7 правил для заварного теста

7 советов , которые помогут хозяюшке с первого раза сделать идеальные заварные эклеры или пирожные.

Что такое заварное тесто?

далее

Шьем круглые корзиночки



Для одной корзиночки нам потребуется:




1) швейная машинка — 1шт.

2) отрез ткани 20 см на лицевую сторону и 20 см на изнаночную, всего — 2 шт

3) прокладочный материал (уплотнитель) — 20 см - 1 шт

4) бейка шириной 3-4 см и длиной 40 см — 1 шт

5) нитки подходящего цвета

6) иголки, ножницы

7) круглый шаблон диаметром 16-20 см (или любого другого диаметра на ваше усмотрение)

8) самое главное — желание порукодельничать.

Зачастую я начинаю новый проект с пробного образца изделия, и если пилотный вариант меня устраивает, я перехожу к изготовлению желаемого изделия. Точно так я поступила и в этот раз.



1. Для начала определяемся с тканями

2. Готовим круглые шаблоны. Упрощаем процесс поиска: отправляемся на кухню и выбираем подходящих доноров. В нашем случае — это крышечка и блюдце диаметром 15-16 см.


. Выбираем уплотнитель. Можно использовать тонкий синтепон или хлопчатобумажный ватин. Для пробных образцов я использовала хлопчатобумажный нетканый материал толщиной 2 мм , а проще говоря — импортные рулонные хлопчатобумажные салфетки, оказавшиеся под рукой на той же кухне. Уплотнитель нужен для придания формы и жесткости нашей будущей корзиночки.

Берем круглый шаблон и выкраиваем по нему 3 одинаковые детали — верх, низ и уплотнитель.

В данном примере диаметр окружности 15 см.


Скалываем все три детали:

По желанию делаем стежку, однако этот этап не обязателен. Можно сразу переходить к пункту 8. Я делаю стежку по привычке, так получается прочнее и фактурнее. Для стежки я выбрала самую простую строчку "вола", которая есть практически на любой швейной машинке и не доставит хлопот при выполнении.




На расстоянии 5 мм от края прокладываем строчку с длиной стежка 4-5 мм. Верхнюю нитку я заменила на более прочную. В дальнейшем я буду за нее тянуть, присбаривая край, и важно, чтобы нитка случайно не оборвалась при натяжении.

Присбариваем край. Я делала сборку "на глазок", пока не получилась вот такая пузатенькая корзиночка. Нитки не обрезаю на всякий случай — вдруг захочется сделать горлышко шире или уже.
Готовим бейку, которой будем окантовывать край корзиночки. Кроить бейку не обязательно по косой. Я взяла полоску ткани шириной 4 см и длиной около 30-40 см, немного длиннее, чем потребуется для окантовки горлышка.

Пристрачиваем бейку к горлышку с лицевой стороны

продолжение следует

Три шага обрезки

Яблони, груши и прочие плодовые культуры дают обильный урожай пока молодые. С возрастом их плоды заметно мельчают, а сами растения чаще болеют. Но отчаиваться не стоит – вернуть деревьям былую силу можно с помощью обрезки. И делать ее лучше всего в феврале.
Омолаживающая обрезка убивает сразу трех зайцев: плоды становятся крупнее, урожайность увеличивается на 20–60%, повышается морозостойкость деревьев и к тому же их проще обрабатывать от болезней и вредителей.

Три шага обрезки
1. Чтобы добиться таких результатов, первым делом нужно укоротить ствол - его высота не должна превышать 2 м. Срез должен быть аккурат над крупной веткой. Иначе образуется сухой пенек, а затем дупло.

2. После того как центральный проводник укорочен, нужно удалить все побеги, растущие внутрь кроны, – они затеняют дерево и являются отличным рассадником для болезней и вредителей. В конечном итоге дерево приобретет форму чаши – основные ветви должны «смотреть» наружу.

3. Следующий шаг – обрезка боковых скелетных ветвей. Их длина – максимум 2,5 м. Укорачивать их нужно на внешние побеги, которые «смотрят» из кроны наружу.

После такой обрезки дерева весной на нем усиленно станут расти молодые побеги, так называемые волчки. Большую часть из них придется удалить, а из остальных в дальнейшем надо будет сформировать плодовые ветви.

Запаситесь удобрениями
После столь радикальной обрезки деревья весной надо хорошо подкормить.

Первым делом понадобятся азотные удобрения – они нужны для роста молодых побегов. Например, в почву под перекопку можно внести навоз (4–6 кг на 1 м2 приствольного круга) или куриный помет (1–2 кг разводят в ведре воды и поливают деревья из расчета полтора литра на 1 м2).

Вместо органики можно использовать и минеральные удобрения. Аммофоску и селитру достаточно просто разбросать под деревьями, а вот мочевину лучше присыпать почвой. Кстати, специалисты рекомендуют вносить азотные удобрения не сразу, а в два приема. Половину дозы – в апреле, вторую часть – в начале июня.

Помимо азота обрезанным деревьям понадобиться фосфор – он усиливает цветение. И калий, который улучшает качество плодов и повышает зимостойкость. Фосфорные удобрения вносят весной, а вот калийные – только осенью.

И не забудьте главное: после того как внесете удобрения, деревья нужно полить из расчета 2–3 ведра на 1 м2. А на следующий день почву в приствольном круге как следует разрыхлить.

ВАЖНО!
Омолаживающую обрезку (впрочем, как и любую другую) можно проводить только во время оттепелей.

Алексей ВОЛОДИХИН

1.


2.


3.

Котлеты из баклажан с сыром - фантастически вкусные!!!

