-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в АннаАнякина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.12.2010
Записей: 1270
Комментариев: 21
Написано: 1303





ДЕРЕВЕНСКИЕ СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ + 73 РЕЦЕПТА СЛАДКИХ БУЛОЧЕК

Четверг, 23 Июля 2015 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деревенские сдобные булочки + 73 рецепта сладких булочек

Деревенские сдобные булочки

Сколько себя помню такие булочки-пирожочки мама пекла на Пасху, и мне всегда они казались такими деревенскими и домашними. Я пекла их из разного теста и всегда вкусно. Из этого теста выпечка получается какая-то особенно ароматная и просто обалденно вкусной. Похожий рецепт БУЛОЧКИ РОЗОЧКИ.

Состав:
1. 600гр.муки.
2. 2 яйца+1 желток на смазку.
3. 90г.сливочного масла.
4. 3 столовых ложки растительного масла.
5. 200г.теплого молока.
6. 2,5 чайных ложки сухих дрожжей.
7. 80г.сахара
8. Щепотка соли.
9. Цедра лимона(можно не использовать)
10. Ванилин.

Начинка:
1. Стакан кураги.
2. Стакан сухих яблок.
3. 2 столовых ложки сахара.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

КАТАЛОГ ОНЛАЙН ФИЛЬМОВ "ОНЛАЙНВИДЕОГИД".

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каталог онлайн фильмов "ОнлайнВидеоГид".

Интересные заметки

Не могла пройти мимо этой странички, а страничка очень интересная и понравится всем без исключения, потому что здесь Вы сможете посмотреть самые интересные фильмы 2015 . Пусть все мы и заняты, вроде бы и весна, больше времени проводим на природе, но для фильмов у всех находится время, пусть даже не надолго, но мы их смотрим. Если Вы любите фильмы, то обязательно загляните на ОнлайнВидеоГид. Перед Вами откроется огромная коллекция фильмов разных жанров. 


онлайнвидеогид

ОнлайВидеогид - это не что иное, как каталог самых популярных фильмов. С ним найти любимый фильм очень просто и быстро. Всего навсего, чтобы посмотреть понравившийся фильм, Вы его выбираете, нажимаете на него и получаете краткое описание. Прочитали и определились, то ли это, что хотелось посмотреть. Обратите внимание на ссылки. Их перечень поможет помочь, где ещё его можно посмотреть онлайн. Кинофильмы в каталоге располагаются ещё и по дате премьеры. Вот здесь то Вы и найдёте самые свежие и популярные фильмы 2015 года.


Безымянныфильмы по датам (700x575, 461Kb)

Если не нравится долго искать тот или иной фильм, воспользуйтесь фильтром, сортирующим фильмы по жанрам и выбрать кино в рамках любимого вами жанра. Фильтр находится в колонке слева.


фильтр

Всё очень удобно. Да, что я рассказываю. Если Вы смотрите часто фильмы онлайн, то знаете эту систему. Тут просто надо обратить внимание на каталог фильмов, а каталоги на разных сайтах разные. Этот заслуживает своего внимания и его прямо рекомендую сохранить в свои TV закладки, чтобы он у Вас был всегда под рукой. Да, и заметьте, все фильмы на ovg.cc можно посмотреть бесплатно и в отличном качестве. Знакомьтесь с ближе с ОнлайВидеоГидом и получайте огромное удовольствие от просмотра хороших и уже любимых фильмов. А если хотите всегда быть в курсе новостей и обновлений по фильмам, то можете подписаться на блог http://www.liveinternet.ru/users/ovg_cc/


фильмы

Отличного отдыха!

 

Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ ШТУЧКИ

КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ.

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный пирог на кефире.

Очень простой в приготовлении и очень вкусный этот кофейный пирог. Все ингредиенты у каждого найдутся, так что приготовить его не составит огромного труда. Попробуйте и я уверена, такой пирог у Вас будет частым гостем на столе.


C38k4SUfXBY (600x450, 164Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

ГОЛУБЦЫ В ЛАВАШЕ.

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы в лаваше.

Вы знакомы с таким рецептом? Оказывается, лаваш и здесь нашёл своё отличное применение. Это ещё одна разновидность ленивых голубцов, так что не проходите мимо этого рецепта. Стоит приготовить - это очень вкусно. Знакомьтесь с рецептом.


big_68660 (673x504, 222Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

БИСКВИТ

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит

 
Это классический рецепт бисквита, который используется для приготовления разнообразных тортов, пирожных...
Для традиционных тортов готовый бисквит разрезается вдоль на 2-3 коржа, пропитывается любым сиропом и прослаивается кремом.
Бисквит по этому рецепту можно печь как в мультиварке, так и в духовке. Разница лишь в том, что в духовке - у бисквита образуется румяная, красивая корочка... А в мультиварке - бисквит хоть и не такой румяный, зато более влажный получается 😊

ИНГРЕДИЕНТЫ:
(для чаши 20 см. в диаметре)

4 средних яйца (комнатной t)
100 - 120 г сахара
1 ч. ложка ванильного сахара
120 г муки (я беру 90 г муки + 30 г крахмала)
1 ч. ложка (без горки) разрыхлителя
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

РЕЦЕПТ ИКРЫ ИЗ СВЕКЛЫ И МОРКОВИ

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт икры из свеклы и моркови

Многие делают икру из кабачков, баклажанов, грибов... Я предлагаю рецепт очень вкусной икры из свеклы и моркови. Это блюдо может быть и прекрасной закуской, и замечательным гарниром.

Для приготовления икры из свеклы и моркови нам понадобится:
свекла отварная - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук - 1 шт.;
томатная паста - 2 ч. л.;
соевый соус - 2 ч. л.;
паприка сушеная - 1 ч. л.;
сок лимона - 1 ст. л.;
чеснок - 3 зубчика;
соль, перец - по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С МАНКОЙ

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные котлеты с манкой

Предлагаю рецепт очень вкусных и сочных рыбных котлет с манкой. Есть в этом рецепте и еще один необычный  ингредиент - свежее сало. Вот как раз манная крупа и сало придают сочность и нежность этим котлеткам. Попробуйте!

Для приготовления рыбных котлет с манкой понадобится:
свежезамороженная нежирная рыба (хек, минтай, хоки и т.п.) - 1 кг;
яйцо - 1 шт.;
сало свежее - 150 г;
крупа манная - 3-4 ст. л.;
лук репчатый - 2 шт.;
подсолнечное масло (рафинированное) - 1 ст. л.;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
мука или сухари - для панировки;
растительное масло - для обжаривания.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

ЗАВАРНОЙ КРЕМ НА МОЛОКЕ (ОСНОВНОЙ)

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной крем на молоке (основной)

Сегодня я поделюсь с Вами рецептом заварного крема на молоке. Это крем основа так что в него можно добавлять разные наполнители, сегодня я готовлю крем с ванилью. Таким кремом можно начинять эклеры и пирожные, а так же добавлять в торты и десерты. Он прекрасно подходит к торту “Наполеон”.

Ингредиенты: Молоко 1,75 ст. Яйца 2 шт. Сахар 1 ст. Сливочное масло 2 ч. л. Ванильный сахар 1 ч. л. Мука 2 ст. л.

Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 20 минут.

Рецепт приготовления заварного крема на молоке:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Сахарный пирог от Алии!

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарный пирог от Алии!

 



"Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre" - под таким названием я его нашла в интернете.
И еще: "Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. Простой и удачный, буду печь ещё..." Источник

Он, действительно, получается ооочень вкусным!
Кто не пробовал, очень советую!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Удивительный метод замораживать пряные травы

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Nik2003 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительный метод замораживать пряные травы

Все знают, что замораживание помогает дольше сохранить полезные свойства некоторых продуктов. Если ты хочешь, чтобы твои любимые травы были доступны круглый год, тогда заморозь их в оливковом масле! Такой способ хранения подходит для таких трав, как розмарин, шалфей, тимьян и базилик. Также можно заморозить душицу, чабрец, мяту и мелиссу. Оригинальные кубики добавляй в макароны, блюда из картофеля, рагу и супы. Это значительно улучшит вкус твоих блюд, а самое главное — заморозить пряные травы совершенно несложно.

