-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в голубок5555

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.11.2010
Записей: 2073
Комментариев: 72
Написано: 2533





Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эстонские котлеты с грибами и грецкими орехами

Хотите вкусных котлет - тогда готовим. Эти котлеты с грибами и грецкими орехами. Как раз таки , орехи , здесь придают особый вкус, а какой , чтобы попробовать , Вам надо их приготовить.

Читать далее...
Рубрики:  блюда из мяса

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком



  •  



Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.

 

Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо. Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты*:

 

6 средних картофелин

2 яйца

2 зубчика чеснока

3-4 ст. ложки майонеза

100 г сыра

1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)

соль, перец – по вкусу

 

*Все ингредиенты я обычно кладу «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорциях тут быть не может. Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться.

 

Сложность: низкая.

 

Время приготовления: 30 минут на подготовку плюс 40 минут на запекание.

 

Сыр натираем на мелкой терке.

 

Так же поступаем и с чесноком.

 

Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.



Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.



Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.

 

Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.

 

В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.

 

Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.

 

Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

 

Должна образоваться вот такая румяная корочка.

 

Эту запеканку можно разноообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто картофельный.

 

Приятного аппетита!
Рубрики:  блюда из овощей

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Pavlena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Алкогольные коктейли в домашних условиях

Алкогольные коктейли в домашних условияхКоктейли не теряют популярности уже более 200 лет, хотя первые упоминания о многокомпонентных напитках появились более 2 тыс. лет назад в Китае. К сожалению, нет точных данных о тех, кто дал более сильный толчок в развитии алкогольных напитков. Французы утверждают, что это были именно они, а немцы и американцы присваивают эту заслугу себе. Но мы не будем вникать в историю о том, чей вклад существеннее. Лучше самим приготовить алкогольные коктейли в домашних условиях, оценив их вкус. Но от неудачно подобранных компонентов может разболеться голова, а эффект опьянения будет слишком сильным и даже нежелательным. Поэтому лучше не экспериментировать с крепкими спиртными напитками, а приготовить их по известным рецептам.

читать далее
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Pavlena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глинтвейн по правилам. Лучшие рецепты

Глинтвейн – горячее вино со специями, идеальный зимний напиток, способный согреть не только тело, но и душу. Глоток горячего ароматного глинтвейна прогонит прочь тоску и грусть, создаст нужное настроение для романтического ужина с любимым или для веселых посиделок в компании друзей. Узнав, как приготовить глинтвейн, вы сможете наслаждаться этим удивительным напитком не только в баре или ресторане, но и у себя дома. А как же приятно, готовый глинтвейн перелить в термос и взять с собой на природу! А еще лучше приготовить согревающий напиток прямо на костре в котелке. После прогулки на морозном воздухе это будет просто бомба! Как же легко и просто самому создать праздник для себя и для дорогих сердцу людей, было бы желание… немного дешевого вина, специй, сахара и щепотка любви!

   

читать далее
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Pavlena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночные узелки

 Рецепты. Чесночные узелки

 Хрустящие снаружи, воздушные внутри, пропитанные сливочно-чесночным ароматом… «Чесночные узелки».

см.далее
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Pavlena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Флэш часовня

Выбрать икону , молитву , поставить свечу...

далее
Рубрики:  часовня

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Pavlena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осень - время мудрости

Зима - время ожиданий. Весна - время надежд. Лето - время счастья. А осень - время мудрости. Осень никого не оставляет равнодушным, заставляя даже самых счастливых людей задуматься о мимолётности и бессмысленности нашего существования. Умирают цветы. Низкое небо оплакивает весну слезами холодных дождей, а деревья - слезами опадающих листьев. Дрожат одинокие берёзки и осины.  Мёрзнут ёжики, медвежата и бурундучки. Уносимые холодным ветром, улетают журавли в неведомые страны, махая на прощанье крыльями... Не успевшие улететь погибают от печали и одиночества. Это осень. Она поражает нас в самое сердце, порождая бесконечную тоску по лету. Излюбленное время русских поэтов и художников, воспевших смертельную красоту осени в своих бессмертных произведениях.  

Осенние дома заросшие плющем

Унылая пора? Ничего подобного!  В погожие октябрьские дни хочется бродить по улицам,  шуршать опавшими листьями,  собирать из них красивые букеты... И глядя на эти осенние фото, хочется жить долго и счастливо, желательно безбедно;) 

см.далее
Рубрики:  разное

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Pavlena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы из колбаски

Колбасные "розочки" - очень красивая и необычная закуска. Креативно приготовленная еда всегда вкусней, поэтому колбасные розочки притягивают внимание своей оригинальностью и зрелищностью.
Оригинальная выпечка колбасные "розочки" - это изобретение повара с фантазией. Розочки небольшие запеченные бутербродики, поэтому хороши для фуршетов и закусок на праздничном или торжественном мероприятии. Для их приготовления требуется немного - 30 минут. При подаче розочки можно разбавить свежим огурчиком (он похож на листву) и подавать.   

розы из колбаски

Простенький рецептик. Быстро и симпатишно.

см.далее
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Pavlena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домик хоббита своими руками

Как решить жилищный вопрос всего за 5 000 долларов? (Всего-то пять тыщ баксов - тьфу!) Саймон Дейл из Уэльса знает ответ. Он решил не платить за аренду жилья и не связываться с банковскими кредитами, а построить в лесу на склоне холма свой собственный «домик хоббита», как в фильме «Властелин колец».

Как построить домик хоббита

см.далее
Рубрики:  ну ооооочень интересно

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Журбенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная солянка из капусты с сосисками.

Белокочанная капуста богата микроэлементами, витаминами и содержит много клетчатки.
Капусту мы тушим, солим, маринуем, жарим. Рецепты блюд из капусты весьма разнообразны.
Предлагаю приготовить сегодня солянку из капусты с сосисками. Не подумайте, это не суп. Это тушеная капуста. Раньше на селе похожее на это блюдо из капусты называли «селянка».
Для приготовления берем: капусту, сосиски, маринованные огурцы, морковь, лук, соль, специи по вкусу, лавровый лист.
Капусту очищаем, моем, режем и обжариваем на сковородке или в сотейнике.
Морковь, лук, сосиски и огурцы нарезаем кусочками.
К капусте добавляем морковь и лук и жарим еще примерно минут 15 минут.
После этого к овощам добавляем огурцы и сосиски. Солим, добавляем лавровый лист, перец горошком. Накрываем крышкой. И тушим на слабом огне 20 минут.
Источник Кулинарный блог "У Ольги"


1.
vkusnaya-solyanka-iz-kapusty-s-sosiskami (512x384, 100Kb)
Рубрики:  блюда из овощей

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Журбенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый салат с колбасой «Гости на пороге».

Чтобы приготовить такой салат, вам не потребуется много времени. Ингредиенты самые простые: овощи, колбаса и сыр — это то, что практически всегда можно найти в холодильнике у любой хозяйки.
Для меня этот быстрый салат вообще палочка-выручалочка. Мой сын относится к салатам не очень дружелюбно и кушает их с неохотой. Но добавление в салат с колбасой сыра, который сынуля просто обожает в любом виде, добавляет блюду привлекательности.
Ингредиенты:
Помидоры
Огурцы свежие
Вареная колбаса
Сыр
Зелень
Майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Режем узкими брусочками овощи и колбасу. Мелко нарезаем зелень. На терке трем сыр. Все перемешиваем, солим, заправляем майонезом и подаем к столу.
Источник Кулинарный блог "У Ольги"

salat-s-kolbasoi (512x384, 117Kb)
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Журбенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с фасолью.

Фасоль очень богата белком и поэтому очень питательна. За счет своих питательных свойств эта культура пользуется большой популярностью и является основой для разнообразных блюд в кухнях разных народов.
Из фасоли варят супы, готовят вторые блюда, добавляют в салаты — вариантов блюд из фасоли очень много.
Предлагаю сегодня приготовить вам суп с красной фасолью.
Для приготовления мы возьмем:
Фасоль красная — 300 г.,
Картофель — 2 шт.,
Морковь — 1 шт.,
Репчатый лук — 1 шт.,
Томатная паста — 1 ст. ложка.,
соль, зелень по вкусу.
Приготовление:
Предварительно необходимо замочить фасоль в холодной воде не менее, чем на 3-4 часа. За это время варим мясной бульон. Фасоль добавляем в бульон и варим на маленьком огне до мягкости фасоли.
Морковь трем на терке, нарезаем лук. Овощи обжариваем на сковородке. К конце жарки добавляем к овощам томатную пасту.
Картофель нарезаем. И вместе с зажаркой из овощей добавляем в суп. Солим, кладем специи по вкусу: лавровый лист, перец горошком и варим 20 минут.
В конце приготовления добавляем измельченную зелень.
Источник Кулинарный блог «У Ольги»
sup-s-fasolyu (512x384, 88Kb)
Рубрики:  супы

