ОТКРЫТОЧКИ |
|
Открытки Федотовой Марины. Часть- 4. Новогодние. |
|
Варенье из апельсиновых корочек |
http://www.myjulia.ru/article/454930/
Приближается Новый год - апельсиново-мандариновая пора. Предлагаю кожуру от апельсинов не выбрасывать, а приготовить из нее ароматное, красивое и очень вкусное варенье. Рулетики из апельсиновых корочек будут замечательно смотреться и на столе в вазочке, и в стакане с крепким чаем. Кроме того, разрезанные на тонкие дольки рулетики превращаются в прозрачно-янтарные завитки, которыми можно украсить десерт или торт.
Нам понадобятся:
Кожура от 3 апельсинов
Вода - 400 мл
Сахар - 300 г
Лимонная кислота - 0,5 ч.л. (даже немного меньше)
Имбирь (на любителя, можете не добавлять) - небольшой кусочек грамм на 10
Апельсины тщательно моем, обдаем кипятком (для того, чтобы смыть воск, который наносят, чтобы апельсин не портился при транспортировке) и очищаем любым удобным Вам способом. Я надрЕзала кожуру по центру так, что у меня получились две полусферы. Потом разрезала каждую полусферу наполовину и каждую часть еще на три полоски.
Если апельсин тонкокорый, внутреннюю часть можно оставить, если толстокорый - снять немного изнутри, чтобы завитки легче было заворачивать и они были аккуратнее. Мои апельсины были с тонкой кожурой, поэтому внутреннюю белую часть не снимала - сфотографировала для образца.
Свернуть каждый кусочек кожуры в плотный рулетик и нанизать на нитку, как бусы. Нитку надо стянуть поплотнее, чтобы завитки не разворачивались. Залить апельсиновые бусы холодной водой. Воду менять два-три раза в день. Вымачивать кожуру надо 3-4 дня, до тех пор, пока корки не станут мягкими и не перестанут горчить. Это даже удобно - можно добавлять кожуру по мере поедания апельсинов, поэтому срок вымачивания можно продлить на два-три дня. После этого корки проварить 3-4 раза по 15-20 минут, каждый раз меняя воду. После каждого проваривания кожуру надо обдать холодной водой. Я делала очень просто - закипятила чайник и набрала в миску холодной воды. Проварила первый раз - бусы положила в миску с холодной водой, в кастрюльку налила свежей горячей воды и снова положила туда кожуру. И так несколько раз.
Теперь надо взвесить кожуру. Я брала три апельсина - получилось ровно 200 грамм.
Пропорции для варенья такие - сахара больше в 1,5 раза, воды - в два раза. Если у вас нет весов, даю другие пропорции: на 10 апельсинов - 1 кг сахара, 1-1,2 литра воды и 1 ч.л. лимонной кислоты (или сок половины лимона). Такие пропорции я прочитала в другом рецепте, но сама делала так, как указала выше.
Итак - корки от 3-х апельсинов (200 гр), 300 гр сахара, 400 гр воды, меньше половины чайной ложки лимонной кислоты (в качестве отсебятины - порезанный на мелкие кусочки корень имбиря весом 10 грамм) складываем в кастрюльку и варим до легкого загустения - сироп должен быть достаточно жидким, похожим после остывания на очень жидкий мед. Лимонную кислоту добавляем перед снятием с огня. Нитки удаляем после остывания варенья. Переливаем в чистую сухую банку. На выходе получилось немного больше поллитровой баночки. Сколько хранится - сказать не могу. У меня баночка с вареньем стояла при комнатной температуре всего неделю.)) Очень быстро съели.))
Автор:isalar
Серия сообщений "варенье, джемы":кулинарияЧасть 1 - Варенье из апельсиновых корочек
Часть 2 - Три рецепта любимейших необычных джемов и варенья!!!
|
Подушка своими руками «Ромашковая полянка» |
Серия сообщений "поделки, оригами, прочее":РукоделиеЧасть 1 - Book- roza
Часть 2 - Как я делаю розу...
...
Часть 5 - Kак делить лист бумаги,складывая оригами
Часть 6 - ВЫРЕЗАЕМ СНЕЖИНКИ 2.
Часть 7 - Подушка своими руками «Ромашковая полянка»
Часть 8 - Book- ng sapogki
Часть 9 - Сидушка на кухонный табурет
...
Часть 27 - Плетем сундучок из газетных трубочек.
Часть 28 - Плетение из газет. Подборка 7
Часть 29 - Канзаши роза. МК.
|
Шьем брюки без выкройки. Видео |
http://videocrafts.blogspot.com/2011/11/blog-post_22.html
На этот раз попробуем сшить брюки без выкройки.
Для этого нам понадобятся любимые джинсы, которые идеально сидят на нашей фигуре.
Для осенне-зимнего варианта будем кроить из плотной шерстяной ткани, ну а на весну-лето можно использовать что-то потоньше.
