-Цитатник

РЫБНЫЕ БЛЮДА...ВКУСНЯШКА - (0)

РЫБНЫЕ БЛЮДА...ВКУСНЯШКА... ВЗЯТО ИЗ ДНЕВНИКА NINA 253 http://blog.kp.ru/users/natasi_253/blog/ ...

Кулинария- Супер тесто на пельмени и вареники - (1)

Кулинария- Супер тесто на пельмени и вареники ...

ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ 8 (видео -мастер-класс!!) - (0)

ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ 8 (видео -мастер-класс!!) В качестве начинки здесь используется мак с ...

Хачапури за 15 минут - (1)

Хачапури за 15 минут Готовится почти моментально, результат вас порадует обязательно. Сытно, о...

И снова - платки, палантины.. Видео МК - (0)

И снова - платки, палантины.. Видео МК 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.12 Head Wrap Scarf Tutor...





ОТКРЫТКИ - со Светлым Праздником - ПАСХА!!!

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения LJILJANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОТКРЫТКИ - со Светлым Праздником - ПАСХА!!!

LJILJANA

ОТКРЫТКИ - со Светлым Праздником - ПАСХА!!!



 (550x550, 289Kb)



















открытка пасха от сайта MuzOtkrytka
открытка пасха от сайта MuzOtkrytka
открытка пасха от сайта MuzOtkrytka
открытка пасха от сайта MuzOtkrytka
открытка пасха от сайта MuzOtkrytka
 (120x140, 14Kb)

Рубрики:  Религия

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

0_56214_ac231e5e_XL 6 (323x600, 69Kb)
Рубрики:  Вязание/Спицы

Душевные песни Стаса Михайлова - 50

Среда, 20 Апреля 2011 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara_Amber [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Музыка

Надежда Кадышева - "Золотое Кольцо" (60 песен

Среда, 20 Апреля 2011 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения День_рождения_любви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Надежда Кадышева - "Золотое Кольцо" (60 песен)

Слушайте ранее: Концерт ретро-музыки-1 (Ретро-Бэнд) * Концерт ретро-музыки-2 (Шансон-106 песен) * Джо Дассен



Рубрики:  Музыка

Как приготовить тоненькие блинчики

Среда, 20 Апреля 2011 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить тоненькие блинчики (налистники): 12 секретов

Выпечка блинов в первый раз может быть кошмаром, если никто не объяснил вам как это делать.

А когда процесс понятен и объяснен, оказывается, что приготовить их очень просто.

Каким должен быть блин? Тонким, почти прозрачным, кружевным по краям, тающе легким.

Из следующего количества ингредиентов получится 12-14 блинов в сковороде диаметром 18 см или 10 блинов в сковороде размером 20 см.


Photo1. Во-первых, нужно отмерить 200 мл молока и 75 мл воды в мерном кувшине. Просеять 110 гр простой муки с щепоткой соли в миску, держа сито над миской, чтобы мука проветрилась. Затем сделать колодец в середине и разбить внутрь 2 яйца. Затем начать взбивать яйца - подойдет любой венчик или даже вилка - собирая всю муку со дна и со стенок.

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Юбка, жилет и галстук

Среда, 20 Апреля 2011 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка, жилет и галстук


Рубрики:  Вязание/Крючок

Любовь и боль в песнях Елены Ваенга -

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara_Amber [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Музыка

Фаршированная рыба

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная рыба

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Про рыбку

Двухцветная резинка

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения elkasti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Двухцветная резинка
Читать далее
образец выполнения двухцветной резники с лицевой стороны
образец выполнения двухцветной резники с изнаночной стороны

На рисунках показан образец выполнения двухцветной резники с лицевой и изнаночной стороны.
 
 
Рубрики:  Вязание/Спицы

Рыбная нарезка своими руками

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбная нарезка своими руками

Многие из нас не раз покупали рыбную нарезку в магазине .Тоненькие кусочки нежнейшей рыбки,идеально подходят для бутербродов,канапе,разных закусок..Вкусно,но минус этого продукта -цена, а так же наличие различных консервантов и красителей,и не всегда гарантированная свежесть продукта

4278666_DSC_6106 (640x425, 34Kb)

Хочу рассказать как сделать вкусную нарезку из рыбки самому

Нам понадобится:

  • красная рыба (филе или стейк)
  • соль
  • сахар
  • перец черный молотый
  • лимон
  • растительное масло

1 шаг

 Покупаем стейк красной рыбы (лосось, семга и т. д.). Вес и вид – по желанию. Для пробы лучше взять немного.

