-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в олечкаД66

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Кино-Видео-На-Лиру

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.11.2010
Записей: 5357
Комментариев: 96
Написано: 5579


Вкуснейшее жаркое из свинины

Суббота, 17 Марта 2012 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшее жаркое из свинины в мультиварке

http://www.multivarim.com.ua/2012/02/blog-post_28.html 

 

 

Рубрики:  Кулинария/мультиварка

Вкусная домашняя курица

Суббота, 17 Марта 2012 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная домашняя курица в мультиварке

 http://www.multivarim.com.ua/2011/12/blog-post.html 

 


 

 

 

Рубрики:  Кулинария/мультиварка

Очень простой торт медовик

Суббота, 17 Марта 2012 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой торт медовик в мультиварке

http://www.multivarim.com.ua/2011/12/blog-post_24.html 

 

Рубрики:  Кулинария/мультиварка

Печеночный паштет в мультиварке

Суббота, 17 Марта 2012 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный печеночный паштет в мультиварке

 

http://www.multivarim.com.ua/2011/11/blog-post_23.html 


 

 

 

Рубрики:  Кулинария/мультиварка

Блюда из фарша.36 лучших рецепта

Суббота, 17 Марта 2012 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из фарша. 36 лучших рецептов!

"Ленивый гусь"

Мясной пирог из творожного теста

Рецепт лазаньи

Беляши: рецепт теста на воде

Фаршированная  рыба

Спаржевая фасоль с мясным фаршем, запеченная  в горшочках

Ежики - зразы

Фаршированный картофель

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/горячее
Кулинария/птица

Печеная картошка со свининой

Суббота, 17 Марта 2012 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеная картошка со свининой в мультиварке

http://www.multivarim.com.ua/2011/04/blog-post_3875.html 

 
Муж, попробовав такую картошку, блаженно охал и ахал :) Картошка, действительно получилась очень ароматной. рассыпчатой и нежной.
Готовится не сложно и достаточно быстро. На все - 60 мин.

 

 

Рубрики:  Кулинария/мультиварка

Солянка мясная

Суббота, 17 Марта 2012 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солянка мясная в мультиварке

автор Lola с сайта http://superkulinar.mybb.ru



Состав:

- 500 гр мяса
- 300 гр ветчины + окорок ( любые варёные или жареные мясные продукты)
- 3-4 солёных огурца
- 100 гр маслин ( я беру с косточками)
- 3 луковицы
- 1 морковь
- 1 лимон
- несколько веточек петрушки
- лавровый лист
- перец горошек
- 1 ст.л. томатной пасты
- 50 гр каперсов
- сметана
- соль, молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Мелко нарезаем мясо ( соломкой длинной со спичку размером) и загружаем в кастрюльку мультиварки, добавив 300 мл горячего бульона или воды. Ставим в режим тушения на 1час 30 минут.

Шинкуем лук, трём на тёрке морковку. Обжариваем. Сюда же добавляем томатную пасту ( можно заменить свежими помидорами). В это время мясные продукты ( ветчина, окорок, язык, колбаса, сосиски или др. любые мясные продукты) нарезать также как и мясо - тонкой соломкой. Солёные огурцы очистить от кожицы и разрезав их вдоль, нарезать ломтиками.
Затем содержимое сковородки + мясные продукты + огурцы + лавровый лист, перец горошек, каперсы закладываем в мультиварку. Солим и перчим по вкусу. Стоит обратить внимание на количество воды. Если солянка густая, следует добавить ещё горячий бульон или воду. Оставить до окончания приготовления.
Перед подачей на стол в каждую тарелку с солянкой кладём зелень петрушки, лимончик, маслины и сметану. Приятного аппетита!
 

 http://podarkiclub.forum2x2.ru/t4-topic 

Рубрики:  Кулинария/мультиварка

Шпроты домашние

Суббота, 17 Марта 2012 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШПРОТЫ ДОМАШНИЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

 

Рецептура:
на 1кг. рыбы
Рыба мелкая (у меня корюшка) - 1кг.

Заливка:
Чефир - Залить 10 пакетиков чайной заварки 250-300мл.воды. Дать хорошо настояться. Вытащить их и хорошо отжать.
В итоге, должен получится 1стакан чифира.
Добавить в него 1ст.л. соли, полностью растворив её и затем добавить 1/2 стакана растительного масла.
Очень хорошо помешать, что бы масло распределилась равномерно. Заливка, должна быть тёплой.

Рыбу почистить, отрезать голову и почистить внутренности.
Теперь, для того что бы шкурка на шпротах осталась не повреждённой, нужно брать по одной рыбке, окунать её в заливку и укладывать в кастрюльку слоями,

Уложив всю рыбку, вылить в кастрюльку всю заливку, режим выпечка
Как только закипит, переключить режим тушения 2часа. В процессе томления, не трогать кастрюлю. Просто забудьте про неё.
Через 2часа, снять и дать остыть. Затем, переложить в подходящую посуду и убрать в холодильник. Как минимум 12часов, шпроты должны настоятся, перед подачей на стол.

