-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фарга

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.12.2010
Записей: 3480
Комментариев: 43
Написано: 3583





Без заголовка

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 22:14 + в цитатник
НИКАКИХ ДИЕТ!


За 2 дня я уменьшила размер талии на 4 см!


Случайно узнала об этих упражнениях, обещают за неделю - 10 см, вот решила попробовать, прошло два дня и результат уже есть! А что же будет дальше?


Девочки, правда без диет. Просто делала дыхательную гимнастику по 15 мин утром, натощак.
Удивляюсь на сколько все просто...


Упражнения


Вдох - живот округляем.
Выдох - втягиваем, так 2 минуты.


Потом вдох - округляем, делаем два довдоха,
выдох - втягиваем, делаем два довыдоха, помогаем ладонью и стараемся напрячь пресс, так 10 минут.


Затем вдох - живот округляем, на выдохе наклоняемся и пытаемся максимально сделать выдох, втягиваем живот, затаили дыхание, распрямились и считаем до 8-ми, периодически напрягая пресс, потом снова вдох. так 3 минуты.
Рубрики:  Для себя-любимой

ПП

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 18:09 + в цитатник
За месяц можно похудеть на 7 кг. А объемы уменьшатся на 3-4 см.

Питание не особо строгое. Но тренировки 3 раза в неделю обязательно, а именно: кардио и силовые нагрузки. В общей сложности 1-1,5 часа в день.

Исключено сладкое, мучное. Но все мы люди, поэтому раз в неделю можно позволить себе кусочек (30-50г) шоколада или тортика. Но на следующий день либо разгрузочный день, либо на 15 минут больше тренировок.

Итак, выбрать один из вариантов и так питаться в течении месяца.

Завтрак:
1. Кофе/чай без сахара + сухарик/40г мягкого сыра (брынза, косичка и т.д.)
2. Овсянка на воде (35г в сухом виде), зелёный чай
3. Мюсли с молоком 0,5% (30г в сухом виде)

Второй завтрак:
1. Яблоко/апельсин
2. 100г творога обезжиренного
3. 30г орешков (иногда можно себя побаловать, да и белки не помешают)

Обед:
1. 100г куриной грудки + 100г белых грибов (стушить), салат из огурцов, редиса и зелени (200г), зелёный чай.
2. 200 г рыбы (хек, минтай, судак) с овощами тушёными или свежими (200г), зелёный чай
3. 150 г печёнки (куриной) + салат из свежих овощей/тушёная капуста, зелёный чай

Полдник:
1. Чай с творожком 0% (100г)
2. 40 г сухофруктов
3. Фрукт (кроме бананов, винограда)

Ужин:
1. Яичница с помидором (2 яйца+1помидор)
2. Рыба (150г) с салатом из свежих овощей
3. Мясо (без кожи и жира) 100г + салат из свежих овощей
4. Обезжиренный творог 200г (можно немного фруктов добавит)

Перед сном (21.00):
Стакан кефира 0-1% или чай для похудения (по желанию).

Главный принцип: меньше жиров, больше белков.

Приблизительное соотношение белков, жиров, углеводов: 40,10,50%. И, конечно же, физические нагрузки.
Рубрики:  Для себя-любимой

Маска для волос

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 10:08 + в цитатник
Применяла 1 месяц 1 раз в неделю.

Волосы выросли примерно на 15см. !

Результат нашей подписчицы от маски для волос, применяла 1 месяц 1 раз в неделю.

