-Рубрики

 -Цитатник

Коптим любое мясо без коптилки и не выходя из кухни: приготовлено в обычной кастрюле - (0)

  ЕДА И РЕЦЕПТЫ СОВЕТЫ БЛЮДА ПОВАРОВ ...

Скумбрия почти горячего копчения - (0)

Скумбрия почти горячего копчения. Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать. Пос...

Правила подкормки и обработки клубники нашатырным спиртом - (0)

Некоторые вещества, применяемые огородниками, имеют сразу несколько эффектов: они могут б...

Копчёная курица в духовке: все секреты приготовления - (0)

  Копчёная курица в духовке: все секреты приготовления ...

Куриная грудка - (1)

Гениальная закуска из обычной курицы. Подается с гарниром, но можно есть и вместо колбасы к завтраку...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фар-мер

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

органическое земледелие кулинария психология наука

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей: 8162
Комментариев: 208
Написано: 18154


Праздничные канапе из сёмги и селёдки.

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 18:21 + в цитатник
Цитата сообщения Шрек_Лесной Праздничные канапе из сёмги и селёдки.

Любой праздничный стол, наверное у всех, не обходится без канапе. Это очень популярные закуски, которые хорошо также идут и на фуршетных столах. Но так как у нас скоро праздники, предлагаю Вам ознакомиться с небольшой подборкой  приготовления канапе из сёмги и селёдки, с  самой ходовой рыбкой на праздничных столах.

107994255_large_RRRSRSRRSR23 (533x284, 314Kb)
 

Основа для канапе:

белый или черный хлеб без корочки, нарезанный квадратиками, треугольниками или кружочками с помощью рюмки
чипсы
крекеры
подушечки из готового замороженного слоеного теста, выпеченные в духовке


kanape_retsepty_1(512x195, 69Kb)

Начинка:

 

подсоленный творог, взбитый блендером с зеленью или без
готовый творожный сыр
просто сливочное масло
малосольная брынза



kanape_retsepty_2 (512x138, 43Kb)

 

Украшения:

маслины
лимоны
огурцы
зелень петрушки, укропа, листья салата


kanape_retsepty_3 (512x128, 51Kb)

 

Основу и начинку для канапе мы выбираем, естественно, только одну, а вот украшения можно использовать в самых разных сочетаниях, хоть все вместе.

Теперь о самой рыбе. Ее можно нарезать очень тонко и сворачивать самым изящным образом. Если кусочки семги будут толще 5 мм, тоже будет очень вкусно и подойдет для многослойного канапе.

Подборка рецептов взята с сайта: xaa.su/6tn

(0)(378x700, 403Kb)


(1) (700x261, 200Kb)


collage_photocat (700x354, 192Kb) 
(2) (543x461, 29Kb)

А также можете сделать канапе и из селёдки. Оно идёт тоже очень хорошо на столе.

Смотрите идеи и рецепты:

На черный хлеб можно намазать:

«укропное» масло (в размягченное масло втереть мелко нарезанный укроп, на 50 г масла – 1 столовая ложка зелени)
горчичное масло (на 50 г масла – чайная ложка горчицы)
сырный крем (сливочный сыр смешать с тертым твердым сыром 1:1 или с отварным яйцом)
майонез с зеленью или мелко нарезанным свежим огурцом


01 (540x540, 253Kb)  
Под кусочек сельди можно положить:

кружок отварного яйца
кусочек маринованного болгарского перца
ломтик зеленого яблока
ломтик отварного молодого картофеля
колечко репчатого лука


_02 (540x540, 218Kb)


_03 (540x540, 236Kb)

 

Украсить канапе с селедкой можно:

головкой миниатюрного маринованного лука
тонкими ломтиками лимона или лайма
половинкой помидорки черри
маслинами
листочком шпината, наполненного картофельным пюре (его несколько минут держат в духовке, а на бумагу для запекания выкладывают кондитерским шприцом)
Посыпать тмином, кориандром или кунжутом

Да и не только украсить можно канапе. Вы уже присмотрели себе наряды к Новому году. Посмотрите какие промо-коды Wildberries может предложить. Из такого огромного ассортимента товара, каждый сможет найти для себя нужный товар с большой выгодой для всей семьи.

1_03 (540x540, 236Kb)

Канапе с сельдью

Хлебные тостики намазать горчицей, сверху положить картофельный кружок, обжаренный в растительном масле. Собрать канапе, как показано на фото, украсить верхушку букетиком укропа, поместив его в луковое колечко. Красота!


33 (250x250, 90Kb)

Канапе с селедочным пашететом

Селедочное филе измельчаем в блендере с несколькими ложками творожного сыра, украшаем «рюшей» из тонкого ломтика огурца. 


33(1) (250x250, 74Kb)

 

 

Находки от Шрека Лесного

Рубрики:  закуски рыбные

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку