-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Диаманта

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Ссылочки_малятам О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2010
Записей: 1487
Комментариев: 76
Написано: 1962





Без заголовка

Пятница, 08 Мая 2015 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокосовые пирамидки "Подарок из Африки"

1 (600x544, 177Kb)

Родина этих знаменитых печений из кокосовой стружки — Конго. Во французском языке этот десерт так и называется «biscuits congolais» (печенья родом из Конго). Особенность этих печенек в том, что они выпекаются без муки, которая в данном случае заменяется кокосовой стружкой. Идеальные biscuits congolais должны быть сочными и мягкими внутри и хрустящими и поджаристыми сверху. Именно такими, которые получатся у вас, если вы будете следовать этому рецепту.

Читать далее...
Рубрики:  Торт и пирожное, рулет...


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еврейский штрудель

(500x375, 99Kb)

В ранней юности в меня страстно был влюблён один из моих претендентов на руку и сердце.
Он посвящал мне свои стихи, поэмы, книги, картины.
Так сложилось, что его любовь осталась безответной и не увенчалась успехом.
Что тут будешь делать?
И такое случается. Жизнь.
К величайшему сожалению, все его творения остались в квартире моих родителей и во время переезда, в суматохе мы не подумали об этом, так это наследие и пропало безвозвратно, а это ведь история.
Да, так вот.
Мама моего поклонника, зная о моих кулинарных пристрастиях, желая расположить меня к себе, поделилась со мной этим рецептом.
Большое ей за это спасибо.
Он служит нам и многим, многим людям и по сей день.
Я в свою очередь поделилась им со всеми знакомыми, а сейчас пришло время поделиться и с вами.

Рубрики:  Пироги

Без заголовка

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное и быстрое овощное ассорти.

Знакомьтесь ещё с одним замечательным рецептом заготовок вкусного и быстрого ассорти. Почему быстрого, да потому что его можно уже пробовать и наслаждаться вкусом уже через неделю.


11 (640x481, 152Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование на зиму

Без заголовка

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пряные баклажаны

 3560462_P8020203 (640x480, 148Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Салат

Без заголовка

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как поднять гемоглобин в домашних условиях?

В интернете и в различных справочниках народной медицины очень много советов  о том, что нужно есть, чтобы поднять гемоглобин в организме.  Обычно предлагается налегать на мясо, орехи, гранаты, свеклу, сухофрукты и т.д

Как поднять гемоглобин в домашних условиях

Увы, но это возможно только в том случае, если уровень гемоглобина не критически низок и не требует быстрого восстановления. В этом случае, правильное  употребление продуктов, богатых железом, в течении длительного времени, действительно, может повысить уровень гемоглобина. Но, опять же, это зависит от индивидуальных особенностей организма, если в организме снижение гемоглобина, произошло не из за беременности или в результате  несбалансированного по витаминно-минеральному составу питания, а его вызывает какой то патологический процесс, никакие продукты не помогут, если не устранить причину.

Если  же уровень гемоглобина критически низок (низким считается уровень гемоглобина ниже 13.5 г/дл у мужчин, и 12 г/дл у женщин),  скоррегировать уровень железа в организме и  быстро поднять низкий  уровень гемоглобина только продуктами питания -невозможно!!! Поэтому те, кто имеют очень низкий уровень гемоглобина и отказываются от приема железосодержащих препаратов, а вместо этого налегают на  поедание  в больших количествах печени, очень рискуют собственным здоровьем.

Итак, давайте разберемся, как  нужно  правильно действовать, что бы восполнить железо в организме, чтобы оно реально усвоилось и повысило гемоглобин нашей крови.

Как поднять гемоглобин в домашних условиях?

 

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Без заголовка

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Miledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мелидзана салата - овощная баклажановая "икра" из запеченных баклажанов.

5320634_DSC_0016m (700x500, 162Kb)

Перед Вами закуска, рецепт которой я привезла из Греции. Мелидзана, та закуска которая покорила моё сердце навсегда. Это блюдо, мы заказывали при каждом застолье, и оно никогда не приедалось. И конечно, это просто потрясающая закуска к спиртным напиткам. У греков, это УЗО (Ούζο), все та же водка, настоянная на анисе. Но прелесть закуски в том, что она совершенна в плане адаптации к российскому застолью. Попробуйте эту закуску, к вашему столу, и получите удовольствие.