2 шаг

Дома чистим рыбный стейк, моем, обсушиваем салфеткой. Поливаем лимонным натуральным соком (1-2 ст. л. сока – я думаю, будет достаточно). Далее берем миску, всыпаем в нее соль и сахар в равных пропорциях (примерно на 1 кг рыбы – 5 ст. ложки соли и 5 ст. л. сахара), кладем в нее рыбку, хорошенько обваливаем со всех сторон. Оставляем рыбку в этой миске “мариноваться” на сутки в холодильнике. (Рыба сама вберет в себя сколько надо “маринада”).

3 шаг

По истечении срока соления – вынимаем рыбу, убираем весь лишний “маринад”.
Теперь основное – берем тонкий острый нож и нарезаем филе рыбки тонкой стружкой. Вкус и фантазия вам подскажут, как лучше это сделать – то ли это будут кусочки, то ли “крошка”.

4 шаг

Нарезанную рыбку перчим, добавляем чуть масла растительного (лучше без запаха), перекладываем в красивую баночку. Храним в холодильнике.
Для утренних бутербродов – в самый раз! Да и на любой праздничный стол подать не стыдно!

4278666_0_11c29_bd8276da_orig (600x450, 171Kb)

Рубрики:  Кулинария/Про рыбку

Два пуловера

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения gnomka03 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два пуловера

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Спицы

Типы филейной сетки

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Md_Inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Типы филейной сетки

 Филейное вязание - имитация кружева филе, в котором сначала вяжется сетка , на которой затем вышивают узоры. При филейном вязании клетки узора выполняют сразу , вместе с сеткой.


Эфект филейного вязания заключается в чередовании света и тени в пустых и заполненных клетках .Обычно пустая клетка образована 1 столбиком с накидом и 2 воздушными петлями , заполненную клетку образуют 3 столбика с накидом .


При вязании филейного полотна крючок вводят в середину верхней части столбика, а не под две полупетли столбика нижнего ряда .



В том случае , когда столбики прикрепляются под арочку из воздушных петель предыдущего ряда , образуется полотно из ячеек расположенных в шахматном порядке , так называемая "французская сетка".




 

Узор на филейной сетке образуется от заполнения пустых клеток столбиками .Так, если столбики предыдущего ряда чередовались через 1 воздушную петлю , пустая клетка заполняется 1 столбиком. Клетки с 2 воздушными петлями заполняются 2 столбиками.

Для филейного вязания годятся любые нитки. Поскольку характерной особенностью филейного полотна является его плотность , отсутствие свободных и растянутых петель , крючок чледует брать на полразмера меньше , чем рекомендуется для пряжи такой же толщины  при другом виде вязания . В зависимости от вашого "почерка" , числа накидов в встолбиках  и воздушных петель между ними , ячейки филейной сетки могут иметь  различные размеры  и форму . По вертикали из размер определяет высота столбика , а по горизонтали - величина арочки , т.е. число воздушных петель . На филейной сетке может быть выполнен плотный узор любой сложности и конфигурации .

Важно помнить главное - число столбиков заполнения должно равняться числу воздушных петель , образующих сетку . Если узором предусмотрено выполнение нескольких плотных клеток подряд , то между каждыми 2-мя из них находится 1 средний , общий столбик . Так , если в каждой отдельной клетке 3 столбика , то в 2 смежных будет не 6 , а 5 столбиков . Чтобы красивее оформить угол , по краям сетки (при повороте вязания) необходимо прибавить еще 1в.п.

Кружева и прошивки из филейного полотна можно вязать как в поперечном, так и в продольном направлении . Выбор направления вязания зависит от узора и применения отделки . 

Другие виды сетки :





Серия сообщений "Филейное вязание":
Часть 1 - О филейном вязании :
Часть 2 - Рациональный способ начать вязание в филейной сетке
Часть 3 - Прибавление и убавление ячеек
Часть 4 - Типы филейной сетки
Часть 5 - Виды филейной вязки
Рубрики:  Вязание/Крючок

Царский куриный рулет

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Царский куриный рулет

Источник:http://forum.say7.info/topic13935.html
Слова  автора!
Девочки, хочу вас угостить ВКУСНЕЙШИМ
куриным рулетом. Этот рулет научила меня делать подруга Алла, а ее в
свою очередь мама Бэлла Афраимовна, которая живет сейчас в Израиле в
г.Натании. Это очень хорошие, добрые, отзывчивые люди и мне очень
приятно, что я знакома с ними. Куриный рулет я делаю не только себе, но и
друзьям, которые спрашивали рецепт, но сами делать не решались, считая,
что это очень сложно и долго. При определенной сноровке сложного ничего
нет, зато как вкусно! Наши усилия стоят того.


Итак, приступим!
Читать далее >>>
Рубрики:  Кулинария/Про мяско

20 золотых классических мелодий

Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Тимка61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***20 золотых классических мелодий***

 (300x301, 40Kb)
Рубрики:  Музыка

>Друзья мои, поздравляю с Вербным Воскресением

Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Друзья мои, поздравляю с Вербным Воскресением!

