значит, что пора соблюдать питьевой и водный режимы: ходить в баню, принимать душ (если здоровье позволяет, то контрастный)... Изжить зависть, скупость: у завистливых и жадных людей кожа очень сухая. Из этих простых китайских правил заметно проглядывает, что здоровье и красота связаны с мышлением, нравственностью и образом жизни. ЕМ

Актерская диета Похудеть на 4 кг за 4 дня

 

 

Это лучший способ сбросить килограммы. Его используют танцоры перед выступлениями, балерины. Эту диету еще называют "Актерская". Диету лучше начинать в среду или четверг, так как в последний день вам придется выпить бутылку вина. Я не думаю, что в состоянии легкого опьянения удобно работать. И успокаивает, одно, что длиться не так долго, а точнее 4 дня. Итак, сама диета очень проста. Завтрак, обед и ужин. Актерская диета, день первый: Пить на протяжении всего дня томатный сок и есть вареный рис. Причем все это употреблять без сахара и соли. * Соль задерживает вывод воды из организма!  * В течение дня, вы можете есть рис, запивая его соком, столько сколько захотите. Актерская диета, второй день: Целый день пить кефир в неограниченном количестве и есть творог. * Опять без ограничений! Как, только вы почувствуете голод кушайте, не ходите голодными.   Актерская диета, третий день: Начать день с чая. И пить его до вечера! Есть вареное мясо. * Чай лучше зеленый, (я предпочитаю с жасмином ) его приятно пить без сахара. * Мясо лучше брать "белое", курятина, индюшатина, не жирная свинина.     Актерская диета, четвертый день, он же заключительный: Предварительно нужно приобрести бутылку красного сухого вина  и попивать его в течение дня, заедая сыром. * Воду пить в этот день не рекомендуется. http://bigworldclub.com/diet/diet_lite/diet_4day.html

Пироги-4 начинки

То тесто, о котором я расскажу сейчас- праздничное, его я делаю только по особым случаям. Получив некую награду по работе, я спросила коллег: "Чем проставиться" и получила единодушный ответ: "Пирогами", только по начинкам мнения разошлись. При приготовлении теста я всегда блюду три основных правила:
1___на 1 литр жидкости(молоко, яйца, маргарин)2 кг муки, ни больше, ни меньше- ровно(если муки больше- пироги могут потрескаться, если меньше- поплыть);

2___уже готовое тесто вымешивать не менее 20-30 минут, оно начнет попискивать и дышать(такое тесто долго не черствеет);


3___тесто всегда надо творить только в хорошем настроении и без спешки(тесто- как ничто другое передает настроение того, кто его месил, от моих пирожков смеются, пирожки такие со смешинками, потому что обычно я какие- нибудь шалости смешные обдумываю при замесе, в конце приготовления внедряю их в жизнь).

На 3 кг муки:
пачка маргарина(можно сливочное масло)-лучше всего маргарин "сливочный" в советской упаковке, желтенькая такая бамачка, типа пергамент, если нет- можно любой маргарин для выпечки, дрожжи самые любые, главное блюсти пропорции на фантике.

Маргарин растопить, влить 0,8-0,9 литра молока, всё это должно стать теплым. Всыпать туда половину муки, соль, дрожжи по инструкции, вымешать и отставить(опара).

Взять 6-7 яиц, отделить белки, взбивать в пену с сахаром(для не сладких пирожков- 1-2 ст. ложки), пока пена не станет стоячей(шутка), на самом деле главное- чтобы у белков всякая связность потерялась, иначе тесто будет жестким.

Делаю это вилкой исключительно из лени. Скорость и качество пены у нас с миксером практически одинаковые, а вилку сполоснуть всяко проще, чем венчики отмывать. Продолжая взбивать по одному вводить желтки,

получившуюся желтую пену аккуратно вмешать в опару, продолжая мешать, всыпАть по стакану- полтора муку, каждый раз вмешивая её до полного усвоения, когда тесто загустеет- вмешивать руками. Когда тесто "съест" всю муку и будет вчистую отлипать от рук, налить сверху растительного масла, чтобы в сумме маргарин, яйца, молоко, р/масло стало 1,5 литра(где-то около половины стакана) и месить, пока не запищит и не задышит. Первая партия до духовки должна отстояться минут 20 (не меньше), пихаем в духовку, нагретую до 230-250 градусов, печется 20-30 минут. Выложить на салфетку плотную, прикрыть. Есть можно, когда верхняя салфетка станет чуть влажной (где-то через минут 10-15).

У меня запланированы четыре начинки, одна из них сладкая, для сладкого теста надо после яиц добавить дополнительный сахар и ванилин.

Пока тесто поднимается- займемся начинками. Капустная готовится дольше всех, посему начну с нее.


Мелко режем лук, морковь, болгарский перец. Капусту- в отдельную емкость, посолить, слегка помять, без фанатизма, только чтобы соль усвоилась.
В горячее растительное масло бросаем резаный чеснок, он схватывается моментально. Делаем средний огонь и добавляем морковь, лук, сладкий перец.
Слегка обжарилось- делаем совсем маленький огонь и выкладываем сверху капусту.
Накрываем крышкой и забываем о ней на время.

В растительном масле на соседней сковородке обжариваем мелко резанный лук до легкой желтоватости. Часть откладываем для рыбной начинки, а в тот, что остался на сковороде выкидываем замороженные с осени лесные грибы(я их подтушиваю с солью и растительным маслом до выпаривания жидкости, раскладываю по контейнерам и в морозилку, зимой в сковородочку с жареной картошкой... бултых такую кучку- красота)

Чуть пропариваем- и в фарш(сегодня- куриный). В тот лук, что для рыбы, добавляем мелко порезанную зелень и соленые огурцы(если слишком соленые- можно прополоскать под краном, если шкурка жесткая- срезать, если сильно мокрые- слить сок) и немного сметанки.
Рыбки пошли:


Вы обратили внимание, что это тесто можно раскатывать не присыпая мукой? Так и пирожки смазывать ничем не надо- они и так красавчики.

Птички(в смысле курицы) полетели:



А что у нас с капустой?

Если у Вас что-то похожее- есть три варианта- (1)слить или (2)выпарить, я добавлю вареные яйца, (3)желтки заберут лишний сок.


Этакое многослойство получилось.

А со сладкими пирожками я буду хулиганить.

Шоколадки спрячу под яблочный джем, для этих целей с лета заготовленный.

А чтобы окончательно всех запутать, сверху еще и киви накрою. У всех варений есть дурная привычка рвать тесто, вылезать наружу, гореть и портить вид и вкус. А я и его обману- оставлю пирог дырявым приблизительно так:


А теперь слепим какого- нибудь зверя. Имя ему придумаем потом.


Здравствуй, Ужас!!! Хорошо, что дети уже взрослые, а то бы заиками сделала.

Конечно же, это шутка. Таким манером можно сделать очень много интересных пирожков для малышей: лягушка, ящерка, заяц, кот, крокодил, бассет вообще отпадный получается. Короче, фантазируем. Я только лицо по-добрее сделаю.

То ли мыши-парашютисты, то ли зайцы- мутанты. Да какая разница, главное- смешно.



Хрустите на здоровье!!!
Источник

Пончо (вяжем по кругу)

Бежевый ажурный жакет

Жилет "Сияние звезды"