Хрустящая капуста по-грузински (мжаве комбосто) Хрустящая капуста по-грузински Витами...
Без заголовка - (0)Салат "Пуп Земли" Салат "Пуп Земли" с куриными желудками и грибами получается вкусны...
Без заголовка - (0)Минтай в прованском стиле Очень вкусный соус для такой нежирной белой рыбы, как минтай или нав...
Без заголовка - (0)📌 Как приготовить СОЧНОЕ и вкусное Куриное филе в духовке https://zen.yandex.ru/media/got...
Без заголовка - (0)Мини-тако с курицей - легко готовить, удобно кушать и можно красиво подать на стол Такое вкусн...
Желе из красной смородины. |
У Вас как с урожаем красной смородины? У нас в этом году её очень много, так что можно приготовить желе без варки из этой чудо-ягоды. Хотите узнать быстрый рецепт этой заготовки? Тогда знакомьтесь с ним.
Ингредиенты:
200 г сока красной смородины (из 510 г ягод)
250 г сахара или сахарной пудры
Приготовление с xaa.su/Rd9
Смешайте сок с сахаром до полного его растворения (около 2-3 минут), оставьте и через 12 часов получите желе.
Всё! Ну как? Понравился рецепт? Мне очень !
|
Печенье "Каппучино" |
|
Очень быстрая капустка - 15 минут и готово! |
Ингредиенты и приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.
Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр. сахара, 3 столовые ложки соли (без верха), 250 гр. подсолнечного масла. Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.
Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2. И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки.
Очень вкусно и полезно!
|
Горячие блюда из морепродуктов. |
|
Креветки в кляре |
|
|
|
|---|---|---|---|
|
Кальмары «Пальчики оближешь» |
Ризотто с морепродуктами |
Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами |
|
|
Тигровые креветки с томатами, чесноком и травами |
Как приготовить жареные кальмары за 2 минуты к новогоднему столу 2014 |
Кальмары с помидорами и лимоном. |
|
|
Креветки запеченные в фольге |
Креветки в ароматном масле. |
Креветки запеченные под сырной шубкой. |
|
|
Фантастический рецепт маринованных и жареных кальмаров -"Божественно" вкусно! |
Паста с острыми креветками и лососем |
Креветки с маслинами и сыром |
Горячие блюда из морепродуктов. Подборка
|
овощная запеканка с куриной печенью и грибами. |
От автора: "Очень люблю готовить всякие-разные запеканки в духовке. И сладкие, и не сладкие. Всегда вкусно, для здоровья полезно, с ингредиентами можно варьировать - пойдет всё, что нашлось под рукой. Сегодня у меня овощная запеканка с куриной печенью и грибами. Получилось много, а главное - очень вкусно!
Ингредиенты:
- куриная печень - 1 кг
- 4 крупные картофелины
- 2 небольших кабачка (600-700 г)
- 2 крупные луковицы
- 1 крупная морковь
- шампиньоны (или другие грибы) - 500-600 г
- 5 помидоров
- майонез
растительное масло для жарки, соль, перец, специи, зелень (укроп, лук, петрушка)
Противень 22х32 см (можно чуть больше - у меня получилось с горкой).
Приготовление:
|
Заливные булочки с начинкой, нежная выпечка в молоке |
|
Вкусное блюдо на завтрак |
Вкуснятина! Это очень легкое и вкусное блюдо(в нем нет манки и крахмала) готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака
|
Маринованные огуречные пластины |
Маринованные огуречные пластины.
Девочки, попробуйте- не пожалеете! Испробовано мной в прошлом году! Все баночки ушли в лёт!
Для приготовления 10 порций:
• 1 кг огурцов
• 3 крупных зубчика чеснока
• 1 небольшой пучок укропа
• 1 ч. л. зерен горчицы
• 1 ч. л. молотого черного перца
• 1 ч. л. сахара
• 3/4 ст. л. соли
• 8 мл уксуса (70%)
• 4 ст. л. растительного масла
Приготовление:
1. Зелень укропа вымыть, обсушить и мелко нарубить. Огурцы вымыть, обсушить, срезать кончики и нарезать огурцы вдоль тонкими пластинками при помощи овощечистки.
