Печворк медведи |
|
Домашние трюфеля |
Делаются они легко, а получаются удивительно вкусными ))
|
элементарные вкусности. |
По рецепту пирожного-картошки делаю конфеты, в разных вариантах. Сегодня - с грецким орехом и кокосовой стружкой. Детям нравится, мы даже вместе лепим. И быстро, что немаловажно.
вот здесь огромное количество вариантов рецептов пирожного-картошка, можно сделать буквально из воздуха :) www.slastenka.ru/cake.html
в дополнение к рецепту , который я уже размещала www.liveinternet.ru/users/3073298/post116155934/
лапуськи так и тянутся :))))))
Серия сообщений "вкуснятки":
Часть 1 - кекс сырный смак
Часть 2 - лимонный пай
...
Часть 37 - про имбирь
Часть 38 - Рецепты блюд с чечевицей
Часть 39 - элементарные вкусности.
Часть 40 - Конфетки-небараночки.
Часть 41 - Рецепты из брокколи.
...
Часть 62 - Мраморный творожник с мюсли
Часть 63 - Глинтвейн безалкогольный
Часть 64 - Желе из топленого молока с шоколадом
|
Пирожное «Картошка» с имбирём |
|
Яблоки, фаршированные курицей |
Предлагаем вам рецепт довольно интересного праздничного блюда - яблок, фаршированных курицей.
Вам понадобится:
- 8 крупных яблок
- 500 г куриного фарша
- 50 г грецких орехов
- 50 г чернослива без косточек
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 2 ст. л растительного масла
- 2 ст. л сливочного масла
- 1 ст. л сахара
- 1 стакан куриного бульона
|
Шоколад Трюфели |
100 мл. приготовления жидких сливок /сметана/
300 г черного шоколада
100 г сахара
2 яичных желтков
4 столовые ложки сливочное масло
60 г орехов резаные
4 столовые ложки какао
Крем, дробленый шоколад и сахар нагревают до среднем огне, постоянно помешивая, до плавления шоколада. Возьмите с огня и аккуратно добавить желтки избивали, перемешать и добавить сливочное масло и орехи. Смеси и положить в холодильник на 2 часа, потом с мокрыми руками овальную форму и шары в какао. Готовые трюфели хранятся в холодильнике.
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Торт "Монастырская изба"
Часть 2 - Закусочный кекс с баклажанами и помидорами
...
Часть 26 - Профитроли с шоколадным соусом и ванильным мороженым
Часть 27 - Украшения из маршмеллоу
Часть 28 - Шоколад Трюфели
Часть 29 - Национальная кухня
Часть 30 - АНГЛИЙСКИЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС
...
Часть 43 - Тарталетки с помидорами и сыром
Часть 44 - Пирог с творожными шариками
Часть 45 - СТАРОЗАГОРСКИЙ ТЮРЛЮ-ГЮВЕЧ
|
Любителям шоколада - сюда... |
|
Домашний сыр брынза |
Источник форум SAY-7, автор рецепта Полина.Сыр получился очень нежным и вкусным,и чем он мне понравился это то что не нужно предварительно готовить закваску,буквально за пол дня сыр уже готов.
2 литра пастеризованного! молока(читайте на упаковке,это важно!), или лучше настоящего молока(домашнего),но не в коем случае не стерилизованного или того которое долгого хранения.
400 граммов сметаны(я брала 15-ти процентную)
6 шт. яиц
2-3 ч. ложки соли
Молоко,сметана и яйца должны быть очень свежие,и хорошего качества,берите ту фирму в которой вы уверены.
Молоко перелить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь,пусть закипает.
Яйца взбить и размешать хорошо со сметаной.
Молоко довести до кипения, помешивая чтоб не пригорело,затем чуть убавить огонь и постепенно влить сметанно- яичную смесь,все время помешивая варить минут 5-6, пока сыворотка не отделиться от творога.
сито или дуршлаг застелить марлей сложенной в два слоя, под низ подставить кастрюлю, перелить сырную массу.дать сыворотке хорошо стечь.
Когда жидкость стечет, дуршлаг с сыром переставить на чашку, накрыть сыр свисающими концами марли, сверху положить меньшую по диаметру тарелку,а на нее литровую банку с водой.Оставить так на 4-6 часов, через час можно поставить в холодильник.(я оставляла на ночь под прессом в холодильнике)Затем аккуратно марлю снять,сыр переложить на тарелку.
|
блюда из лаваша |
|
Сладости в подарок: готовим сами. |
Рецепты сладостей, которые вы сможете легко приготовить на собственной кухне и преподнести в качестве подарка близким и друзьям.
|
Буду вас угощать картофельными рулетиками:) |
Рецепт этот я когда-то нашла на одном замечательном сайте - selima.ru а потом оказалось, что эта девушка есть и на Лиру - www.liveinternet.ru/users/selime/profile/ ! По многим её рецептам я готовила, и все очень-очень вкусно! Это блюдо тоже нам понравилось, и я готовлю его уже во второй раз. Очень просто и вкусно!!!