Как правильно заморозить травы в оливковом масле?

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Торт «Шоколадный сметанник»

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Шоколадный сметанник»

Многие торты существуют в двух вариациях: базовой и шоколадной.

шоколадный сметанник

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Пончики со сгущенкой внутри

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики со сгущенкой внутри

Пышные и очень вкусные пончики с начинкой можно приготовить своими руками. Отсутствие дрожжей позволит затратить на процесс гораздо меньше времени, а результат (если не отклоняться от рецепта) вызовет восхищение даже у опытных хозяек. 
В этом рецепте мы поделимся секретами приготовления пончиков со сгущенкой, они получаются пышными и мягкими внутри, со слегка хрустящей и вкусной корочкой.

рецепт Пончики со сгущенкой внутри

Ингредиенты
  • три небольших яйца,
  • 1,5 стакана молока,
  • 1 ч. л. соды,
  • 2 ч.л. уксуса,
  • банка вареной сгущенки,
  • 7 ст. л. растительного масла (в тесто),
  • 6 ст. л. сахара,
  • 2 - 2,5 стакана муки,
  • масло для обжарки пончиков (количество зависит от посуды, в которой они будут жариться).
 

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Рецепт кулича без дрожжей

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт кулича без дрожжей

Хочу предложить вам рецепт кулича без дрожжей. Он, в отличие от обычного дрожжевого, готовится очень быстро и при этом получается несомненно полезнее, а по вкусу не уступит традиционному. Его можно выпечь в виде одного большого, а можно сделать в небольших формочках. Теперь об украшении кулича. Можно сделать белковую глазурь, но это не совсем безопасно, особенно для детей. Можно приготовить глазурь шоколадную или сахарную, а можно просто посыпать кулич сахарной пудрой. Выбор за вами.

Для приготовления кулича без дрожжей вам потребуется:
150 г сливочного масла;
3 яйца;
200 г сахара;
60 мл кефира;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
100 г кураги;
50-100 г изюма;
2 ст. л. крахмала;
230 г муки;
щепотка соли;
ванилин;
цедра 1 лимона.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Шоколадные пирожные-рулетики

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные пирожные-рулетики

 
Ингредиенты

тесто:

Яйцо — 3 шт.
Мука — 2 ст. л.
Какао — 2 ст. л. 
Разрыхлитель — 0,5 ч. л. 
Пудра сахарная — 2 ст. л.

Начинка: 

Сыр сливочный — 200 г 
Масло сливочное — 100 г 
Пудра сахарная — 2 ст. л. 

Дополнительно: 

Пудра сахарная с корицей — 1 ст. л.

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Бисквитный торт с творожным кремом

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный торт с творожным кремом

В домашних условиях можно испечь очень хороший, пышный бисквит, приготовить к нему вкусный творожный крем, добавить любые фрукты и у нас получится изумительно нежный и вкусный бисквитный торт с творожным кремом.

Для приготовления торта понадобится:
Для бисквита:
4 яйца;
2/3 чашки* сахара;
1 пакетик ванильного сахара;
щепотка соли;
1 чашка муки;
1 ч. л. разрыхлителя.
Для крема:
300 г творога 9% жирности;
100 г сахарной пудры;
100 мл сметаны 20% жирности;
3-4 консервированных абрикоса.
Для пропитки бисквита:
абрикосовый сироп от консервированных абрикосов.
Для украшения:
1 шоколадная конфета "Ромашка".
*чашка = 240 мл.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Дрожжевые пирожки с творогом

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевые пирожки с творогом

Хочу предложить вам попробовать очень интересные дрожжевые пирожки с творогом. Интересны они тем, что тесто для пирожков необычное, скороспелое и универсальное. Не нужно ждать подхода, пирожки выпекаются сразу и само тесто получается хрустящим снаружи и мягеньким внутри. Ну очень вкусно! Также необычна и формовка пирожков! Начинка может быть любая - сладкая и несладкая, я предлагаю - творожную.