Чудо-маска, ускоряющая рост волос:

Рецепт маски очень прост и основан на том, что горчица «печет», прогревая кожу головы и вызывая прилив крови к волосяным луковицам:
2 столовые ложки сухого горчичного порошка (продается в отделе специй) развести горячей водой 2 столовые ложки горячей воды 1 желток яйца 2 столовые ложки оливкового (персикового, репейного и любого другого косметического масла) 2 чайные ложки сахарного песка (чем больше сахара, тем «злее» горчица)
Нанести на проборы, стараясь попадать на кожу головы, не затрагивая кончики, особенно сухие (можно для лучшего эффекта маски смазать сухие кончики волос любым разогретым косметическим маслом).
Укутать голову целлофановой пленкой или пакетом, сверху одеть теплую шапочку, платок или повязать махровое полотенце. Уж кто как привык!
Ждать нужно от 15 минут до 1 часа, в зависимости от того, как сильно «припекает».
Если терпимо, то лучше походить так 1 час, мечтая о длинной роскошной косе. А если уж совсем «пожар» на голове, то только 15-20 минут.

ВНИМАНИЕ! 15 минут надо высидеть первый раз обязательно, даже если кажется, что на голове произошла атомная война.
За 15 минут никакого вреда коже головы и волосам не будет (проверено многими), а привыкнув, вы потом и полчаса и час просидите.
Маску нужно делать 1 раз в неделю, максимум 2 раза при очень жирных волосах (маска немного убирает излишние выделения кожного сала).
После смойте маску слегка теплой водой, затем промойте волосы шампунем.
Можно для лучшего эффекта нанести любой бальзам или готовую маску-активатор роста волос. Очень хороша линия «Золотой шелк». Ускоряющие рост компоненты еще лучше впитаются в разогретую кожу головы.
Если вы действительно хотите быстро отрастить длинные волосы, то маску делайте хотя бы 1 месяц.

Кроме того, что маска с горчицей реально ускоряет рост волос, укрепляет их, придает больше объема и густоты, она еще решает проблему жирных волос, так как волосы реже грязнятся. Кончики сухих или окрашенных волос обязательно смазывайте маслом или готовой покупной маской.
У многих мужчин после регулярного применения этой маски с горчицей стали появляться новые волосы на залысинах, волосы становились более густыми, даже если были редкими до этого.

Попробуйте эту чудесную маску! Когда появится результат, вас будет уже не остановить!
Рубрики:  Для себя-любимой


Понравилось: 1 пользователю

Суп-чизбургер

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 09:37 + в цитатник
Мои дети не любят супы и борщи, т.е первое. Как только их не заставляю — ни в какую, то капуста варенная не нравится, то морковка. Находят причину, чтобы не есть. А в этом супе меня подкупило название — чизбургер. Подумала, что не откажутся, приготовила и не ошиблась, смели за милую душу. Вкусный, очень необычный, даже «комфортный», со сливочным ароматным вкусом. Наслаждение…

Ингредиенты: (на 4 человека)

2 больших картофелины
2 морковки
300 гр фарша (лучше говяжьего)
2.5 стакана воды
1 стакан молока
150 гр плавленного сыра
1 луковица
1 зубчик чеснока
3 кубика сухого бульона
2 ст. ложки муки
Соль, перец
Жаренный бекон для посыпки

Режем мелко бекон и выжариваем. Вытаскиваем и в этом масле жарим фарш до готовности. Выкладываем в чашку.

В кастрюлю наливаем 2 стакана воды и кладем нарезанный картофель, лук, чеснок, морковь, сухой бульон и соль. Доводим до кипения и варим до готовности овощей. Разводим в полстакана холодной воды муку и добавляем в суп вместе с молоком и подготовленным фаршем. Кладем сыр и варим пару минут. Подаем, посыпав жаренным беконом. Быстро, необычно и очень вкусно.
Рубрики:  Кулинария/Супы

Щеки-подбородок

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 08:33 + в цитатник
Как убрать щеки при помощи упражнений
Ниже приведен комплекс простых упражнений для щек и подбородка, которые помогут в решении проблем.

Первое упражнение чтобы убрать щеки. Нужно сесть на стул, запрокинуть голову назад и двигать подбородком, стараясь захватить свою верхнюю губу нижней.

Второе упражнение. Сомкните зубы, держите голову прямо и старайтесь оттопырить нижнюю губу максимально низко.

