В лихие 90-е научили меня, как правильно готовить кальмары корейцы, что работали в ресторане.

Кальмар разморозили.. Не моем! Не чистим! на плите - ДВЕ кастрюли.

1. С кипящей водой. 2. Рядом- КАСТРЮЛЯ С ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ.

В кипящую воду закладываем тушки кальмаров. Как только вода в кастрюле повторно закипела- вынимаем кальмара и опускаем в кастрюлю с холодной водой.

ВСЁ! Моем готового кальмара, чистим, режем.

Изумительно нежный, потрясающий на вкус морепродукт. Можно салатик приготовить... можно фаршировать.

Источник: vk.com

ТАК  ВЫГЛЯДЯТ  МЫШАТА  ИЗ  КАЛЬМАРОВ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