-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ангелочек_цветочек

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.11.2010
Записей: 668
Комментариев: 18
Написано: 695





Без заголовка

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОРОТНИК С КОСАМИ И СУМОЧКА

ВОРОТНИК С КОСАМИ И СУМОЧКА 

и в продолжение темы посмотрите интересный шарфик

 

IMAGE0006 (518x700, 131Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Без заголовка

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

Шоколадный торт

4278666_3053808379_0725c9b033_Chocolate_Orange_Cake_2_M (500x340, 155Kb)

Ингредиенты

1 стакан муки

1 стакан сахар

1 пакетик разрыхлителя для теста

3 ст.л какао

1 яйцо

0,5 стакана молока

0,25 стакана растительного масла

0,5 стакана кипятка

200,0 грецких орехов

1 спелый апельсин

Глазурь

2 плитки темного шоколада(не менее 65%)

50 мл жирных сливок(33%)

На сухой сковороде обжарить орехи пока они не начнут издавать аромат и немного не поджарятся.

Остудите и порубите их мелко ножом

В большую миску просейте муку, добавьте  сахар, разрыхлитель, какао и все перемешайте.

Отдельно взбейте яйцо, добавьте масло, взбивая ,высыпьте по частям мучную смесь, влейте  молоко, чередуя продукты. Тесто должно быть густым. Влейте кипяток и снова взбейте до однородной консистенции. Всыпьте орехи, перемешайте.

В смазанную круглую форму или выстланную пергаментной бумагой вылейте тесто. Выпекайте 30 минут при 180 гр, достаньте корж и оставьте его на 15 минут.

В миску поломайте шоколад, добавьте сливки и расплавляйте на водяной бане, постоянно помешивая. Глазурь должна получиться однородной. блестящей и жидкой. Залейте глазурью торт, оставьте на 10 мин, а потом уберите в холодильник на час.

Украсьте апельсином, засахареной  апельсиновой цедрой,шоколадной крошкой( Плитку поломайте и измельчите в блендере)

4278666_4849308778_f361eef9ee_Chocolate_and_Orange_Sponge_Cake_O (700x466, 51Kb)

Шоколад и цитрусовые -великолепный дуэт!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСИВЫЕ САЛФЕТКИ С ЦВЕТАМИ, СВЯЗАННЫЕ КРЮЧКОМ. №2

Продолжаем разговор о красивых салфетках с цветами, связанных крючком. Все они со схемами.

2863163463101086912 (599x698, 288Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Без заголовка

Суббота, 07 Мая 2011 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРИГИНАЛЬНЫЙ ЖИЛЕТ "СИЯНИЕ ЗВЕЗДЫ" СПИЦАМИ






“FELICE” №2_2011
Рубрики:  топы крючок

Без заголовка

Суббота, 07 Мая 2011 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Alarinda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухня на пару. надеюсь все ссылки так и останутся рабочими)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Суббота, 07 Мая 2011 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-сметанный торт

Творожно-сметанный торт
tvorozhnytort
Этот торт очень похож на медовый торт, но вместо мёда в нём используется творог. Торт получается очень мягким и в меру сладким, по вкусу напоминает Cream Puffs (профитроли).

Рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Суббота, 07 Мая 2011 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лювл [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнальчики






























    открываются по клику

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Без заголовка

Среда, 04 Мая 2011 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Летта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вытянутые петли с обвязкой – петли «брумстик»

http://domihobby.ru/

Вытянутые петли широко используются для вязания красивых крючковых элементов и один из них петли «брумстик», также эту технику называют «перуанским вязанием». Вообще эта техника вязания осуществляется с помощью двух инструментов – крючка и толстой спицы, но мы рассмотрим, как вязать петли «брумстик» при помощи одного крючка.

Итак, набираем цепочку воздушных петель и 4 воздушных петли для подъема. Накидываем рабочую нить на крючок и из пятой от крючка петли начинаем вытягивать рабочую нить, вытягиваем длинные петли из 4-х петель начальной цепочки.

 

Далее захватываем рабочую нить и протягиваем ее через вытянутые петли.

Вновь захватываем рабочую нить и провязываем столбик без накида из вытянутых петель.

Вновь захватываем рабочую нить, вводя крючок в вытянутые петли и провязываем второй ст. б/н.

Для завершения столбика «брумстик» нужно провязать 5 ст. б/н (или то количество ст б/н, которое указано в схеме) через вытянутые петли.

Завершив первый «брумстик» начинаем вытягивать петли из следующих 4 петель начальной цепочки для второго «брумстика» и так продолжаем до конца ряда.

Петлями «брумстик» можно обвязать край изделия, салфетки или скатерти, а также такие элементы вязания будут хорошо смотреться в узоре вязаного полотна.

далее...

 

 

 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Без заголовка

Среда, 04 Мая 2011 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Аленушка_Зорина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Платья, сарафаны крючком


1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44. 45. 46. 47. 48. 49. 50. 51. 52. 53. 54. 55. 56. 57. 58. 59. 60. 61. 62. 63. 64. 65. 66. 67. 68. 69. 70. 71. 72. 73. 74. 75. 76. 77. 78. 79. 80. 81. 82. 83. 84. 85. 86. 87. 88. 89. 90. 91. 92.