Примечание:
Желательно, дать шпротиками настоять в холодильнике 5-7дней. Так они становятся очень ароматные.

Также можно делать на плите.

 http://gnezdo.0pk.ru/viewtopic.php?id=462 

Рубрики:  Кулинария/мультиварка

Чизкейк мраморный

Суббота, 17 Марта 2012 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк мраморный в мультиварке

100гр печенья перемолоть,смешать с 50гр сл.масла(размягчённого),уложить на дно формы
Начинка:
600гр мягкого творога или творожного сыра типа альметте,маскарпоне,филадельфия.
3 яйца
3ст.л. крахмала
250гр сметаны
1/2стакана сахара(можно больше,у меня вышел почти не сладкий)
шоколад или какао
Приготовление:
Смешать творог+сметана+желтки+крахмал.Разделить на 2 части.
Взбить белки с сахаром до "пиков"
В одну половину творожной массы добавить растопленный тёмный шоколад(во вторую половину можно белый шоколад)
В обе части осторожно ввести белки поровну.
На основу по очереди выкладывать тёмную и белую массы.Палочкой сверху нарисовать узоры.Выпечка 65 минут,остудить,вынуть из формы и на 3 часа в холодильник.
фото с яндекса
http://uploads.ru/t/7/v/b/7vbsN.jpg   http://uploads.ru/t/g/4/t/g4thU.jpg

 http://gnezdo.0pk.ru/viewtopic.php?id=713 

br /
Рубрики:  Кулинария/мультиварка

Сациви из кур

Суббота, 17 Марта 2012 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сациви из кур в мультиварке

автор Lola с сайта http://superkulinar.mybb.ru




Состав
- 1 кг куриного филе или курица целиком ( порезанную на небольшие кусочки)
- 600 гр лука, порезанного полукольцами ( я брала намного меньше)
- 200 гр очищенных грецких орехов
- 2 ст.л. растительного масла
- пучок кинзы (нарезать )
- 3 зубчика чеснока ( мелко нарезать)
- шафран, гвоздика, кориандр, соль, перец, хмели - сунели.
- зёрна граната
Закладываем в кастрюльку курицу, лук, измельчённые ядра грецких орехов и несколько целых для украшения, растительное масло, кинзу, чеснок, специи. Всё хорошо перемешиваем и ставим в режим "тушение" на 1,5 - 2 часа. При подаче на стол бросьте в тарелку горсть гранатовых зёрен. Приятного аппетита!

 http://podarkiclub.forum2x2.ru/t4-topic 

Рубрики:  Кулинария/мультиварка

Холодец

Суббота, 17 Марта 2012 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодец в мультиварке.

Рецепт
http://uploads.ru/t/A/b/2/Ab2jy.jpg

Ингредиенты:

2 свиные ноги
600 г жирной свинины
150 г жирной куриной ляжки (ну уж что в холодильнике завалялось)
1 морковь
1 луковица
2 лавровых листика
2 дольки чеснока
5 горошинок перца

Способ приготовления:

Вообще - честно говоря - впервые в жизни холодец варила :)
Я даже толком не знаю, чего на него надо-то)))

Закинула в мультю ноги, 600 г свинины, 150 г куриной ляжки. Говядины в доме не завалялось.

Добавила морковь, луковицу, лавровые листы, чеснок, горошек.
Варила в мультиварке в режиме ТУШЕНИЕ 6 часов + 2 часа он стоял на подогреве, пока я свои другие дела заканчивала.
http://uploads.ru/t/C/0/2/C025R.jpg

Затем мясо отделила от костей, мелко нарезала. Сложила в формочку.
Сердце выложила мелко нарезанной морковкой. Так же в формочки добавила мелко нарезанный чеснок.
Тихонечко залила процеженным бульоном.
Убрала в холодильник до утра. Хотя у меня застыло часа через 2 уже, но ели с утра только :)

Большое спасибо автору Mozayka 

http://gnezdo.0pk.ru/viewtopic.php?id=184 

Рубрики:  Кулинария/мультиварка

Идеальная творожная запеканка

Суббота, 17 Марта 2012 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальная творожная запеканка в мультиварке

http://www.multivarim.com.ua/2011/02/blog-post_19.html 


Творожная запеканка - одно из самых полезных и вкусных блюд из творога.
Большой плюс этого десерта еще в том, что, приготовив как то вечером,  творожную запеканку можно кушать несколько завтраков подряд :) что автоматически увеличивает драгоценное время утреннего сна.
 
 

 
Рубрики:  Кулинария/мультиварка

Топленое молоко

Суббота, 17 Марта 2012 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топленое молоко в мультиварке

http://www.multivarim.com.ua/2011/03/blog-post_5747.html 

 

Топленное молоко можно в какой то степени назвать десертом - сладкое, сытное, как раз то что нужно к завтраку!

