Итальянский Пасхальный пирог

По традиции в Италии к Пасхе готовят в основном не творожные "пасхи", а сладкие творожные пироги практически с теми же всевозможными наполнителями, какие мы применяем к приготовлению творога. Изюм, и шоколад, и цукаты, и сухофрукты в нежном твороге и рассыпчатом тесте - очень вкусно!

Первая социальная сеть для рукодельниц! Будем всем очень-очень рады! Присоединяйтесь к нам!

Платье ирландским кружевом крючком  Платье ирландским кружевом крючком Хотите удивить всех окружающих утонченностью образа? Тогда свяжите это нежное платье ... Читать далее	Платье крючком 2018  Платье крючком 2018 ... Читать далее
Узоры для вязания платья крючком  Узоры для вязания платья крючком Платья с кружевными узорами связано крючком. Такое платье выглядит очень нарядно, даже ... Читать далее	Вязать платье крючком  Вязать платье крючком Ярко красное хорошо облегающее фигуру платье, связанное крючком. Платье имеет американскую пройму, ... Читать далее
Платье с узором крючком  Платье с узором крючком Модное платье для мамы и дочки, связанное крючком.  Платья связаны из пряжи трех цветов, в одной ... Читать далее	Бордовое платье крючком  Бордовое платье крючком Платье, насыщенного винного цвета связано крючком. Платье стягивается на кулиску по линии талии, ... Читать далее
Вязание филейного платья крючком  Вязание филейного платья крючком Яркое, летнее платье василькового цвета, связанное крючком. Узор елочка располагается ... Читать далее	Платье крючком 2017  Платье крючком 2017 Платье к предстоящему летнему сезону 2017 года, связанное крючком. Узор для платья представляет собой горизонтальные ... Читать далее
Вязание платья из круглых мотивов  Вязание платья из круглых мотивов Расклешенное платье связано крючком из круглых мотивов. Платье предназначено для ношения ... Читать далее	Вязание платья из мотивов  Вязание платья из мотивов Нарядное платья яркого "фиалкового" цвета связано крючком. Платье связано исключительно из квадратных ... Читать далее
Разноцветное платье крючком  Разноцветное платье крючком Очаровательное женское платье связано крючком зигзаго-образным узором. Платье связано из ... Читать далее	Вязание летнего платья крючком  Вязание летнего платья крючком Элегантное платье цвета чайной розы связано крючком. Идея и схемы вязания взяты из японских ... Читать далее

Первая социальная сеть для рукодельниц! Будем всем очень-очень рады! Присоединяйтесь к нам!

Чеснок — это  мощное средство, которое не только наносит решающий удар по вирусам и бактериям, но и укрепляет весь организм.

Будем честны, рецептов пасхальных куличей существует если не тысячи, то сотни точно. Каждый убавляет и прибавляет что-то свое. У тех яиц больше, те опару на сухих дрожжах поднимают. Самые первые и самые правильные рецепты давно пылятся на полках в старых кулинарных книгах. Некоторые оказались забыты, большинство претерпело столько модификаций, что теперь и не вспомнить настоящий вкус пасхального кулича.

Тесто бывает очень капризным. В поисках идеального рецепта, хозяйки превращают свои кухни в настоящие исследовательские лаборатории. Взвешивают, смешивают, замешивают… Тем временем количество инструкций в кулинарной книге увеличивается, и не все они поддаются расшифровке. Но сегодня, уверяю, вы найдете то, что искали.

Рецепт простого и вкусного теста

Теперь, чтобы приготовить вкусное блюдо, вам не нужно пересматривать десятки страниц. Мы сделали это вместо вас и собрали в одной статье 6 простых и проверенных рецептов теста. Остается только придумать начинку.

Рецепт очень интересного маринованного лука.  Получается он просто фантастическим. Такой лук обязательно станет украшением любого праздничного стола. Получается ярким, сочным и бесподобно вкусным.

Необходимые продукты

• 3 луковицы
• 1 столовая ложка куркумы
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка соли
• 1 свекла
• 40 миллилитров воды
• 70 миллилитров винного уксуса
• 5 столовых ложек растительного масла

Начинаем приготовление

Простой способ плетения корзинки из джута освоит даже ребёнок. Получается прекрасная работа, которую можно оформить в подарок.

Замечательный рецепт вкуснейших булочек с заварным кремом. Существует огромное количество различных рецептов дрожжевого теста, я решила воспользоваться рецептом под названием «Утопленник». Очень интересное дрожжевое тесто, которое надо для хорошего подъёма… утопить в холодной воде. Весь процесс от начала замеса до конца занимает не больше 50 минут, что для дрожжевого теста очень быстро. Весь секрет заключается именно в том, что мы опускаем подходящее тесто в воду. В воде тесто очень быстро подходит именно потому, что из него не выходит углекислый газ — вода является оболочкой. При обычном брожении часть газов уходит в воздух и процесс происходит дольше. Мягкое и воздушное тесто! Просто сказочно вкусное и не черствеет долго.