Из личного опыта применения подобного метода хочу заметить, что брюки никогда не складываются точно пополам, поэтому придется постараться, чтобы как можно точнее перенести на ткань ширину задней половинки брюк.
Для пришивания молниии в данном уроке, видимо, предусмотрено два варианта: либо это потайная молния, вшитая в передний шов, либо молния, вшивается в боковой шов. Заранее решите, куда и какую молнию будете вшивать, чтобы оставить припуски нужной ширины.
Можно, конечно, и ширинку сделать, но это будет немного сложнее. Лучше предварительно потренироваться отдельно на каком-нибудь кусочке ткани.
Так что за дело!
Серия сообщений "видео по шитью":
Часть 1 - КАК СДЕЛАТЬ СУМКУ С ЦВЕТАМИ. ВИДЕО
Часть 2 - КАК СДЕЛАТЬ АККУРАТНЫЕ УГОЛКИ ПРИ ПОШИВЕ. МАСТЕР-КЛАСС+ВИДЕО
...
Часть 35 - Декоративные швы для отделки и украшения. Видео
Часть 36 - Как делают коврики из косичек дома и на фабрике. Видео
Часть 37 - Шьем брюки без выкройки. Видео
Часть 38 - Использование ленты для фиксации косых и круглых вырезов. Мини МК+видео
Серия сообщений "шитьё":РукоделиеЧасть 1 - КОСТЮМЫ ДЛЯ ШИКАРНЫХ ЖЕНЩИН
Часть 2 - Вечерние наряды для шикарных женщин
Часть 3 - Шьем брюки без выкройки. Видео
Часть 4 - Как сделать выкройку юбки на компьютере. Видео
Часть 5 - Видеоуроки по шитью женских жилетов из меха своими руками
...
Часть 45 - Сумка своими руками - шитьё
Часть 46 - Для нас, "роскошных": пошаговая инструкция построения выкройки платья
Часть 47 - Как увеличить джинсы на 2 размера
|
ВЫРЕЗАЕМ СНЕЖИНКИ 2. |
Серия сообщений "поделки, оригами, прочее":РукоделиеЧасть 1 - Book- roza
Часть 2 - Как я делаю розу...
...
Часть 4 - Цветы из органзы
Часть 5 - Kак делить лист бумаги,складывая оригами
Часть 6 - ВЫРЕЗАЕМ СНЕЖИНКИ 2.
Часть 7 - Подушка своими руками «Ромашковая полянка»
Часть 8 - Book- ng sapogki
...
Часть 27 - Плетем сундучок из газетных трубочек.
Часть 28 - Плетение из газет. Подборка 7
Часть 29 - Канзаши роза. МК.
|
Рог изобилия |
|
|
Рог изобилия |
Для вафельного «рога»: яйцо - 4 шт., сливочное масло - 200 г, сахар - 1 стакан, сахарная пудра - 2 ст. л., ванильный сахар -1ч. л., мука - 1 стакан, растительное масло для смазывания формы.
Для начинки: груши, виноград зеленый и красный, персики, абрикосы, клубника, сахар - 2 ст. л.
Для украшения: масло сливочное - 100 г, какао - 3 ч. л., готовые взбитые сливки, кондитерские украшения.
Серия сообщений "Домашняя выпечка":
Часть 1 - Королевский торт
Часть 2 - Блинный тортик
...
Часть 19 - Торт шоколадный
Часть 20 - Пирог с сухофруктами
Часть 21 - Рог изобилия
Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Королевский торт
Часть 2 - Торт Ежик
...
Часть 11 - Торт Гусиные лапки
Часть 12 - Торт шоколадный
Часть 13 - Рог изобилия
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Самбук яблочный
Часть 2 - Рог изобилия
|
Экшен для фотошопа..просто..быстро...удобно.. |
|
|
Шесть целительных звуков |
В V веке н.э. известный китайский целитель Сун Си Мьяо перечислил эти звуки в своем трактате, который так и назывался «Шесть исцеляющих звуков».
В основе лечения звуками лежит утверждение, что все внутренние органы имеют определенную частоту колебаний. При некотором ослаблении их деятельности, тем более при заболеваниях, частота становится другой, и возникает разлад в работе всего организма. Здоровый, заданный природой ритм можно восстановить с помощью определенных звуков и движений.
Все упражнения выполняются в одинаковом исходном положении (иль): сидя на крае стула, спина прямая, ладони тыльной стороной лежат на бедрах, глаза закрыты.
Приступая к их выполнению, постарайтесь сначала сосредоточиться на том или ином органе, представить, почувствовать его.
Движения делаются с открытыми глазами в медленном темпе. Каждое упражнение повторяется в среднем 3 раза с небольшими паузами для отдыха между ними. В некоторых случаях выполнять упражнения можно чаше, смотря по самочувствию.
Применяется при простуде, чувстве грусти и печали
|
СЛУШАЕМ СБОРНИК ПЕСЕН... |
|
|
