ПИЦЦА " ВОЗДУШНЫЕ ЗАМКИ"

Дрожжи развести теплой водой или молоком, смешать с сахаром и поставить в теплое место. Затем в опару добавить яйцо, соль, соду, тертый мускатный орех, муку, масло и тщательно перемешать. Опять поставить тесто в теплое место — чтобы оно как следует подошло.
Отварить морковь и натереть на терке. Творог пропустить через мясорубку, посолить, добавить взбитое яйцо и тщательно перемешать. В творожную массу ввести тертую морковь и еще раз перемешать. Свинину отварить, пропустить вместе с сухарями через мясорубку, поперчить, посолить и перемешать.
На раскатанное на противне тесто выложить творожную массу, на нее — мясной фарш и полить все плавленым сыром. Сверху украсить ягодами клубники и оливками.
Поставить пиццу в духовку, разогретую до 200°С, и выпекать 15 мин.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:
15 г дрожжей,
250 мл воды или молока,
щепотка соды,
1 яйцо,
2—3 ст. ложки мускатного ореха,
20—25 г сливочного масла,
250 г муки,
90 г сахара, соль.Начинка для пиццы:
5 морковок,
125 г творога,
яйцо,
100 г свиного мяса,
несколько сухарей,
115 г плавленого сыра,
клубника, оливки.
перец.

Пицца очень быстрая.
Иногда нет времени на дрожжевое тесто, а пиццы хочется прямо срочно. Меня в таком случае :
0,5 л. кефира,
2 яйца,
2 столовые ложки растительного масла,
0,5чайной ложки соды,
0, 5 чайной ложки соли
и муки сколько возьмет тесто (чтобы не липло к рукам).
Раскатываем сверху начинку (что есть в холодильнике) и в духовку.
Попробуйте получается даже лучше чем с дрожжевым!

Твою мать,каникулы перенесли..На неделю,фу блин,злости не хватает,надо было сразу говорить что перенесут,а то думали суки..
Из-за этого могу не попасть в Донецк,на свадьбу..
Зааамечааательно...
Я не знаю что делать...
Только ждать...
Устала...
От школы..
От учителей..
Уроков..
Хочу весну..
Настоящую...
фу-фу-фу...

как вам фото??

1.


2.


3.


4.


5.


6.

С праздником))
это тебе от всей души!! Открой ссылку и напиши своё имя английскими буквами, подожди 3 -8 секунд или минуту (терпение) , и посмотри ,что получится!!!!!
http://www.obtampons.ca/apology

Мясо по-французски

На 1 кг филе свинины:

3-4 луковицы
3 помидора
4 крупных картофелины
200гр. сыра
майонез
соль
перец
растительное масло

1.Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить (не очень близко друг к другу) на противень, смазанный растительным маслом.
2.Лук нарезать полукольцами, выложить на мясо, смазать майонезом. Следующий слой – нарезанные кружочками помидоры. Поперчить, посыпать половиной сыра, натертого на крупной тёрке.
3.Картофель нарезать дольками, посолить, выложить на свободное место между мясом на противне.
4.Запекать в разогретой до 200°С духовке до готовности (примерно 1,5 часа), постоянно поливая выделяющимся соком (если его будет мало - влить немного кипятка). За 15-20 минут до готовности посыпать оставшимся сыром мясо и картофель.

ДЕСЕРТ "БРАУНИ"

150г. сл.масла
2 плитки шоколада( лучше горький, но только не молочный)
300 г. сахара
4 яйца
2-3 ст.ложки муки
Шоколад ломаем, масло режем кусочками и растапливаем, перемешивая, на водяной бане. Тока всё растаяло, туда сахар и яица. Взбивается всё это дело пока сахар не расстворится. Добавляем муку.
Вливаем в форму и в духовку на 30 минут.
Одно но! 30 минут зависит:
1.От того какая у вас форма для запекания, соответственно, какая получается высота Брауни.
2.От того какой Брауни вам нравится. Чуть не пропёкшийся, напоминает начинку из нутэллы. Самое главное не передержать. Он должен быть мягче коврижки.
Есть остывшим!!!
В тесто можно добовлять всё что угодно: орехи, сушеную вишню итд итп. Сугубо моё мнение - не к чему добавки.

Брауни можно подавать с мороженым - это что то!

РОГАЛИКИ ЛЮБИМЫЕ

Для теста:
Дрожжи 1пачка(11гр.),
Яйца 2 шт,
Сахарный песок 150гр.,
Молоко1стакан,
Масло комнатной температуры 360гр.,
Мука 800гр.
Мука для посыпки теста и стола 100гр. вовремя раскатки и формирования рогаликов.
Повидло абрикосовое 200-300гр.
изюм крупный без косточек 200-300 гр.
Сахарная пудра 25гр. для посыпки готовых изделий.

Готовим тесто:
Дрожжи + молоко+ 1ч.л. сахара+200гр. муки , опара ставим для подъема на 10 минут.
Потом добавляем масло + яйца + оставшиеся сахар и муку, замешиваем тесто ставим для подъема в теплое место на 30 минут. После подъема тесто делим на порции 6 шариков, ложим в морозилку оставшиеся, тем временем из 1 шарика - раскатываем лепешку, смажем повидлом и выкладываем изюм по контуру лепёшки, разрезаем что бы получились треугольники, скатываем от края лепёшки к центру - получается рогалик. Рогалики выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень и ставим печься в духовку при температуре 180С. 20-30 минут.
Готовые рогалики посыпать пудрой.

Сегодня мне сообщили радостную новость)Я приглашена на свадьбу,я очень рада,и тем более я поеду в Донецк,и тем более я поеду не только на свадьбу,а на все весеннее каникулы)))Наконец-то отдохну,наконец-тоооооооо)мама пообещала что добавит мне денег,так как всего у меня 200 грн)
Еще на восьмое марта мне подарят платье,я его уже заказала))Платье на свадьбу же*
Я скину фотки))
ураааааааааа
Доооооонецк!))
Так круто)
И обещают потепление,на 12 марта в Донецке +1)
Это радует!)
А я еду аж 24,ну или 23 марта)
Платье красивое очень,мне нравится)
как вам?^^^
Оно идет с балеро,но можно и без него*

1.


2.