ПОТРЯСАЮЩЕ КРАСИВАЯ ТЕХНИКА ВЯЗАНИЯ.



1.


2.
Читать далее...

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Сумка крючком

http://www.stranamam.ru/post/1707875/



Узкая часть вяжется крючком меньшего размера столбиками без накида, широкая соответственно большим крючком столбиками с накидом. Рисунок получается за счет провязывания столбиков без накида и с накидом за заднюю стенку

Туника Ромашка от Alek_sandra с осинки и кофточка от Капитан Джек Воробей

НЕЖНО- РОЗОВЫЙ АЖУРНЫЙ ТОП.

НЕЖНО- РОЗОВЫЙ АЖУРНЫЙ ТОП.

http://www.stranamam.ru/post/3645432/

Итальянкские фрикадельки - пальпетты

              Итальянцы тоже люди и ничто человеческое, в том числе и фрикадельки им не чуждо, но, местожительства накладывают свою специфику на любое блюдо, поэтому и фрикадельки у них особенные, очень похожие на наши, но все равно особенные. Для этого чуда, под названием пальпетты, нам понадобится говядина - грамм 800, луковичка, пара столовых ложек панировочных сухарей, яйцо, половинка мускатного ореха, грамм 100 молока, щедрая порция молотого перца, соль и немного мелкопорубанной петрушки. Еще надо будет жменя натертого пармезана и естественно соль.
              Для соуса - стакан белого вина, половинка лимона, пара горошин перца, лавровый листочек, перчинка чили, столовая ложка, а то и больше сахара, соль по вкусу.
              Посыпим фрикадельки жареным и порубленным миндалем и мелкорубленной петрушкой.
              Готовим фарш. Говядину с луковичкой мы перемалываем на мясорубке с мелким ситом. Добавляем все остальные ингредиенты, не забыв натереть половинку мускатного ореха и пармезан. Аккуратно с молоком, его луше добавить в полном объеме по мере перемеш вания, чтобы фарш не оказался слишком жидким. Перемешали, и отставили в сторону, чтобы ингредиенты пропитались взаимными вкусами.
Как прошло минут 15-20 мы еще раз тщательно перемешиваем и начинаем "выбивать" фарш. Выбивать фарш необходимо, чтобы он стал плотнее и однороднее. Как это делать? Да, очень просто. Поднимаем фарш и с силой кидаем его в миску. Подкимаем и опять кидаем чуть другой стороной. И так десять-двадцать раз. 
На широкую тарелку насыпаем муку. Отрываем по кусочку фарша и лепим из них тефтельки. Панируем в муке. Подготавливаем две сковороды. На одной мы будем делать соус, а на второй обжаривать фрикадельки. Для соуса режем тоненько очень небольшую луковичку. На обе сковороды наливаем оливковое масло (не забываем - блюдо таки итальянское). :-)  Лук кидаем на сковороду с маслом под соус и пассеруем, пока он не станет мягоньким. На вторую сковороду высыпаем тефтельки и обжариваем их на небольшом огне. В соус добавляем стакан вина и сахар. Выдавливаем сок половины лимона и тоже добавляем в соусную сковороду. Солим. Кидаем несколько черных перчинок и лавровый листочек. Режем наискось и тоже кидаем часть красного перца.  Пробуем на баланс кисло-сладко. Если необходимо подправляем.  Пока фрикадельки обжариваются, мы слегка выпариваем соус. Фрикадельки обжарились со всех сторон и отправляются вместе с маслом в котором они жарились в соусную сковороду. Доводим до кипения, накрываем крышкой и даем несколько минуток потомиться, пропитывая пальпетты нашим кисло-сладким соусом.
Высыпаем на блюдо и посыпаем сверху крупно порубанным миндалем и мелкопорезанной петрушкой!

              Приятного аппетита!

              Я не знаю правильно или нет, но я ел пальпетты со спагети. Скажу честно - было потрясающе вкусно! :-)

Кремовый джемпер "Незабудка" (вязание крючком)


Размер: XS (S; M; L; XL)

Вам потребуется:
300 (350; 350; 400; 400)г пряжи кремового цвета CATA-NIA FINE (100% мерсеризованный хлопок; 50г/165м) № 01005
Крючок: № 2;
1м сатиновой ленты

Белый топ связан крючком сеткой и узором с дырочками на рукавах

Застегивается топ на 3 пуговицы.

Посмотреть фото в другом размере можно здесь.