Рецепт, далее...
Рубрики:  Салат

Без заголовка

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лахмаджо

 (426x367, 417Kb)

Скажу честно, что привела доподлинно, но нам такое количество продуктов многовато (видимо рассчитано на большую армянскую семью), поэтому я уменьшила его на треть. Готовила впервые, но результат удался, настоящих армян прошу не судить строго!
Рубрики:  Пироги

Без заголовка

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 01:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИ

Существует множество рецептов приготовления лепешек. Домашние лепешки выпекаются ароматными, хрустящими и получаются необычайно вкусными, их не сравнить с магазинным хлебом. Сам рецепт приготовления довольно прост и не займет у вас много времени, а в результате вы получите энергетический заряд сил на целый день.

fc064d13ae887e0a3071404d256cb91c (700x465, 291Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Пасха

Без заголовка

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные булочки

Пасхальные булочки в виде гнездышек красиво и оригинально украсят ваш праздничный стол. Их очень удобно использовать при сервировке стола для подачи пасхальных яиц. И, конечно, сдобные булочки получаются очень вкусными, мягкими и ароматными.

Для приготовления пасхальных булочек понадобится:
1 стакан молока;
1/2 стакана сахара;
1 пакетик ванильного сахара;
1 яйцо (для теста);
щепотка соли;
50 г сливочного масла;
1 ч. л. дрожжей;
3 стакана муки;
1 яйцо (для смазывания булочек);
немного коричневого сахара для посыпки.
стакан 250 мл

Читать далее...
Рубрики:  Пасха

Без заголовка

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

один из старых способов размножения деревьев и кустарников

.
9999-12 (604x453, 101Kb)
9999-13 (604x451, 113Kb)
Читать далее...
Рубрики:  моя прекрасная дача
моя прекрасная дача

Без заголовка

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бостонский кремовый торт или пирог

Бостонский кремовый торт или пирог


Я предлагая вам испечь этот чудесный во всех смыслах ТОРТ! С бесподобными коржами (которые можно взять на заметку) и невероятно вкусным, нежным, густым ванильным кремом. Предвосхищая ваши вопросы могу точно сказать - торт не приторный и не жирный) просто идеальный!


Бисквит:

Яйца - 3 шт.
Мука - 220 г
сахар - 100 г
сахар ванильный - 30 г
масло сливочное - 90 г
молоко - 120 мл
соль - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч. л.
масло растительное - 1 ст. л.

Ванильный заварной крем:

белый сахар - 100 г
ванильный сахар - 60 г
кукурузный крахмал - 30 г
желтки яичные - 4 шт.
соль - 1 щепотка
сливочное масло - 30 г
молоко - 500 мл

Глазурь:

какао-порошок - 2 ст. л
сахар - 3 ст. л.
сметана 15% - 100 г

масло сливочное - 30 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>
Рубрики:  Торт и пирожное, рулет...

Без заголовка

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог на дрожжевом тесте с мёдом.

Отличный рецепт дрожжевой выпечки. Она получается такая ароматная, а этот яблочный пирог на этом тесте просто объедение. Попробуйте! Не пожалеете, что потратили своё  время на его приготовление.


pir.kras_ (600x400, 183Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Пасха

Без заголовка

Вторник, 14 Апреля 2015 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цюрихский венок из смешанного теста

 

2835299__1_ (650x200, 258Kb)

 Нежнейшая праздничная выпечка! С этим тестом придется немного повозиться, но результат того стоит. С удовольствием предлагаю рецепт. Светлых вам праздников!

Ингредиенты для "Цюрихский венок из смешанного теста":
Мука — 575 г
Дрожжи ("САФ-момент") — 1 пакет.
Сахар — 50 г
Молоко — 250 мл
Масло сливочное — 350 г
Яйцо (1-в начинку) — 2 шт
Миндаль (в начинку) — 70 г
Изюм (в начинку) — 150 г
Сахарная пудра (в начину+в глазурь) — 170 г
Сок лимонный (в глазурь) — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  Пасха

Без заголовка

Понедельник, 13 Апреля 2015 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный манник с сухофруктами.