Третье упражнение. Держите голову прямо, а уголки губ опустите вниз и напрягите мышцы шеи и щек.

Четвертое упражнение для того чтобы убрать щеки. Нужно наклонить голову вперед, и попеременно тянуться подбородком к правому и левому своему плечу.

Пятое упражнение. Нужно зажать в зубах карандаш или ручку, и выписывать в воздухе любые слова.

Шестое упражнение. Нужно стать прямо, спина ровная, скрестить руки на груди и взять себя за плечи. А после начать плавно вытягивать шею вверх. Когда ощутите, что больше вытянуть шею не можете, то глубоко вдохните. Досчитайте до десяти и медленно вернитесь в исходное положение.

Седьмое упражнение. Нужно стать прямо, расправить плечи, голову опустить вперед, прижав свой подбородок к телу. А после медленно, не совершая резких движений потянитесь подбородком к правому плечу и вернитесь в начальное положение. А теперь так же медленно запрокиньте свою голову назад и вновь вернитесь в начальное положение. Повторите данное упражнение для левой стороны тела.

Восьмое упражнение чтобы убрать щеки. Нужно стать ровно и сложив губы трубочкой, пропеть гласные буквы. Петь буквы можно в любом порядке.

В случае, если вы не сразу заметите результат своих трудов, то не стоит расстраиваться и прекращать выполнять упражнения. Просто вам нужно больше времени, в среднем результат от гимнастики заметен только через месяц ежедневных тренировок.
Рубрики:  Для себя-любимой

ПП меню

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 08:29 + в цитатник
Примерное (!) МЕНЮ для правильного питания

ЗАВТРАК: каша* + вареное яйцо + фрукт* + чай* с хлебцом.
ЛАНЧ: йогурт\\творог\\кефир\\овощи\\ + фрукт.
ОБЕД: суп*\\каши\\ + нежирная рыба*\\ мясо* + овощи*.
ПОЛДНИК: творог\\кефир\\овощи*.
УЖИН: нежирная рыба*\\ мясо*+ творог\\яйцо +овощи*.
ПОЗДНИЙ УЖИН: кефир\\творог.

Вы не только начинаете правильно питаться, но и ХУДЕТЬ!
Рубрики:  Для себя-любимой

Без заголовка

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 08:27 + в цитатник
место того, чтобы покупать энергетик, зайдите в аптеку.

1). Настойка элеутерококка — рублей 30 в любой аптеке, хватает на 4 сессии (в среднем). Принимать в соответствии с инструкцией.
2). Женьшень в гранулах (цена тоже около 30 рублей). 5 штук в рот, если надо быть бодрым часа три, 10 штук хватает на 5 часов, от 15 до 20 — чтобы мозг \"после вчерашнего\" запустился.
3). зеленый чай + 1 долька лимона + 1 чайная ложка меда. Хорошо бодрит. Хватает на 2 часа. При этом снимает нервное напряжение. Очень хорошо помогает перед экзаменами, важными собеседованиями и т.п.
4). две таблетки кофеина и одна столовая ложка настойки лимонника, развести это в теплой воде. прилив сил был необыкновенный.
Рубрики:  Для себя-любимой

Правильное питание

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 06:43 + в цитатник
Правильное питание - лучший выбор для похудения и красивой фигуры!

Только правильное питание+спорт позволят сохранить достигнутый результат на всю жизнь.
Принципы ПП это:

- Отказ от жирного/жареного/вредного/калорийного.
Фаст фуд, сладкая газировка, майонез, маргарин, чипсы, колбасы/сосиски и прочие искуственные продукты, кондитерские изделия и сдобная выпечка - это НЕ еда! Это пустые вредные калории и трансжиры!!! Исключить также жирные консервы, жирные сорта сыра, творога и молочных продуктов, сало, сливочное масло; ограничить сахар и соль.

