Шире праздник с каждым веком,
Не назвать его игрой.
Понедельник - день для встречи,
В гости все к друзьям идут.
А во вторник - песни, пляски.
Заигрышем день зовут.
В среду - стол от угощений
Ломится: ешь, пей, казак!
А в четверг - день примирений...
"Тёщин день" - зовётся так.
Мирится свекровь с снохою,
Тёща зятю руку жмёт.
Споры кум забыл с кумою,
В гости всяк к себе зовёт.
Хороводы водят девки,
Парни едут на санях.
С яра снежного подлетки
Мчатся с горок на ногах.
Казаков урядник бравый
Зазывает для игры.
Рано утром он, лукавый,
Навтыкал в сугроб лозы.
На конях разгорячённых
Её рубят казаки:
На скаку на полном саблей
Её режут дончаки.
В стороне казачек важных
Неспокойный курагод.
Они в снег платки бросают -
Пусть наездник подберёт...
Ну а в пятницу - гулянье,
Пир на улицах идёт.
Атамана угощенье...
За столы спешит народ.
От блинов горячих жарко,
Медный самовар пыхтит.
Каждый весел без подарка.
Тройка шумная летит.
Кони ряженые скачут,
Стон полозьев, песни, смех.
Казаки под бубен пляшут,
Старики счастливей всех.
День субботний величаво
Посиделками зовут.
Хороводы с песней водят,
В гости без конца идут.
Воскресенье - день прощанья,
Проводы седой зимы.
В каждой хате целованья,
Год ждать новой Маслены.
Колокольный звон играет,
Всех к заутрене зовёт.
Молодой и старый знает:
Завтра пост в дома придёт.
После службы в поле выйдут
Все с поклоном казаки.
К Солнцу взор с молитвой вскинут
И попросят по-людски:
- Солнце красное, будь щедрым,
В поле семена согрей!
Будь, Господь, к нам милосердным:
Землю дождичком полей.
Дотемна идёт веселье,
Угощается народ,
До звезды до первой чтобы
Всем наесться наперёд.
http://stranamasterov.ru/node/50364

Интересные шарфы

 http://spicami.ru/archives/12449

 

Шарф “Змейка”.  Как Вам?  За перевод спасибо Ягодке-малинке.

Читать далее...

Сердце - венок на день Святого Валентина

 Сегодня я выкладываю вязаную работу. Это сердце - венок...

  

Вяжется оно быстро и просто! 

Читать далее...

Прикольные овощи :)

У природы фантазия еще та! :)

Читать далее...

слоеные улиточки

Тёртый сыр - 200г,
Ветчина - 200г,
Готовое слоёное тесто,
Майонез.

Тесто развернуть, смазать майонезом. Разложить на него ветчину, посыпать
сыром. Свернуть рулетом. Нарезать кусочками. Выложить на противень и
печь до золотистого цвета.








источник http://www.liveinternet.ru/users/3629613/profile

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Без заголовка

Серия сообщений "ПОНЧИКИ ПИРОЖКИ":

пончики пирожки

Часть 1 - кулинария
Часть 2 - тонкие пирожки скартошкой
...
Часть 34 - ПИРОГ
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Без заголовка

Горячий шоколад:рецепт приготовления

Рецепт

ПИРОГ НА МИНЕРАЛКЕ.

Пирог на минералке



1 ст. подсолнечного масла
1 ст. минералки
4 яйца
2 ст. сахара
1 пакетик ванилина
4 ст. муки
1 пакетик пищевой соды
Вишни или мандарины из 1 банки-разбросaть по тесту.
Крошка: маргарин + мука. Можно без крошки, тоже классно.
Долго остаётся свежим, хотя проверить это тяжело. Вроде в кухне никого не было, а пирог испарился в воздухе.

А-ля пицца

Маринованный овощной салатик

Готовлю его второй раз, первый раз он был съеден с космической скоростью. Он прост в приготовлении.

Ингредиенты:

3 баклажана (желательно без семян)
2 большие моркови
1 болгарский красный перец
3-4 зубчика чеснока
По неполной ст. ложке соли и сахара
2-3 ст. ложки уксуса и раст. масла.