Очень вкусный и ароматный получается этот шоколадный манник с сухофруктами, не смотря на его простоту приготовления. Попробуйте и Вы приготовить такой десерт.


0 (604x385, 124Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Пасха

Без заголовка

Воскресенье, 12 Апреля 2015 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сады. Ландшафтный дизайн





>>>>>>>>>>
Рубрики:  моя прекрасная дача
моя прекрасная дача

Без заголовка

Воскресенье, 12 Апреля 2015 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки: Помидоры по- корейски

Ещё планируете заготовить порцию помидор на зиму?  Тогда попробуйте этот рецепт. Вкусно! Зимой, такие помидоры, пойдут на ура. Знакомьтесь с рецептом.


getImage (492x322, 77Kb)

 

 

Читать далее

 


Интересные заметки

Имея свои странички в соцсетях, Вы, наверное, многие сталкивались с очень интересной и полезной информацией. Кому то она смогла помочь в трудных ситуациях, а возможно, кто то ещё ищет решение той или другой проблемы. Вот к примеру, заглянув к товарищам в группу авто рио  Вы не только сможете  узнать самые интересные новости мира авто (новые модели, тюнинг, цены, фото, отзывы об авто), но и познакомиться с  обсуждениями всего актуального, что именно касается Вас, Вашей ситуации, связанной с Вашим авто.


getImage (1) (190x190, 14Kb)

Рубрики:  Консервирование на зиму

Без заголовка

Воскресенье, 12 Апреля 2015 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное ажурное пончо - вяжем спицами

В моем понимании пончо обычно было плотным. Но увидев это ажурное пончо, мое представление об этом предмете гардероба переменилось. Очень понравилось! Аж хочется связать эту трогательную красоту!

3256587_ajyrnoe_poncho_spicami (638x397, 66Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Полуверы-кофточки

Без заголовка

Воскресенье, 12 Апреля 2015 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты полезные при заболеваниях печени

Салаты полезные при заболеваниях печени/1783336_47d64247b8b84bb57770ad2f1af5ccef (551x500, 51Kb)

Диета при больной печени позволяет широко использовать овощи, но лишь те, которые не вызывают вздутия кишечника, чтобы не потревожить больную печень. Причем следует придерживаться определенной технологии при приготовлении блюд.

Овощи подаются тщательно измельченными сырыми, приправленными лимоном или оливковым маслом, В отварные овощи добавляем немного сливочного масла, посыпаем их зеленью петрушки или укропа, тертыми сухариками, которые готовим на сухой сковородке (без капли жира!), непрерывно помешивая, чтобы не подгорели, а лишь слегка подрумянились. Тертые сухарики делают блюдо более калорийным и вкусным. Измельченные овощи можно посыпать мукой, а перед самой подачей добавить в них цельное или порошковое молоко. Это тоже улучшает вкус.

Сырыми, как правило, подаем листовой салат, помидоры, иногда морковь и свежеприготовленную квашеную капусту. Однако капусту не все больные хорошо переносят. Можно добавлять к сырым салатам тертые яблоки. Овощи следует подавать к каждому блюду.

Огурцы, фаршированные овощами

Состав: огурцы свежие — 100 г, помидоры — 50 г, капуста белокочанная — 30 г, половина белка, сметана — 40 г, укроп — 5 г.

Огурцы очистить, разрезать вдоль пополам и, удалив зерна, придать им вид лодочки; помидоры и сердцевину огурца мелко нашинковать, а капусту и крутое яйцо мелко изрубить, все это смешать с 20 г сметаны, заполнить полученной массой огурцы, полить сметаной и посыпать рубленым укропом.

