-Цитатник

Без заголовка - (1)

Белая ажурная кофточка.       2. 3. 4.

Без заголовка - (0)

Белая туника мотивами //s42.radikal.ru/i097/1301/58/e1ea7931de1b.jpg //s43.radikal.ru...

Без заголовка - (0)

Белая туника+ болеро одним узором ...

Без заголовка - (0)

Подставки для пасхальных яиц.Мастер-классы   Цветущие подставки для пасхальных я...

Без заголовка - (0)

Вяжем анютины глазки. .1. 2. 3.

 -Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Словарный запас Словарный запасПриложение показывает, в виде облака, 100 наиболее используемых слов в вашем дневнике, или в дневниках друзей. Каждое слово является ссылкой, на поиск этого слова в вашем дневнике.
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
11:02 26.03.2011
Фотографий: 10

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в елена_есенина

 -Интересы

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мы_на_диете

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 1157




s
h=172,230,http://img291.imageshack.us/img291/9735/43384546oo4.swf]

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 03:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный фарфор. Рецепты

retsept-holodnogo-farfora  


Читать далее...
Рубрики:  пригодиться

Без заголовка

Среда, 15 Февраля 2012 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_Одинец [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальная вышивка .

Красивые салфетки и рушники на Пасхальную тему. Все со схемами .

1.
85695--43195976-m750x740-u4f3be (410x700, 134Kb)

2.
85695--43195981-m750x740-u8821c (490x700, 208Kb)

3.
85695--43195986-m750x740-u9599c (700x512, 165Kb)

4.
85695--43195992-m750x740-u620cb (700x534, 175Kb)

5.
85695--43200604-m750x740-u68f84 (700x508, 171Kb)

6.
85695--43200607-m750x740-u91673 (700x508, 122Kb)

7.
85695--43200610-m750x740-uf41f0 (700x508, 169Kb)

8.
85695--43200651-m750x740-u0fb82 (171x309, 30Kb)

9.
85695--43201108-m750x740-u8291d (306x519, 47Kb)

10.
85695--43201110-m750x740-u827d8 (495x700, 133Kb)

11.
85695--43201112-m750x740-u520e9 (495x700, 129Kb)

12.
85695--46359093-m750x740-u1fb0c (319x640, 65Kb)

13.
85695--46359101-m750x740-uf3058 (700x508, 175Kb)

14.
85695--46359122-m750x740-u05d8f (700x508, 242Kb)
Рубрики:  пасха

Без заголовка

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 16:49 + в цитатник

Мастер класс по украшению тортов: торт «Сердце»

Мастер класс по украшению тортов: торт «Сердце»

Нам понадобится форма в виде самого сердца. Ну и ингредиенты для торта. А торт сегодня «Сникерс». Итак, нам надо:

Ингредиенты для бисквита:

  • 4 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. сметаны(200 гр.)
  • 0,5 банки сгущенного молока
  • 1,5 ст. муки (мои стаканы 180 гр)
  • 1 ч.л. соды (погасить в 1 ст. л. уксуса)
  • 4 ст. л. какао порошка

Приготовление бисквита:

Яйца взбить с сахаром (мин. 10) до пышной пены.

Добавляем сметану, сгущенку и муку, просеянную с какао.

Когда тесто замесили, гасим соду, сразу вливаем ее в тесто. Затем тесто выливаем в заранее подготовленную форму и в духовку.

Печь при 180 градусах. Через 30 мин. открыть духовку и проверить лучинкой на готовность, погрузив ее в центр коржа. Если лучинка мокрая, значит, оставляем его в духовке допекаться, снизив температуру до 160-170 град. Когда бисквит испекся, достаем его аккуратно из формы и кладём на решетку остывать.

Вот и корж в разрезе. Он пористый, очень вкусно пахнет шоколадом и влажный в меру.

Пока корж остывает, займемся кремами. В этом торте их 2 .

Ингредиенты для первого масляного крема со сгущенкой:

  • 1 баночка вареной сгущенки
  • 150 гр. сливочного масла
  • 1 ст. грецких орехов

Мягкое сливочное масло взбиваем миксером до пышности и пока не побелеет.

Продолжая взбивать, добавляем по столовой ложке сгущенку. Получится вот так:

Всыпаем толченые орехи

Перемешиваем. Все! Первый крем из сгущенки и масла готов!

Ингредиенты для второго яично-молочного крема:

  • 2 яйца (или 3-4 желтка)
  • 150 гр. сахара
  • 300 гр. молока
  • 300 гр. сливочного масла

Молоко и сахар смешать в кастрюле и поставить на огонь, варить до полного растворения сахара. Яйца взбить в отдельной посудине. Когда сахар растворился, влить сладкое молоко тонкой струйкой в яйца. Не забывая при этом интенсивно мешать. Я мешаю миксером на минимальной скорости. Потом эту смесь выливаем в ту кастрюлю, в которой варилось молоко, и ставим на тихий огонь. Варим до загустения при постоянном помешивании. Процедить этот кисель и поставить остывать. Получится примерно вот такой кисель:

Масло и кисель должны быть одинаковой температуры. Это важно! А то крем немного отслоится.

Масло взбиваем, как для первого крема. Когда масло стало пышным, добавляем в него по столовой ложке кисель. Добавили, миксер перемешал, следующая ложка. И так до последней ложки. Хотя надо смотреть по консистенции самого крема. Он будет вот таким (у меня немного отслоился – поспешила).

Собираем торт «Сердце».

Корж делим на 3 части. Пропитываем немного. Не забываем, что корж сам по себе влажный.

Смазываем кремом № 2 и ставим в холод для застывания

Когда крем застыл, наносим крем № 1

Складываем как гамбургер. Так же поступаем с третей частью коржа

Получаем вот такой тортик:

Ставим в холод на три-четыре часа для застывания крема. Иначе коржи будут «уезжать» в разные стороны.

Приготовление крема для выравнивания:

Здесь подходит любой масляный крем. Но я расскажу про тот, которым пользуюсь сама. Для него нам понадобится такие ингредиенты:

  • 200 грамм сливочного масла
  • 200 грамм шоколада

Шоколад можно брать любой. Для этого торта брала черный

Масло взбиваем. Шоколад топим.

Когда масло взбилось, вливаем в него растопленный шоколад не большими порциями. Продолжая взбивать. Крем готов к использованию.

Выравнивание торта «Сердце»

Крем наносим на торт.

И ставим мин на 10 в холод. Нам надо, чтоб крем только слегка подстыл. Лишний крем снимаем лопаткой.

Наносим еще крем. Тортик наш холодненький и крем застывает быстро. Поэтому лопаточкой работаем быстро. Стараемся, как можно ровнее нанести крем

Ставим в холодильник и ждём, пока крем полностью застынет.

Горячим сухим ножом сглаживаем все неровности и получаем вот такой тортик готовый к покрытию мастикой.

Украшение торта «Сердце» мастикой

Узнать рецепт приготовления мастики можно из мастер класса по украшению тортов: бабочки из мастики.

Раскатываем мастику

И покрываем мастикой торт

Поглаживая по мастике, тем самым приклеивая ее к торту. За неимением утюжка я надеваю целлофановый пакет на руку и «глажу» всю поверхность. Лишнюю мастику обрезаю.

Вот какое «сердце» получается:

Переносим торт на подложку и приступаем к украшению.

По низу можно пустить ленточку или сделать кремовый бордюр. У меня ажурчик. Выдавила его из мастики трафаретом.

Приклеила бордюр к торту водой. Дальше сделала бантик на ленточке. Ленту вырезаем из той же мастики и приклеиваем к торту.

Бант из мастики:

Полоску чуть шире ленточки смазать водой по середине.

Делаем рулончики из фольги (или салфеток). На них будет сохнуть бант, и они же сделают бант объемным. Положим их почти с края, и завернем края ленты, склеив их на середине, таким образом, чтоб рулончики были в центре половинок бантиков.

Защиплем серединку банта.

Приклеиваем полосочку на месте защипа и оставляем сушить. Вынимаем фольгу и приклеиваем к торту.

Буквы вырезаем специальным шрифтом и тоже приклеиваем к поверхности водой.

Вот такой получился торт «Сердце»:

Мастер класс по изготовлению и украшению мастикой торта «Сердце» проводила Ольга (Кьюша).

Рубрики:  торты



Процитировано 2 раз

Без заголовка

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Олена_Мартинюк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пушистый пуловер. Моя новая работа

Пушистый пуловер. Моя новая работа. Основой послужила вот эта модель  http://www.liveinternet.ru/users/3595812/post189928403/. Обыгран так называемый "бабушкин квадрат".

И вот что имеем :

Нитки шерсть (остатки, так что метража не знаю) : белая буклированная грамм 200, нежно-розовая и серая грамм по 100. Изделие завесило грамм 400. Крючок 4. Размер 44-48. Пристройка залежей остатков.

Вязала 2 больших квадрата (перед и спинка) и 6 маленьких (2 погона и по 2 на манжеты рукавов). На удлинение вниз белых буклированых ниток не хватило.

Рубрики:  пуловер

Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Леля_Луцко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский пирог с сыром и луком

Сегодня мы приготовим быстрый и сытный французский пирог с начинкой из сыра и лука. Пирог готовится быстро и просто (тесто нужно подержать на холоде 20-30 минут).
francuzskij-pirog
Французский пирог рецепт:
Для теста:
  • мука – 1,5 стакана;
  • сливочное масло – 100 грамм;
  • сметана – 5 столовых ложек;
  • сода – 0,5 чайной ложки;
  • растительное масло.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария
рецепты приготовления

Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЛЕБ - французский - на минеральной воде с газом (даже для чайников со свистком!)

 

R58845_large

 

большое спасибо автору рецепта  Источник рецепта: Хлебопечка.ру +  изменения автора 
 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
рецепты приготовления

Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элеганция-серый жакет,связанный спицами.

elegance2 (532x700, 178Kb)
Читать далее...
Рубрики:  жакет

Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер

Оригинальный пуловер 
Только резинки хотелось бы поизящнее... 

фото кликабельны

http://mirpiar.com/forum/3-7-122

 

Рубрики:  пуловер

Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 04:06 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСТЕР-КЛАСС.Фигурки на торты



МАСТЕР-КЛАСС

Фигурки на торты









Свадебные фигурки



Влюблённые медвежата

<<
Читать далее...
Рубрики:  торты

Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 03:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные подхватки для штор





Рубрики:  всё для дома

Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 03:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Маленькая_Золушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  цветы
вязание цветов

Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 03:17 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Наполеон" за пол часа (торт на сковородке)


Изюминка этого торта - коржи пекутся не в духовке, а жарятся на сковороде на плите. Все происходит очень быстро (на все про все у меня ушло меньше часа), но при этом торт получается очень вкусный! Все предельно просто, поэтому пошагово ничего фотографировать не стала.


Сначала варим крем - обычный заварной. 2 яйца взбиваем с 1 стаканом сахара и 2 ст. ложками муки, добавляем ванильный сахар и 500 мл молока. Доводим на огне до загустения и остужаем. После этого добавляем в смесь 200 г сливочного масла и взбиваем до белой пышности. Крем готов!


Теперь тесто. В миску вливаем банку сгущенки, добавляем 1 яйцо и тщательно перемешиваем. Туда же - 1 ч. ложку соды, погашенной уксусом, и примерно 450-500 г муки. Тщательно замешиваем, тесто должно быть крутое, но при этом нежное, мягкое. Делим его на 8 колобков, каждый раскатываем (удобно это делать прямо в сковороде) и жарим на плите 8 коржей. Это происходит очень быстро, примерно по полминутки с каждой стороны.


Затем все коржи промазываем кремом (включая верхний и бока) и обсыпаем орехами (в моем случае это миндальная стружка) и крошкой, которая остается после того, как вы подравнивали готовые коржи. Все! Торт готов. Очень важно перед подачей выдержать его не менее 12 часов на холоде.


Вот. Описывать получилось едва ли не столько же по времени, сколько печь.


Приятного аппетита!


http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43062173775/%22Napo...chasa-%28tort-na-skovorodke%29
Рубрики:  торты

Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 16:19 + в цитатник

Рубрики:  религия рукоделие



Процитировано 1 раз

Без заголовка

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария
рецепты приготовления

Без заголовка

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болеро "Анжелика"

http://lesmaillesdeceleste.blogspot.com/2012/01/bolero-angelica.html

Видео, где это болеро "в жизни",  Анжелика, Софи Шарлотта и Кэрол Трентини наслаждаются Нью-Йорке, можно посмотреть здесь: http://estrelas.globo.com/videos/t/programas/v/ang...ni-curtem-nova-iorque/1768523/

А здесь описание и чертеж: http://rocroche.blogspot.com/ (на португальском)

Receita do Colete

Corpo:

4 faixas com 10 pontos em cordões de tricô (ponto trico direito e esquerdo) 44 carreiras num total de 22 cordões de tricô

As faixas 1 e 2 , 3 e 4,  serão unidas com 41 correntinhas na primeira carreira
Faixa 1 unir a faixa 2 com 20 correntinhas crochê, 1 pto baixo, 20 correntinhas
As faixas que serão as costas da peça 2 e 3 serão unidas com 51 correntinhas na carreira inicial e ir diminuindo proporcionalmente até chegar altura do pescoço.
Faixa 3 unir a faixa 4 com 20 correntinhas crochê, 1 pto baixo, 20 correntinhas

Mangas

Levantar 60 pontos entre as faixas 1 e 2 e as correntinhas, e tecer 17 carreiras com ponto tricô alongado, arrematar e fechar o punho com pontos baixos de maneira uniforme, tecer a outra manga igual entre faixas 3 e 4.


Receita do ponto alongado: ( na peça são feitas menos carreiras em ponto tricô)
Ponto fantasia: da 1ª à 6ª carr.: em ponto tricô. 7ª carr.: tric. todos os p. em p. tricô enrolando em cada p. o fio 3 vezes em volta da ag.. 8ª carr.: tric. todos os p. em p. tricô deixando cair as voltas da ag.

Acabamento:

Nas laterais das faixas 1 e 4 tecer cordões de correntinhas em crochê, +- umas 100 correntinhas ou até alcançar o tamanho desejado.
Distribuir uniformemente 3 carreiras de ponto baixo na parte superior da peça para formar o decote, arrematar.

 

Иримед: Девочки, что смогла - сделала, может быть, текст описания все-таки кто-то из Вас перескажет "на пальцах"? Надеюсь...

Рубрики:  бoлеро

Без заголовка

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Маленькая_Золушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-платье+жакет

   

Читать далее...
Рубрики:  платья сарофаны вязаные

Без заголовка

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурные вязаные сапожки на очаровательные ножки

Ажурные вязаные сапожки на очаровательные ножки 

 

фото кликабельны

http://mirpiar.com/forum/3-7-120

Рубрики:  тапочки

Без заголовка

Среда, 08 Февраля 2012 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Маленькая_Золушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебное превращение пластиковой бутылки

 

Читать далее

Читать далее

Читать далее

Читать далее

Читать далее...
Рубрики:  подделки

Без заголовка

Среда, 08 Февраля 2012 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина, запеченная с морковью и кукурузой «Солнечная»

 

Свинина, запеченная с морковью и кукурузой
Зимой так не хватает солнца. Такой сочный кусок мяса вполне способен восполнить его отсутствие...
Читать далее...
Рубрики:  кулинария
рецепты приготовления

Без заголовка

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёна2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный жилет

Вязание жилета  выполнено на спицах


Размеры жилета: 38/40 (42/44) 46/48

Вам потребуется: 

  • 450 (500) 550 г пряжи цвета киви (цвет 234-864) "Clou" (75% чистая шерсть, 25% акрил, 85 m/50 г) от JUNGHANS-WOLLVERSAND, 
  • прямые спицы и круговые спицы № 7, 
  • 1 пряжка.

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

 

Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.

 

Резинка 2 х 2: попеременно 2 лиц. п., 2 изн. п., заканчивать 2 лиц. п. В изн. ряду вязать, как смотрят петли.

 

Узор "спящая красавица": число петель должно делиться на 4.

 

1-й, 3-й ряд: изн. п.