Иногда готовлю мужу на завтрак горячие бутерброды, думаю, что не только я так поступаю. Так вот, одни из его любимых — это бутерброды с сыром и баклажанами, они и вправду получаются очень нежными и отличаются приятным вкусом. Поэтому, когда я увидела рецепт котлет из баклажан с сыром, то, как раз вспомнив об этих бутербродах и их вкусовых качествах, и решила приготовить эти чудесные котлеты. Я как-то была уверена, что если мужу нравится сочетание этих двух ингредиентов, то с котлетами я тоже не промахнусь. Так и получилось, и теперь баклажанные котлет с сыром очень частые гости на нашем столе. А теперь хочу и вам рассказать рецепт этих невероятно нежных и питательных котлет и пожелать удачи в приготовлении.

Кто никогда не пробовал эту вкуснятину, берите ручку, пишите рецепт. Здесь продукты очень простые, да и сам процесс приготовления занимает по времени не более сорока минут.

Бесплатный видеокурс для начинающих мастериц фриволите

ФРИВОЛИТЕ

От автора:
Очень скоро этот плейлист превратится в бесплатный видеокурс по фриволите для начинающих. Если ты думаешь, что фриволите - это очень сложно, оставайся со мной, и уже после первых пяти уроков тебя ждёт практикум, на котором я научу тебя создавать украшения, для которых НЕ нужно уметь плести дугу, пико, соединять детали между собой. Достаточно навыка плести кольцо. Ну а если ты действительно хочешь стать мастером, то я поведу тебя дальше, нас ждёт ещё два практикума. Задавай вопросы, подписывайся на мой канал, чтобы не пропустить новые видео! свернуть


ПЛЕЙЛИСТ. Содержание: пока 17 уроков

Картофельные пирожки с сосисками.

Замечательный рецепт, по которому получаются очень вкусные  картофельные пирожки с сосисками. Он совсем простой, так что возьмите его себе на заметку и радуйте своих любимых.

Читать далее...

Салфетка крючком


ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

САЛФЕТКА.

Мантра богатства!

7753191 - это особая мантра, которая пришла к нам от тибетских монахов. Мантра помогает привлечь в жизнь деньги и другие материальные блага. Ее нужно читать в течение 7 дней по 7 раз. Произносится она так: «Семь, семь, пять, три, один, девять, один». Также, чтобы привлечь в жизнь благосостояние, существует такой ритуал. На маленьком клочке бумаги напишите 7753191.

Сайт "DROPS design по-русски"

Целых 65 удивительных идей и хитростей для тех, кто любит вязать

1. Купить указанную в описании модели пряжу удается не всегда, но всегда следует покупать пряжу, длина которой хотя бы примерно соответствует длине пряжи, указанной в инструкции. Толщина спиц тоже должна соответствовать той, которая указана в инструкции.

2. Перед началом вязания внимательно прочтите описание работы. Ведь даже из-за неправильного толкования скобки или запятой инструкция может показаться непонятной, что серьезно осложнит Вашу работу. Если прочесть инструкцию до конца, то можно понять неясные моменты из контекста.

3. Если в инструкции есть указания для нескольких размеров, то Вам будет легче, если Вы выделите цифры, относящиеся к Вашему размеру, цветным фломастером или маркером. Это поможет избежать ошибки и сэкономит время.

4. Если Вы выполняете изделие из пряжи двух разных видов, то желательно, чтобы они имели примерно одинаковую длину нити в мотке. К тому же, одинаковой должна быть и толщина спиц, указанная на бандероли. Не забудьте проверить и инструкцию по уходу за пряжей - здесь тоже необходимо соответствие, иначе при первой же стирке Вас может ожидать неприятный сюрприз.

5. Свяжите образец размером не менее 10 х 10 см. Из картона вырежьте шаблон, внутри которого должно быть квадратное окошко размером 10 х 10 см. Наложите шаблон на образец. Теперь Вы легко сможете сосчитать число петель и рядов. Сравните Ваши цифры с данными инструкции. Если в Вашем образце больше петель, чем указано в описании работы, то Вам следует плотнее вязать или использовать спицы на 1/2 или даже на 1 номер тоньше. Если в Вашем образце меньше петель, то вяжите свободнее или возьмите более толстые спицы.

Читать далее...

ВЫШИВКА-ЦВЕТЫ И БАБОЧКА

http://vk.com/sxemy

Читать далее...

Берет крючком *Роза ветров*

Мотив «Бабушкин квадрат» — April Dawn.


Размер готового мотива – 0,18 м х 0,18 м

Вам потребуется:
Крючок – N 5
Акриловая пряжа – 5 оттенков, около 30 г.
Читать далее

30 РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ ДЛЯ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЫ.



1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.
Ингредиенты:
яйца – 5 шт.
сахар – 1 стакан
маргарин – 200 гр.
мука – 1 стакан
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Марганрин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Дожно получиться тесто консистенцией сметаны.

Красивая салфетка крючком.

Красная блуза-кимоно крючком.

Прелестная женственная блуза с рукавом-кимоно и баской связана крючком.

Читать далее

Салфетка "Снежинка".

Красивый мотив Павлин крючком.

http://woman7.ru/rukol/uzori-kruchkom/1822-motiv-pavlin-kruchkom.html

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ.Кондиционер для белья - очень простой и эффективный рецепт.

Основой для кондиционера является обычная соль:) Вот так просто! К ней рекомендуется добавить эфирных масел в следующей пропорции: на 4 стакана соли 20 капель любимых эфирных масел. Обычно добавляют эфирные масла лаванды, жасмин и бергамота. Вы можете использовать те, которые нравятся вам.

На полную загрузку добавляем от 2 до 4 столовых ложек смеси. Если вы смесь готовите заранее, держите ее в герметичной посуде.

 

polsov.com/pages/3182-konditsioner-dlya-belya---ochen-prostoy-i-effektivnyiy-retsept.html