Читать далее

О-о-очень воздушный, легкий, невесомый с пористой и нежной структурой - Японский "Хлопковый" чизкейк, просто тает во рту! Когда его режешь слышно как он "шипит" от воздушности.

Сливочное сырное тесто:

• 250 г. сыр филадельфия (сливочный сыр)
• 6 шт. яичные желтки
• 75 г. сахар
• 16 г. ванильный сахар
• 60 г. сливочное масло
• 100 мл. молоко
• 1 ст. л. лимонный сок
• 2 ч. л. лимонная цедра
• 60 г. мука
• 25 г. кукурузный крахмал
• 1/4 ч. л. соль (щепотка)

Меренга:

• 6 шт. яичные белки
• 1/4 ч. л. лимонная кислота
• 75 г. сахар

https://verena.ru/vyazanie-spicami/dzhemper-s-uzorom-iz-proshv-na-koketke-8262/

Нежный джемпер из мохера с ажурными дорожками на кокетке выглядит романтично и немного наивно.

Чем можно обработать сад от болезней и вредителей ранней весной.

С началом весны сад просыпается от зимней спячки. И хотя вокруг еще лежит снег, воздух по-весеннему свежий. Но как только начнет припекать солнце – активизируются садовые вредители. Поэтому пора принимать меры по их устранению и защите сада.

Обработка сада от вредителей, которую проводят ранней весной, это, прежде всего – опрыскивание деревьев специальными химическими растворами, которые нейтрализуют вредных насекомых. Тли, листоблошки, пилильщики, долгоносики, моль и множество других недоброжелателей только и ждут момента, когда хозяин зазевается.

Самое первое опрыскивание деревьев дачники проводят сразу после того, как отступят холода. Следующие этапы обработки сада от болезней и вредителей проводят до того, как деревья зацветут и появятся первые завязи.

Самое первое, что нужно сделать перед опрыскиванием – навести на участке порядок: убрать мусор и прошлогодние листья, очистить стволы деревьев от грибков. Когда морозы уйдут, и за окном установится стабильно плюсовая температура, можно начинать белить деревья в саду.

Для этого готовят специальный раствор: в 10 л воды разводят 2 кг извести (можно использовать известковую пасту), добавляют 1 кг глины и, чтобы немного усилить защитный эффект, 300-350 г медного купороса. Полученную массу аккуратно вымешивают. После этого раствор для обработки с медным купоросом готов. Он помогает удалить с коры дерева личинки насекомых и их яйца, которые "зимовали" в трещинах.

Этот рецепт в бабушкиных записях начинался с фразы «учинять опару с вечера».  Рецепт пасок не для слабонервных, потому что пасхи обычно готовы в 4 часа ночи с пятницы на субботу. Но так делала моя бабушка, и когда я полностью следовала этому рецепту, пасхи получались восхитительные. Следует заметить, что ночное бдение обеспечивает соблюдение  тишины на кухне, что немаловажно для подъема нежнейшего теста.  К тому же такое время приготовления обязательно вносит в процесс некоторое таинство, позволяет полностью отдаться действу и добавляет самую главную приправу — душевность хозяйки.

Если есть силы и желание — попробуйте испечь настоящие пасхи!

"Мухаммара"-соус-дип родом из Сирии, но который успешно "прописался" в соседних странах таких как Израиль, Ливан, Египет, Турция. Основу составляют смесь из запеченного болгарского красного перца и грецких орехов, с добавлением специй. Подается как самостоятельное блюдо с лепешками, а также в качестве соуса к мясу или рыбе."Мухаммара" не должен быть острым в оригинале, скорей пикантным.

Этим рецептом со мной поделилась моя невестка, он у нас прижился в доме, торт получается очень вкусным

5 яиц
1 ст сахара  хорошо взбить
осторожно добавить 1 ст муки
Испечь бисквит в форме 25 см, темп 180Ц 
 

Сохрани себе рецепт!

Ингредиенты: 

Сахар — 200 г 
Вода — 50 мл 
Сливочное масло — 90 г 
Сливки 33% — 150 мл 
Соль — ½ ч. л. 

Сегодня будет рецепт известной турецкой сладости - джезерье. Название происходит от арабского слова  "cezer" , что означает "морковь". Из чего приготовлен десерт посему нетрудно догадаться. Готовится легко, особых навыков не требует, вполне может конкурировать с тортами и пироженками.

Ингридиенты
Морковь - 400 г
Сахар - 0,5 стакана
Лимонная цедра - 1 ч.л.
кукурузный крахмал - 150 г
щепотка соли
кокосовая стружка 100г (или опционально)
орехи (у меня был миндаль) - 0,5 стакана