Баклажаны отварить в подсоленой воде, чтобы они стали мягкими, но не разварились. Вынуть из воды и дать остыть. Перец порезать соломкой, а морковь натереть на специальной тёрке для корейской моркови. У кого нет такой, порежьте очень тонко соломкой. Когда баклажаны остынут, порежьте крупными полукольцами. Всё перемешайте.
Теперь готовим маринад. Чеснок выжмите через чеснокодавку. Добавьте соль, сахар, уксус и масло. Перемешать. Можно добавить сухой базилик и эту смесь вылейте в овощи и снова всё перемешайте. Можете ставить в холодильник. И в течении 1.5-2 суток перемешивайте. Когда будете подавать на стол, добавьте зелень какую любите + несколько листочков мяты.
Приятного аппетита! Будьте здоровы! Поверьте, его можно кушать каждый день и по несколько раз в день!

Сырные Палочки...

Читать далее...

Карта желаний

Как сделать карту желаний?
 


Если, увидев название этой статьи, вы все же решили ее прочитать, я вас поздравляю! Это значит, что дух авантюризма, вера в чудеса и желание окунуться в приключения, сулящие перемены и радость открытий, не исчезли бесследно, как детство, вернуть которое, хотя бы на денек, не отказался бы никто из нас.

Для того чтобы следовать инструкциям, вам придется вооружиться листом бумаги или картона, ручкой или карандашом, красками и кисточками (если же вы не умеете, не хотите или просто не любите рисовать, вам понадобятся ножницы, клей и несколько журналов, в которых есть картинки). Если же все вышеперечисленные предметы навели вас на мысль отложить статью, несмотря на желание соорудить карту желаний, не делайте этого! Даже для желающих свести усилия к минимуму есть альтернатива – вам понадобится только бумага и ручка.

Итак, если вы верите в чудеса, в силу мысли и желания, то предлагаю вам поверить (конечно, если этого еще не происходит) и в древнюю китайскую науку фэн-шуй. Мы здесь не будем вдаваться в подробности о целях, методах и средствах этого учения (кого интересует, тот знает, не правда ли?), да оно нам и ни к чему. Достаточно будет проинформировать дорогого читателя этой статьи, что последователи фэн-шуй считают, что каждый аспект нашей жизни соответствует одному из компасных направлений.
 


Всего таких направлений восемь (север, юг, запад, восток, северо-запад, северо-восток, юго-запад и юго-восток). Но начнем по порядку. Приступив к изготовлению «карты желаний», вы все поймете сами. Возьмите большой (можно и не очень большой) лист бумаги, и разделите его на девять равных частей, прочертив по две прямые линии сверху вниз и справа налево. Этакие гигантские «крестики-нолики» – сетка по принципу не отличается от всем нам известной игры (разве что размерами).

Когда с чертежными работами будет покончено, определимся со сторонами света и постараемся соотнести их с нашей картой. В отличие от привычных нам географических карт, в фэн-шуе карта располагается «вверх ногами». В центральном нижнем отсеке находится север, слева от него (в нижнем левом углу) – северо-восток, справа от севера – северо-запад. Напротив севера в центральной части верхнего ряда располагается юг, в верхнем левом углу – юго-восток, в верхнем правом, как не трудно догадаться, юго-запад. Справа от самого центрального сектора находится запад, а слева – восток.
 


Итак, определившись с направлениями, можете приступать к наполнению вашей волшебной карты. Я уверена, что все скептики, лишенные романтики и желания пофантазировать, уже покинули наши ряды, оставив только тех, кому не терпится узнать, что же делать дальше, чтобы чудо состоялось. Поэтому не буду томить вас ожиданием. Начинаем! Пришло время проиллюстрировать свои желания во всех аспектах вашей жизни, дать им новую силу и верить в то, что они обязательно сбудутся!

Северо-восточный сектор отвечает за мудрость и знания. Если вы учитесь, нарисуйте здесь красный диплом или золотую медаль. Сюда можно записать (а при возможности, и проиллюстрировать) все цели, которых вы хотите добиться в этой области. Мечтаете стать великим ученым – смело клейте сюда фотографию своего кумира! Желаете поступить в престижный университет – изображение этого самого университета!

Север – это все, что связано с карьерой. Все, о чем вы мечтаете в этой области, все, чего вам не хватает для успешной карьеры, нужно попытаться разместить в этом секторе, используя все подручные средства – фотографии, слова, изображения предметов, которые ассоциируются с успешной деятельностью в вашей работе.

