Цитата сообщения Шрек_Лесной
Булочки -хризантемки
РП
Эх, помню такие булочки, их называли ещё шишками у нас, раньше давали на свадьбах при дарах. Забираешь с кондитерской, запах стоял - с ума сойти. Так что , предлагаю испечь, почти свадебные булочки- шишки . Они такие вкусные.
Источник - Клуб рукоделия (hand made)-urlid.ru/ahwl
Нам понадобится:
1 стакан кефира
0,5 стакана растительного масла
1 пакетик (11 грамм) сухих дрожжей
1 чайная ложка соли (без верха)
2-3 столовые ложки сахара
3 стакана муки
Ванилин
Приготовление:
1. Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар:
2.Муку просеять через сито и добавить дрожжи, перемешать:
3.В муку влить постепенно кефирную смесь:
4. Замесить тесто, накрыть и поставить в тёплое место на 30 минут:
По истечении 30-ти минут, можно приступать к приготовлению булочек.
1. Из теста формируем шарики:
2.Раскатываем шарики в жгуты:
3.Жгуты из теста сверните "улиточками":
4. Ножницами сделайте надрезы по всей "улиточке":
5. Укладываем булочки на противень, который надо застелить бумагой для выпечки:
6. Смазать булочки яйцом и присыпать сахаром:
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
Выпечки разной столько рецептов. Заходя каждый день на странички разных сайтов , встречаешь новые и новые рецепты. Вот
тут можно посмотреть идеи к завтраку , обеду и ужину. Мы по ресторанам мало ходим, так что , чтобы голову сильно не ломать, надо самим блюда подбирать.