- Сладкое можно только на завтрак и только натуральное
(Мед, сухофрукты, варенье или джем; допустимы: зефир, мармелад, нежирное молочное мороженое)

- Фрукты и углеводы - до 17:00!
Вечером обменные процессы организма значительно замедляются, наша двигательная активность снижается; соответственно, потребность в углеводах исчезает.

- 5 приемов пищи в день: завтрак-перекус-обед-перекус-ужин

- После еды следует стоять или ходить, но ни в коем случае не сидеть и уж тем более, не лежать!

- Режим питания
Питаться регулярно - перерывы между приемами пищи не более 4 часов. При длительном отсутствии пищи организм начинает испытывать стресс и перестает отдавать жироовые запасы, снижение веса значительно замедляется. Каждый день стараться принимать пищу в одно и то же время.

- Ужин не позднее, чем за 4 часа до сна

- После ужина, если мучает голод - никаких яблочек и грейпфрутиков! Выпейте лучше 1 стакан обезжиренного кефира или молока (не более 1,5%жирн.), чашку зеленого чая или стакан теплой воды.

- Не менее 8 стаканов чистой воды в день

- Овощи в любом виде в любое время в неограниченном количестве (разумеется, не ночью и не на ночь:)

- Употреблять как можно больше белковой пищи, особенно на ужин в сочетании с овощами

- Сбалансированное питание
Каждый день обязательно включать в рацион продукты из всех 6 групп: овощи, фрукты, молочные, углеводы, белки, полезные жиры

- Свести к минимуму употребление алкоголя, а лучше совсем исключить (повышает аппетит и содержит огромное количество калорий)

- Увеличить двигательную активность
Даже при 1,5-часовой тренировке 2-3 раза в нед. ваш вес уйдет в 2 раза быстрее, нежели при отсутствии занятий! Если не получаетсся заниматься, делать хотя бы утреннюю зарядку... Если уж и на это нет времени, просто двигаться как можно больше.

- Если вес встал, сделать разгруз. день или несколько разгруз. дней

- Никаких голодовок, мучительных диет и изнурительных тренировок! Все делать только в удовольствие, так вероятность срывов и плохого настроения и раздражительности будет сведена к нулю.

- Некоторые запреты - это временное явление!
Не унывайте, что вам придется временно отказаться от некоторых привычных вкусняшек. После того, как ваш вес сдвинется с "мертвой точки", вы сможете пару раз в неделю побаловать себя чем-нибудь вкусненьким без вреда для фигуры, ЕСЛИ, разумеется, это будет в разумных кол-вах и не на ночь :)

Этих несложных правил более, чем достаточно для того, чтобы через пару-тройку месяцев получить гарантированный сногсшибательный результат, который не останется незамеченным окружающими! Попробуйте, это намного проще, чем вы думаете :)
Рубрики:  Для себя-любимой

Примерное меню на день

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 06:34 + в цитатник
Стакан воды. Овсяная каша на воде с корицей и персиком.

Второй завтрак.
Зелёный чай с мёдом, обезжиренный творог.

Обед.
Стакан воды. Куриная грудка с розмарином, тушёная фасоль.

Полдник.
Стакан воды. Запечённое яблоко с грецкими орехами и мёдом.

Ужин.
Стакан воды. Овощной салат с креветками.

Перед сном стакан обезжиренного кефира.

Без заголовка

Суббота, 13 Октября 2012 г. 17:55 + в цитатник
Рулеты из быстрого теста с очень вкусными начиками

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 20:59 (ссылка) + в цитатник
Прочитало: 1 за час
Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Рулеты из быстрого теста с очень вкусными начиками

23 (640x480, 64Kb)
ТЕСТО :
маргарин или масло 250 гр.
кефир 200 мл.
яйцо 1 шт.
сахар 200 мл.
соль 1 ч.л.
сода 0,5 ст.л.
мука сколько возьмет, около 3 ст. по 200 мл.

