Главное в выпечке, понятно, тесто. 
     Чтобы дома печь, как внучка говорит -"по-деревенски",- делать надо так. Муку покупать наилучшую. Хорошая мука пушистая, с желтинкой и с "сухим ароматом". Вообще знайте: из добротной муки и у неумелая стряпухи получится пирог, а из плохой и умелая вытащит из духовки одну клеклость.

Вот, мы и связали первые элементы, соберем букетик.. или кустик.. кому как нравится.. рассмотрим метод соединения элементов "встык".Прежде чем собирать изделие, нам необходимо сделать набросок или эскиз будущей композиции, для этого отвязываем десяток или два понравившихся мотивов, разных

читать далее

Серия сообщений "Вязание крючком":
Часть 1 - Украшения Hand Made
Часть 2 - Виноградный шарфик
...
Часть 31 - Ирландское кружево (часть 4), вяжем листик
Часть 32 - Ирландское кружево (часть 5), рачий шаг
Часть 33 - Ирландское кружево (часть 6), собираем букетик.

Серия сообщений "Ирландское кружево":
Часть 1 - Ирландское кружево (часть 1)
Часть 2 - Ирландское кружево (часть 2) основы вязания крючком.
...
Часть 4 - Ирландское кружево (часть 4), вяжем листик
Часть 5 - Ирландское кружево (часть 5), рачий шаг
Часть 6 - Ирландское кружево (часть 6), собираем букетик.

http://englishrussia.com/index.php/2011/01/04/recipes-with-beloved-russian-caviar/#more-31455  

СУНДУЧКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ИКРОЙ



Нам понадобятся следующие ингредиенты:


НАЧИНКА 1: картофель, копченый лосось, 200 г сливок, лимонный сок, красная икра, зеленый лук. 

НАЧИНКА 2: грибы, лук, немного сливок, сыр .. 

 

Вымойте картофель и выньте из центральной части чайной ложкой часть картофеля. Затем сложите две части вместе и оберните фольгой.

Положить картофель в духовку на 40 - 60 мин при температуре 200 градусов. 






Тем временем подготовьте начинку.  Пожарьте грибы с луком на оливковом масле. 







Уменьшить огонь, добавить 100 г сливок, 150 г сыра нарезать кубиками.





Одна начинка будет готова, готовим другую. 





Нарезать на мелкие кусочки 100 - 150 г копченого лосося. Затем смешать 200 г сливок и лосося с соком половины лимона, в кухонном комбайне перемешать, пока она становится одной массы. Добавить немного соли и перца. 

Возьмите картофель из духовки и заполнить с начинками.





Добавьте немного икры и зеленого лука на вершине.






 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


МЕШКИ ИЗ ЛОСОСЯ С ИКРОЙ И РУЛЕТИКИ ИЗ ОГУРЦА



Состав: малосоленый лосось, красная икра, сыр, зеленый лук, огурец. 







Нарезать огурцы на тонкие кусочки и лук зеленый  





Чтобы стрелки для завязывания мешков были более послушным положить их в ледяную воду. 





Выложить куски рыбы на тарелку.





Некоторые сыры.





Теперь связать сумки луковыми стрелками 



Добавить огурцы Рулет с сыром.





Украсить икрой






ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


 




"Тарталетки с красной икрой" 





Состав: 

100 г красной икры

1 плавленый сыр

Майонез

10 тарталетки

3 яйца





Отварить яйца,отделить желтки от белков. Размять вилкой белки. 





плавленый сыр потереть на мелкой терке. 





Смешать измельченный сыр с белками и майонезом и заполнить тарталетки с начинкой. Положите красной икрой сверху. 



