Малосольные огурчики на минеральной воде

Не знаю, как вам, но весной, когда появляется молодая картошечка, мне начинает жутко хотеться малосольных огурчиков к ней.

  А тут на глаза мне попался совершенно замечательный и "дико сложный" в приготовлении рецептик малосольных. Рецептик из книги Н. Белоцерковской "Рецептыши".

Итак, для мегавпечатляющих огурчков потребуется:

1 кг огурцов, пучок укропа, головка чеснока, 2-3 ст.л. соли и 1 л среднегазированной минеральной воды (можно брать любую, автор использует Сан-Пеллегрино и я решила здесь не отступать от рецепта, так как именно с ней огурчики получаются хрустящими)Читать далее

Серия сообщений "Заготовки на зиму":

консервируем, маринуем, замораживаем, сушим

Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 24 - Экспресс-огурчики: 1,5 часа и ГОТОВЫ!
Часть 25 - Солим капусту по-кавказки
Часть 26 - Малосольные огурчики на минеральной воде
Часть 27 - Аджика вкусная.
Часть 28 - Маринованный болгарский перец

Селедочка нежная: аж 10 рецептов!

    Я думаю, что не преувеличу если скажу, что 99% нашего населения обожает селедку!
   Едим мы ее практически в любом виде! И не только по праздникам!
 Ну вот здесь не большая подборка, 10 рецептов, как самим дома сделать малосольную селедочку, замариновать с пряностями и без них, с уксусом или просто с солью, а может даже и с сахаром….

В общем разные варианты соления и маринования селедки и другой рыбки! На любой вкус!

 

1. Селедочка… бесподобный рецепт!!! Пальчики оближешь.
2. Селедка "НЕЖНАЯ"
3. Сельдь в маринаде от Oikumene
4. Малосольная Селедка по домашнему
5. Малосольными можно приготовить лососевые, форель, селедку, салаку, камбалу, скумбрию и другую рыбу.
6. Не только селедка, но и горбуша солится за 5 минут!
7. Незатейливым рецептом засолки сельди или кильки.
8. Селедка по-домашнему
9. Селедка в маринаде
   10. Острая сельдь

  Итак, начнем:

Салат "Русская красавица" - всем мужчинам нравится!

 

Такой простой, но красивый и очень вкусный салат не будет лишним как на повседневном, так и на праздничном столе!

 

Для приготовления понадобится:

Очаровательная шляпка от˙·•๑✰ Пуси ✰๑• + описание цветка

http://www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1410303/2










от ˙·•๑✰ Пуси ✰๑•·˙ я делала так - вязала цепочку из вп примерно 80 см ( это влияет на пышность - меньше см, занчит менее пышная) ... затем для крепкости я всю цепочку объвязала сбн, а потом самое нудное - от каждого столбика цвепочки начинаем поднимать лепистки ... я делала 15 вп и обратно по ним соединительные столбики, упираемся в основную цепочку и опять поднимаемся и так до самого конца ..... как только лента с махрой будет готова, с обратной стороны основной цепочки нужно навязать арки - они состоят из 6 вп и прыгают через 3 вп предыдущего ряда, а потом одела первую арочку на толстый крючёк и по часовой стрелке собирала все арочки .....забыла написать, что весь цветок отпарвала на паром утюга, потому что все лепистки были закручены в зю-зю :))))))))))))))))))))) ........... УДАЧИ

добавлю схемы разных то не забрался с описанием по просьбам )))
верхняя схема
Серединка-6ВП,потом по кругу 17ст с/н. Потом 1-ый ряд лепестков-5вп,3пико,5вп,соединительный столбик.
Затем снизу-1ст,2ст,1ст,2ст,...в каждую петлю.Опять ряд 5вп,3пико,5вп.
И замыкающие- 1ст,1ст,2ст,1ст,1ст,2ст,...и ряд лепестков с пико.

Серия сообщений "шапки,панамки, повязки на голову, варежки":

Часть 1 - Кепка пышными столбиками
Часть 2 - Вязаный чепчик для новорожденной малышки
...
Часть 98 - Шапочка с шишечками
Часть 99 - БЕРЕТЫ
Часть 100 - Панамки