2-й ряд: * из 1 п. вывязать 3 п. (= 1 лиц. п., 1 изн. п., 1 лиц. п.), провязать 3 п. вместе изн., повторять от *.

 

4-й ряд: * 3 вместе изн. п., из 1 п. вывязать 3 п. (= 1 лиц. п., 1 изн. п., 1 лиц. п.), повторять от *.

 

Повторять с 1-го по 4-й ряд.

 

Узор "коса" (на 27 п.): вязать по схеме, на которой приведены только лиц. ряды, в изн. рядах петли вязать по рисунку. С 1-го по 34-й ряд вязать 1 раз.

 

Плотность вязания: лиц. и изн. глади: 12,5 п. и 18 рядов = 10 х 10 см; узор "спящая красавица": 15,5 п. и 18 рядов = 10 х 10 см; узор "коса": 27 п. = 16 см.

 

Спинка: набрать 64 (70) 76 п. и связать для планки 2 см = 4 ряда изн. гладью. Затем вязать лиц. гладью. Через 51 (51,5) 52 см от планки с обеих сторон закрыть для проймы 3 петли, в каждом 2-м р. 1 х 2 п. и 3 р. по 1 п. = 48 (54) 60 п. Через 68 (70) 72 см от планки для выреза горловины закрыть центральные 18 (20) 22 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления горловины на внутренних краях плеч закрыть в следующем 2 р. еще раз 3 п. Через 70 (72) 74 см от нижней планки закрыть оставшиеся по 12 (14) 16 п. плеча.

 

Левая полочка: набрать 36 (39) 42 п. и для планки провязать 2 см изн. гладью. Затем вязать следующим образом: кром. п., 18 (21) 24 п. лиц. гл., 16 п. узор "спящая красавица", кром. п. Пройму выполнить на такой же высоте, как на спинке. Для выреза горловины через 58 (59) 60 см от планки с левого края закрыть 2 п., затем закрыть в каждом 2 р. 6 х по 2 п. и 2 (3) 4 х по 1 п. Оставшиеся 12 (14) 16 п. плеча закрыть на такой же высоте, как на спинке.

 

Правая полочка:вязать симметрично.

 

Рукава: Набрать 36 (40) 44 п. и для планки провязать 2 см изн. гладью, при этом в последнем ряду планки равномерно прибавить 11 п. = 47 (51) 55 п. Затем вязать следующим образом: кром., 9 (11) 13 п. изн. гл., 27 п. узора "коса", 9 (11) 13 п. изн. гл., кром. Одновременно от планки прибавить для скосов рукава с обеих сторон в каждом 2-м р. 3 х 1 изн. п. = 53 (57) 61 п. Через 4,5 см от планки закрыть для оката рукава с обеих сторон 3 п., затем в каждом 2-м р. закрыть 1 х 2 п., 8 х 1 п., 2 х 2 п. и 1 х 4 п. Через 19 см от планки закрыть оставшиеся 11 (15) 19 п.,

 

Сборка деталей жилета: Для планок полочек по прямым краям полочек набрать 76 (77) 78 п. и провязать 4 ряда изн. гладью, в следующем изн.ряду закрыть все петли изн. Выполнить плечевые швы. На круговые спицы набрать по вырезу горловины, включая короткие стороны полочек, 96 (104) 112 п. и вязать между кромочными 4,5 см = 8 р. лиц. гладью. Затем для складки провязать по 1 п. с соответствующей петлей 1-го ряда вместе лицевой. Для этого с изн. стороны работы ввести спицу в соответсвующую п. на 8 рядов ниже, вытянуть изн. петлю и провязать вместе лиц. Для воротника между кромочными продолжить вязать резинкой. На высоте воротника 20 см = 36 р. все петли закрыть по рисунку. Половину воротника вывернуть наружу и сшить короткие края. Затем воротник отвернуть и окантовку воротника подшить вовнутрь. Выполнить боковые швы и швы рукавов.

Схема вязания жилета

По материалам журнала  Sandra

Рубрики:  жилеты


Поиск сообщений в елена_есенина
Страницы: 55 ... 50 49 [48] 47 46 ..
.. 1 Календарь