СВОЯ КОЛБАСКА |
|
Свиная грудинка в пакете |
Грудинка, приготовленная по такому способу, очень вкусная.
Рецепт давно "гуляет" по просторам интернета, но если кто-то не знает, то может пригодится.
Нам потребуется:
грудинка
соль
приправа для засолки сала, если нет приправы, можно взять чёрный молотый перец
чеснок
Грудинку нарезать на кусочки грамм по 200. Щедро натираем солью, приправой или перцем и шпигуем чесноком.
Оставляем мариноваться несколько часов (можно ночь).
Каждый кусок кладём в полиэтиленовый пакет, выдавливая воздух, пакеты заворачиваем.
Потом пакеты кладём в один пакет, завязываем.
Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, после закипания варить на не большом огне 2 часа.
Пакеты не лопнут и не расплавятся.
Оставить остывать в кастрюле, в которй варилась грудинка.
Когда остынет, вынуть из пакетов, завернуть в фольгу и положить в холодильник.
|
Цветная капуста по-корейски |
|
"Тыква из пароварки" |
|
Салат из тыквы |
|
Оладьи из тыквы |
Рецепт взят с сайта BOCZA.RU
Я хочу предложить вам отличный десерт - оладьи из тыквы. Они необыкновенно вкусные, а кроме того полезные, дети их очень любят.
Продукты для оладьев из тыквы:
тыква - 1/4 тыквы средних размеров
сливки - 100 мл
яйцо - 1 шт
манка - 1 ст. л.
сахар - 1 ст. л.
сметана по вкусу (используется при подаче на стол)
Приготовление оладьев из тыквы:
Тыкву очистить, натереть на крупной терке, тушить на сковороде 15 минут. В горячую тыкву вбить яйцо, добавить манку и сахар, тщательно перемешать. Из полученной смеси сформировать оладьи и поджарить на подсолнечном масле. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - ДАМЛАМА (ДЫМЛАМА)
Часть 2 - Капуста цветная, запеченная под соусом
...
Часть 9 - Печеный перец под пикантным соусом
Часть 10 - Цветная капуста по-корейски
Часть 11 - Оладьи из тыквы (рецепты для детей)
Часть 12 - Картофельные пирожки с капустой.(рецепты для малышей)
Часть 13 - Очень простой салат из сыра, яиц и свеклы
...
Часть 41 - Кабачковый торт
Часть 42 - Салат с синенькими.
Часть 43 - Рулет-голубец
Серия сообщений "Рецепты для детей":
Часть 1 - ДЕТСКИЕ БЛЮДА
Часть 2 - Для детей эти тефтельки приготовьте из телятины напополам с курятиной...
Часть 3 - Меню на детское день рожденья
Часть 4 - Оладьи из тыквы (рецепты для детей)
Часть 5 - Яичное суфле. (рецепты для детей)
Часть 6 - Картофельные пирожки с капустой.(рецепты для малышей)
...
Часть 26 - Сладкий омлет
Часть 27 - Кисель - вкусно, быстро, полезно
Часть 28 - Овсяная каша с банановой заправкой
|
Овощное рагу |
|
Пюре из цветной капусты |
|
Горбуша запеченная в духовке |
Любимое многими блюдо японской кухни, которое еще совсем недавно можно было отведать только в дорогих ресторанах - суши, теперь можно заказать прямо домой или в офис. Услуга - доставка суши от компании «Царство вкуса» - это самое большое разнообразие суши, только свежие продукты и бесплатная доставка по Москве.
Горбуша запеченная в духовке
|
Чёрный пуловер-сетка |
Вязание для женщин.
Чёрный пуловер-сетка.
Образец элегантности - чёрный пуловер, связанный прозрачным сетчатым узором.
Любой офис оснащен различного рода техникой, есть такая, которая требует постоянного обслуживания - это принтеры. Сервисный центр ОРСЕР предлагает такую услугу, как заправка картриджей Samsung со всеми сопутствующими манипуляциями с картриджами, в работе используются только качественные расходные материалы и индивидуальный подход к каждому клиенту.
|
Манишка спицами. |
|
Шаурма по-быстрому |
Сразу должна предупредить - конкретных рекомендаций по количеству продуктов не дам - сама все делаю на глаз. Тем более что кому-то нравится, чтобы было побольше мяса, а кто-то любит салат.
Итак, основные ингредиенты:
тонкий армянский лаваш
куриные бедра (мякоть)
капуста
корейская морковка
огурцы
помидоры
кетчуп
майонез
Срезаем мякоть с бедер, мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Капусту шинкуем и мнем руками, огурцы и помидоры режем кружочками (или как кому нравится). На лаваш выкладываем капусту, сверху - жареную курятину (я кладу 3 столовые ложки на порцию).
Поливаем кетчупом. Дальше кладем кружочки огурца и помидора, прикрываем корейской морковкой и завершаем майонезом.
Заворачиваем.
Греем в микроволновке. Вот и все. Проще простого.
Приятного аппетита!
|
Вот такая колбаса... |
|
Цветная капуста по-корейски |
|
Суточная пилюстка |
|
Заправка для борща |
Это как раз та заготовка на зиму, которая помогает мне готовить почти все блюда: супы, борщи, гарниры, соусы, бульоны...
Просто добавляется несколько ложек в блюдо при готовке...
Только надо учесть, что количество закладываемой соли надо сократить, потому что заправка соленая. (Правда, бывает еще более соленая).
|
печёночный торт |
|
Салат с печенью трески |
Салат с печенью трески
|
Ощущение свежести, нежности, сочности в этом салате достигается удачным сочетанием продуктов. Прекрасное украшение праздничного стола. Пусть будет вкусно и красиво там, где Вы есть. |
|
- 1 банка печени трески (250 гр.);
|
Отдельно отвариваем яйца и морковь. У яиц отделяем желтки от белков. Отдельно на крупной терке натираем белки, морковь, сыр. Печень трески разминаем вилкой (без масла). Мелко режем зеленый лук.
Формочки смазываем растительным маслом.
Слоями выкладываем ингредиенты салата.
1-й слой: лук. Поливаем слегка майонезом.
2-й слой: белки, майонез.
3-й слой: сыр, майонез.
4-й слой: зеленый горошек, майонез.
5-й слой: морковь, майонез, зеленый лук.
6-й слой: печень трески.
Ставим формочки в холодильник. Перед подачей на стол формочки накрываем листиком салата, переворачиваем и выкладываем на зеленый лист наш салат с печенью трески. Так проделываем с тремя порциями.
На каждую порцию салата натираем на мелкой терке желток.
Украшаем блюдо листьями салата, зеленым горошком и петрушкой.
Очень вкусный салат с печенью трески готов!!!
Приятного аппетита!!!
|
Маринованная капуста,свекла |
|
Заготовки на зиму. Cалаты из капусты |
10 кг капусты, 300-500 г моркови, 25 г семян тмина или укропа, 200-250 г соли.
Нашинковать капусту. Морковь промыть, очистить и нарезать лапшой или натереть на терке. Смешать морковь с капустой, тмином, солью, затем плотно уложить в посуду, утрамбовать, чтобы капуста пустила сок. Оставить капусту в помещении при температуре 18-20* С. В этих условиях она быстро сбраживает. Наблюдая за капустой в период ферментации, надо снимать излишнюю пену. И протыкать ее деревянной или пластмассовой спицей, для выхода газов. Когда процесс брожения заканчивается, рассол светлеет, капуста оседает и приобретает приятный освежающий кисловато-соленый вкус, хрустит на зубах. Перенести капусту в холодное место и хранить при температуре до -2*С.
|