Очаровательная шляпка от˙·•๑✰ Пуси ✰๑• + описание цветка

http://www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1410303/2










от ˙·•๑✰ Пуси ✰๑•·˙ я делала так - вязала цепочку из вп примерно 80 см ( это влияет на пышность - меньше см, занчит менее пышная) ... затем для крепкости я всю цепочку объвязала сбн, а потом самое нудное - от каждого столбика цвепочки начинаем поднимать лепистки ... я делала 15 вп и обратно по ним соединительные столбики, упираемся в основную цепочку и опять поднимаемся и так до самого конца ..... как только лента с махрой будет готова, с обратной стороны основной цепочки нужно навязать арки - они состоят из 6 вп и прыгают через 3 вп предыдущего ряда, а потом одела первую арочку на толстый крючёк и по часовой стрелке собирала все арочки .....забыла написать, что весь цветок отпарвала на паром утюга, потому что все лепистки были закручены в зю-зю :))))))))))))))))))))) ........... УДАЧИ

добавлю схемы разных то не забрался с описанием по просьбам )))
верхняя схема
Серединка-6ВП,потом по кругу 17ст с/н. Потом 1-ый ряд лепестков-5вп,3пико,5вп,соединительный столбик.
Затем снизу-1ст,2ст,1ст,2ст,...в каждую петлю.Опять ряд 5вп,3пико,5вп.
И замыкающие- 1ст,1ст,2ст,1ст,1ст,2ст,...и ряд лепестков с пико.

Серия сообщений "шапки,панамки, повязки на голову, варежки":

Часть 1 - Кепка пышными столбиками
Часть 2 - Вязаный чепчик для новорожденной малышки
...
Часть 98 - Шапочка с шишечками
Часть 99 - БЕРЕТЫ
Часть 100 - Панамки

панамочкa by ptasha

Вязаный цветок бутон розы

http://knitka.ru/3807/vyazanyj-cvetok-buton-rozy.html
по многочисленным просьбам описание бутона розы (спицы) внизу крючок


Описание работы

Вяжем лепестки розы

Нитью цвета А набрать 4 петли.

1 и 3 –й р. 2 лиц. п. из 1, лиц. петли до конца ряда

2-й и 4-й р. изн п, на 2 посл. п. ряда вязать: 2 изн. из 1, 1 изн. Начиная с р. лиц. п. провязать 4 ряда чулочной вязкой.

9-й р. 1 лиц., 2 вместе лиц. (1), лиц. петли до конца ряда.

10-й р. изн. п.; на 3-х последних петлях ряда вязать: 2 вм. изн., 1 изн. = 6 петель.

Повторить с 1-10 ряд = 8 петель.

Повторить с 1-10 ряд еще 1 раз = 10 п. Петли закрыть.

Вяжем чашечку розы

Нитью цвета В набрать 4 петли.

1-й р. ( лицевая сторона) изнаночные петли

2-й р. набрать 3п. лицевым набором, закрыть 3п., остальные лицевые =4 п.

3-й р. изнаночные петли

4-й р. лицевые петли. Повторить с 1-4 ряд еще 4 раза. Петли закрыть. С лицевой стороны работы набрать еще 12 петель вдоль вдоль прямого края и провязать лиц. Связать 1 ряд изн.

След. ряд: *2 вм. лиц. (1)*, повторить *до* 6 раз = 6 петель. Провязать 1 р. изн.

След. ряд: *2 вм. лиц. (1)*, повторить *до* 3 раза = 3 петли. Нить не отрезать. Перекинуть все петли на чулочную спицу и связать шнурок длиной 4 см. Петли закрыть.

Сборка розы

Прогладить лепестки утюгом. Свернуть спиралью, начиная с посл. ряда работы ( изн. ст. чулочной вязкой наружу) . Присобрать вдоль прямого края и закрепить стежками. Выполнить боковой шов чашечки, вставить в нее бутон и пришить.
и еще схемки из китайских журналов

Серия сообщений "аппликации, листики и цветочки крючок":

Часть 1 - роза
Часть 2 - ФРАНЦУЗСКАЯ РОЗА , связанная по сеточке
...
Часть 98 - листик 3
Часть 99 - роза
Часть 100 - Идеи к Дню Святого Валентина(сердца,сердечки крючком)

Вязаный цветок бутон розы

http://knitka.ru/3807/vyazanyj-cvetok-buton-rozy.html
по многочисленным просьбам описание бутона розы (спицы) внизу крючок


Описание работы

Вяжем лепестки розы

Нитью цвета А набрать 4 петли.

1 и 3 –й р. 2 лиц. п. из 1, лиц. петли до конца ряда

2-й и 4-й р. изн п, на 2 посл. п. ряда вязать: 2 изн. из 1, 1 изн. Начиная с р. лиц. п. провязать 4 ряда чулочной вязкой.

9-й р. 1 лиц., 2 вместе лиц. (1), лиц. петли до конца ряда.

10-й р. изн. п.; на 3-х последних петлях ряда вязать: 2 вм. изн., 1 изн. = 6 петель.