 

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ

 

 

Серия сообщений "Здоровое питание":
Часть 1 - Интересные факты о помидорах. Чем полезны помидоры
Часть 2 - Салат с лимонной заправкой. Вкусно и полезно
...
Часть 28 - Как поддержать больную печень
Часть 29 - Проблема ожирения и питание способствующее активному долголетию
Часть 30 - Салаты полезные при заболеваниях печени

Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Одуванчиковый мед
Часть 2 - Побочные действия от бесконтрольного траволечения
...
Часть 38 - Проблема ожирения и питание способствующее активному долголетию
Часть 39 - Некоторые рекомендации женам, у которых мужья выздоравливают от алкоголизма
Часть 40 - Салаты полезные при заболеваниях печени
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Без заголовка

Воскресенье, 12 Апреля 2015 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе Le Cordon Bleu


Ингредиенты на 4 порции: 

- 4 филе куриных грудок 
- 4 тонких ломтика ветчины 
- 4 тонких ломтика сыра 
- пара веточек петрушки 
- соль и перец по вкусу 
- 100-120 г крекеров или панировочных сухарей 
- 2 яйца 
- 2 столовые ложки муки 

Приготовление: 

Кладем куриное филе на разделочную доску и отбиваем так, чтобы толщина куска была более-менее равномерной по всей площади. 

Солим и перчим филе. Кладем ветчину, сыр и петрушку. Сворачиваем в рулетик. Обваливаем в муке. Макаем в слегка взбитые с солью яйца.

Обваливаем в крекерах или сухарях. Кладем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 25 минут, до готовности и хрустящей румяной корочки. Подаем с рисом или овощами.

1 (350x256, 48Kb)
 

4208855_2 (350x263, 27Kb)


3 (350x250, 45Kb)

4 (350x239, 50Kb)

5 (450x577, 116Kb)

Рубрики:  мясные блюда

Без заголовка

Воскресенье, 12 Апреля 2015 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИЧ ПЛЕТЁНЫЙ

Ранее я уже публиковала рецепты куличей и честно скажу, что не знаю, какой из них лучше, вкуснее) Они оба достойны быть главным украшением стола на Светлую Пасху. Некоторые из вас не один год пекли по этим рецептам и были довольны, присылали отчёты, за что я вам ОЧЕНЬ благодарна! Я рада, что есть польза от моих прежних рецептов куличей, но теперь мне захотелось попробовать что-то новое, не совсем обычное.)) 
 
Давно мечтала испечь греческий пасхальный хлеб цуреки, который, обычно выпекается в форме плетёнки, но не смогла найти особые нужные пряности, а без них, говорят, цуреки не цуреки, так что буду мечтать дальше!)) Знаю, что и итальянцы пекут "косы" в виде венка и украшают яйцами, поэтому от идеи плетёнки мне никак не хотелось отказываться. Кроме того, придумалось украшение в виде цветочного венка вместо помадки. За основу взят рецепт из книги "Православная обрядовая кулинария", но с моими изменениями. Вот так и родился рецепт плетёного кулича, чем с вами и делюсь! Хотелось чего-то нового, необычного- думаю, что это удалось. Меня результат порадовал.
 
Ингредиенты даны на 2 кулича.
 
Понадобится 82% сливочное масло,2 ч.л. ванильной эссенции или 2 пакетика ванильного сахара, 3 ст.л. концентрированного сахарного сиропа. Изюм и цукаты я не добавляла умышленно, чтобы их не было видно на поверхности кулича.Сахар на мой вкус, но вы можете варьировать.
 
Также понадобятся 2 круглые металлические формы для куличей диаметром 18 см и хорошее настроение.))
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
яйца куриные 3 шт.
сливочное масло 200 кг
молоко 6% ½ л
сахар ванильный 2 пакета
дрожжи сухие 14 г
миндаль измельченный   100 г
соль 1 щепотка
кардамон молотый 1 щепотка
сахар 110 г
мука 1 кг
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ
яичные желтки 1 шт.
молоко 6% 1 ст. л.
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
марципан 60 г
краситель-гель пищевой 3 шт.
сахарный сироп 3 ст. л.
 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  Пасха


Поиск сообщений в Диаманта
Страницы: 74 ... 49 48 [47] 46 45 ..
.. 1 Календарь