Это такой мармелад, каким он был изначально, когда его варили наши прабабушки и бабушки дома. Кстати, моя мама любила, и много раз делала такой мармелад, но в духовке. Мне не очень нравился потому, что получался немного резиновый, пересохший. И вообще, у неё это была всё-таки скорее пастила, чем мармелад. Когда я увидела этот рецепт, даже удивилась, потому что с детства сложилось впечатление, что только моя мама делает такую пастилу. Тем более, теперь, когда рецепт адаптирован под , мармелад должен получиться как надо. Конечно, я не могла пройти мимо, и обязательно попробую сготовить. Пока захомячу себе в дневник.

Рецепт  натурального яблочного мармелада рассчитан на:

• 8 зeлeных яблoк срeднeгo размeра,
• сахар пo вкусу.

Лучше все-таки считать по весу. Точные пропорции такие: 1,5 кг яблoк + 900 г сахара. Но количество сахара может меняться в зависимости от сладости яблок. Это уже на ваш вкус.

• Медовый бисквит, испеченный в мультиварке, получается очень пышным и ароматным.
  
  Для формы диам. 20 см потребуется; яйца — 3 шт; разрыхлитель — 1 ч.ложка; мука — 175 г; сахар — 75 г; пакетик ванильного сахара; мед — 3 ст.ложки; щепотка соли
  Крем: сметана 42% - 200 г; сметана 23% - 100 г; сахарная пудра - 2 ст. ложки; закрепитель для сливок - 1 ст. ложка; коньяк - 1 ст. ложка
  Кроме того: измельченные грецкие орехи - 100 г
  
  Приготовление:
  Выложить мед в сотейник, добавить разрыхлитель и прогревать на небольшом огне в течение 1-2 минут, помешивая. Смесь побелеет и увеличится в объеме. Сотейник снять с огня и поставить остывать.
  Желтки отделить от белков.
  Взбить белки с щепоткой соли до устойчивых пиков, постепенно добавив 1 ст. ложки сахара.
  Желтки взбить с оставшимся сахаром и ванилином. Не прекращая взбивания, постепенно выложить смесь меда.
  Аккуратно вмешать белковую массу к желтковой смеси. Постепенно добавить просеянную муку.
  Тесто выложить в форму, поставить в мультиварку, которую включить на режим «ВЫПЕЧКА» 55 минут. После выключения оставить бисквит в закрытой мультиварке на 20 минут.
  Готовый бисквит остудить и разрезать на 3 коржа.
  Взбить миксером все компоненты для крема. Полученным кремом промазать коржи и бока торта.
  Верх и боковины торта присыпать измельченными орехами.
  Торт убрать в холодильник на 5-6 часов.
• Приятного аппетита!

http://multivarka-recepti.ru/

http://multivarki-recepti.ru/

http://multirecepty.ru/

6 шт.  куриных окорочков (разрезать каждый пополам)

450г золотистого пропаренного риса
500мл воды
пучок зелени
1 луковица
1 морковь
карри, куркума, соль, перец

Лук соломкой, морковь на крупной терке обжарить (можно в мультиварке, но это долго), добавить тщательно промытый рис, карри, куркуму, соль, перец, обжарить немного с рисом, перемешать с рубленной зеленью и выложить в мультиварку, залить горячей водой.
Курицу посолить, поперчить (можно использовать приправу для курицы), обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон до румяной корочки. Выложить на рис.

Закрыть крышкой, клапан на «SEAL», режим «Рис». «TIME» на 30 минут. По окончании выпустить пар.

Серия сообщений "2 Рецепты для Redmond 4504":
Часть 1 - Курица с ароматным рассыпчатым рисом
Часть 2 - КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ ПОД СЫРОМ
Часть 3 - Куриные ножки с томатами

Пирог с рыбкой в мультиварке

Самый простой, быстрый и вкусный рецепт пирога. Для начинки я использовала консервированную рыбу, хотя ее можно заменить на отварную или поджаренную.
Ингредиенты для начинки:
горбуша консервированная 1,5 банки
яйца вареные 4 шт
лук репчатый 2 шт
соль и перец черный молотый
Ингредиенты для теста:
кефир 270 мл
сметана 130 г
яйца 2 шт
томатная паста 1 ч л с горкой
соль 0.5 ч л
сахар 1 ч л
сода 1 ч л
мука 250 г
Лук порезать кубиком и обжарить.
Яйца порезать кубиком.
Рыбу освободить от костей, размять вилкой.
Все перемешать, посолить, поперчить.
Для теста перемешать кефир, сметану и соду. Оставить на 15 мин.
Затем добавить яйца, соль и сахар, томатную пасту и взбить.
Просеять муку, снова взбить.
В чашу мультиварки (предварительно застелить пергаментом) вылить половину теста, сверху начинку и снова тесто.
Поставить режим "Выпечка" 30 мин.
После сигнала оставить пирог в мульте на 10 мин, затем перевернуть на тарелку.
Вкуснейший нежный пирог готов.

Приятного аппетита!

Автор: Наташа Чагай

Серия сообщений "Готовим в мультиварке":
Часть 1 - Рыба под овощами в мультиварке/
Часть 2 - Свинина с черносливом (рецепт для мультиварки)
...
Часть 9 - Рыба в суфле в мультиварке.
Часть 10 - Торт Tres leches «Три молока» Божественно вкусный торт
Часть 11 - Пирог с рыбкой в мультиварке.