Красота готова быть съеденным. Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "салаты,ЗАКУСКИ":
Часть 1 - САЛАТЫ НА НОВЫЙ ГОД
Часть 2 - ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА(БОРОВИЧКИ)
...
Часть 19 - И ЕЩЕ ОДНА СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ(В РУЛЕТЕ)
Часть 20 - АЛЯ-СУШИ ИЗ СЕМГИ И ФОРЕЛИ
Часть 21 - ИКРА НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ

Набор петель

Столбик без накида

Столбик с накидом

Столбик с двумя, тремя накидами

Полустолбик

Пышный столбик

Выпуклый столбик

Вогнутый столбик

Столбики с вытянутыми петлями

Полустолбики с накидом

Полустолбики с накидом и вытянутой петлей

Рачий шаг

Рачий шаг с пышным столбиком

Шнур-гусеничка

Шнур крючком

Вязание квадратиков

Вязание сетки

Ажурный круглый элемент(часть1)

Ажурный круглый элемент(часть2)

Ажурный круглый элемент(часть3)

Ажурный круглый элемент(часть4)

Безотрывное вязание

Вязание маленьких цветов

Пример рисунка из столбиков с накидом и воздушных петель

Пример вязания бахромы (пример 1)

Пример вязания бахромы (пример 2)

Ролик о перуанском вязании крючком -брумстике

Цветок со столбиками кукурузное зерно

Цветок крючком

Салфетка крючком (часть 1)

Салфетка крючком (часть 2)

Салфетка крючком (часть 3)

Квадратный мотив

Цветок

Цветок 2

Цветок 3

flash=445,364,http://www.youtube.com/v/yaHbBcnsX6c&hl=ru_RU&fs=1&border=1]

Цветок 4

Цветок 5

Цветок 6

Цветок 7

Цветок 8

Цветок 9

Розочка

Листик Ласточкин Хвост

Цветок на ножке

Цветок на ножке (продолжение)

Анютины глазки

 omsk-scrapclub.blogspot.com/2010/09/blog-post_22.html

Хочу поделиться с вами своими секретами создания чудесной веточки дикой розы. Думаю это многим будет интересно и полезно.

Эстонская спираль:
2 лицевые, 1 накид, 2 лицевые, 2 вместе лицевыми. Вязать по кругу. Выглядит вот так.

Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - Mani di Fata 2004-11
Часть 2 - Mani di Fata 2004-12
...
Часть 98 - Стола Ландыши
Часть 99 - Шаль
Часть 100 - Бейки и планки

  Связалась вот такая манишка:) Нитки Ангора Рам в 2 сложения. Вязала примерно по схеме вот этой детской кофточки: www.liveinternet.ru/users/marip/post145725262/, а примерно по тому, что в схеме есть ошибки - где-то в районе 7 - 9 ряда и с 23го (здесь вообще вязала по наитию ). Но схема простая, где ошибки - сразу становится понятно. Сужение лепестка идёт за счёт провязывания двойной протяжкой средних 3х петель, и накидов по бокам от лепестка.

Сбоку на резинке горловины 3 пуговки, дальше - шов. Можно конечно вязать сразу круговым вязанием, но мне хотелось плотную нерастягивающуюся горловину и к тому же туда-сюда мне вязать удобнее:)

Приготовить такие вкусные сырники без муки можно очень быстро. При этом такая еда получается очень вкусной и легкой.

Если Вы любитель рыбных котлеток, непременно возьмите на заметку этот рецепт ! Вас порадует сочный, нежный вкус этих котлеток, который оценит даже гурман.

 У многих из нас всегда найдутся красивые пуговицы, бусины, старая бижутерия, непарная сережка, сломанный браслет, цепочка и т.п. 

 Что-то лежит годами в коробке, что-то выбрасывается... А зря! Вы только посмотрите сколько всего потрясающего можно создать, декорируя вещи бижутерией!.. 
 
Предлагаю Вашему вниманию большую красивую подборку восхитительных идей, неожиданных решений, очень интересного и красивого декора бижутерией. Возможно в сезон торжеств и праздников этот материал кому-то будет полезен и интересен.

    Прочитав название этого торта вы наверно слегка удивитесь, но ответ очень прост. Все дело в том, что коржи для этого торта не выпекаются в духовке, как мы с вами привыкли, а жарятся на сковороде, причем за считанные минуты. Очень вкусно, просто, всегда удается, да и довольно быстро.
     В общем, можно сказать, что это один самых быстрых и легких рецептов торта для тех, кто не хочет возиться с духовкой.