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Журбенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский яблочный пирог

Yablochnyi-pirog (500x375, 38Kb)
Какие первые мысли возникают у Вас, когда Вы слышите выпечка с яблоками?
У меня, например, первое что приходит на ум это шарлотка. У Вас также?
Тогда давайте развеем тот миф, что с яблоками можно печь только шарлотку. Сегодня приглашаю вас познакомится с рецептом французского яблочного пирога.
Что нужно: Мука – 300 г, сахарная пудра – 100 г, сливочное масло — 200 г., щепотка соли, яйцо – 1 шт., яблоки – 750 г., цедра и сок одного лимона, джем абрикосовый, 1 ч.л. молотой корицы.

1. Муку перемешиваем с пудрой и солью, просеиваем и растираем с охлажденным сливочным маслом.


В тесто добавляем яйцо и еще раз хорошо перемешиваем до однородного состояния. Формируем из теста шар и отправляем в холодильник на 30 минут.


2. Тесто раскатываем в тонкий пласт и распределяем по форме для запекания.


Выкладываем на тесто порезанные яблоки. Посыпаем тертой цедрой лимона, сбрызгиваем лимонным соком.
3. Выпекаем в духовке при температуре 200 о С 30 минут.


4. Абрикосовый джем примерно 3 столовые ложки разводим в небольшом количестве воды, подогреваем, добавляем корицу и смазываем поверхность пирога глазурью.

Открытый пирог с яблоками готов.
Я украсила его лебедем из яблок.

Приятного Вам аппетита.
Источник: Кулинарный блог «У Ольги»
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexa75 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плотное вязание крючком

http://www.liveinternet.ru/users/3344739/post245363591/

Плотное вязание крючком






 
Рубрики:  вязание крючком

Без заголовка

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая коврижка

Ингредиенты простые, готовится тоже очень просто. Результат превосходный.

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблица сочетания цвета

ТАБЛИЦА СОЧЕТАНИЯ ЦВЕТА


 
Читать далее...
Рубрики:  разное

Без заголовка

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приятные мелочи своими руками. Подборка 2. Что сделать из лент

Канзаши. Мастер-класс.

http://www.liveinternet.ru/users/jenni_s/post137172644/

Хелен Гибб. Изысканные цветы из лент

http://www.liveinternet.ru/users/rukodelkino/post137007496/

Красота из шелка.

http://www.liveinternet.ru/users/emma_myp/post130662188/

Идеи вышивки лентами.

http://www.liveinternet.ru/users/2805023/post103575200/

Плетение из лент

http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post151180426/

Броши Hand Made

http://www.liveinternet.ru/users/3173294/post153718475/

Classic ribbon embroidery

http://www.liveinternet.ru/users/3888421/post208263278/

Ribbonwork.The Complete Guide

http://www.liveinternet.ru/users/3888421/post208258713/

Журналы по вышивке лентами

http://www.liveinternet.ru/users/rukodelkino/post239345644/

 

РОЗОЧКА ИЗ ЛЕНТ... мастер-класс...

http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post223565636/

 

ОБАЛДЕТЬ,КАКИЕ РОЗЫ ИЗ АТЛАСНЫХ ЛЕНТ!

http://blog.kp.ru/users/3869356/post223573038/

 

Вышивка лентами в одежде... КЛАСС!!!

http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post159945842/

 

Рубрики:  разное

Без заголовка

Суббота, 27 Октября 2012 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание спицами

Без заголовка

Суббота, 27 Октября 2012 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лесенка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные макаронные гнезда.


Ингредиенты:
Макаронные гнезда - 5 шт, лук репчатый - 1 шт, морковь свежая - 1 шт, печень куриная - 200 г, сыр - 150 г, соль и перец по вкусу.
Пошаговый фото-рецепт тут http://www.koolinar.ru/recipe/view/67683
Рубрики:  блюда из курицы


Поиск сообщений в голубок5555
Страницы: 104 ... 30 29 [28] 27 26 ..
.. 1 Календарь