Домашний плавленый сыр с шампиньонами

Для меня оказалось приятным открытием – оказывается, очень просто и быстро можно сделать плавленный сыр  в домашних условиях. Причем, такой сыр по вкусу и качеству ни сколько не уступает своему магазинному аналогу, зато содержит только натуральные ингредиенты, значительно менее калориен, а его вкус легко можно регулировать в процессе приготовления.

Читать далее

Жульен с курицей и грибами - 30 рецептов с фото

Читать рецепты жульена

Книга: Вязание на спицах от BurdaModen

 

 

 

Читать далее...

Подборка митенок связанных спицами

 

 

Много схем и описаний

Не могу не поделиться!!! Я ТОЖЕ ТАКОЕ ХОЧУУУУУУУУУУ!!!

Квартира, полная мебельными трансформерами

мех на сетке

о сетке - это покупная турецкая штора, такой тюль-сетка хлопковая , ячейки были примерно 8*8 мм. У меня еще была на тот момент "родная " сетка для плетения по меху, но там ячейки были чуть меньше, 5*5, и длинноворсный мех туго вплетался, а тут эта штора на глаза попалась, и ничего, отлично подошла. Сделано по обычной выкройке куртки , рукава реглан, если кто то будет плести крупные детали - обратите внимание, что лучше это делать от центра к краям, так как немножко сетка тянется когда плетешь, и размер изменяется, надо прикладывать к выкройке детали и сравнивать размер . У краев действительно удобно не доплетать пару сантиметров, ,как раньше Тайса писала, и закрывать это потом, когда уже швы прошиты.Детали я сшивала на машинке, одновременно укрепляя тесьмой швы.
Вообще забавно получилось, она такая немножко стрейч по ощущениям когда идешь, хотя сетка вроде не тянулась. Честно говоря это первая моя вещь в такой технике.

вот на такой шапочке-сеточке из хб ниток я оплетала норкой каждый ряд вертикально вверх. Можно и горизонтально.
Такой воротник я распарывала по шовчику посередине и резала от шовчика вниз на полоски. Обычно такой длины полосочки хватает, чтобы оплести один рядок и даже остается. А если резать по спирали то направление ворса будет то вдоль то поперек, боюсь эти места будут клочковато смотреться в уже готовой шапочке...


На шапку уходит треть лисей шкуры или если считать по другому,это высота головы плюс 5см.Вяжется прямоугольник двойной английской резинкой,шириной равной объему головы,высота такая же как и полоски,настрачиваются полоски на лицевые петли,одна полоска на две петли.Потом сшивается в трубу и верх зашивается стягивая на сколько позволяет толщина.На шарф уходит целая лисья шкура,но все зависит от длинны шарфа.

Вязаные шлепанцы

Вязаные шлепанцы: Описание:

Ажурные носки. DROPS DESIGN

источник

Ажурные носочки цвета лаванды

Серия сообщений "*** Обувь, носочки, следочки, пинетки":

Часть 1 - Обувь, носочки, следочки, пинетки
Часть 2 - Белые ажурные чулочки
Часть 3 - Ажурные носочки цвета лаванды
Часть 4 - Носки GRUN IST DIE HOFFNUNG от Stephanie van der Linden
Часть 5 - Спиральные носки
...
Часть 16 - вязаные спицами домашние тапочки
Часть 17 - Пинетки "Божьи коровки" МК
Часть 18 - СЛЕДКИ, СВЯЗАННЫЕ НА ДВУХ СПИЦАХ... мастер-класс... красиво...

Подборка рецептов домашней колбасы.

А что? Может и не стоит колбасу и покупать в магазинах. Вы только посмотрите на эти замечательные рецепты. По ним домашняя колбаса получается намного вкуснее покупной и при этом  это же натуральный продукт, как говорится, видим из чего приготовлена.Знакомьтесь с рецептами и экспериментируйте.

Читать далее...

Вяжем своему мужчине

Дорогие девочки, следует заботиться не только о себе, но и о своих мужчинах, ведь наступила холодная зима. Я предлагаю связать классный жакет. Мужчина точно оценит ;)

1.


2.

Узор 653

/
Читать далее...

Вяжем пинетки-туфельки

Многим понравились мои пинетки туфельки для крещения. В помощь девочкам решила я сделать мини мастер-класс. Вязать я буду в других расцветочках, но в точности, как связаны эти туфельки.

Нам потребуются: пряжа (у меня Alize Forever 50 грамм — 300 метров, и Alize Forever simli 50 грамм 280 метров. Вообще, это не принципиально. Вы можете взять любые ниточки которые вам нравятся).

Вяжу я ниточкой в два сложения, крючок — 2,5.

Читать дальше...

 

 

Французская шарлотка с творогом

Легенд, повествующих об истории его названия и создания невероятное множество, причем одна краше другой. Согласно одной из них пирог был назван в честь большой любительницы яблок, жены короля Георга III – Шарлотты. В своем классическом исполнении пирог позволил превратить черствый хлеб в изумительнейший десерт, поскольку именно из остатков белого черствого хлеба, яблок и заварного хлеба состояла прародительница этого блюда, которое за многолетнюю историю своего существования приобрело невероятное количество интерпретаций. Вот очень интересный рецепт приготовления Французской шарлотки с творогом.

