Готовим домашний майонез


РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА БЕЗ ЯИЦ

НАДО:

для 500 мл майонеза
150 мл молока
300 мл растительного масла
1 ст. л. горчицы
2-3 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. соли (или по вкусу

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Смешать молоко и масло в стакане для взбивания.

2. Добавить соль и горчицу.

3. Взбивать смесь погружным блендером, пока она не начнет превращаться в эмульсую.

4. Добавить лимонный сок, взбить до загустения, заправить по вкусу.

Получается 0,5 л вкусного и безвредного домашнего майонеза! Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.

КСТАТИ: по вкусу можно добавить щепотку сахара, лимонный сок заменить уксусом.

ВАЖНО:

1. Mолоко должно быть комнатной температуры.

2. Растительное масло для майонеза должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла, например, 50:50.

3. Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.

Шьем тунику-распашонку! Для любительниц А-силуэта, а так же для беременных!



Готовые выкройки скачиваем здесь

Шапочка с цветком для девочки (крючком)

.
Читать далее...

Как сделать пасту для удаления волос на лице в домашних условиях .

Многие пользуются косметикой домашнего приготовления. Сегодня я  хочу Вам предложить великолепный рецепт домашней пасты для депиляции. Эта паста работает наподобие воска для депиляции, но менее болезненно и не вызывает раздражений после процедуры удаления волос. Так что думаю, этот рецепт будет актуален для многих, особенно в летний период. 

 

Как  сделать пасту для удаления волос на лице в домашних условиях , а она готовится очень просто, всего из трёх ингредиентов, можно узнать в подробностях на http://expertoza.com/2014/03/hair-removal-face

Закуска майкопская

Этот рецепт взят из старенькой книжечки кубанских разносолов. Очень вкусно и ароматно. Из этого количества получается около 6-ти банок по 700 мл 2 кг баклажанов 1,5 кг красных помидоров 1 кг зеленой фасоли(туршевой или спаржевой) 0,5 кг моркови 0,5 кг зеленого перца 500 мл растительного масла 70 гр соли

Творожный пирог с вишней

И снова  ягоды, на этот раз - вишенка и творог

Читать далее...

Солёные огурцы по дедушкиному рецепту

Этот рецепт солёных хрустящих огурцов в южном стиле — любимый у моей жены. Ей он достался от её родного дедушки.

Читать далее...

Простой яблочный пирог в мультиварке

Читать далее...

Куриные рулеты с черносливом и печенью

Печень с черносливом в начинке делают куриные рулетики особенно вкусными. Таким блюдом можно порадовать близких и приятно удивить гостей.

Ингредиенты:
- 600 г куриного филе (крупное)
- корица
- соль
- перец черный молотый
- 2 столовые ложки масла сливочного
- 300 мл бульона

Для фарша:
- 80 г чернослива вяленого без косточки 
- 0,5 чайной ложки цедры лимона
- 120 г лука
- 40 г сала
- 120 г печени (куриная или индюшачья)
- 1 кусочек хлеба без корки
- 1 яйцо

Для соуса:
- 100 г сыра 
- 1 столовая ложка муки
- 2 столовые ложки масла сливочного
- 150 мл молока
- 1 чайная ложка цедры лимона

Для фарша мелко нарезать сало, печень нарезать мелкими кубиками. Обжарить сало с печенью.

Помыть чернослив, обсушить и нарезать мелкими кусочками. Порубить мелко лук.

Взбить яйцо, покрошить хлеб и замочить в яйце.
Соединить все компоненты: печень, чернослив, лук и хлеб в яйце и перемешать, добавить 0,5 чайной ложки цедры лимона.

Куриное филе разрезать по горизонтали на 3 части. Хорошо режется слегка подмороженное филе.

Отбить каждую часть деревянным молотком, посолить, поперчить и посыпать корицей.
На куриные отбивные выложить слой подготовленной начинки и свернуть рулетом. Сколоть зубочистками.

Рулеты выложить на противень и залить бульоном. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Можно предварительно обжарить рулеты до румяности, а потом поставить в духовку на полчаса.

Для соуса на масле спассеровать муку, добавить молоко и бульон, потом добавить тертый сыр. Мешать до расплавления сыра.

Рулеты полить соусом и посыпать цедрой лимона. Подавать с отварным рисом, салатом из свежих овощей.

 

 

Простой рецепт стирального порошка от So Crafty On Squidoo

Стиральный порошок своими руками

Всем привет!

Я уже не раз публиковала различные рецепты моющих и стиральных средств для дома, хочу поделиться с вами еще одним вариантом. Его прелесть - в абсолютной простоте:), готовится такой порошок из того, что всегда есть дома. Для усиления действия в него можно добавлять различные добавки, но основной состав отлично справляется с обычными загрязнениями. Думаю, рецепт особенно понравится тем, кто не может найти для изготовления домашнего порошка буру - ее в рецептуре нет и, как выяснилось, и не особенно-то и нужно:)

Рецепт стирального порошка я нашла на ресурсе So Crafty On Squidoo (crafting.squidoo.com), покажу вам оригинальный вариант и то, что получилось у меня:) Вчера пробовала, результатом довольна:) Приятного просмотра!

Стиральный порошок своими руками

Читать далее...

45 самых интересных способов применения обычной соды

Кухонная сода, которую добавляют во время приготовления выпечки, может быть использована и для других целей, о которых вы пока не знаете. Этот натуральный продукт, также известный как бикарбонат натрия, не только сделает ваши пироги вкусными, он поможет улучшить вашу жизнь экологичным способом наиболее без использования токсичных веществ.

Это самый дешевый чудо продукт помогает регулировать и нейтрализовать уровень рН, что означает, что это вещество никогда не бывает слишком кислым или слишком щелочным. Предлагаем вам рассмотреть 45 особенных способов использования соды.
Читать далее...

Детское платье крючком

Читать далее...

Шапочки по одной схеме

1.


2.


3.

МОДНИЦАМ ОТ 2-х ДО 10:КАРДИГАН ИЗ ПАРИЖА

Кардиган 17*30 (д) ( Фильдар )
РАЗМЕРЫ
а) 2 года - b) 4 года - c) 6 лет - d) 8 лет - e) 10 лет
ПРЯЖА (кол-во мотков)
НАЗВАНИЕ ЦВЕТ 2 года 4 года 6лет 8 лет 10 лет
PHIL ECOLO DAUPHIN 4 5 6 6 7
Длина и состав пряжи: 100 % полиэстер, 50г = 96 м.
Спицы 3 и 3,5 мм
Дополнительно: маркеры петель,1 кнопка диаметром 13 мм.


http://parijanka.net/-3-/category/index.php?option=com_content&view=article&catid=18:2010-01-25-12-24-18&id=1324:-1730--phil-1272

Теплая юбочка(африканский цветок)

Читать далее...

Для юных модниц (от 4-х до 12-ти лет): жилетик спицами (Франция)

Жилет (д) 45*163 Bergere de France

Размеры 4 года - 6 лет - 8 лет - 10 лет - 12 лет

Нитки ÉCLAIR (50 г. / 105 м.) (3% люрекс, 9% шерсть, 14% мохер, 74% акрил)

Цвет Neige 4 - 4 - 5 - 5 - 6 мотков

Спицы № 4,5 и 5

1 доп. спица

1 пуговица цвета miroir диам. 21 мм

атласная лента цвета blanc 3 метра

Описание (ПОСЛЕ РЕГИСТРАЦИИ) здесь: 

http://parijanka.info/2010-01-25-12-31-42/index.ph...-45163-bergere-de-france--3195

 

Коралловая туничка

Читать далее...

Шапочка с подбором узора.

Меня попросили подобрать узор к этой шапочке.Возможно,где-то и есть описание этой модели,но я не нашла .И попробовала связать образец и описать его по фото.


У меня нитки тонкие.В шапочке толще,рисунок крупнее
.
четное кол-во пет
1р-1л,1изн
2р-1л,1 изн,* из 1-5,1 изн,1 л,1 изн *
3 ,4 и 5 р-по рис
6 р-1 л,1 изн,*2 вм л,1 л,2 вм л,,1 изн,1 л,1 изн*
7р- по рис
8р-1л,1 изн*3 вм л,1 изн,из 1-5,1 изн*
9,10,11 р-по рис
12р-1л,1 изн,1л,1 изн,* 2 вм л,1 л,2 вм л,1 изн,1 л,1 изн*
13-по рис
14р-1л,1 изн, из 1-5,1 изн,*3 вм л,1 изн,из 1-5,1 изн*
15 р-с 3-его

300 полезных советов по домоводству

 

Содержание:

 

Пончо- Кардиган.

Читать далее...