Без заголовка |
Пирожное шоколадно-творожное " День и ночь"
Традиционные рецепты сырников не мешало бы немного приукрасить. С этой мыслью, листая кулинарную литературу, недавно наткнулась на интересный рецепт. Эта сырная выпечка содержит большое количество шоколада, как черного, так и белого. Добавление фруктов обогащает вкус и делает более презентабельным вид. Рецепт взят с журнала Babeczka № 9/2006.
Для шоколадного коржа:
Для фруктового покрытия:

Темный шоколадный бисквит:
Черный шоколад распускаем на водяной бане с добавлением 4 ложек молока. Белки вздиваем с сахаром в тугой снег. Желтки смешиваем с остывшим шоколадом и деликатно соединяем с взбитыми белками. Порциями добавляем муку с разрыхлителем. Тесто выкладываем в подготовленную (покрытую бумагой для выпечки) форму размером 28х40. Выпекаем при 180С около 30 минут.
Крем:
Белый шоколад распускаем на водяной бане. Желатин заливаем холодной водой, а когда распустится - в как можно меньшем количестве кипятка. Яйца (предварительно вымытые и ошпаренные кипятком) взбиваем с сахаром над паром. Взбивая, постепенно и порциями добавляем белый шоколад и желатин. Приготовленную массу постепенно вводим в творог, не переставая взбивать миксером, затем предварительно взбитую сметану. Этим кремом равномерно покрываем темный бисквит и убираем в холодильник до полного застывания крема.
Фруктове покрытие:
Галаретки готовим по инструкции с упаковки. Измельченные фрукты раскладываем по поверхности творожного крема. Заливаем уже начавшей застывать галареткой и снова отправляем в холодильник.
Пирожное лучше начинать употреблять со следующего дня, а еще лучше через день. Мммм... а какое оно вкусное когда заканчивается!
Перевела с оригинала -http://wkuchennymoknie.blox.pl/2010/11/CIASTO-CZEKOLADOWO-SEROWE-DZIEN-I-NOC.html
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

ды была на 3–4 см выше уровня горчицы, и в таком виде дать постоять 12—14 часов. Затем воду слить, добавить уксус, соль, растительное масло и тщательно размешать. В горчицу неплохо добавить немножко сахара. На 100 г сухой горчицы: воды — 80–100 г, уксуса 3% — 30 г, соли — 2 г, растительного масла — 10 г.
А ведь так "уныло" у нас было не всегда. Пытаясь достичь высот приготовления именитой французской горчицы, русские повара в старину придумывали самые неимоверные составы, добавляя в приправу порой совсем уж неожиданные ингредиенты. Посудите сами — вот рецепт из старинной поваренной книги: Читать далее
|
Без заголовка |



Серия сообщений "болеро":
Часть 1 - балеро
Часть 2 - Болеро шестигранными мотивами. Крючок.
...
Часть 53 - Сети соблазна: воздушное болеро крючком
Часть 54 - кружевное болеро»
Часть 55 - болеро
Часть 56 - болеро
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Изи Коум Заколка ( EZ Combs ) – это новинка в аксессуарах для создания и украшения причесок. Новшество и преимущество заколки Изи Коум в её оригинальной конструкции, благодаря которой великолепную прическу можно сделать своими руками буквально за минуты. Изи Хоум заколка состоит из двух металлических гребней и соединяющих их специальных эластичных нитей. Благодаря эластичности нитей заколки Изи Коум она подстраивается под любые волосы, незаметна в носке и отлично выглядит.
Изи Коум Заколка ( EZ Combs ) подходит для женщин, девушек, девочек с активной жизненной позицией, для занятий спортом, потому что заколка Изи Коум не спадает с волос в течении всего для или активной спортивной тренировки. При надежной фиксации волос прически Изи Коум Заколка не создает дискомфорта и волосы не устают.