  1. Золотистые монетки от Hoss. Милое платьице высшего класса Creator Наши воплощения


  2. Гламурное черно-зеленое платье Creator Наши воплощения


  3. Красное платье. Кто нибудь пробовал? Creator Наши воплощения



  4. Платье крючком по мотивам Escada Sport Summer 2008 Creator Наши воплощения


  5. платье из салфетки: берем любую салфетку -и.... Creator Наши воплощения


  6. голубое платье из Журнала Мод 487 Creator Наши воплощения



  7. Платье Кайли Миноуг Creator Наши воплощения


  8. Черное платье от Phildar Creator Наши воплощения


  9. Платье из Верены (а-ля Прада) Creator Наши воплощения



  10. Вечернее платье "Золото на песке" - давайте свяжем Creator Наши воплощения


  11. Золотое платье Creator Наши воплощения


  12. Вяжем он-лайн платье кругами Creator Наши воплощения



  13. Белое платье из NORDSTROM Creator Наши воплощения


  14. ОНЛАЙН - платье из журнала ДУПЛЕТ...№64 Creator Наши воплощения


  15. Платье Only из каталога Отто , крючок и спицы Creator Наши воплощения



  16. Февральская лазурь. Поразительно простое платье-ампир Creator Наши воплощения


  17. Весна идет!!! Завлекательное платье ананасами Creator Наши воплощения


  18. Платье от которого нет сил отказаться:-)))) Creator Наши воплощения



  19. Аметистовое кружево. Платье из мотивов от Carmen Marc Valvo Creator Наши воплощения


  20. Нарядное платье от Karen Millen Creator Наши воплощения


  21. Платье Джульетты или романтика на все времена! Creator Наши воплощения



  22. Ананасовое платье из Cosmopolitan Creator Наши воплощения


  23. Летний зефир - белоснежное платье с шишечками. Creator Наши воплощения


  24. Черное и белое. Шикарное платье от Karen Millen Creator Наши воплощения



  25. Гламурная паутинка.Вечернее платье из каталога asos Creator Наши воплощения


  26. В лучах солнца - платье от Лауры Бьяджотти весна-лето 2008 Creator Наши воплощения


  27. День вплетается в ночь - платье и жакет от Oscar de la Renta Creator Наши воплощения



  28. белоснежное пляжное платье от Анны Костуровой Creator Наши воплощения


  29. Африканские страсти от Shanks-платье цвета крем-брюле Creator Наши воплощения


  30. Ажур,гламур и секси в платье от Костуровой Creator Наши воплощения



  31. Венецианское серебро. Платье с красной ковровой дорожки Creator Наши воплощения


  32. Черное платье


  33. Горький шоколад Creator Наши воплощения


  34. Вечеринка в ажуре.Платье от Синтии Стеффе Creator Наши воплощения



  35. Нежный шик от PHILDAR Creator Наши воплощения


  36. Великолепие от Лелу - платье в стиле CHANEL Creator Наши воплощения


  37. Ошеломляющая женственность Черное платье с Неймана Маркуса Creator Наши воплощения



  38. Sexy ажур в платье (костюме) от Jasper Conran Creator Наши воплощения


  39. Давайте свяжем шикарное платье из ДУПЛЕТА


  40. Китайский сарафан - давайте свяжем! Creator Наши воплощения


  41. Сердце тает... Невесомый сарафан "с китая" Creator Наши воплощения



  42. Каскад вечерних грёз!Сарафан Костуровой, юбочка Schatz Creator Наши воплощения


  43. Ажурная пена с берегов Янцзы. Крючковый сарафан Creator Наши воплощения


  44. Маленькое белое платье Smile по мотивам модели Любы Сергеевой Creator Наши воплощения



  45. Десерт в пустыне - платье Костуровой (коллекция Rivera 2009) Creator Наши воплощения


  46. Чувственное "Фламенко" от Костуровой Creator Наши воплощения


  47. Пэчворк цвета слоновой кости. Платье от Оскара Creator Наши воплощения



  48. Кубик Рубика - собираем сарафанчик! Creator Наши воплощения


  49. Бирюза и свежая зелень - крючок, платье Creator Наши воплощения


  50. Волны "а-ля Миссони" в платье крючком. Вяжем? Creator Наши воплощения



  51. Сарафанчик цвета моря на основе модели от Отто SS 2006


  52. Бегущая по волнам. Платье-туника из каталога BONPRIX Creator Наши воплощения


  53. Жёлтые монетки - платье из каталога debenhams


  54. Черная жемчужина - платье крючком


  55. Шоколадное настроение от Прада Creator Наши воплощения



  56. По-девичьи мило: платьице и туника крючком Creator Наши воплощения


  57. "Ретро Шик" - платье Chanel


  58. Обворожительное платье мотивами от @лёнк@


  59. Ананасы + Зефир = Белое платье Кейт Мосс Creator Наши воплощения



  60. Шик по-итальянски - черное платье от Mariella Burani Creator Наши воплощения


  61. Перуанские квадраты.Коктейльное платье-решетка.Крючок


  62. Платье -туника крючком " Тысяча и одна ночь"