Итак, Алу патры - жареные картофельные рулетики:
|
Адыгейский сыр |
Адыгейский сыр
Автор Валентина,форум SAY-7.Сыр готовится очень легко и просто,получается вкусным,а главное что никаких яиц!
3 лира пастеризованного молока
1 литр кефира
1-2 ч. ложки соли
Сначала нам нужно сварить сыворотку из кефира,ставим его на маленький огонь и ждем пока творог отделится,появится зеленая жидкость,а творог всплывет,это займет около 5-ти минут
Затем нужно все процедить через дуршлаг или марлю,получившийся вкусный творожок можно скушать,его получится где то грамм 250.
Получившуюся сыворотку (ее будет где то меньше литра), нужно оставить при комнатной температуре на 2 дня,чтобы она хорошо скисла.
Через два дня доведем до кипения свежее молоко,убавить огонь и влить нашу скисшую сыворотку (на первый взгляд покажется что с сывороткой никаких изменений не произошло,даже запах будет приятный,но не обращайте внимания,что должно было случится уже случилось),на медленном огне наше молоко быстро сворачивается и отдает весь свой белок,сыр коржом поднимется на верх отделившись от сыворотки,это произойдет мину через 5-7.
Затем огонь выключить,можно сыр аккуратно вылавить дуршлагом или ситечком в миску,или сразу процедить через марлю
Затем наш сыр посолим,хорошо перемешаем,и можно подвесить в марле над раковиной минут на 30,чтобы стекла жидкость.Затем сформовать головку,и поставить сыр под небольшой пресс,я сделала вот такую конструкцию
Между двух тарелок,сверху литровая баночка с водой,выделяющуюся воду можно сливать,затем так и поставить с прессом сыр на ночь в холодильник.
На следующий день марлю аккуратно снять,и можно кушать!
Если будете еще в ближайшее время делать сыр то можно из получившейся сыворотки поставить следующую порцию на закваску,остальную сыворотку можно пустить на блины,и прочую выпечку,я например блинчики буду сейчас печь.
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=186&t=7557
|
Сыр "Маскарпоне". |
|
Блюда с сыром... |
|
желе "Топленое Молоко" |
|
Сделали твердый сыр типа голандского,без сычуга!:)Сами!!!:) |
Оказывается "варить" твердый вегетарианский сыр очень просто:)
Рецептом поделилась моя приятельница,она же вчера и демонстрировала приготовление, а я всё фотографировала и записывала:)
(Сычуг - ru.wikipedia.org/wiki/Сычуг)
Лера с сыром;)))
|
Торт |
|
Творожная вкуснятина |
По этому рецепту- http://www.liveinternet.ru/users/aauumm/post93784064/
|
Нежный лимонный пай |
Этот пирог родом из Флориды. Он имеет нежнейшую кисловатую начинку и хрустящую основу. В его приготовлении нет ничего сложного, попробуйте его приготовить 13 или 14 февраля для своей половинки!
Берем: 2 стакана сухого печенья, 1 стакан кокосовой стружки, 2 столовых ложки сахара, 3/4 стакана растопленного сливочного масла.
Для начинки: 1 банка сгущенного молока, 1 столовая ложка лимонной цедры, 2/3 стакана лимонного сока, 4 яичных желтка
Делаем основу: мелем в блендере печенье со стружкой. добавляем масло и хорошо мешаем.
Выкладываем в форму, придавливая плотно ко дну и стенкам. Выпекаем 10 мин.
Начинка: соединяем сгущенку, цедру, сок и желтки. Взбиваем миксером в течение 3 мин.
Выливаем начинку на остывшую основу и возвращаем в духовку на 30 мин.
Ставим в холодильник на 2 часа и наслаждаемся!
Отличный подарок к празднику - Фотосессия в подарок к 14 февраля - Дню Святого Валентина. Очень оригинально!
На учебу приглашает частная школа-пансион.
