Ингредиенты:
175 г фиников без косточек
3 яблока, очищенных от сердцевины с косточками
150 мл йогурта
соль по вкусу
50 г очищенных грецких орехов

Рецепт приготовления:
1. Выложите в салатнице слоями нарезанные пополам финики, нарезанные кубиками яблоки и рубленные орехи. Несколько ломтиков яблок и немного орехов оставьте для оформления салата.
2. Приготовьте заправку для салата. Смешайте лимонный сок и йогурт, добавьте соль.
3. Заправьте салат лимонно-йогуртовой смесью и поставьте в холодильник на 10 минут.
4. Готовый фруктовый салат украсьте ломтиками яблок и дольками грецких орехов. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

400 г запеченного говяжьего ростбифа (холодного)
маринованные мини-луковицы
консервированная кукуруза
маринованный стручковый острый перец
свежие шампиньоны
1 крупная красная луковица
листья салата

Для приготовления пивной заправки понадобится:
в соотношении 1:1:1 горчица, растительное масло, пиво
уксус по вкусу
молотый черный перец
соль
петрушка

Приготовление:

1. Прежде всего, приготовьте заправку. Смешайте все ингредиенты, добавьте мелко нарубленную зелень петрушки. Оставьте заправку настаиваться на ночь.
2. Нарежьте соломкой запеченный холодный ростбиф.
3. Покрошите маринованные луковички, стручковый перец, свежие шампиньоны, красную луковицу и хорошо перемешайте в миске с консервированной кукурузой и нарезанным ростбифом.
4. Салат полейте приготовленной накануне пивной заправкой, хорошо перемешайте и подавайте с хлебом и зеленым салатом.
Приятного аппетита!
czechspecials.com