Повторить с 1-10 ряд = 8 петель.

Повторить с 1-10 ряд еще 1 раз = 10 п. Петли закрыть.

Вяжем чашечку розы

Нитью цвета В набрать 4 петли.

1-й р. ( лицевая сторона) изнаночные петли

2-й р. набрать 3п. лицевым набором, закрыть 3п., остальные лицевые =4 п.

3-й р. изнаночные петли

4-й р. лицевые петли. Повторить с 1-4 ряд еще 4 раза. Петли закрыть. С лицевой стороны работы набрать еще 12 петель вдоль вдоль прямого края и провязать лиц. Связать 1 ряд изн.

След. ряд: *2 вм. лиц. (1)*, повторить *до* 6 раз = 6 петель. Провязать 1 р. изн.

След. ряд: *2 вм. лиц. (1)*, повторить *до* 3 раза = 3 петли. Нить не отрезать. Перекинуть все петли на чулочную спицу и связать шнурок длиной 4 см. Петли закрыть.

Сборка розы

Прогладить лепестки утюгом. Свернуть спиралью, начиная с посл. ряда работы ( изн. ст. чулочной вязкой наружу) . Присобрать вдоль прямого края и закрепить стежками. Выполнить боковой шов чашечки, вставить в нее бутон и пришить.
и еще схемки из китайских журналов

Серия сообщений "аппликации, листики и цветочки крючок":

Часть 1 - роза
Часть 2 - ФРАНЦУЗСКАЯ РОЗА , связанная по сеточке
...
Часть 98 - листик 3
Часть 99 - роза
Часть 100 - Идеи к Дню Святого Валентина(сердца,сердечки крючком)

Кепка для мальчика (крючок).

Автор - zvezdocka

 

Читать далее...

Ограждения для грядок и клумб

Для многих дачников и садоводов проблема ограждения грядок и клуб является весьма актуальной. Какой бы современной ни была дача (с газонами, детской площадкой, патио, барбекю и прочими модными элементами ландшафтного дизайна), пара грядок с овощами и зеленью, а, тем более, цветочные клумбы и деревья присутствуют на участке всегда.
Вариантов изготовления ограждения для грядок, клумб или деревьев существует много, и для этих целей используются различные материалы, их сочетания и формы. Можно купить готовое ограждение в магазине или изготовить его самостоятельно, применив свою фантазию, умения и подручные строительные материалы. И сэкономить при этом, что для большинства также является немаловажным фактором.


Как самостоятельно сделать ограждения для грядок


Читать далее...

Вареники "Бабулины" - с творогом и зелёным луком

Моя бабушка делала вареники с творогом. Но не как обычно - сладенькие, а солёные с зелёным луком. Очень вкусные, очень нежные и вкус у них, скорее, как у равиолли с сыром.

подробнее...

Сумочка из того, что дома валялось

     Спешу поделиться с вами моей находкой в интернете. Трудно поверить, что эта оригинальная летняя сумка связана из пластиковых бутылок. Я просто была поражена! Очень интересная идея! Куски пластика обвязаны крючком и соединены между собой. В ход пойдут пластиковые бутылки (либо прозрачные папки для файлов), ножницы, дырокол, крючок, пряжа, подкладочная ткань, 3 молнии, ленты, бусины, клей.

делаем сумочку

Замените гербицид...КЕРОСИНОМ!

      Мне этот совет дала продавец одного магазина, чему я почти не поверила. Все же решила проверить на маленькой грядочке и очень осталась довольна результатом.

    Когда морковь начинает всходить, поднимается сорняк, нужно опрыскать грядку...керосином. Он действует, как гербицид,- сорняк погибает и почти не появляется. А морковь себя чувствует отлично!

   Применяется керосин в дозе 100 граммов на 1 квадратный метр участка. Распылять его по площади нужно мелкой пеленой. Через две недели процедуру следует повторить.Поверьте, керосин прополет грядку отлично.

Пейте, дети, Кока-Колу! - антимаркетинг

Не ходите, дети, в школу - Пейте, дети, Кока-Колу!
Это чудный химикат -Сульфа-нитро-трифосфат!
Тот, кто квас и сбитень пьёт - От прогресса отстаёт.
Подходите, не ленитесь -Кока-коле подивитесь!
В газированной воде - ОртофосфОрной кислоте
Реагентов разных стоки - И гнилые листья коки,
Трупы мексиканских тлей - И помёт морских червей,
Кола - дивнейший орех - (Импотенция - для всех!)
Сахару «почти там нет» - (Диабетикам привет!)
Цикламат и аспартам - (Рад онколог будет вам!)
Натрий, калий, кофеин, - Кальций, магний, кокаин...
Что ещё в составе там - Химик пусть расскажет вам.
Сей напиток уникальный - Вообще универсальный:
Он желудки прожигает - И монеты растворяет,
Унитазы отмывает - Саранчу уничтожает!
Можно двигатель отмыть - Пятна крови удалить,
Можно стёкла протирать - И одежду постирать!
В общем, это вам не квас! - Пейте, дети, рад за вас!