73217646_88 (500x500, 248Kb)
d48a6605d93c (434x58, 4Kb)


Ветку вербы в вазочку поставлю,
У иконы я зажгу свечу.
Воскресенье Вербное прославлю
И молитовку тихонько прошепчу.
Научиться верить невозможно.
Верить постоянно - тяжкий труд.
Я молюсь за тех, кто в жизни сложной
Верят искренне и верою живут.
Завтра начинается Страстная.
Дай, Господь, с молитвой пережить.
Крестной смертию открыл врата нам Рая,
Так не дай же, Боже, согрешить!
Ветка вербы - мой букет воскресный.
Я к иконе припаду с мольбой:
Боже Щедрый! Даруй путь Твой крестный
На Страстной нам выстрадать с собой...
42357410_173ca925f979 (364x260, 76Kb)
d48a6605d93c (434x58, 4Kb)

Галерея_Дефне
Рубрики:  Видео

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ИМИТАЦИЯ ТКАНОГО ПОЛОТНА КРЮЧКОМ

Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ИМИТАЦИЯ ТКАНОГО ПОЛОТНА КРЮЧКОМ

Девочки, я на днях разместила модельку http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post161558170/[/url] - ЖАКЕТИК КРЮЧКОМ, решила еще раз прочитать описание, но что-то меня смущало. Решила поискать, как это положено делать. С трудом, но нашла! Надеюсь, Вам это тоже будет интересно.









Источник: книга "Волшебный клубок. 700 узоров вязания крючком"
Рубрики:  Вязание/Крючок

Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения olika2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 2

Продолжение темы украшения салатов и закусок! Опять же глаз не оторвать и слюнки текут! :))

Салат «Мимоза» с лососем

Ингредиенты:
• банка лосося - 1 шт. 
• яйца, отваренные вкрутую - 5 шт. 
• твердый сыр 
• сливочное масло 
• репчатый лук - 2 шт. 
• майонез, соль по вкусу 
• зелень

Слой первый - белки, нарезанные мелкими кусочками + майонез. 
Слой второй - тертый сыр + майонез. 
Слой третий - размятый вилкой лосось. 
Слой четвертый – охлажденное в холодильнике сливочное масло. 
Слой пятый - мелко порезанный лук + майонез. 
Слой шестой - размятые с майонезом желтки 4-х яиц (один желток сохранить для посыпки). 
Убрать на пару часов в холодильник. 
При подаче на стол выложить на листья салата, посыпать одним размятым желтком и украсить зеленью.

Весенний вариант оформления рыбного салата «Мимоза» 
Верхний слой выкладываем из натертых белков и на них размещаем украшения из веточек зелени и натертых яичных желтков, как указано на фото.

Оформления салата «Сирень» 
Основа – рыбный салат "Мимоза" или мясной "Оливье", или иной подходящий салат
Основой может быть любой салат или паштет по вкусу и усмотрению домашнего кулинара. 
Белые соцветия "сирени" выкладываем из натертого на крупной терке яичного белка, сиреневые соцветия – из натертого яичного белка, окрашенного соком свеклы (цвет получится именно сиреневый). И украшаем веточками зелени.


Рыбный салат «Мимоза» 
с украшением веселыми мышками

На блюдо выложить слоями, смазывая каждый слой майонезом.
– картофель, отваренный в мундире (еще лучше – печеный) и натертый на крупной терке 
– натертый на крупной терке яичный белок 
– тертый сыр 
– хорошо размятые рыбные консервы (жидкость предварительно слить) 
Смазать со всех сторон майонезом и посыпать натертым на мелкой терке яичным желтком. 
Мышек разного размера сделать из сваренных вкрутую куриных и перепелиных яиц – ушки и хвостики вырезать из сыра, носики и глазки сделать из зерен черного перца.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

ПЕСНИ **ДЛЯ НАС,ЛЮБИМЫХ

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕСНИ **ДЛЯ НАС,ЛЮБИМЫХ....**

МОИ ЛЮБИМЫЕ ПЕСНИ...ДЛЯ ДУШИ....

 (563x650, 140Kb)

 (700x481, 93Kb)
ЕМ



МОИ ЛЮБИМЫЕ ПЕСНИ...НАДЕЮСЬ И ВАМ ПОНРАВЯТСЯ....ДАРЮ ОТ ВСЕЙ ДУШИ....
Рубрики:  Музыка

Селедочка(бесподобный способ засолки

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка(бесподобный способ засолки)

Рубрики:  Кулинария/Про рыбку


Поиск сообщений в СНЮ
Страницы: 28 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь