Сарафан


Читать далее>

Шаль шикарная


Читать далее>

Пояс крючком. Мастер-класс от таня григорьева (сульженко)

 

Читать далее...

Детский плед крючком

Серия сообщений "Детские пледы":

Часть 1 - Набор для малыша
Часть 2 - Конверт для малыша
...
Часть 46 - Пледы мотивами
Часть 47 - Навязался детский пледик в подарок.
Часть 48 - Детский плед крючком
Часть 49 - Детский плед спицами

Жакет для малышки

" МЕШОЧКИ " ИЗ СЫРА С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

 

 

Читать далее...

Рецепт приготовления домашнего мороженого

Ингредиенты необходимые для приготовления мороженого:
 

• Жирные сливки
• 2 яйца
• какао
• сахарная пудра
• для украшения : шоколад и стружка (можно другое)

Способ приготовления мороженого смотрите на видео.

Разместила Л-есяка: Интересный блог.

 

Серия сообщений "Видеорецепты":
Часть 1 - Как приготовить вкусные тонкие блинчики
Часть 2 - Блинчики со сливочно-малиновым соусом
Часть 3 - Мастер-класс по приготовлению суши и роллов (видео)
Часть 4 - Салат Гранатовый браслет (видео)
Часть 5 - Рецепт приготовления домашнего мороженого

Детские схемы для вышивки из мультфильмов (дисней и пиксар)

 Схема для вышивки  из мультфильма Шрэк

СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ 

Серия сообщений "Вышивка":
Часть 1 - Чехлы для телефона с кошками (вышивка)
Часть 2 - Детские схемы для вышивки из мультфильмов (дисней и пиксар)

Закуска "Грибное лукошко"

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Картофельные гнезда с начинкой
Часть 2 - Рыбный тортик
...
Часть 98 - Кабачковые рулетики с сыром
Часть 99 - Закуска из баклажанов и перцев
Часть 100 - Буханочка-сюрприз

Серия сообщений "Овощи,грибы":
Часть 1 - Картофельные гнезда с начинкой
Часть 2 - Грибы маринованые
...
Часть 98 - Картошка "potatoes"
Часть 99 - Картофель "Айдахо"
Часть 100 - Фаршированная цветная капуста

ЗАКУСКА " НЕОБЫЧНАЯ "

 

 

 

 Предлагаю вашему вниманию необычную, но легкую и вкусную закуску ! Идею блюда я видела в "Одноклассниках" у И.Мартыновой, но ее рецепт я изменила немного по своему вкусу.

 

 

 

 

Читать далее...

готовим в Великий пост

Цветная капуста с карри, горошком и картофелем

Сложно сказать, к какой категории лучше отнести это блюдо - к гарнирам или к основным блюдам. Как по мне - то им можно вполне нормально наесться, а вот моему мужу  одних тушеных овощей точно будет мало. Поэтому отправляю рецепт в обе рубрики .

Ингредиенты:

1 кочан цветной капусты весом около 700-800 г (разобрать на соцветия)
2 картофелины
1 крупная луковица
150 г свежего или замороженного зеленого горошка
0,5 ч.л. сухого имбиря (или 1 ч.л. натертого свежего)
1 ч.л. порошка карри
2 зубчика чеснока
1/4 молотого тмина
несколько перьев зеленого лука
соль по вкусу

Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле в течение 5 минут, до мягкости.

Картофел нарезаем кусочками толщиной 1 см и добавляем в сковороду к луку.

Туда же отправляем имбирь, карри, тмин и мелко нарубленный чеснок. Жарим, непрерывно помешивая, 2 минуты.

Затем добавляем соль по вкусу, доливаем 350 мл воды и на сильном огне доводим до кипения. Делаем минимальный огонь, накрываем крышкой и тушим 10 минут. Затем добавляем цветную капусту, снова накрываем сковороду крышкой  и тушим еще 10 минут, до мягкости.

Добавляем горошек и жарим с открытой крышкой, пока жидкость почти полностью не испариться.

При подаче посыпаем нарубленным зеленым луком.

Острая кукуруза со сладким перцем

Это блюдо - моя последняя ода кукурузе в этом сезоне. Хотя, конечно же, есть еще замороженная кукуруза, но это уже детали . То, что я вам предлагаю приготовить - отличная овощная закуска со сладковато-острым вкусом. Мы ели эту кукурузу в качестве гарнира к запеченной курице.

 

Ингредиенты:

2 ст.л. сливочного масла
1 небольшая луковица
1 сладкий перец
1/8-1/4 ч.л. кайенского перца (ориентируйтесь по своей любви к острому)
2 сливовых томата
400г кукурузных зерен
130 мл молока
соль по вкусу

Помидоры режем кубиками

Лук мелко рубим, сладкий перец нарезаем мелкими кубиками.

Растапливаем масло в сковороде. Жарим лук и перец около 5 минут, пока лук не станет мягким. Приправляем солью и кайенским перцем.

Добавляем в сотейник кукурузу и томаты, жарим, постоянно помешивая, около 10 минут, пока кукуруза не станет мягкой.

Добавляем молоко, перемешиваем и убираем с огня. Сразу подаем.

Приятного аппетита!

Красный рис

Если вам так же, как и мне, поднадоела картошка на гарнир, этот рецепт вас порадует. Кто-то из моих едоков сказал, что рис почти как из плова. Но мы-то с вами понимаем, что плов - это совсем другая песня. Этот рис  - прекрасный способ разнообразить меню. Он обладает насыщенным вкусом за счет того, что варится на бульоне с добавлением лука и чеснока.

 

Ингредиенты:

200 г риса (я беру пропаренный)
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
600 мл  воды
соль по вкусу
1 ст.л. томатной пасты

Лук и чеснок мелко рубим и обжариваем в сотейнике на растительном масле с течение 3-4 минут.

Добавляем томатную пасту и жарим, помешивая, еще 2 минуты.

Вливаем воды, солим по вкусу, доводим до пузырькового кипения.

Всыпаем рис.(можно добавить укроп, хмели-сунели,лавровый лист или базилик)

Размешиваем, накрываем крышкой и оставляем томиться на небольшом огне на 15 минут. Вся жидкость должна испариться.

Все, рис можно подавать.

 

Шампиньоны с бальзамическим уксусом

Эта закуска готовится очень-очень быстро. И при всей простоте изначальных ингредиентов получается очень-очень вкусное блюдо. Такие грибочки можно подавать и как закуску, и как гарнир, но для второго случая, на мой взгляд, они немножко тяжеловаты. Вкуснее всего бальзамические шампиньоны, охлажденные до комнатной температуры. Их можно хранить два дня в холодильнике в плотно закрытой емкости.

 

Ингредиенты:

400 г шампиньонов
3 ст.л. бальзамического уксуса
щепотка кайенского перца
50 мл оливкового масла
соль и молотый черный перец по вкусу

Грибы разрезаем на половинки, более крупные - на четвертинки. В сковороде разогреваем масло. Жарим грибы, помешивая, до золотистого цвета и испарения всей жидкости.

Добавляем соль, оба перца и бальзамический уксус, готовим на сильном огне 1 минуту.

Все.

Приятного аппетита!

 

Грибной суп с перловой крупой

Я всю свою сознательную жизнь люто ненавидела перловку. Ну вот просто на дух не переносила, ибо вся перловая каша, которую я когда-либо ела была скользкой и противной. Вчера я решилась на эксперимент над собой и сварила вот этот супчик. Оказывается, перловая крупа бывает весьма ничего . Сам суп очень понравился мужу, который тоже весьма холоден к перловке.
Кстати, если для варки супа использовать овощной бульон - получится весьма приличное постное блюдо .

 

Ингредиенты:

125 г перловой крупы
5 средних морковок
1 крупная луковица
2 крупных стебля сельдерея
700 г шампиньонов
1 ст.л. томатной пасты
50 мл портвейна
2 литра овощного бульона
соль по вкусу

Перловку заливаем литром воды и варим 30 минут, до полуготовности. Сливаем воду.

Лук и сельдерей нарезаем не очень мелко, пассеруем на растительном масле, помешивая, минут 6-8.

Грибы нарезаем крупными кусочками, добавляем в сотейник к овощам и жарим, пока вся жидкость не испарится, а сами грибы не подрумянятся.

Добавляем в сотейник томатную пасту и жарим, помешивая, еще пару минут.