Продукты для блюда Французская шарлотка с творогом

Читать далее...

ХЛЕБЦЫ *УГОЛОК ФРАНЦИИ*

Читать далее...

Тефтели в картофельных корзинках

Потребуется:
4-5 картофелин; 1 ст. ложка муки; 300 г смешанного фарша; 1 луковица; 2 ст. ложки отварного риса; 2 яйца (1 - в картофель; 1 – в фарш); 100 г тёртого сыра; помидоры Черри; соль, специи; петрушка.

Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сливочного масла, взбитого яйца, 50 г. сыра и муки.
Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности и остудить.
Смешать фарш с луком, рисом, зеленью, специями и яйцом.

Формочки для корзиночек (у меня силиконовые) смазать растительным маслом. Намочить руки в холодной воде и осторожно разложить картофельное пюре, формируя бортики.
В картофельные корзиночки выложить по столовой ложке фарша, посыпать тёртым сыром. В центр тефтели вдавить помидор Черри.
Выпекать при 190 С 35-40 мин. Приятного аппетита!

Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_40062


Volody24 gl

Шампиньоны по-корейски

Ингредиенты:
Шампиньоны - 400 грамм;
Чеснок - 4 зубчика;
Семена кунжута - 1,5 ч.л.;
Рафинированное растительное масло - 50 мл;
Яблочный уксус - 3 ст.л;
Молотый кориандр - 1/4 ч.л.;
Соевый соус - 2 ст.л;
Петрушка - 0,5 пучка;
Перец черный горошком - 6-7 штук;
Перец душистый горошком - 3 штуки;
Лавровый лист - 2 штуки;
Соль по вкусу.

Описание процесса приготовления:
Сегодня хочу предложить вам рецепт вкусной холодной закуски из шампиньонов по-корейски. Готовится такая закуска быстро и легко, из доступных продуктов. Остроту блюда можно регулировать, учитывая ваши вкусовые предпочтения. По желанию черный перец горошком можно заменить на небольшой стручок перца чили, а петрушку - любой другой зеленью, например, укропом или кинзой. Шампиньоны выбирайте мелкие и свежие, с белыми шляпками и крепкими ножками.

Подготовьте необходимые продукты.

Грибы тщательно промойте кухонной щеткой под холодной водой.

Петрушку промойте под холодной водой, просушите. Чеснок почистите. Зелень и чеснок мелко нарежьте .

В миске соедините растительное масло, соевый соус, яблочный уксус, специи, чеснок и зелень.

Кунжут обжарьте на сухой сковороде. Добавьте к маринаду.

Опустите грибы в кипящую подсоленную воду и варите после закипания 15 минут на среднем огне. Затем откиньте на дуршлаг и остудите.Переложите грибы в стеклянную миску и залейте маринадом. Перемешайте.

Накройте крышкой и уберите в холодильник на ночь. Вкусная закуска готова. Угощайтесь!
Приятного аппетита!

Источник: http: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_28385


Volody24 gl

Персиковый чизкейк



Ингредиенты:

● 200 гр печенья «Юбилейное»
● 100 гр сливочного масла
● 400 гр творога
● 200 мл 30% сливок
● 100 гр сахара
● 30 гр желатина
● 2 банки персиков
● Ванилин

Приготовление:

Делать такой чизкейк лучше в разъемной форме, из обычной его не достанешь, а резать холодный чизкейк в форме — сомнительное удовольствие. Сперва необходимо развести 15 грамм желатина в указанном на пакете количестве воды и оставить набухать на 30 минут. С персиков (с 1 банки) слить сироп и замочить оставшийся желатин в сиропе.

Печенье растолочь в крошку, смешать с размягченным сливочным маслом, хорошо перемешать. Выложить в форму, распределить по дну и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник, пока занимаемся творожной частью чизкейка. Желатин из 1-го стакана размешать, чтобы не лип к ложке и дну посуды и поставить на огонь. Нагревать, не доводя до кипения и помешивать, до полного растворения желатина. Остудить до теплого состояния.

Взбить сахар,сливки и щепотку ванилина до растворения сахара. Добавить творог, перемешать до однородности. В конце вмешать в творожный крем остывший желатин. Залить творожным кремом основу в форме и поставить чизкейк в холодильник на 1-2 часа для застывания. Нагреть сироп с замоченным желатином на огне, мешать до растворения, не давая жидкости закипеть. Отставить и дать остыть. Персики порезать дольками, их на застывший к этому времени чизкейк. Аккуратно залить чизкейк остывшим желатиновым сиропом и отправить в холодильник еще на 2-3 часа.

Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1048318

Ларилорхен

Куриный сальтисон

Куриный сальтисон. ( этот рецепт нашла на сайте кухарка.ru, спасибо автору Хлебниковой Ирине!!!!!) 
Девочки и мальчики, вашему вниманию...наипростейший рецепт приготовления куриного сальтисона, мне понравилась сама технология приготовления. И конечно же спешу поделится и с вами. Может кому то и понравится. Здесь на сайте есть похожие рецепты приготовления, но повторяюсь...технологии разные, но если у кого то есть такой же рецепт, то я удалю эту тему... не буду в обиде...честно!  

Читать далее...