Тоффи - конфеты ручной работы

Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 21:08 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Тоффи - конфеты ручной работы

Ингредиенты:
На 30 конфет:
-Ирис сливочный - 250 г
-Орехи (фундук) - 30 шт.
-Шоколад темный - 50 г
-Сливки (10%) - 6 ст.л.
-Масло сливочное - 2,5 ст.л.
-Коньяк (бренди, ликер) - 1 ст.л. (по желанию)

Способ приготовления:
Поломать на кусочки или мелко нарезать ирис
Растопить на водяной бане ирис с добавлением сливок (5 ст.л.) и коньяка.
Снять с огня и подмешать сливочное масло (2 ст.л.), чтобы масса получилась гладкой и блестящей
Формочки
смазать маслом (можно растительным) и заполнить их расплавленным
ирисом. В каждую конфетку в центр вставить по одному целому ореху (орехи
предварительно нужно очистить от шелухи) и покрыть снова ирисом
Растопить
шоколад на водяной бане с добавлением 1 ст.л. сливок. Добавить
сливочное масло (0,5 ст.л.), размешать. Полученную массу чайной ложкой
выложить на каждую конфетку по центру
Поставить конфеты в морозильную
камеру часа на 4-5. После этого они легко отделяются от стенок формы.
Они довольно быстро становятся мягкими.
Конфетки ручной работы готовы. Очень вкусные, как настоящие тоффи известной фирмы.

TATYSIY

Рубрики:

вкуснятина/сладкое

Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4068621/post299125852/">РўРѕС„С„Рё - РєРѕРЅС„РµС‚С‹ СЂСѓС‡РЅРѕР№ СЂР°Р±РѕС‚С‹</a><br/>РўРѕС„С„Рё - РєРѕРЅС„РµС‚С‹ СЂСѓС‡РЅРѕР№ СЂР°Р±РѕС‚С‹

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: 
РќР° 30 РєРѕРЅС„РµС‚:
-РСЂРёСЃ СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Р№ - 250 Рі
-РћСЂРµС…Рё (С„СѓРЅРґСѓРє) - 30 С€С‚.
-РЁРѕРєРѕР»Р°Рґ С‚РµРјРЅС‹Р№ - 50 Рі
-РЎР»РёРІРєРё (10%) - 6 СЃС‚.Р».
-РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ - 2,5 СЃС‚.Р».
-РљРѕРЅСЊСЏРє (Р±СЂРµРЅРґРё, Р»РёРєРµСЂ) - 1 СЃС‚.Р». (РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ)

РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ: 
РџРѕР»РѕРјР°С‚СЊ РЅР° РєСѓСЃРѕС‡РєРё РёР»Рё РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РёСЂРёСЃ
Р Р°СЃС‚РѕРїРёС‚СЊ РЅР° РІРѕРґСЏРЅРѕР№ Р±Р°РЅРµ РёСЂРёСЃ СЃ РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµРј СЃР»РёРІРѕРє (5 СЃС‚.Р».) Рё РєРѕРЅСЊСЏРєР°.
РЎРЅСЏС‚СЊ СЃ РѕРіРЅСЏ Рё РїРѕРґРјРµС€Р°С‚СЊ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ (2 СЃС‚.Р».), С‡С‚РѕР±С‹ РјР°СЃСЃР° РїРѕР»СѓС‡РёР»Р°СЃСЊ РіР»Р°РґРєРѕР№ Рё Р±Р»РµСЃС‚СЏС‰РµР№
Р¤РѕСЂРјРѕС‡РєРё
 СЃРјР°Р·Р°С‚СЊ РјР°СЃР»РѕРј (РјРѕР¶РЅРѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹Рј) Рё Р·Р°РїРѕР»РЅРёС‚СЊ РёС… СЂР°СЃРїР»Р°РІР»РµРЅРЅС‹Рј 
РёСЂРёСЃРѕРј. Р’ РєР°Р¶РґСѓСЋ РєРѕРЅС„РµС‚РєСѓ РІ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4068621/post299125852/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Тоффи - конфеты ручной работы