2. Добавить к огурцам измельченный укроп и нарезанный пластинками чеснок.
3. Всыпать соль, сахар, свежемолотый черный перец и зерна горчицы.
4. Влить 60 мл холодной воды и растительное масло, добавить уксусную эссенцию, перемешать, накрыть миску пленкой и оставить при комнатной температуре на 1 ч.
5. После этого разложить огуречные пластинки в простерилизованные банки и залить соком, выделившимся из огурцов.
6. На дно кастрюли положить сложенную в несколько слоев плотную ткань, поставить на нее банку с огуречными пластинками, кастрюлю поставить на огонь. Накрыть банку крышкой и влить в кастрюлю горячую воду (так, чтобы она доходила до «плечиков» банки). После того как вода в кастрюле закипит, закрыть кастрюлю крышкой, убавить огонь до минимума и стерилизовать: пол-литровые банки - в течение 20 мин., литровые - 30 мин. После этого аккуратно вынуть банки из кастрюли, герметично укупорить этими же крышками, укутать и оставить до остывания.
Лучше, если в течение недели вы понаблюдаете за банками: если рассол помутнел, тут же вскройте их и повторите маринование снова в тех же пропорциях.
Кстати
Для приготовления огуречных пластинок нужно выбирать небольшие, упругие огурцы с мелкими нежными семенами. Если огурцы крупные, но с плотной хрустящей мякотью и мелкими водянистыми семенами, то такие огурцы можно разрезать поперек на кусочки толщиной 3-4 см.
|
Украинский салат - закрываем на зиму |
Хочу вам предложить еще один чудесный салат на зиму Это украинский салат, который мы частенько закрываем на зиму.
Ингредиенты:
|
Универсальные заправки для салатов от Джейми Оливера |
|
Сосиски в тесте с картошкой |
|
|
Капуста "ПРОСТО СУПЕР"! |
Пришла пора квасить капусту.В последние годы мы большую часть не квасим, а маринуем.Получается изумительный по вкусу салат, который можно есть каждый день, ведь с него не поправишься! Эту капусту можно класть в борщ, получается вкуснее чем с обычной капустой.
И так, 5 кг капусты нашинковать, добавить 1 кг красного болгарского перца, порезанного соломкой,1 кг лука порезанного полукольцами, 1 кг моркови , натертой на корейской терке, 4 столовых ложки соли, 350 г сахара, 0,5 л уксуса 9%, 0,5 л растительного масла. Все ингредиенты перемешать и оставить часов на 8 в комнате.Затем разложить в банки и поставить в холодильник.Закрывать полиэтиленовыми крышками.Прекрасно стоит до новой капусты.
|
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ |
|
Запеканка с курицей и кабачками |
Присутствие кабачков в запеканке позволяет куриному филе оставаться достаточно сочным.
|
запеканка из кабачков с мясом |
Запеканка из кабачков с мясом по этому кулинарному рецепту не оставит никого равнодушным. Приготовить можно для семьи и для друзей. Запеканка съедается за один присест.
Ингредиенты:
|
Красивенное кружевное платье |
Девочки из страны мам разобрали-что платье вяжется от середины вверх и вниз. На талии видно-где начало вязания. Схема узора ниже.
Должно вязаться быстро 
Продолжение темы этого платья по этой ссылочке
|
Курица по-корейски |
Рецепт не отличается остротой, зато заполняет кухню божественным ароматом
|
куриные голяшки |
|
Помидорная бомбочка |
|
Огурцы как малосольные на зиму ( без уксуса) |
Огурцы как малосольные на зиму ( без уксуса) - пахнут свежестью, аппетитно хрустят и дарят бодрость...
|