Для приготовления дрожжевых пирожков с творогом понадобится:
Тесто:
молоко - 250 мл;
масло сливочное (или хороший маргарин) - 200 г;
дрожжи сухие - 11 г;
соль - 5 г;
сахар - 20 г;
мука - 600 г.
Для начинки:
творог базарный - 500 г;
сахар - 100 г;
ванилин - 5 г;
изюм (по желанию) - 100 г.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Кулич быстрого приготовления

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич быстрого приготовления

Ингредиенты:
 
3 яйца
4 ст. муки
100 г сливочного масла или маргарина
1 ст. сахара
1 ст. молока
50 г дрожжей
соль по вкусу
 
Разведите в теплом молоке дрожжи. Тщательно смешайте с яйцами, растопленным маслом, солью, сахаром и мукой. Сразу же выкладывайте тесто в смазанные маслом формы. При желании можете добавить в тесто цукаты. Оставьте формы на 3-4 часа в теплом месте, затем отправляйте в духовку.
 
Выпекайте куличи при температуре 170-180°С от 40 минут до 1 часа (в зависимости от размеров формы). Готовность куличей проверьте деревянной палочкой.
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

ПЛЕТЁНКИ"ПРОЩЕ ПРОСТОГО"

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения PEROOO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЕТЁНКИ"ПРОЩЕ ПРОСТОГО"

ПЛЕТЁНКИ «ПРОЩЕ ПРОСТОГО»

Ингредиенты:
молоко - 160 мл
дрожжи сухие - 1 ч.л.

яйцо - 2 штуки (желток оставить для смазки поверхности пирога)
масло сливочное - 40 гр
сахар - 1/3 стакана
мука - 420-450 гр
ваниль
Джем клюквенный - 100 мл
Джем лимонный - 100 мл
крахмал - 2 ч.л.
соль - щепотка

Способ приготовления:
Растворить дрожжи в теплом молоке, дать постоять минут 10, до появления пенной шапочки. Затем добавить сахар, масло, соль, ваниль и 1 яйцо+белок от второго (желток оставить для смазки поверхности пирога)

Понемногу добавляя просеянную муку, замесить мягкое тесто. Положить в миску, накрыть пленкой, поставить в теплое место на час. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Через час тесто обмять и вновь оставить на 40-50 минут для повторного подъема. Когда тесто увеличится в 2-3 раза, тесто обмять, выпуская пузырьки воздуха, разделить на две части и раскатать 2 прямоугольника толщиной 5-7 мм

Зрительно разделить тесто вдоль на три равные части и на крайних частях сделать 8-10 разрезов под углом 45 градусов. Центр прямоугольника присыпать немного крахмалом (чтобы начинка не растекалась) . В центр одного прямоугольника положить "дорожку" из клюквенного джема, а в центр другого - лимонного. Сверху джем снова немного присыпать крахмалом.

Заплести косичку, смазать поверхность пирога желтком. Можно посыпать сверху маком или кунжутом. Выпекать при 180 С до готовности, примерно 20-30 минут.
Приятного аппетита!
идея с сайта-http://www.povarenok.ru

1.
ПЛЕТЁНКА-1 (604x403, 234Kb)

2.
ПЛЕТЁНКА-2 (604x403, 229Kb)

3.
ПЛЕТЁНКА-3 (604x403, 332Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Пасхальный кекс с творогом

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный кекс с творогом

Приближается светлый праздник, Пасха, а это значит, что пора начать задумываться, что же поставить на праздничный стол в этот великий праздник. Каждый год хозяйки с нетерпением ждут этот праздник и устраивают соревнования в кулинарном мастерстве.

Украшением пасхального стола традиционно являются куличи, крашеные яйца и творожная пасха. Я бы хотела вам посоветовать приготовить еще и пасхальный творожный кекс. Рецепт приготовления кекса с творогом довольно прост, это бездрожжевая выпечка, и на приготовление у вас уйдет буквально полтора часа.

Пасхальный кекс с творогом

Пасхальный кекс

 

Такой кекс получается невероятно вкусным, воздушным, нежным и ароматным. Надеемся, простой фото рецепт вам пригодится.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Творожная запеканка

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка на Пасху - 9 рецептов с фото

Творожная запеканка

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ


Поиск сообщений в АннаАнякина
Страницы: 63 ... 58 57 [56] 55 54 ..
.. 1 Календарь