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
На днях у меня возникла мысль задекорировать зеркало. Сразу подумалось о мозаике, уж очень она мне нравится. И вот пошла я бродить по просторам Инета. Искала зеркала, а в итоге наткнулась на столы. Я обалдела от мастерства и от качества работы. Супер! Хотя, может это и не ручная работа....Но все равно красиво!
Серия сообщений "Декор":ДекорированиеЧасть 1 - Стильные тарелочки
Часть 2 - Все о декупаже
...
Часть 39 - Домашний офис – маскировка портьерами
Часть 40 - Тонкая игра ярких цветов
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Такие милые интерьеры
Часть 43 - Кофейное дерево. МК
...
Часть 45 - Винтажная ваза
Часть 46 - Занавески для душа, расписанные своими руками
Часть 47 - Ароматические саше
|
Без заголовка |


|
Без заголовка |
Серия сообщений "вязание крючком":
Часть 1 - Джемпер "Клубничное суфле"
Часть 2 - Топ с перехлестом
...
Часть 98 - Вязаные цветы
Часть 99 - желуди
Часть 100 - Кремовое платье
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
http://blogs.privet.ru/user/elenar_387/64765946
Берутся кальмары, очищенные. Опускаются в кипящую воду, буквально на пол минуточки, чтобы свернулись в красивую тушку свинки. Откладываются остужаться.
Отдельно делается фарш:
Отваривается рис, жарятся мелко порубленные грибочки, лучок с морковочкой тоже обжариваем, варим яички ( я брала на глаз: примерно 150 гр. риса, 12-15 шампиньонов свежих, одна луковка средняя и одна морковочка той же весовой категории, 3 яйца). Все это дело перемешиваем, добавляем майонез (иначе будет суховато), солим и перчим.
Всю эту вкуснятину телепартируем в подготовленные тушки кальмаров. Предварительно отрезаем у них плавники и хвостики, они у нас пойдут на ушки-хвостики.
На месте ушей и глазок делаем надрезы, в них вставляем треугольнички кальмаров (те которые от хвостов и носиков) и перец горошком.))
Смазываем майонезом для пущей убедительности и в духовку на 15 минут.

|
Без заголовка |
Болеро крючком из треугольных мотивов.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/muramey/post130195521/

Болеро ленточным кружевом.
Схемы и описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3254754/post124445658/

Жакет- болеро из круглых мотивов.
Схемы и описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/ga_lina/post130208076/

Болеро для девочки.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/tusendria/post159370332/

Болеро шестигранными мотивами. Крючок.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/tusendria/rubric/1526280/

Болеро квадратами.
Пояснения ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3412846/post148514399/

Сети соблазна: воздушное болеро .
Оригинальное вязание и схема к нему ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/tusendria/post161699600/

Белое ажурное болеро из круга.
Подробные схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/kassir-lera/post140514486/
|
Без заголовка |




Серия сообщений "Вязание крючком":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Мотивы
...
Часть 98 - ленточные платья
Часть 99 - Купальники
Часть 100 - Купальники
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |




Серия сообщений "болеро":
Часть 1 - балеро
Часть 2 - Болеро шестигранными мотивами. Крючок.
...
Часть 51 - болеро
Часть 52 - ажурное болеро
Часть 53 - Сети соблазна: воздушное болеро крючком
Часть 54 - кружевное болеро»
Часть 55 - болеро
|
Без заголовка |
Как я соскучилась по бисеру! Вот сплелась кольешечка!
Использовался чешский бисер моего любимого цвета - что-то среднее между темно-серым и синим, богемский бордовый бисер, риволи Сваровски 14мм серебристого цвета и черный жемчуг.
Длина - 46см.
Вся кольешка переливается, правда очень тяжело поймать это фотоаппаратом.
Вот что получилось.

Если понравилось, могу повторить для Вас - обращайтесь через личное сообщение.
|
Без заголовка |




Серия сообщений "вязание крючком":
Часть 1 - Джемпер "Клубничное суфле"
Часть 2 - Топ с перехлестом
...
Часть 98 - Вязаные цветы
Часть 99 - желуди
Часть 100 - Кремовое платье
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|