НАЧИНКА 1 :
мак 200 гр.
мед или сахар по-вкусу
кипяток

НАЧИНКА 2 :
курага 100 гр.
чернослив 100 гр.
кипяток

ДЛЯ СМАЗКИ :
яичный желток 1 шт.
молоко 2 ст.л.

ТЕСТО :Маргарин перетереть с мукой в крошку.Яйцо взбить вилкой, добавить сахар, перемешать.Соду добавить к кефиру, дать погаситса, добавить соль.Соединить эти три массы и замесить мягкое тесто. Если тесто мокрое и липнет к рукам, досипать муку, пока тесто не станет эластичным.Убрать на 30 мин. в морозилку.

НАЧИНКИ :Мак и сухофрукты покласть в разные тарелки и залить кипятком, дать запаритса 30 мин.Мак перетереть с медом или сахаром, а можна просто смешать, не перетерая.Сухофрукты нарезать кубиками.Вынуть наше тесто, розделить на части. одну оставить, остальные в холодильник.Розкатать слоем в 0,5 см, выкласть начинку, закрутить рулетом. Так же проделать и с остальными кусочками теста.Форму застелить бумагой для выпечки, выкласть наши рулеты, смазать желтком.Выпекать при 180-200 гр. до готовности , приятного аромата и красивой румяности около 30 мин. Дать остыть.
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Лимонно-маковй кекс

Суббота, 13 Октября 2012 г. 17:54 + в цитатник
Лимонно-маковый кекс

Среда, 25 Мая 2011 г. 20:37 (ссылка) + в цитатник

Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Лимонно-маковый кекс

P1120563 (600x450, 219Kb)
яйцо – 3 шт
мак – 150 г
молоко – 100 мл
сметана – 300 г
растительное масло – 200 мл
мука - 2 ст
сахар – 1 ст
лимон – 1 шт
сода – 1 ч.л. с горкой
ванилин или ванильный сахар по вкусу

Мак залить горячим молоком и дать ему постоять, чтобы мак впитал в себя всё молоко и разбух.На терке стереть всю цедру с лимона.Смешать муку, сахар и ванилин.Отдельно смешать яйца, сметану и растительное масло.В смесь положить соду и выдавить сок из целого лимона. Появляется обильная пена.Затем смешиваем жидкую и сухую смеси.Получается не очень крутое вязкое тесто. Тесто не нужно сильно долго мешать. Как только продукты соединились – тесто готово. Теперь делим тесто примерно на 2 равные части.В одну часть добавить тертую цедру лимона.В другую часть теста выкладываем разбухший мак. Если маковое тесто получилось чуть жиже чем лимонное, то подсыпьте немного муку, чтобы консистенция обеих частей теста была одинаковой.В прямоугольную форму, если она не с тефлоновым покрытием, выстелите бумагу для выпечки. На дно выложите всё лимонное тесто. В центр лимонного теста небольшими порциями, с помощью ложки выкладывайте маковое тесто и немного вдавливайте его, чтобы лимонное тесто немного начало подниматься по бокам.
Затем выложить сверху остатки макового теста. Духовку предварительно разогреть до 200°С. Выпекать 40-60 минут. Готовность проверить деревянной палочкой, воткнув ее в центр кекса. Если палочка сухая – кекс готов.Кекс хорошо остудить. Подавать, порезав на порционные кусочки.
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Лимонно-маковй кекс

Суббота, 13 Октября 2012 г. 17:28 + в цитатник
Лимонно-маковый кекс

Среда, 25 Мая 2011 г. 20:37 (ссылка) + в цитатник

Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Лимонно-маковый кекс

P1120563 (600x450, 219Kb)
яйцо – 3 шт
мак – 150 г
молоко – 100 мл
сметана – 300 г
растительное масло – 200 мл
мука - 2 ст
сахар – 1 ст
лимон – 1 шт
сода – 1 ч.л. с горкой
ванилин или ванильный сахар по вкусу

Мак залить горячим молоком и дать ему постоять, чтобы мак впитал в себя всё молоко и разбух.На терке стереть всю цедру с лимона.Смешать муку, сахар и ванилин.Отдельно смешать яйца, сметану и растительное масло.В смесь положить соду и выдавить сок из целого лимона. Появляется обильная пена.Затем смешиваем жидкую и сухую смеси.Получается не очень крутое вязкое тесто. Тесто не нужно сильно долго мешать. Как только продукты соединились – тесто готово. Теперь делим тесто примерно на 2 равные части.В одну часть добавить тертую цедру лимона.В другую часть теста выкладываем разбухший мак. Если маковое тесто получилось чуть жиже чем лимонное, то подсыпьте немного муку, чтобы консистенция обеих частей теста была одинаковой.В прямоугольную форму, если она не с тефлоновым покрытием, выстелите бумагу для выпечки. На дно выложите всё лимонное тесто. В центр лимонного теста небольшими порциями, с помощью ложки выкладывайте маковое тесто и немного вдавливайте его, чтобы лимонное тесто немного начало подниматься по бокам.
Затем выложить сверху остатки макового теста. Духовку предварительно разогреть до 200°С. Выпекать 40-60 минут. Готовность проверить деревянной палочкой, воткнув ее в центр кекса. Если палочка сухая – кекс готов.Кекс хорошо остудить. Подавать, порезав на порционные кусочки.

Гурийская капуста

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 08:55 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Овощи

КАБАЧКИ ТОМАТЕ

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 22:02 + в цитатник
молодые кабачки — 2,5 кг
томатный соус — 500 мл
сахар — 1 стакан
уксус 9 % — 100 мл
чеснок — 1 шт
соль — 1 ч. ложка
черный перец горошком — по вкусу

Способ приготовления

Кабачки помыть и нарезать дольками длиной 5 см и шириной 1,5 см. Можно нарезать ножом с волнистым лезвием — будет очень красиво и необычно.

В эмалированную кастрюлю влить томатный соус. Добавить сахар, влить уксус и растительное масло. Положить измельченный при помощи чесночницы чеснок и соль. Добавить горошины черного перца и поставить на умеренный огонь. Помешивать, пока сахар полностью не растворится. Выложить в соус кабачки и варить, постоянно мешая около 30 минут.

Разложить кабачки в томате в стерилизованные банки и быстро закатать. Перевернуть и укутать на 3-4 часа. После чего переставить на хранение. Хранить лучше всего в темном прохладном месте.
Рубрики:  Заготовки на зиму

ОВОЩНОЙ САЛАТ С КИЛЬКОЙ В ТОМАТЕ

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 21:56 + в цитатник
кабачки — 10 шт
репчатый лук — 10 шт
морковь — 10 шт
масло растительное — 1 стакан
уксус — 1 стакан
сахар — 1 стакан
соль, молотый перец (по вкусу) — 1 ст. ложка (по вкусу)
килька в томате — 2 баночки
томатный соус — 500 г


Кабачки порезать соломкой, лук - полукольцами, морковь - натереть.

К этой массе добавить: 1 стакан масла, 1 стакан уксуса, 1 стакан сахара, 1 столовую ложку соли (по вкусу), молотый перец.

Всё смешать и варить 1,5 часа. Затем добавить 2 баночки кильки в томате и 500 г томатного соуса.
Проварить 30 минут.

Разложить по банкам и закатать.
Рубрики:  Заготовки на зиму

ЛЕЧО ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 21:47 + в цитатник
баклажаны — 1 кг
помидоры — 1 кг
лук — 500 г
болгарский перец — 500 г
уксус 9 % — 50 г
подсолнечное масло — 100 г
сахар — 1/2 стакана
соль — 50 г

Способ приготовления

Овощи вымыть. Баклажаны, помидоры и перец нарезать крупными кубиками. Лук - кольцами. Всё сложить в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло, уксус. Смешать и дать овощам пустить сок. Кипятить смесь 25-30 мин.