  63. Серебряный дождь - вечернее платье крючком или спицами


  64. Волшебное снежинистое платье от Натальи Валевской Creator Наши воплощения



  65. Платье крючком. Солнечный цветок


  66. "Черные сети ананасов. Платье крючком"


  67. Грациозная лилия-платье и болеро крючком


  68. Золотое платье крючком от Diane Von Furstenberg


  69. Летние платья крючком от Rene Derhy и Nanette Lepore


  70. Кружевное платье по мотивам Журнала Мод ))))



  71. Летние фантазии в длинных петлях. Комплект от Rene Derhy Creator Наши воплощения


  72. Сарафан от Евы Лонгории- просто и стильно Creator Наши воплощения


  73. Песочные часы - платье крючком от Carlos Miele лето 2008


  74. Угольный декаданс. Затейливое платье от Rene Derhy.



  75. Топик превращается в элегантное платье


  76. Радужный пэчворк - стильное платье для жаркого дня


  77. Цветы и листья, клеш и декольте. Платье от Karen Millen Creator Наши воплощения


  78. "Скелет в шкафу" - платье - крючковое безумие Creator Наши воплощения



  79. Вечерний коктейль с Ири$кой - платье-туника Mattie Creator Наши воплощения


  80. Платье крючком от Флоры Мази


  81. Белый снег старинных мотивов-сарафан крючком


  82. Яркое лето в малиновом цвете - стильное платье от Rene Derhy


  83. Midnight dress или изысканная простота от Lelu



  84. Сарафан с капюшоном по мотивам Ольги Толстиковой. Крючок.


  85. Полеты во сне и наяву - черное платье с крылышками


  86. Металл и кружево в платье от Karen Millen


  87. Голубая лагуна в ананасовом раю. Платье крючком Creator Наши воплощения


  88. Генуэзское кружево - платье крючком



  89. Березка - платье-сарафан крючком Creator Наши воплощения


  90. Белый бант на черном сарафане - классика и стиль


  91. Капель ананасов - от сарафана до юбки Creator Наши воплощения


  92. Сарафан - летний шедевр в филейной технике
Рубрики:  платья крючок

Без заголовка

Среда, 04 Мая 2011 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформляем блог: Цветы

Хочу подарить каждой Пчелке по букету цветов. Хоть они и не настоящие, но зато будут радовать Вас постоянно )) 

Краткая инструкция: 

1) Для размещения картинки необходимо скопировать код из формы (та, что под каждой картинкой);
2) Вставить этот код в ПРОСТОМ редакторе в ваш новый пост или кому-нибудь в комментарии.
 

Цветочки 

 (200x160, 87Kb)
 (159x125, 7Kb)
 (155x200, 8Kb)  (205x200, 12Kb)
 (200x170, 18Kb)  (200x187, 12Kb)
 (195x200, 25Kb)
 (200x178, 21Kb)

 (140x140, 5Kb)

 Вам в копилочку

Котята - Анимашки
Обезьянки - Анимашки
Солнышки
Рамочки Floral fantasies - 5 частей
Забавные детишки
Рамочки "Forever friends" - 2 части
Дарите друг другу цветы 

 


--------------------------------------------------
Присмотрела подруге на день рождения египетский кальян. Думаю ей понравится ) Заодно и испробуем его в нашей компании.


Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ

Без заголовка

Среда, 04 Мая 2011 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСХАЛЬНЫЙ ЦЫПЛЁНОК... MK...

Читать далее...
Рубрики:  ИГРУШКИ

Без заголовка

Среда, 04 Мая 2011 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Manini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные пояса

 (700x424, 158Kb) 

 (500x225, 41Kb)

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Без заголовка

Среда, 04 Мая 2011 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktor_Tapochkin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумка из цветочных оберток. МК.

Эта моя не первая работа в этой теме) До этого я сделала сумку из фантиков и клатч из оберток) Долгое время ломала голову, как сделать дно в сумки) Но до меня наконец-то дошло, в видео это есть) Осталось тока понять как ставят замки на такого рода сумки, пока поставила обычные кнопки)

Где я достала обертки? Это остатки из цветочного магазина = )

3569702_Kopiya_DSC06723 (501x500, 102Kb)



Моя группочка Вконтакте. 

Рубрики:  сумки

Без заголовка

Суббота, 30 Апреля 2011 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения jassonchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОПИСАНИЕ БОРДОВОЙ ВЕЧЕРНЕЙ СУМКИ

