• 
  тыква (чищенной необходимо 500 г)


• 
  300 г пшена


• 
  1 л молока


• 
  соль


• 
  сливочное масло


• 
  по вкусу: сахар, изюм, курага, чернослив, цукаты и т.д.  «».  

Пшено промыть в теплой воде.

Чищенную тыкву нарезать кубиками.

Молоко довести до кипения.

В кипящее молоко положить тыкву, варить 5 минут.

Добавить пшено, немного посолить, варить, на небольшом огне, под крышкой, 10 минут.

Кашу переложить в горшочки.

В каждый горшочек положить по кусочку сливочного масла.

Накрыть горшочки крышкой, поставить в духовку.

Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

В готовую кашу, по вкусу, можно добавить: сахар, изюм, курагу, чернослив, цукаты и т.д.