Вам потребуется: linha Esterlina №8 Corrente (100% мерсеризованный хлопок, 350м/50г) белого цвета;

Крючок №3

Используемые сокращения:

В. п. – воздушная петля;

Соед. ст. – соединительный столбик;

СБН – столбик без накида;

С1Н – столбик с 1 накидом

Описание вязания

Начать вязание с пояса топа. Крючком связать цепочку из 23 в. п. и вязать пояс по схеме высотой 64 см. Затем вязать на длинной стороне пояса узор по схеме ¼ топа (полочка), связать цепочку из в. п. длиной 40 см для рукава, потом на п. половины пояса (спинка), еще цепочку из в. п. длиной 40 см для другого рукава и другую полочку. Продолжать вязание, убавляя п., как показано на схеме. На высоте 24 см от начала вязания на п. пояса закончить. Края рукавов обвязать, как показано на схеме. Все края топа обвязать 1 р. СБН и 1 р. «рачьего шага» (СБН слева направо). На поясе правой полочки связать 3 отверстия для пуговиц. К поясу левой полочки пришить 3 пуговицы, обвязанные крючком.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ИСТОЧНИК  http://shityomoyo.ru/knitting/topy-maechki/8166

Маленький топ

Топ-туника с ромбами из Азии


читать далее

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

Читать далее...

ДОМАШНИЙ КОНЬЯК

Хорошее застолье – это, конечно, вкусная и красиво поданная еда, - это,  безусловно. Но  хорошее застолье – это и вкусные напитки, в том числе и спиртное. Вкусы у всех разнятся – кто-то любит шампанское, кто-то вино, кто-то водку, а кто-то предпочитает  коньяк. Трудно представить праздничный стол без этого благородного напитка.

 

 

Хороший и качественный коньяк – это всегда было признаком  хорошего вкуса, так как коньяк имеет свой  аромат и утонченный вкус. Но в последнее время, к сожалению, в продажнее очень много фальсификата, поэтому можно, как говорят «нарваться», да и  цены на спиртное  растут очень быстро…

Поэтому ценители и любители этого прекрасного напитка  могут попробовать самим сделать домашний коньяк. Тем более изготовление  в домашних условиях коньяка не требует особых навыков.

Вот один из самых простых рецептов.

 

 

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Водки – 3 литра, шиповника и боярышника – по горсти,   коры дуба - столовая ложка, зверобоя  - 5 веточек, гвоздики без шариков -  10 штучек, три столовых ложки сахара и  пакетик чая.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Засыпьте  все ингредиенты в ёмкость  с водкой. Поставьте  в темное и прохладное место.

Дегустировать  можно уже спустя  три недели, но лучше дать напитку настояться. Через три  месяца такой коньяк  не отличишь  от настоящего.

 

Следующий рецепт – коньяк домашний «фирменный»

 

 

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Водки (или спирт разведенный) – 3 литра, гвоздики – 8 штук, сахара 8 чайных ложек, половинка чайной ложки мускатного ореха (тёртого), молотой корицы - половинка чайной ложки, ванили – четверть чайной ложки, столовая ложка растворимого кофе и стакан лимонного сока.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Засыпаем  ингредиенты в ёмкость  с водкой, размешиваем, чтобы сахар полностью  растворился  и оставляем  настаиваться на  2 недели.

 Затем процеживаем с  помощью специальной фильтровальной бумаги (можно использовать вату или  бумажные салфетки). Получится  очень вкусно.

 Можно  добить и  различные добавки. Это уже в бутылку…

 Вкуснее всего  с вишневыми листьями, неплохо бросить в бутылку немного  изюмин или  ягод лимонника, а можно добавить и  дубовую кору.

 Очень приятный вкус получится, если  настоять  на свежих ягодах крыжовника.

Народные рецепты для долголетия

 

Народные рецепты для долголетия

1. Хочу с вами поделиться рецептом индийского элексира бессмертия. 2 головки чеснока залить 1 литром молока, довести до кипения, варить на маленьком огне 5 минут, настоять в теплом месте и в течении дня примерно на 4-6 раз разделив это, выпить. Принимать нужно 5 дней, повторять каждые 3 месяца.
2. Смешать по чайной ложке сухих плодов шиповника и рябины. В кофемолке все измельчить. Заваривать по 1 ч. л на стакан кипятка, настаивать 10 минут и пить как чай.
3. 2 ст. ложки мяты залить 1 литром кипятка, настоять 5 минут, добавить сок половины лимона, 1 ст.л меда. Принимать по стакану на ночь лучше зимой и осенью.
4. Простой рецепт с корнем солодки. 1 ст.л. травы залить стаканом кипятка, настоять 2 часа, пить по 1 ст.л 3 -5 раз в день пред едой. Отличное средство при упадке сил. А если у вас герпес, гнойные прыщи, то смочите марлю или салфетку в этом настое, приложите на болезненный участок и воспаление быстро пройдет.
5. Ягоды черной смородины растереть и залить медом 1- 1, принимать по 1 ст.л за 3 минуты до еды.
6. Вместо воды можно пить отвар из овса – 2 ст.л. зерен овса залить 0,5 л.воды, варить на слабом огне в закрытой посуде 30 минут, охладить, добавить 1 лимон, смолотый вместе с кожурой, но без семян.
7. 100 мл лимонного сока, 200 г меда, 50 г оливкового масла – все смешать, принимать натощак. Вы будете молодеть на глазах, улучшится цвет лица, заблестят глаза, разгладится кожа, вы никогда не узнаете, что такое склероз.
8. 200 г льняного масла, 4 лимона, 3 небольших головки чеснока, 1 кг меда – пропустить через мясорубку лимоны и чеснок. Добавить остальное, перемешать, добавить в стеклянную банку с крышкой , хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст.л. (лучше деревянной), за полчаса до еды 3 раза в день. Эффект потрясающий: заметно улучшается зрение, исчезает седина, кожа становится лучше, волосы становятся густыми и здоровыми.
9. Каждый день – по яблоку, опасность сердечно-сосудистых заболеваний снижается на 50 процентов. Разве это не чудесно?

Рецепты можно перечислять до бесконечности. Я вас познакомила с самыми простыми. Наши болезни мстят нам за легкомыслие, наше нежелание позаботиться вовремя о своем здоровье, а также за отсутствие знаний. Буду рада, если мои рецепты и некоторые размышления приведут вас к мысли позаботиться о себе.

О рецептах долголетия и здоровья можно почитать на сайте у Владимира Морозоваrazum-dolgozitely.ru. Владимир также ведет работу над курсом “Школа Разумного Долгожителя”, который должен помочь людям не бояться старости и чувствовать себя уверенней в эту золотую пору. Приглашаю почитать его статьи.

Будьте здоровы! Живите действительно долго и счастливо!

Источник: http://irinazaytseva.ru/recepty-dolgoletiya.html

Узор спицами(в копилочку)



1.

Серия сообщений "схемы спицами":

Часть 1 - Ирландское вязание(жгуты,косы,шишечки)
Часть 2 - Подборка узоров для вязания спицами
...
Часть 9 - Детский пуловер с интересным узором
Часть 10 - 250 узоров спицами
Часть 11 - Узор спицами(в копилочку)

Шаль Лесная нимфа

 

Ажурная шаль из журнала Alize (журнал фирмы-производителя пряжи) связана 200г пряжи Alize Angora Gold Batik Simli (75% акрил, 5% металлик,  10% шерсть, 10: мохер; длина 500м/100г) крючком №3.

 

Шаль собрана из квадратных мотивов размером 12х12 см. Пышные столбики делайте высотой в 1,5 см. Соединяют мотивы в процессе вязания последнего ряда, места соединения обозначены на схеме крестиками. Верхний край шали выравнивают с помощью половинок квадратных мотивов, линия деления мотива обозначена на схеме зеленой линией.

Готовую шаль обвяжите столбиками без накида (1 столбик в каждую арочку последнего ряда мотива) с воздушными петлями между ними. Украсьте шаль бахромой.

http://shali-poncho.ru

 

Журнал: Crochet! - Spring 2012

Для молодых. Соблазнительный пуловер

Читать далее...

Турецкая пахлава.

Турецкая пахлава.

Давно хотела найти этот рецепт, и вот недавно случайно наткнулась на него. Попробуйте - не пожалеете.
Это очень вкусно!

тесто:
1 кг. муки, 100 гр. масла
2 ст. молока, 1 яйцо
соль, крахмал, 1 яйцо для смазки
сироп:
1 ст сахара, 1 ст воды, шафран
начинка:
молотые орехи и сахар 1 : 1

замешиваем тесто

обкатываем тесто по столу, пока она станет гладкой.

делим на одинаковые шарики.

раскатываем в тонкую лепешку, смазываем ее маслом

посыпаем начинкой равномерно распределяя ее по поверхности

наварачиваем тесто на скалку в рулет


затем с двух сторон собираем в гормошку


аккуратно снимаем со скалки и складываем в смазанную форму
для запекания, смазываем яйцом и выпекаем при t` 180 гр.

через 15 - 20 минут полить чуть горячим топленым маслом.

когда зарумянится полить горячим сиропом.

посыпаем кокосовыми стружками зеленого цвета

Без заголовка

Читать далее...

Джемпер и юбка ...от журнала Меланж № 03-2007

Размер схем и описания определяйте самостоятельно. Фото активны.
Модный журнал Меланж  Melange
Год выпуска: 2007-2009
Издательство: ЧП Сидорова И. Г.
Описание: Журнал для любителей рукоделия.
Модели для вязания спицами и крючком.