Северо-запад символизирует помощь от наставников и путешествия. Здесь хорошо поместить портреты людей, которых вы считаете вашими наставниками и ждете от них помощи. Тем, кто любит путешествовать, рекомендую выбрать самые яркие и красочные фотографии тех мест, куда вы мечтаете поехать и наклеить их в северо-западном секторе карты сокровищ. За неимением иллюстраций или желания возиться с картинками, можно просто написать названия тех мест, где вы хотите побывать в будущем.

Восточный сектор – сектор семьи. Сюда можно поместить изображения вашей семьи в самые радостные минуты, и все, чего вы хорошее, к чему вы стремитесь в семейной жизни. Включите фантазию и приступайте! Картинка со счастливым семейством на морском побережье, изображение здорового и счастливого малыша (если вы хотите в скором времени обзавестись потомством), свадьба дочери с прекрасным принцем (если вы никак не можете выдать свое чадо замуж) и т. д. Здесь все зависит от вас!

Западный сектор – это все, что имеет отношение к детям – будущим и настоящим. Здесь можно поместить детские рисунки, изображение игрушек, о которых мечтает ваше чадо. Если вы человек творческой профессии – этот сектор тоже для вас! Мечтаете выпустить книгу, смело рисуйте томик с вашей фамилией на обложке, рисуете картины – поместите сюда себя с кистью в руке. Стимулировать творчество – вот задача западного сектора.

Юг – сектор славы. Этот сектор поддерживает вас как личность, помогает добиться успеха и признания в обществе. Здесь можно поместить изображения любых предметов, символизирующих славу – все стремящиеся вверх предметы, птицы. Мечтаете о каких-то наградах? Так и пишите: Такой-то (Ф. И. О.) получил такую-то премию, награду и т. п.

Юго-западный сектор – любовь и брак. Если вам нужно привлечь в свою жизнь любовь, этот сектор может стать вашей подмогой. Романтичные изображение влюбленных пар, пара нарисованных уточек-мандаринок (в фэн-шуй считаются символами любви). Здесь можно написать те качества, которые вы хотите видеть в вашем будущем возлюбленном (возлюбленной). Если же вторая половинка у вас уже есть и вы не планируете расставаться, наклейте сюда вашу самую счастливую фотографию – пусть все будет так же хорошо, как сейчас!

Юго-восток – одно из самых важных направлений, ведь оно символизирует богатство. Здесь можно поместить изображения всего, что вы хотите приобрести – машина, компьютер, видеокамера, путевка в Париж – все, что угодно! Не найдется фотографий – пишите от руки список будущих приобретений, и главное – верьте в удачу!

Когда Карта Желаний будет готова, желательно повесить ее на видное место. Если же вы стесняетесь демонстрировать свои «художества» гостям и домочадцам, пристройте ее подальше от посторонних глаз, но с условием, что вы время от времени будете ее видеть. Например, на внутреннюю дверцу шкафа. А если и это вам не по силам, спрячьте ее в укромное место, и старайтесь почаще доставать и любоваться на свое творение. Созерцая Карту, вы будете посылать сигналы во Вселенную, что вы готовые ко всем тем благам, на которые смотрите, как бы притягивая к себе возможности для того, чтобы ваши желания осуществились!

P.S. Можно посветить карту одному желанию - в центре помещаете свою фотку, а вокруг нее в произвольном порядке, размещаете то, что вам необходимо для исполнения вашего желания

А вот на этом сайте есть онлайн мастер составления карты желаний http://www.4goodluck.org/karta_sokrovissh.php#

 

Взято здесь: http://www.galya.ru/catd_new_page.php?id=1144320

печенье

Печенье к праздничному столу

Рецепт новогоднего печенья

В канун Нового года поделюсь рецептом новогоднего печенья, которое можно приготовить дома вместе с детьми. Суть рецепта новогоднего печенья сводится к выпеканию ореховых лодочек, в центр которых можно положить завернутые в фольгу новогодние пожелания.

Готовое слоеное тесто, приготовленное дома или купленного в магазине, раскатываем в пласт и разрезаем на квадраты 8х8 см. В центре каждого квадрата делаем небольшой разрез из угла в угол, в который продеваем сверху вниз два противоположных угла квадратика из слоеного теста.

 

Переворачиваем на другую сторону (ту, которая была снизу) и два незадействованных уголка опять заворачиваем вниз навстречу друг другу.

 

Получилась своеобразная лодочка, как из оригами, на дно которой насыпаем чайную ложку молотых грецких орехов с сахаром и корицей.

 

Новогодние пожелания пишем вместе с детьми и домочадцами на маленьких листочках бумаги, сворачиваем и заворачиваем в фольгу. Помещаем пожелания в центр лодочки из слоенного теста. Смазываем яйцом и выпекаем в духовке в течение 20 минут.

 

Готовое новогоднее печенье посыпаем сахарной пудрой и подаем на большом блюде.

 

Хорошо подать такое печенье к утреннему чаю 1 января.

 

 

Приятного аппетита!

 

 

Печенье "Трубочки" с мармеладом (рецепт и фото)

Давно-давно было очень популярно домашнее печенье - трубочки с мармеладом (см. фото). Тогда еще продавался яблочный мармелад в тоненьких картонных коробочках. Этот мармелад был мягким, его можно было есть ложкой. Из него как раз готовили такое печенье; внутри трубочек он не растекался и хорошо держал форму.

 

Вот уже несколько лет я тщетно пыталась найти подобие этого мармелада. Но вот на днях увидела в продаже очень похожий мармелад в пластинах. Из него-то я и приготовила трубочки.

Сначала сделаем песочное тесто. Половину пачки сливочного масла или маргарина размягчим в микроволновке, добавим 1 стакан сметаны, посолим немного и всыпем щепотку кардамона. Замесим тесто с 1,5 стаканами просеянной муки. Ни соды, ни разрыхлителя, ни дрожжей не добавляем. Также этот рецепт не подразумевает использования сахара. Можно поставить замешанное тесто в холодильник на пару часиков, но это не обязательно.

Пока будем готовить печенье, включим духовку на разогрев (на 180 градусов).

Теперь раскатаем тесто в пласт толщиной примерно 3 мм. Разделим его на 4 квадрата, а потом каждый еще на 4 квадрата. Теперь разрежем каждый квадратик по диагонали. Таким образом, получилось 32 треугольника.

В основание каждого из них кладем по чайной ложке мармелада.

Наряду с пластовым мармеладом я попробовала использовать в качестве начинки обычный мармелад; его надо брать немного, чтобы не вытек из печенья при выпекании.

Сворачиваем в трубочки, начиная с основания треугольника к его вершине.

Помещаем на лист, выложенный пергаментом. Посыпаем корицей или кардамоном. Выпекаем в духовке примерно 30 минут, пока трубочки не начнут розоветь.

Охлаждаем печенье и посыпаем сверху обильно сахарной пудрой. Поскольку сахар в тесте не использовался, печенье слишком сладким не будет.

Приятного аппетита!

Автор  Лана Королева-Мунц.

Серия сообщений "ПЕЧЕНЬЕ":

печенье

Часть 1 - Выпечка
Часть 2 - слоенные шедевры
...
Часть 5 - Творожное печенье
Часть 6 - печенье
Часть 7 - печенье
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - печенье
...
Часть 12 - Шоко-корн
Часть 13 - Карамельные язычки
Часть 14 - Слойки розочки

Острое хе

Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Острое рыбное Хе


Рыбное филе (судак, сазан, сом, щука, осетр, горбуша - мы чаще делаем из горбуши) 1 кг.
Соль по вкусу
Перец черный молотый
Лук репчатый 500 гр.
Чеснок 3-4 зубчика
Уксус 4 ст.л.
Растительное масло 150-200 гр.
Острый красный перец 10-20 гр. (по вкусу)

Приготовление:

Нарезать рыбу небольшими кусочками.
Нарезать лук тонкими кружочками.
Уксус вылить в стакан, наполнить стакан до верху водой, чтобы получилась кисленькая водичка.
Залить этой водичкой рыбу с луком, перемешать и хорошо утрамбовать. Накрыть полотенцем и дать настояться пару часов, а затем воду слить.
Теперь рыбу моно посолить, поперчить по вкусу.
Чеснок измельчить и выложить сверху на рыбу.
Приготовить соус: на раскаленную сковороду вылить растительное масло, добавить острый жгучий перец, раскалить (но до кипения не доводить) и вылить сверху на чеснок.
Дать настояться не менее двух часов.

Серия сообщений "СОЛИМ РЫБКУ САМИ":

солим рыбку сами

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - кулинария
...
Часть 14 - хее
Часть 15 - Маринованная скумбрия
Часть 16 - Острое хе
Часть 17 - Малосольная красная рыба
Часть 18 - Маринуем семгу
Часть 19 - Острый посол селедки
Часть 20 - Рыба
Часть 21 - Рыбные хвостики

Яичный рулетик

Re: МАСТЕР-КЛАСС (рецепты с фото, пошаговое приготовление бл

Улыбочка » 26 дек 2010, 20:55

Читать далее...

Без заголовка

Очень интересный пост http://krispotupchik.livejournal.com/121326.html и очень интересные картинки про метро в москве. Кому интерестно заходите.

Как подобрать диету


Я думаю тот кто хоть раз либо сам сидел на диете, либо наблюдал за теми кто сидит на диете замечал, что отказавшись от некоторых продуктов в ежедневном рационе люди становятся раздражительными и злыми, не могут сосредоточиться на работе (так как все время думают о еде), плохо спят. Все эти симптомы говорят о том что вами не правильно выбран рацион питания, в следствие чего в организме понизился уровень серотонина – нейтромедиатора, который управляет нашими эмоциями, аппетитом и настроением.

О том, что еда оказывает влияние на выработку серотонина, знали давно. Однако о том, что одни и те же продукты на разных людей действую по-разному узнали не так уж давно. Я и сами это проверила на собственном опыте. Несколько лет назад мы со снохой сидели на кремлевке, хотя ни ее, ни меня нельзя было назвать полными, но сами понимаете было желанием стать еще более стройнее…

Я просидела на ней без особых усилий три месяца, и скинула даже немного лишнего. С тех пор стараюсь не есть хлеб, сладкое ем в умеренных количествах и полностью контролирую свой вес. Сноха же сдалась на второй неделе, так как совсем не может без сладкого - сначала она мучалась и мучила всех… После сдалась, и поняла что эта не ее диета. И правильно сделала, так как исследования ученых показали, что углеводы если их употребляет сластена – повышают уровень «гормона счастья», а если мясоед – понижает. Белки же действуют с точностью наоборот, у любителей мяса – они вызывают всплеск эмоций, а сладкоежка – впадает в депрессию. А кремлевская диета, как мы знаем низкоуглеводистая (приходится есть в основном белки) , сами понимаете такая диета губительна для сластены. Я же себя прекрасно чувствовала, так как оказалось, что я – мясоед.

Как проверить сладкоежка ты или мясоед? Очень просто, напишите 5 самых любимых блюд. Если это запеканки, макароны, выпечка… – вы сластена, если это котлеты, шашлык, отбивные… - вы мясоед.

Преобладание в рационе углеводов или белков (в зависимости от того, кто вы – мясоед или сладкоежка) основное, однако не единственное условие хорошего самочувствия. Для того чтобы поддерживать уровень серотонина высоким придерживайтесь еще нескольких принципов:

= частые приемы пищи небольшими порциями,
= употребляйте достаточное количество мелкой морской рыбы и морепродуктов, которые содержать необходимые полинасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6.
= включайте в рацион продукты содержащие клетчатку.
= откажитесь от консервированных продуктов, чипсов, жаренных блюд, алкоголя… ( можно употреблять красное сухое вино в небольших количествах.
= будет очень кстати регулярное дополнительное употребление витаминов Е, биотина, микроэлементов – магния, хрома, ванадия, цинка, селена.

Будьте всегда стройными и здоровыми!



Как изменить жизнь к лучшему? Предлагаю посетить социальный медиа-проект Сила перемен - много полезной и интересной информации, отличный видиоматериал – ощути силу перемен!

Задумались о покупке керамической плитки? Рекомендую плитка ceracasa из натуральных экологически чистых материалов – большой выбор, безупречное качество, выгодные цены!

Опять болит спина, но нет времени для похода в массажные кабинет? Одно из выгодных решений - купить кровать массажер - безупречное качество, уникально низкие цены!

Букет. Почти как настоящий

Хотите сделать такой букет? Лично я бы не отказалась. Но пока мастер-класс по таким цветочкам нашла только весьма приблизительный. Если у кого-то есть более похожие розочки - дайте знать!

 
 
                                   

Смотрим дальше...

МК по звездочкам, который я давно искала...

 

Вот такие звездочки я еще не научилась делать. Но теперь знаю как!  

Потому что МК от Лены Витальевны  весьма понятный!        

Читать далее...