Без заголовка

Четверг, 27 Октября 2022 г. 07:39 + в цитатник

Цитата сообщения Любаша_Бодя

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Десерт "Нежный, как Облако":

Очень красивый, нежный, как облако - десерт из творога с любыми ягодами или фруктами. Все добавки в такое лакомство вы можете выбирать по своему вкусу.

Творог, 400 г;

молоко, 300 г;

желатин, 15 г;

сахар, 130 г;

ваниль по вкусу и желанию;

ягоды или фрукты, 300 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Желатин заливаем молоком и оставляем его набухать.

После 10 минут, топим желатин на водяной бане или в микроволновке.

Творог берите любой, но я выбираю всегда жирный. Смешиваем его с молоком с желатином, ванилином и сахаром по вкусу. Перебиваем всю массу погружным блендером. Если нет такого аппарата, тогда творог протираем через сито и только потом смешиваем с остальными продуктами.

Делим массу на две части и каждую из них смешиваем с разными ягодами или фруктами. У меня сегодня смородина и малина. Перебиваем обе массу блендером.

Разливаем массы по разным формам или бокалам, сверху выкладываем ягоды и отправляем в холодильник застывать на несколько часов.

В такой десерт вы можете добавлять самые разные сладости, к примеру, кусочки шоколада, консервированный ананас, бананы, клубнику и другие варианты. Можно даже просто взбить с качественным и жирным какао или растопленным шоколадом.