Перекладываем грибы в кастрюлю с горячим овощным бульоном и ставим на огонь. Туда же отправляем нарезанную полукружиями или сегментами (в зависимости от размера) морковь, перловку и вино.

Варим под крышкой около 25 минут, пока морковь и крупа не станут мягкими.(можно добавить тушёные маринованные огурцы или оливки с лимоном) При подаче суп можно заправить сметаной и посыпать нарубленной зеленью.

Приятного аппетита!

 

Грибная закуска на хлебе(для тех у кого есть послабление впост)

Эта простая и очень вкусная закуска объединяет в себе все мои самые любимые ингредиенты - сладкие шампиньоны, соленый сыр, хрустящий поджаренный хлебушек и чеснок с базиликом. Греть закуску нужно именно в духовке - микроволновка превратит ее в невнятное мягко-влажное месиво.

Ингредиенты:

150 г шампиньонов
120 г брынзы
2 зубчика чеснока
небольшая горстка листьев базилика
1 ст.л. оливкового масла
хлеб

Шампиньоны нарезаем не очень мелко и обжариваем до готовности на растительном масле.

Чеснок, базилик и оливковое масло перемалываем в блендере или растираем в ступке.

Брынзу нарезаем кубиками и смешиваем с грибами и чесночной смесью.

Кладем смесь на хлеб, хлеб - на решетку, а решетку - в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем, пока брынза слегка не расплавится.

Приятного аппетита!

Жареный рис с овощами(рис можно заминить на макароны или капусту)

Это последнее из трех обещанных блюд тайской кухни на этой неделе. Хотя, по сути, его можно отнести и к китайской. В приведенном виде такой жареный рис можно подавать и как гарнир, и как основное вегетарианское блюдо. Рис для этого блюда должен быть сварен без соли.

Ингредиенты:

2,5 чашки (по 250 мл) предварительно сваренного и охлажденного длинного риса
1 красный сладкий перец
100 г шампиньонов
1 маленький перчик чили
небольшая красная луковица
3 зубчика чеснока
большая горсть листьев базилика
3 ст.л. соевого соуса (если есть - 1 ст.л. рыбного соуса и 2 ст.л. соевого)

Сладкий перец нарезаем тонкой соломкой, грибы и лук - тонкими ломтиками.

Мелко нарезаем чеснок и чили. В сковороде разогреваем растительное масло и кладем в него чеснок и перчик. Жарим 30 секунд.

Добавляем в сковороду нарезанные овощи, жарим до полуготовности. Затем кладем в сковороду рис и перемешиваем так, чтобы масло обволокло каждую рисинку. Добавляем к рису соевый соус и жарим, помешивая, до готовности овощей.

Мелко режем базилик и добавляем в сковороду. Прогреваем в течение 1 минуты и выключаем.

Приятного аппетита!

 

 

Картофельно-грибная запеканка

Есть в нашей семье один товарищ, который всегда упорно утверждал, что не может есть никаких грибов, кроме шампиньонов. Но эту запеканку, содержащую много лесных грибов, он ел с удовольствием. В принципе, это самостоятельное блюдо. Но мой муж, который любит, что было “всего и побольше”, кушал ее в качестве гарнира в курятине.Ингредиенты:

400 г картофеля
2 яйца
100 г белых грибов (свежих или замороженных)
100 г лисичек
2 средних луковицы
50 г раст. масла
соль по вкусу
сухари для посыпания формы

Картофель отвариваем (в процессе солим)  и разминаем в пюре с маслом и 1 яйцом.

Белые грибы обжариваем на растительном масле с 1 луковицей, солим.

Лисички режем и отдельно обжариваем со второй мелко нарубленной луковицей.

Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем сухарями.

Половину пюре смешиваем с белыми грибами и укладываем в форму.

Сверху кладем лисички.

Накрываем второй половиной пюре.

Заливаем этой смесью запеканку, ставим форму в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "рыбка":
Часть 1 - готовим в Великий пост

Детям из пряжи травка

Пальто
http://club-rukodelie.com/needls/modeli/child/palto_traf.html
Размер 28 -30.
Вам потребуется: 400 г красной пряжи травка; спицы № 4,5, круговые спицы №4,5; 6 пуговиц.
Узоры: лицевая гладь; платочная вязка.
Плотность вязания: 15 п. х 21 р. = 10 х 10 см.

Спинка: На спицы наберите 60 п. и вяжите 4 ряда платочной вязкой, далее вяжите до пройм 60 рядов, при этом в каждом 20-м ряду убавить с обеих сторон 3 раза по 1 п.
Затем вяжите 30 рядов, убавляя с обеих сторон в каждом 2-м ряду по 1 п. после кромочной петли (с наклоном влево) и перед кромочной петлей (с наклоном вправо) = остается 24 петли. Далее вяжите прямо 2 ряда, в следующем ряду для выреза горловины снимите средние 10 п. на запасную спицу, затем через ряд с обеих сторон 1 раз 1 п. Провяжите еще 2 ряда прямо и закройте по 6 п. плеча.

Левая полочка: На спицы наберите 36 п. и вяжите 4 ряда платочной вязкой, далее вяжите так: 30 п лицевой гладью, 6 п. платочной вязкой. При этом убавления выполняем как на спинке. В 24-м ряду после убавления петель для пройм закройте для выреза горловины в каждом 2-м ряду 2 раза по 7 п. и 1 раз 1 п. Закройте 6 п. плеча.

Правая полочка: Вяжите симметрично левой. Но при этом на планке одновременно выполнить 6 петель для пуговиц: 1-ю - через 10 рядов от начала вязания, все последующие с интервалом в 14 рядов.

Сшейте плечевые швы спинки и полочек.

Воротник: по краю горловины наберите на круговые спицы 58 петель и вяжите платочной вязкой 6 рядов. Затем лицевой гладью 14 рядов, прибавив с обеих сторон в каждом 4-м ряду 3 раза по 1 п. Закройте петли.

Рукав: Вяжется сверху вниз. На спицы наберите вдоль проймы на прямом участке по обе стороны от плечевого по 5 п. и вяжите, подхватывая с обеих сторон по 1 п. до конца линий реглана. Затем для скоса убавьте с обеих сторон в каждом 4-м ряду 3 раза по 1 п. Через 46 рядов от проймы свяжите еще 20 рядов платочной вязкой для подгиба, закройте петли.

Сборка: Выполните швы. Пришейте пуговицы.
--------------------
Резинка для волос из пряжи травка связанная спицами.
http://club-rukodelie.com/wp/?p=57

Материалы: пряжа травка - 20 г белой. Спицы № 3.5, 7 см резинки.
Узор: Лицевая гладь.

Описание работы:
Набрать 25 петель и вязать 16 рядов лицевой гладью. Закрываем петли, при этом края надо закрыть не затягивая петли нитью для эластичности края. Сшиваем края по ширине с изнаночной стороны, выворачиваем на лицевую сторону. По высоте края сшить на половину, вставить резинку и зашить потайным швом оставшийся разрез.
---------------------
Шубка из травки , связанная спицами для девочки 2-3х лет

http://www.liveinternet.ru/users/vladimirova/post136959572/
--------------------
---------------------

Серия сообщений "вязание спицами":

Часть 1 - Сарафан-туника для девочки
Часть 2 - Узорное платье с большим воротником
...
Часть 98 - Жилет с карманом
Часть 99 - Топ с узором из снятых петель
Часть 100 - Женские чулки “Филигрань”

Коралловая шаль


Читать далее...

Домашний Доктор

все подробно о заболеваниях.http://priroda.inc.ru/doktor/doktor.html

Шарфик из цветков (продолжение)

Начало.

Читать далее...

Пуловер


Схема и рписание здесь:
http://parijanka.net/component/content/article/663--342cr-bdf-615

Пончо


Описание

Вязание крючком - качественные видеоуроки

 

Читать далее...

Пепельная кофточка с боковыми вставками / ashy pull

http://knitting-club.

Читать далее...

Тесто дрожжевое. Вкусное и лёгкое.

Ингредиенты

Молоко (2 стакана) — 0,5 л

Яйцо куриное — 3 шт

Сахар — 1,5 стак.

Маргарин — 50 г

Масло сливочное — 50 г

Растительное масло — 1/3-1/4 стак.

Дрожжи (Сухих - 2ч.л с горкой) — 50 г

Соль — 1/4 ч. л.

Мука  — 7 стак.

Рецепт

Читать далее...