Готовое лечо разложить в банки, закрутить, перевернуть и укрыть до полного остывания.
Рубрики:  Заготовки на зиму

ПЕРЕЦ В ТОМАТЕ

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 21:39 + в цитатник
перец ратунда — 100 шт
сок томатный — 2 л
растительное масло — 4 стакана
уксус — 2 стакана
сахар — 2 стакана
соль — 2 ст. ложки

Способ приготовления

Томатный сок с солью, сахаром, уксусом и маслом проварить. В кипящий рассол вкинуть и проварить перец разрезаный на 2-4 части. Варить 5-7 минут. Достать перец и разложить по банкам, закипятить рассол, залить и закатать.
Рубрики:  Заготовки на зиму

ПЕРЕЦ С ЛУКОМ

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 21:35 + в цитатник
болгарский перец — 25 шт
томатный сок — 1,5 л
репчатый лук — 500 г
сахар — 1/2 стакана
растительное масло — 1/2 стакана
столовый уксус — 1/2 стакана
соль — 1 ст. ложка
чёрный перец горошком — 6 шт
душистый перец горошком — 5 шт
лавровый лист — 3 шт

Способ приготовления

Болгарский перец помыть и удалить сердцевину. Мякоть порезать полосками. Лук почистить и порезать тонкими полукольцами. В большую кастрюлю влить томатный сок. Добавить растительное масло, сахар, уксус, лавровый лист, соль, чёрный и душистый перец. Поставить на огонь и довести маринад до кипения.

В кипящий маринад выложить лук и перец. Довести массу до кипения, периодически размешивая. Варить перец с луком в течение 15 минут. Когда перец станет мягким, разложить лечо в стерилизованные банки и сразу же закатать. Поставить банки вверх дном и укутать одеялом. Оставить до полного остывания.

Количество соли в рецепте можно увеличить по своему вкусу.
Рубрики:  Заготовки на зиму

ЦЕЛЫЙ ПЕРЕЦ В ТОМАТЕ

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 21:29 + в цитатник
сладкий болгарский перец — 6 кг
томатный сок — 6 л
уксус 9 % — 360 мл
сахар — 360 г
соль — 5 ст. ложек
растительное масло — 480 мл
чеснок — по вкусу
зелень петрушки — по вкусу

Способ приготовления

Томатный сок влить в большую кастрюлю. Добавить сахар, соль, уксус и масло. Нагреть до кипения. Добавить мелко нарезанный чеснок и измельчённую зелень.

Перец помыть, проколоть насквозь ножом и опускать в кипящий маринад небольшими порциями. Варить каждую порцию около 5-10 минут, до мягкости. Переложить в стерилизованные банки и залить кипящим маринадом. Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.
Рубрики:  Заготовки на зиму

Яблоки в собственном соку

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 19:44 + в цитатник
Яблочные дольки в собственном соку



яблоки в собственном соку


Поделюсь с вами давним рецептом заготовок из яблок. Яблочки отлично подходят для начинок в пироги, творожники, да и просто скушать на десерт.

Состав:

яблоки
лимонная кислота
сахарный песок

Приготовление:

Яблоки помыть, очистить от семян, нарезать на дольки и залить водой с лимонной кислотой (на 1 литр воды 0,5 чайные ложки кислоты), чтобы яблоки не потемнели. Банки помыть и простерилизовать. С яблок слить воду и перемешать их с сахарным песком, на 1 кг яблок берем 1,5-2 столовые ложки сахара. Хорошенько перемешиваем и раскладываем по банкам. В банки емкостью 0,75 наливаем четверть стакана воды. Ставим баночки в горячую воду и стерилизуем 30 минут. Такие баночки прекрасно хранятся при комнатной температуре.

яблоки в собственном соку
Рубрики:  Заготовки на зиму


Поиск сообщений в Фарга
Страницы: 5 4 [3] 2 1 Календарь