Профессиональное обслуживание кондиционеров во все времена года!
|
Тильды (выкройки, ссылки и прочее) |
источник http://blogs.mail.ru/list/akikott/1ABF0DA8F9E7AB67.html
Коллективное «тильдопомешательство» началось в 1999 году после выхода в свет двух книг Тоне Финангер (Tonne Finanger) - «Тильда Рождество» и «Тильда Пасха».   Спустя почти десять лет бренд стал настолько популярен, что под маркой «Тильда» по всему миру продаются тысячи приспособлений для рукоделия (ткани, нитки, пуговицы, выкройки). В похожей технике работают и другие дизайнеры (в частности, россиянка Оксана Ярмольник), но все же куклы от Тони (так на русский лад произносят имя фройлян Финангер тильдоманки) отличаются присущей именно им индивидуальностью. Каждая фигурка обладает собственным - и достаточно своенравным - характером и предпочитает, чтобы ее звали по имени. Объединяет кукол взгляд - именно по черным глазкам-бусинкам можно определить, является ли кукла, которую вы держите в руках тильдой, или это просто стилизованный экспонат.          Для пошива кукол используются преимущественно натуральные ткани - лен, хлопок, бязь, шерсть, фланель, войлок. Для одежды тильдиков подходит любой материал - джинса, ситец, и т.д. «деревенской» расцветки. Рисунок - полоска, клетка, цветочный орнамент - и никакого люрекса!  Для набивки игрушек используется синтепон, синтепух, холлофайбер… и прокаленная гречка (для утяжеления фигурки). Мастерицы рекомендуют не пожалеть средств на диванную подушку, набитую синтепухом - ее содержимого хватит на шесть-семь кукол ростом двадцать пять сантиметров. Швы можно сшивать как на машинке, так и вручную. Плотность швов зависит от материала, из которого изготавливается фигурка. Для трикотажа рекомендуется прокладывать швы флизелином - тогда при набивании игрушки шов останется равномерным. Игрушки для гостиной и спальни можно использовать в качестве саше: если в набивной материал добавить стручок ванили или палочку корицы, воздух в комнате пропитается рождественским ароматом. Чтобы ткань для ножек и ручек тильдиков-человечков приобрела телесный цвет, ее можно покрасить. В качестве красителей можно использовать чайную заварку и обычный растворимый кофе. Отрез материала (льна или бязи) в течение десяти минут кипятится в воде вместе с красителем, потом высушивается - и будущая кукла приобретает ровный средиземноморский загар. Волосы фей можно изготовить из пряжи типа «Плюш»: для вязания она не подходит - скатывается и комкается, а прическа тильды-барышни получается растрепанной и очень характерной для этого вида кукол. Чтобы щечки игрушки заиграли румянцем, можно воспользоваться обычными сыпучими румянами - без масляной составляющей. Перед тем как окрашивать куклу, стоит попробовать нанести румяна на образец ткани - сразу будет видно, как они лягут на тильдика (будут ли размазываться или осыпаться). Если румян под рукой нет, краситель можно изготовить из обычного детского карандаша - поскрести грифель лезвием и растушевать ватной палочкой. Кудрявые усы для котов, собак и пижамных человечков прекрасно получаются из тонкой проволочки, обмотанной нитками «мулине». Волосы для Тильды Хитрости при изготовлении Тильдочек Как состарить ткань для куклы Tilda Venner (Новый год) Tilda Tilda 2 Tilda 3 Коты Собака ТильдоКлуб Дневник рукадельницы Копилка альбомов: Полезные статьи - http://www.mama.uz/text/3bab.html Альбомы - http://picasaweb.google.ru/Cherleysa http://picasaweb.google.ru/monsymim/MunequeriaSoft003# Игольницы - http://picasaweb.google.com/sabelid...rosEAgulheiros# Литература по кройке и шитью и прочему для скачивания http://foto.mail.ru/mail/skleros67/2078?page=1 |
Летящие коты
Итак, вам нужно раскроить следующее:
1. Стачайте детали передней части головы, выверните:
2. Приложите лицом друг к другу деталь животика и передней части головы, сколите булавками, приметайте, прострочите:
3. Стачайте детали передней и задней части туловища, оставив небольшое отверстие внизу для наполнения игрушки. Выверните и заполните синтепоном. Отверстие аккуратно зашейте вручную потайным швом.
4. Подготовьте детали хвоста и двух лапок (сметайте, стачайте, выверните и наполните синтепоном)
5. Пришейте в ручную хвост и лапки к туловищу.
6. Остаётся только вышить мордочку и пришить глазки (можно использовать бисер)
7. В лапку можно вложить игрушечный аксессуар -- цветочек, луну, мышку, рыбку или любой другой предмет по вашему желанию.
Вот еще котыИ на этого посмотрите
Тильда свинка
Тильда корова
Тильда утка
Тильда снеговик
Тильда Божья Коровка
Тильда Гусь
Тильда собаки
Тильда "Сплюхи"Мастер-класс
Сумка "Такса"
Мастер-класс. Пляжная девочка
|