 


 
Рубрики:  Кулинария/мультиварка

Курица с черносливом

Суббота, 17 Марта 2012 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ужин. Тушим курицу с черносливом в мультиварке

http://www.multivarim.com.ua/2011/02/blog-post_23.html 

 
Тушение - самый универсальный и беззаботный, на мой взгляд, режим приготовления еды в мультиварке. В режиме Тушение, не нужно опасаться того, что продукты могут пригореть или булькающий соус зальет весь стол.

Итак, тушим курицу в вине с черносливом

Тушеная в мультиварке курица с черносливом 

 

Рубрики:  Кулинария/мультиварка

Борщ

Суббота, 17 Марта 2012 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обед. Борщ в мультиварке. Классика.

http://www.multivarim.com.ua/2011/03/blog-post_9607.html 

Итак, варим борщ в мультиварке.
 

 
Рубрики:  Кулинария/мультиварка

Как правильно выбрать мультиварку

Суббота, 17 Марта 2012 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно выбрать мультиварку?

Как правильно выбрать мультиварку?

 
 
В данной статье будет идти речь не о том, как из присутствующих на рынке брендов выбрать тот или иной, а про то, какие характеристики и возможности мультиварки ключевые, а без каких можно прекрасно обходиться.

 
Размер мультиварки

Итак, один из критериев, который существенно влияет на выбор мультиварки  - ее размер.
В основном мультиварки бывают на 4.5л - 5л и на 1.8л-2л.
Если вас терзают сомнения, как не ошибиться с размерчиком, то ниже- некоторые рассуждения на эту тему.

1) Критерий количества человек


а) Если в вашей семье 2  и меньше человек, то 2.5л мультиварки вполне хватит.
б) Если в вашей семье 2 взрослых и один ребенок до 3 лет, то тоже покупайте мультиварку на 2.5 л.
в) Если в вашей семье 2 взрослых и один ребенок старше 3 лет, то берите лучше 5л мультиварку.
г) Если в вашей семье больше 3 человек, то совершенно точно, вам стоит покупать мультиварку на 5 литров.
Прокомментирую пункт б) - двое взрослых и ребенок до 3 лет..
Мультиварка - идеальный инструмент для приготовления еды маленьким членам семьи. А так как ребенку лучше каждый день варить новую кашу, вместо разогрева вчерашней, то правильным будет купить именно мультиварку на 2.5 л, так как в мультиварке на 5л, небольшую порцию каши хоть и можно приготовить, но при этом вы лишаетесь важной функции отложенного приготовления - "таймер".

Объясню почему. Любая каша готовится в режиме  "Гречка", в котором уже предусмотрено количество каши, которое планируется готовить. В случае с 5л мультиваркой минимальная норма каши - две МЧ, примерно 300 мл крупы, что для одного ребенка - многовато, даже если кушать кашу трижды в день :)
 
2) Критерий аппетитов и предпочтений.
 
а) если в вашей семье 1 или 2 человека, но вы не против одно и тоже блюдо, например кашу, кушать три раза в день или же три дня подряд, то выбирайте модель на 5л
б) если вы не собираетесь готовить в мультиварке борщи или же вы вообще дома редко обедаете, то мультиварка на 2 л - ваш вариант
 
Режимы мультиварки
 
Архи важные режимы - выпечка, тушение, варка на пару, каши (Гречка, хотя странно почему режим приготовления каш назван именно "Гречка")
Режимы Плов и Молочная каша, Спагетти, Суп итп..(которыми пестреют описания мультиварок), легко можно заменить режимом Тушение, Варка на пару.

Покрытие кастрюли
Обратите особое внимание на внутреннее покрытие кастрюльки мультиварки. Оно должно быть очень гладким и казаться достаточно плотным.
От качества этого покрытия во многом зависит универсальность мультиварки в приготовлении многих блюд.

http://www.multivarim.com.ua/2011/03/blog-post_02.html 
 
Рубрики:  Кулинария/мультиварка

Декоративная бутылочка для кухни

Суббота, 17 Марта 2012 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративная бутылочка для кухни

Люблю украшать свою кухню, добавлять маленькие изюминки, которые делают ее особенной. И не обязательно что-то покупать, ведь своими руками можно сделать всё, что угодно. В этот раз я сделала декоративную бутылочку с овощами, всегда о такой мечтала.

Читать далее...
Рубрики:  Поделки

Рецепты для фуршета

Пятница, 16 Марта 2012 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Мусьен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для фуршета

насобирала ото всюду...






ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Кулинария/салаты

Куроежкам посвящается

Пятница, 16 Марта 2012 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения нармина_насруллаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/птица

Рецепты из курочки

Пятница, 16 Марта 2012 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/птица


Поиск сообщений в олечкаД66
Страницы: 265 ... 155 154 [153] 152 151 ..
.. 1 Календарь