Наступила весна, рыбка в речках и озерах заплескалась, а у рыбаков проснулся азарт добытчиков. Вот и мой добытчик наловил щуки, карасей, окуней. Уж мы жарили, тушили - наелись от пуза, а рыбы меньше не становится! Значит надо запасаться в прок, по баночкам-скляночкам заныкать. Закончится клев и лов, а мы-то с рыбкой! Перво-наперво, конечно, надо ее родимую перечистить и лишить всех выступающих конечностей. То бишь головы, хвоста и плавников.
30 г сливочного масла, 30 г муки, 300 г молока, 60 г тертого сыра, соль и перец по вкусу.
Осторожно нагрейте половину тертого сыра с маслом, не допуская его прилипания и затвердения. При постоянном помешивании добавьте муку, влейте молоко и положите оставшийся сыр. Доведите смесь до кипения и кипятите 3 4 минуты, непрерывно помешивая соус. Затем обильно посыпьте перцем, посолите, и соус готов!
АВТОРСКИЙ МАТЕРИАЛ Marina ИЗ НОВОРОССИЙСКА
"Я предлагаю очередную авантюрную затею: пилить и декорировать вышивкой обычное куриное яйцо. Это потребует терпения и аккуратности, но вполне реально сделать без профессиональных инструментов и навыков. Найдутся желающие?
Инструменты и материалы:
Вычищенное яйцо(скорлупа), ножовка по металлу, простой карандаш, ножницы, ткань с вышивкой, шнуры и ленточки для декора, полимерный клей, клей "Момент Монтаж"(для укрепления скорлупы), наждачная бумага:"
ЕЕ БЛОГ ЧИТАТЬ ТУТ http://fullmoontheedgeofthesoul.blogspot.com/2010/09/blog-post_25.html