Серия сообщений "прошу слова":
Часть 1 - не хороните себя за плинтусом
Часть 2 - Хотите - спорьте!
...
Часть 6 - Лошади тоже не все время пашут!
Часть 7 - Уже не...40? Другая жизнь!
Часть 8 - Пейте, дети, Кока-Колу! - антимаркетинг

Проверено веками! Майская сирень - не упустите момент!

     Из майской сирени вы легко можете изготовить впрок ценное лечебное средство, проверенное веками.

     Соберите 1 стакан цветков сирени, залейте 0,5 л водки, плотно закройте бутылку емкостью 0,8 л и настаивайте в темном месте 10-12 дней, периодически встряхивая содержимое. Потом процедите. У вас получится настойки, которая пригодится в острых ситуациях.

  Настигнет простуда или обострение бронхита - пейте ее по 30 капель (не более!) на 1/4 стакана теплой воды трижды в день за полчаса до еды. Помните: насколько сирень красива, настолько и ядовита при передозировке!

  Появится боль в суставах из-за отложения солей или дадут знать о себе пяточные шпоры - доставайте эту настойку и используйте ее для компрессов на проблемные места.

  Если кто-то из ваших родственников или друзей, не дай Бог, окажется надолго прикован к постели  , раз в день протирайте сиреневой настойкой тело лежачего больного - у него не будет пролежней!

А многие люди, страдающие бронхиальной астмой , даже не подозревают, как облегчают дыхание молодые листья сирени, появившиеся во время ее цветения. Достаточно заварить 2-3 листика кипятком и пить как теплый чай.

Легкая окрошка на минеральной воде

Что может быть лучше летом, чем окрошка? Только окрошка на минеральной воде!



 

Ингредиенты

Экспресс-огурчики: 1,5 часа и ГОТОВЫ!

Предлагаю вариант приготовления малосольных огурцов, так называемый «сухой» посол. Огурцы можно утром приготовить на обед (или в обед на ужин) и не надо ждать 2 дня, как обычные рассольные. Для хранения огурцы не предназначены, да их и не остается. Так что лучше готовить небольшими порциями, столько, сколько вам понадобится на обед.



 

Ингредиенты для "Экспресс-огурчики"

Совместимость растений

Совместная посадка растений с учётом их совместимости позволяет повысить урожай. В случае несовместимости (подавления) - урожаи снижаются.



читаем далее

ПОМИДОРЫ, МАРИНОВАННЫЕ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ

                                                           http://kiskafanny.wordpress.com/                                                                                                  

Это очень вкусно! Помидоры остаются свежими, крепенькими, но при этом приобретают сладковато-острый вкус и становятся маринованными. Чем дольше маринуются, тем вкуснее. На пятый день они закончились к всеобщему сожалению, вкусны были необыкновенно! Соли может потребоваться больше, это зависит от вашего вкуса.

Продукты:

помидоры (без кожи) 1500 г
мёд 100 г
сок лимона 100 мл
соль морская 1 ч. л.
молодой чеснок (пучок) или 3-4 зубчика
зелень кинзы
базилик 1 веточка
перец чили 0,5 стручка
оливковое масло 2-3 ст. л.

Приготовление:

Помидоры обесшкурить любым удобным для вас способом. Посыпать крупной солью и оставить постоять при комнатной температуре, чтобы соль растаяла и помидоры дали сок

Нарезать чеснок и кинзу. Если чеснок зубчиками, то мелко порубить. 

Мёд растворить в лимонном соке, измельчить половину стручка перца чили. С базилика оборвать листочки и нарезать. 

Сложить помидоры в глубокую посуду (банку), пересыпая зеленью с чесноком и перцем чили.
Выделившийся сок смешать с медово-лимонным раствором, добавить оливковое масло и залить помидоры. 

 

Оставить при комнатной температуре на 2 часа, затем убрать в холодильник на сутки и более. Иногда следует достать банку и повертеть её, чтобы все помидоры окунулись в рассол.  

 

.  

Розочки и другие рукодельные цветочки.ОБЗОР МК.

Читать далее...