Я давно мечтала связать бордовую сумочку. И как только мне попались бордовые пакеты, я тут же стала вязать эту сумку. Уж очень мне нравится этот цвет. А идея этой сумки у меня была давно, ещё с тех пор, как увидела в Журнале мод бордовую вечернюю сумочку, связанную ирландским кружевом из ириса. Но вязать из пакетов мотивы ирландского кружева казалось абсурдом.И когда я просматривала журнал Дуплет, то очень сожалела, что из наших пакетов нельзя связать такие мотивы ирландского кружева. А так хотелось. Но мечты сбываются! И только после того, как я нашла способ связать розы из пакетов стала возможным связать и эти мотивы ирландского кружева. Листья связаны по схеме Нели Соловей, а цветы кажется по схеме Оксаны Цветок. Они связаны из ленты нарезанной по спирали, ширина 1,5см крючок 1,1мм. Узор сумки подбирала специально, чтобы не повторятся с прежними сумками. Правда пришлось его немного изменить,вместо 3-х ст.с/н вязала 2 и наклонный столбик с одним накидом В остальном по схеме .И ещё изменение. Этот рисунок расположен вдоль сумки, как бы повёрнут на 90 градусов. Но это получилось случайно. Вначале задумала одну ширину сумки, связала несколько сантиметров, а потом поняла, что сумка получается большего размера, а это уже не вечерняя сумка. Распускать не хотелось, вот и развернула рисунок, а оказалось , что он и с этой стороны смотрится очень хорошо. Для этого рисунка ширина ленты(она нарезана кольцами ) составляет 2,7см- это ширина линейки, крючок 1,7мм. Подкладка связана полуст, с/н, ширина ленты 1,5см, крючок 1,7мм. Между основной вязкой и подкладкой проложена прокладка, вырезанная из пластиковых салфеток, которые кладут под тарелки. Боковинки связаны полуст. с/н, но ленты шириной 2,7см, крючок 1,7мм. Размер сумки 28,5см х18,5см , ширина 8см. Для ручек сумки связала колечки, по 8 штук с каждой стороны. Для этого из ленты, нарезанной из пакета скрутила колечко и обвязала его ст. б/н, а потом сшила их иголкой этими же лентами из пакетов. После этого через них протянула ленту, связанную ст. б/н. Сами ручки связаны тем же узором, что и сумка. обвязаны ст. б/н, а потом "рачьим шагом".
 (700x525, 153Kb)
Читать далее...
Рубрики:  сумки

Без заголовка

Суббота, 30 Апреля 2011 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Тати_Бо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-итальянски

Источник http://alevtinja.livejournal.com/13536.html
ДАЛЕЕ>>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Суббота, 30 Апреля 2011 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УДИВЛЯЕМ ГОСТЕЙ

 

Наполняем заварные булочки (профитроли), корзиночки-тарталетки

Можно купить готовые корзиночки и профитроли, а можно их приготовить самим))  Начинить  практически любым салатом, желательно –  все мелко нарезать :)

Наполнять желательно незадолго до подачи, чтобы профитрольки и корзиночки не размокли. А вот приготовить начинку можно заранее.

На каждой профитрольке сделайте разрез  в верхней трети, как бы подрезая крышечку. Крышечку приоткрыли, ложкой положили начинку, крышечку закрыли.  Если начинка пастообразная, то можно не разрезать профитроли, а начинять при помощи кулинарного шприца, через маленькую дырочку (внизу, возле самого дна, или прямо в дне сделайте отверстие. Будет сюрпризные профитроли  - раз начинку не видно :).

 

 

Начинки  для  профитролей, они же подойдут для корзиночек и тарталеток:

* Подойдут практически все фарши для «фаршированных яиц»;

* Баночка криля (или мелкие коктейльные креветки), свежий огурчик, яблоко, маленькая луковица, - мелко нарезать, заправить майонезом и черным перцем. Украсить веточкой петрушки.

* Любимый ю-мамами салат из курицы с ананасом.  Куриное филе и ломтики ананаса, сыр -  нарезать мелким кубиком, добавить нарубленную петрушку, соль-перец, заправить майонезом.

* Картофельный салат. Вареную картошку растолочь, заправить сливками или сметаной, пряностями по вкусу, соль, перец, посыпать тонкими колечками зеленого лука.

* Вариант картофельного салата – добавить маленькие кусочки слегка обжаренной грудинки.

* Лосось (кета или семга), слабосоленый или слегка подкопченный, сливочный сыр типа «Альметте», «Филадельфия», лимон, петрушка. Соединить в блендере сыр и 2/3 рыбы, остальную рыбу нарезать тонкими ломтиками и украсить наполненные профитроли лососем, веточкой петрушки и тонюсеньким ломтиком лимона.

* Вариант предыдущей начинки – творожный сыр заменить плавленым сырком, для получения нежной консистенции добавить немного сливочного масла.

* Баночка тунца в собственном соку, баночка фасоли белой в собственном соку – слить сок. Фасоль измельчить вилкой, соединить с тунцом, добавить много резаной петрушки и лимонный сок. Заправить оливковым маслом.

* Красная икра – эффектно и вкусно " href="http://www.u-mama.ru/forum/messages.php?id=10001145#"> Донышко профитрольки можно смазать маслом, выложить ложечку икры, украсить лимончиком и веточкой петрушки.

* Баночка готового мясного паштета, маринованные огурчики, зелень.

* Салат «Рыжик» - тертая на мелкой терке сырая морковка, тертый сыр, ма-а-аленькая тертая луковичка, яйца – ага, тоже надо натереть. Заправить майонезом, соль-перец по вкусу.

* Свекольный салат из тертой  (а лучше мелко нарубленной!) свеклы – с чесноком или черносливом, брусникой, яблоком.  Перед наполнением обязательно слейте с салата  выделившийся сок, а то размокнет дно.

* Сыр, яблоко, яйцо – все маленькими кубиками, половинка тертой луковицы, майонез, соль по вкусу.

* Сыр рокфор (или «дор блю») размять немного, добавить чуть-чуть сливок, грецкие орехи, стебель сельдерея мелко нарубленный, и/или слегка обжаренные шампиньоны;

* Вариант: сыр типа «дор блю» взбить в блендере со сливками до состояния крема. Украсить начиненные профитроли кедровыми орешками и/или половинками красных  больших  виноградин.

* Творожная  начинка. Творог (можно зерненый) соединить с тертым свежим огурчиком или/и  тертой редиской, добавить много рубленой зелени, посолить, заправить сливками или сметаной.

* Вариант творожной начинки: в творог добавить тертую на мелкой терке морковку и чеснок. Заправить сметаной.

* Грибы жареные мелко нарезать, прибавить слегка обжаренный репчатый лук, рубленое яйцо, можно еще положить тертый сыр, майонез, кедровые орешки. 

 

 

* Из говядины (на новогоднем столе в этом году не рекомендуется " href="http://www.u-mama.ru/forum/messages.php?id=10001145#"> а так - вкуснятина!). Отварное мясо пропустить через мясорубку, добавить мелко нарубленные  маринованные огурчики, жареный лук, вареную морковку, заправить майонезом.

* Плавленый сыр, растертый со сливочным маслом.

* Брынза с красным болгарским перчиком и рублеными маслинами, зелень.

* Баночка «Альметте  с хреном» - размять с небольшим количеством сливок – для смягчения вкуса и более нежной консистенции, наполнить профитроли, сверху выложить тонкий ломтик ветчины, зелень.

* Баночка «Альметте  с хреном»,  размешать со сливками, начинить профитроли, сверху выложить кусочек отварной рыбы – любой, лучше белой, минтай и хек подойдет :).

* Печень трески, сыр «Виола», яйца на  терке. Сверху тонкий ломтик маринованного огурчика и веточка укропа.

Фаршируем яйца

Технология приготовления проста, успех обеспечен!

Уверена, что все знают, как делать, поэтому углубляться в детали не будем :), а варианты начинки  напишу :)

· Самое важное – очистить яйца так, чтобы не получилось «одна нога там…» - то есть не осталось в скорлупе половины белка. Для этого после варки слейте кипяток и залейте яйца холодной водой до остывания. Кстати, очень свежие яйца очищаются плохо даже после этого…

· Красивые очищенные яйца режем пополам вдоль, желток вынимаем (пойдет в фарш). Половинки белка будем начинять фаршем.

Приготовление фарша: желток и добавки измельчить блендером или размять вилкой, заправить и посолить-поперчить по вкусу. Зеленый лук, укроп, петрушка, а также нарезанные колечками маслины-оливки, грецкие орешки и  кубики красного перца добавляем по вкусу и по желанию.

Фарш:

* Грибной (желток, жареные с луком грибы, сметана или майонез, или немного растительного масла);

* Рыбный (желток, обжаренный лук + лосось, тунец, сардина и пр.  в масле);

* Рыбный копченый (желток, рыба горячего копчения (убрать кости), масло растительное или майонез, зеленый лук);

* Сырный  №1 (желток,  тертый сыр, чеснок, майонез);

* Сырный  №2 (желток, тертый сыр, тертая вареная морковь, майонез);

* Печеночный  №1 (желток, печень трески, лук зеленый);

* Печеночный  №2 (желток, пару ломтиков обжаренной или отварной печени (можно куриной), майонез, или сливочное масло);

* Паштетный (желток, готовый паштет из банки, чернослив мелко нарезанный);

* Бюджетный  (желток, жареный лук, масло или майонез);

* Внебюджетный (икра красная или черная);

* Колбасный/ветчинный (желток, мелко нарубленная ветчина, мелко нарубленные маринованные огурчики, майонез);

* Кальмаровый (желток, вареные кальмары, лук, сметана пополам с майонезом);

* Креветочный (желток, мелко нарубленные креветки, майонез);

Готовые фаршированные половинки красиво раскладываем на блюде и украшаем сеточкой из майонеза, зеленью, маслинами, овощной нарезкой.

 

Заворачиваем  –  в тонкий лаваш, в блины

Быстро готовить, хорошо смотрится, можно взять с собой на вечеринку, на природу, подойдет для «канапе-вечеринки».

Технология простая :) 

1). Развернуть и разложить блин/лаваш в один слой. 2). Намазать или выложить начинку. 3). Скрутить плотно рулетом. 4). Положить в холодильник, прижав разделочной доской – для уплотнения и 5). Достать и нарезать на  кружочки-ломтики.

Намазки и начинки

· Подойдут многие начинки  из тех, что для корзиночек и профитролей, и для фаршированных яиц – см. выше.

· Этот вариант больше подходит для лаваша. Мажем любым плавленым сыром (защита от размокания), на сыр выложить  листья салата,  разложить пластинки малосоленого или копченого лосося, посыпать укропом. Охладить, нарезать на ломтики – рулетики, на каждый положить колечко маслинки и ломтик лимона.

· Селедочный паштет. Селедку разделать на филе, очистить от мелких косточек, в блендере (или через мясорубку) измельчить до состояния крема-паштета вместе с охлажденным сливочным маслом и плавлеными сырками (или тертым сыром). Можно добавить пучок укропа :).

· Паштет из печени трески: масло слить, печень измельчить в однородную массу в блендере с яйцами (4 шт.). Можно добавить ложку майонеза. На каждый ломтик рулета положить кусочек  маринованного огурца и зелень петрушки. Можно украсить маслинами или каперсами. Вариант – брусочки огурца положить в центр блина (лаваша) и закатать рулет с начинкой.

· Очень вкусно -  творожная с хреном намазка. Можно намазать «Альметте с хреном», а можно сделать самостоятельно -  жирный свежий творог взбить со сливками или сметаной, добавить по вкусу хрен (из баночки :)), посолить.

· Трем на терке яйца и сыр, добавляем  мелко нарубленные  грецкие орехи (много!) и чеснок, заправляем майонезом (или майонезом со сметаной).

 

Раскладываем на: чипсы, тосты, хрустящие  хлебцы, крекеры, оладушки

Ну, тут и вовсе все понятно (салаты и намазки см. выше). Скажу только, что разные «подложки» меняют вкус начинки, и весьма. Так что если  один и тот же паштет разложить на чипсы и крекеры, например, то получится две разных закуски :).

Мне очень нравится сырный салат с чесноком на круглых ржаных хлебцах «Finn crisp»: на хлебец мажу салат, сверху кружок помидорки, зелень и капельку майонеза. От салата хлебец немного смягчится, но не размокнет. Вкусно! Вообще эти хлебцы можно нарезать или разломить на небольшие кусочки «на один укус» :).

 

 

 

На  крекеры под салатики можно положить кружочек яйца или свежего огурчика.    

 

 

 

Чипсы лучше всего взять большого размера. В принципе, подойдут любые, лучше со вкусом сметаны, сыра, зеленого лука. Я пробовала Принглз «Light aromas» - они менее жирные :), на вкус не такие соленые и довольно нежные.

 

 

Оладушки испеките маленького размера и несладкие – на них «смотрятся» творожные и сырные закуски с добавками редиски, свежих огурцов, со сладким перцем или копченым лососем.

Хлеб для тостов нужно подсушить в духовке или поджарить на сковородке, предварительно срезав корки – они станут  жесткими. Не обязательно брать «тостерный» хлеб, кстати. Черный хлеб слегка натрите чесноком :). Можно перед обжариванием обмакнуть ломтик хлеба во взбитое яйцо – особенно хороши такие тосты с рыбной начинкой.

Раскладываем на ломтики овощей

Очень выигрышно будет выглядеть салат из сыра и яблока (сыр, яблоко, мелко рубленный миндаль с заправкой из сметаны с майонезом) на ломтике яблока. Он свежий и легкий. Нарезаное яблоко слегка сбрызните соком лимона - оно не потемнеет и будет приятный вкусовой нюанс :).

На огурец и ломтики перца можно положить творожный крем или салат с ветчиной, например...

Со свеклой, на мой взгляд, отлично сочетается селедка :). Мой любимый вариант - творожный сыр с хреном и кусочек красной  рыбки (горбуша так же хороша тут, как и форель).

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Суббота, 30 Апреля 2011 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения EgoEl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

18 принципов счастья

Правило №1 – ПЕРЕСТАНЬТЕ ЖАЛЕТЬ САМОГО СЕБЯ!


Жалость к самому себе – худшая из возможных эмоций.


Она разрушает все вокруг, поддавшись ей, вы ощущаете себя беспомощным.


Перестаньте быть жертвой, перестаньте испытывать жалость к себе и будьте счастливы.



Правило №2 – БУДЬТЕ БЛАГОДАРНЫ


Современный мир полон суеты, и мы очень редко бываем благодарны за те блага, что он нам дарует. Прямо сейчас подумайте обо всём том, чему вы благодарны: семья, здоровье, дом – всё. Проявляйте благодарность каждый день и будете счастливы.



Правило №3 – ЧАЩЕ ГОВОРИТЕ «ДА»


Все мы говорим «Нет!» слишком часто. Попытайтесь говорить «ДА!» всем событиям в жизни почаще. Говорите «Да» эмоциям, ситуациям, общественным событиям – и будете счастливы.



Правило №4 – СЛЕДУЙТЕ ЗА СВОИМ СОСТОЯНИЕМ БЛАЖЕНСТВА


В жизни мы зачастую обнаруживаем себя на полпути наверх на лестнице, на которую не хотим взбираться. Уж лучше бы нам быть внизу той лестницы, на которую у нас есть желание влезать. Кем вы действительно хотите стать?


Следуйте за своим состоянием «блаженства» и будьте счастливы.



Правило №5 – НАУЧИТЕСЬ ОТПУСКАТЬ


Эмоции зачастую мешают нам ощутить счастье и свободу. Помните о том, что ваши эмоции – это не вы. Отпускайте нежеланные эмоции, задав себе вопрос: «Могу ли я отпустить эту ситуацию?». Сделайте это и вы будете счастливы.



Правило №6 – ТВОРИТЕ ДОБРЫЕ ДЕЛА


У доброты всегда две грани. Проявляя доброту, вы чувствуете себя счастливее и распространяете это ощущение на кого-то еще. Делайте больше "случайных актов доброты" ежедневно – улыбнитесь кому-нибудь, придержите дверь, купите кому-нибудь чашечку кофе – и вы будете счастливы.



Правило №7 – СЧАСТЬЕ ВОЗМОЖНО ЛИШЬ СЕЙЧАС


Многие из нас проводят свою жизнь, находясь где угодно, но не в «настоящем». Мы помешаны на своем прошлом или на своих планах о будущем, тогда как реально существует лишь настоящее. Примите решение быть счастливым СЕГОДНЯ.



Правило №8 – НЕ ЗАНИМАЙТЕСЬ НАКОПИТЕЛЬСТВОМ, НАПОЛНЯЙТЕ ЖИЗНЬ СОБЫТИЯМИ.


Исследования показывают, что материальные блага (различные покупки) делают нас счастливыми лишь ненадолго. Жизненный же опыт и переживания приносят в целом больше радости. Поэтому, насладитесь отпуском, отправившись на сафари, изучите новый язык, присоединитесь к клубу танцев – и вы будете счастливы.



Правило №9 – ЦЕНИТЕ ОБЕ СТОРОНЫ МЕДАЛИ


Как часто мы пытаемся всецело «погрузиться» в счастье и отвергаем печаль? А ведь обе эти эмоции всего лишь разные стороны одной медали. Нельзя обрести одну без другой. Печаль – жизненно необходимое явление. Не противьтесь этим эмоциям и вы будете счастливы.



Правило №10 – БУДЬТЕ БОЛЕЕ ОБЩИТЕЛЬНЫМ


Расширенные исследования показывают, что самые счастливые и самые успешные люди обладают широким кругом общения. Сколько у вас друзей? Будьте проактивны, заведите больше друзей и вы станете счастливее.



Правило №11 – ЛЮБИТЕ БОЛЬШЕ


Чем сильнее вы любите, тем счастливее вы становитесь. Попытайтесь дать немного больше любви всему, что вас окружает: друзьям, семье, природе, даже врагам – откройте свое сердце – подарите им любовь и вы будете счастливы!



Правило №12 – МЕЧТАЙТЕ


Мечты – это «свечи зажигания» вашего духа. Они придают каждому дню волнительность и помогают вам двигаться вперед. О чем вы мечтаете? Подумайте об этом, запишите свои мечты. А затем реализуйте их, и вы будете счастливы!



Правило №13 – НАМЕРЕНИЕ ЗАДАЕТ НАПРАВЛЕНИЕ


Обычно происходит именно то, чего вы ожидаете. Если вы не знаете, куда направляетесь, вам подойдет любая дорога.


Поэтому, выскажите наилучшее намерение для всего, чем вы занимаетесь, и вы будете счастливы.



Правило №14 – ПОЛУЧАЙТЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ОТ МАЛЕНЬКИХ РАДОСТЕЙ


Истинное счастье можно обрести в маленьких радостях и повседневных делах. Начиная от ежедневной прогулки в пригороде, заканчивая бокалом вина после работы. Получайте от этого наслаждение, заведите свои маленькие «ритуалы» – и вы будете счастливы.



Правило №15 – ПРИНИМАЙТЕ ВСЕ «КАК ЕСТЬ»


Многие из нас тратят время на то, чтобы бороться с тем, что «есть». Мы боремся с собственными эмоциями, взращивая в себе злость и негодование. Прямо сейчас примите все, «как есть». Измените ситуацию, если можете, но, сперва, примите ее и будьте счастливы.



Правило №16 – ДЕЛАЙТЕ ЗАРЯДКУ И ПРАВИЛЬНО ПИТАЙТЕСЬ


Вы настолько счастливы, насколько это позволяет ваш стиль жизни. Для оптимального уровня счастья попытайтесь каждый день гулять по 40 минут. Принимайте пищевые добавки с Омега3 – ешьте больше рыбы, орехов, сыра. Наслаждайтесь и вы будете счастливы.



Правило №17 – ВЗГЛЯНИ НА ВСЕ ИЗДАЛЕКА И НЕ ПАРЬСЯ


Мы зачастую по-новому начинаем смотреть на жизнь, пережив потерю члена семьи или серьезную болезнь. Однако, не ждите, чтобы жизнь напомнила вам о главном подобным образом. Вспомните об истинных приоритетах прямо сейчас – будьте счастливы.



Правило №18 – СМЕЙСЯ, ТАНЦУЙ И УЛЫБАЙСЯ!


Смейтесь над сумасшествием в нашей жизни. Устройте брызги веселья и наслаждения по-максимуму. Окружите себя счастьем – красивой музыкой, уроками танцев, вечерами в кругу друзей. Улыбайтесь и будьте счастливы тут.


18 принципов счастья
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ

Без заголовка

Суббота, 30 Апреля 2011 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНЫ (Подборка СУПЕР рецептов!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Суббота, 30 Апреля 2011 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖЕНСКИЕ МОДЕЛИ КРЮЧКОМ (ВЯЗАНИЕ ОН-ЛАЙН НА ОСИНКЕ) - 1 часть

 

Платье -туника крючком " Тысяча и одна ночь" 

f20446c8320f (520x520, 57 Kb)

 67229714_1291043375_1527894gvxcsdbcpz (530x30, 9 Kb)

 

 

Магическая геометрия с кистями - костюм крючком 

 (264x551, 41Kb)

 67229714_1291043375_1527894gvxcsdbcpz (530x30, 9 Kb)

 

 

"Аристократическая простота-безрукавка крючком"

 (509x640, 54Kb)

 67229714_1291043375_1527894gvxcsdbcpz (530x30, 9 Kb)

 

 

Жаркое лето - топ крючком 

 (383x483, 76Kb)

 (385x483, 74Kb)

 67229714_1291043375_1527894gvxcsdbcpz (530x30, 9 Kb)

 

 

Шик французской старины. Топ и болеро крючком 

 (400x533, 50Kb)

 (480x640, 56Kb)

 67229714_1291043375_1527894gvxcsdbcpz (530x30, 9 Kb)

 

 

 "Круги на воде. Летняя юбочка крючком" 

 (573x699, 75Kb)

 

67229714_1291043375_1527894gvxcsdbcpz (530x30, 9 Kb)

 

 

  Маков цвет,болерушки лучше нет 

 (480x480, 50Kb)67229714_1291043375_1527894gvxcsdbcpz (530x30, 9 Kb)

 

 

Дети цветов. Хиппи-свитерок с обложки Кейто Дамы 141 

 (592x699, 105Kb)

67229714_1291043375_1527894gvxcsdbcpz (530x30, 9 Kb)

 

 

Белый шоколад на фоне прилива - жакет из каталога wenz   

 (481x640, 74Kb)

67229714_1291043375_1527894gvxcsdbcpz (530x30, 9 Kb)

 

 

 Под жарким солнцем испанской Малаги. Болеро от Rene Derhy

 (479x640, 89Kb)

67229714_1291043375_1527894gvxcsdbcpz (530x30, 9 Kb)

 

 

Свяжем он-лайн простую летнюю кофточку?

 (431x600, 67Kb)

67229714_1291043375_1527894gvxcsdbcpz (530x30, 9 Kb)

 

 

"Сказка Шахерезады". Лазурное болеро Rene Derhy

 (426x640, 47Kb)

67229714_1291043375_1527894gvxcsdbcpz (530x30, 9 Kb)

 

 

Болеро " Милашка" - узорные ромбики крючком

 (540x540, 35Kb)

67229714_1291043375_1527894gvxcsdbcpz (530x30, 9 Kb)

Серия сообщений "Платья, костюмы, юбки":
Часть 1 - Юбка и болеро
Часть 2 - Супер кружевная юбка
...
Часть 13 - Легендарная юбочка от Patrizia Pepe (он-лайн)
Часть 14 - ВЯЖЕМ ПЛАТЬЯ!
Часть 15 - ЖЕНСКИЕ МОДЕЛИ КРЮЧКОМ (ВЯЗАНИЕ ОН-ЛАЙН НА ОСИНКЕ) - 1 часть
Часть 16 - пепе
Часть 17 - Юбка
Часть 18 - Платья и сарафаны с Осинки (вязали и вяжут он-лайн) -2 часть

Серия сообщений "Жакет, кофточка, топ, туника":
Часть 1 - Туника
Часть 2 - Жакет
...
Часть 20 - комплектик крючком
Часть 21 - ...
Часть 22 - ЖЕНСКИЕ МОДЕЛИ КРЮЧКОМ (ВЯЗАНИЕ ОН-ЛАЙН НА ОСИНКЕ) - 1 часть
Часть 23 - БЕЗРУКАВКА С КАПЮШОНОМ
Часть 24 - ЦВЕТОЧНЫЙ ДЖЕМПЕР
...
Часть 28 - кофточка в вопощениях очень красиво!
Часть 29 - Кофточка "Парад цветов".
Часть 30 - летняя безрукавка(крючок)

Серия сообщений "Болеро, шраг":
Часть 1 - БОЛЕРО
Часть 2 - Болеро, шали, горжетки, идеи для вдохновения
...
Часть 4 - Журнал: Чудесный крючок №2 2011
Часть 5 - Бирюзовая красота
Часть 6 - ЖЕНСКИЕ МОДЕЛИ КРЮЧКОМ (ВЯЗАНИЕ ОН-ЛАЙН НА ОСИНКЕ) - 1 часть
Часть 7 - БОЛЕРОШКА ИЗ МОТИВОВ
Часть 8 - БОЛЕРО
...
Часть 12 - вязание он-лайн шрагов
Часть 13 - болеро
Часть 14 - >Жилетка-болеро крючком
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 30 Апреля 2011 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебная шняжка

Теперь можно читать даже англоязычные сайты!
Чем я сейчас и занимаюсь....


ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА
ПРОСТО ВСТАВЬТЕ АДРЕС СТРАНИЦЫ И ВЫБИРИТЕ ЯЗЫК!


Введите адрес страницы в интернете:

Перевести
с на



Нашла это счастье у Лешика:),а откуда у него - не помню,хоть убейте!


Поиск сообщений в ангелочек_цветочек
Страницы: 33 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь