КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ МГНОВЕННОГО ПОЕДАНИЯ |
На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла (вполне можно заменить обыкновенным РМ рафинированным),
3ст.л уксуса,
2 чайн.ложки меда,
2-3 зубчика чеснока
молотый черный перец, свежая или сухая зелень.
Приготовление:
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты. Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать. Очень вкусно!
Последний раз залила маринадом в 13 часов выдержала до 18 часов. Промариновалось вполне!!!!
Остатки маринада можно не выбрасывать, а добавить в следующий раз (потому что он будет очень скоро!
|
ПОДБОРКА ПОСТОВ ВЕЛИКОЛЕПНОЙ ВЫШИВКИ ЛЕНТАМИ |
|
СПОРТИВНАЯ СУМКА МАСТЕР - КЛАСС |
ДАВАЙТЕ СОШЬЕМ СПОРТИВНУЮ СУМКУ
Сумка сшита из плотного холста и искусственной кожи, с лямками и латунными застежками-молниями . Внутри подкладка из нейлона. Эта сумка подойдет для упаковки ваших вещей для занятий в тренажерном зале, для любых спортивных занятий или для поездки за город. Не пугайтесь...сшить ее не трудно, как кажется. Выбирайте плотную, качественную ткань.
У вас все получится!
Внимательно изучите мастер-класс и принимайтесь за дело.
|
ЛЕНТЫ. ВЫШИВКА. СТЕЖКИ |
Всё-таки это - очень красивое зрелище: вышивка лентами!
Особенно люблю вышивки с сюжетами. От них по-моему взгляд трудно отвести: хочется всё рассмотреть
Работа почти ювелирная. И нужна определённая смелость, чтобы взяться за такую вышивку - так я думаю. Но, к радости большой, нашлось и несколько уроков - стежков. Пригодится наверняка
|
ЦУКАТЫ ИЗ ВИШНИ |
Вишня — 1 кг.
Сахарный песок — 1 кг/200 гр.
Вода — 200 мл.
Избавимся от вишневых косточек. Поместим ягоду в посуду, в которой удобно варить варенье.
Сварим сироп, зальем вишню и оставим на 6 часов.
На слабом огне и проварим около 15 минут.Пусть остынет и постоит, но не менее 5часов.
Спустя это время ягоды снова ставим на огонь и варим до готовности, затем откидывают на дуршлаг. Сироп должен стечь полностью, на это уходит до 2 часов.
Когда сироп стечет, и ягоды остынут, их нужно обвалять в сахарной пудре или мелком сахаре.
Разложим ягоды на пергаменте или мелкой решетке одним слоем и просушивать 5 или 6 суток при комнатной температуре. Для ускорения процесса, возможно, просушить цукаты в духовке, выставив температуру на 40°C в течение 12 часов.
Готовые цукаты можно хранить долгое время, в чистой стеклянной посуде.
|
МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ |
1 средний молодой кабачок (примерно 500 гр)
чеснок 8 зубков
укроп 1 пучок
маринад:
масло подсолнечное 100 мл
уксус яблочный 1 ст л
уксус 9% 5-6 ст л
перец черный молотый 1/2 ч л
сахар 2 ч л
соль 2 ч л
лавровый лист 3 шт
|
♥ღ♥НАПУТСТВИЕ ДОЧЕРИ♥ღ♥ |
Ты, дочь моя, уходишь в дом чужой.
А каждый дом - сам по себе держава.
Там все свое.
Там распорядок свой
И свой закон,
И правила,
И право.
Свои капризы у порога брось
И уважай привычки их любые:
Коль там хромые - обопрись на трость
И надевай очки, коль там слепые.
Тебе вручается очаг
Отныне и навеки!
Пусть он горит, как свет в очах,
Как сердце в человеке.
Сумей большой огонь разжечь
На малом огоньке
И хлеб большой сумей испечь
На небольшой муке!
Ты, дочь моя, уходишь в дом чужой.
А там свои тропинки от порога.
Чтоб сделать шаг, ты оглянись, постой
И выбери - куда поставить ногу.
Есть добрые слова - слова-лучи,
Щедрее будь на ласковое слово.
А есть слова, звучащие сурово.
Не взвесив слово, лучше промолчи.
Ты, дочь моя, уходишь в дом чужой.
Пусть он роднее будет с каждым годом.
И все, что там возникнет пред тобой,
Пусть будет солнцем для тебя и медом.
Не поддавайся даже мелкой ссоре.
Размолвка - обязательно к беде.
Обиду раствори, как ты в воде
Могла бы растворить щепотку соли.
Ты, дочь моя, уходишь в дом чужой.
Там на тебя с оценкой взор нацелят.
А ты - мой плод, росла не за межой,
И по тебе меня оценят.
Ты слейся с ними, верная подруга
И преданная мужняя жена.
Но, как солдат, нет-нет да глянь по кругу
Не слишком ли уж ты окружена?
Алиева Фазу Гамзатовна
|
ЕСТЬ СРЕДСТВА ПРОТИВ ЖЕНСКОЙ ЛОГИКИ |
Пост предназначен исключительно для мужчин
|
ЕСЛИ У ВАС ЕСТЬ СЫН... |
1. Научите своего сына выражать словами то, что он чувствует. Малыш может кричать от отчаяния, прятаться от смущения, кусаться от волнения и плакать от страха. Объясните ему, что это эмоции, которые диктуют телу, как себя вести. Покажите ему других людей, которые чувствуют то же самое, но выражают свои эмоции по-другому. Обсуждайте с ребенком свои собственные эмоции. Когда он однажды вырастет, то будет знать разницу между злостью и смущением, разочарованием и горем, научится справляться со своими эмоциями и выражать их грамотно, при этом не стесняясь и не испытывая чувства вины.
|
ПОРХАЮЩИЕ БАБОЧКИ В ИНТЕРЬЕРЕ. ТРАФАРЕТЫ ДЛЯ СТЕН И ПОТОЛКА |
С помощью трафаретов на стенах или на потолке можно нарисовать порхающих бабочек. Согласно философии фен-шуй бабочки считаются символом легкости в отношениях, символом радости и искренней любви. Китайские специалисты утверждают, что присутствие бабочек в интерьере просто необходимо для счастливой семейной жизни, особенно это касается самой важной комнаты - спальни. С помощью бабочек вы сможете активизировать романтику в доме, освежить сексуальные отношения и осуществить самые сокровенные желания)
|
НЕВАРЕНОЕ ВАРЕНЬЕ "КИВИ" |
Подружки мои любезные! Этот пост исключительно для нас! Кто-то уже начал закатывать компоты, кто-то уже варит варенье из клубники! У нас в Москве эта пора ещё не пришла - на даче ягоды пока не выросли до стадии заготовки, а на рынке ещё всё дорого. Но уже планы на заготовки роятся в голове, как летние пчёлки! Хочу поделиться с Вам одним любопытным рецептиком. Я узнала его, когда мы служили в Брянске. Было это давно, но каждый год я и мои подруги делаем обязательно такую заготовку!
Итак - Невареное варенье "КИВИ"
|
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЛОВ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ |
Вы любите ездить на дачу? Конечно же, да! Но не только с целью собрать урожай клубники, малины или смородины, а для того чтобы отдохнуть и приготовить полезную еду на костре. И если шашлыки - это классика, то плов на костре считается не столь популярным. Но мы постараемся купить казан и приготовить настоящий плов на природе, вместе с друзьями или родственниками!
Если вы еще не обзавелись этой чудесной посудиной, то поспешите это сделать. Для лета и поездок на дачу - казан просто незаменим, ведь готовить на природе не только интересно и увлекательно, но и неутомительно. Природа дает энергии и силу, дарит свежий воздух и хорошее настроение! Посмотрите казаны в интернет-гипермаркете Уютерра. Эта огромная сеть магазинов помогает сделать дом, быт и досуг комфортным, уютным, жизнерадостным!
Вообще, казан по праву можно назвать королем кухонной утвари и посуды! Эта большая кастрюля идеально подходит для приготовления различных блюд, требующих тушения. Попробуйте приготовить в казане узбекский плов, тушеную свинину или кролика, ароматную уху или сочное овощное рагу, картошку с пряными травами, и вы полюбите эту штуковину на всю жизнь! Блюда в казане на костре получаются бесподобно вкусными, бесконечно аппетитными и очень полезными. В обычной кастрюле эти блюда не столь вкусны, чем в казане - проверено!
Главными ингредиентами для приготовления настоящего узбекского плова являются рис, мясо, лук, чеснок, морковь, масло и ароматные приправы. Это неизменно. По ходу вы можете экспериментировать и добавлять свои травы и специи.
Для компании из 10-ти человек: 1 кг отборного риса твердых сортов (басмати, аланга, лазер, девзира), 1 кг мяса (говядина в идеале, но можно и свинину), 150 г растительного масла или 200 г курдючного сала, 3 большие луковицы, 1 килограмм моркови, соль, приправа зира (кумин) - приблизительно 2 чайные ложки, сухие зерна барбариса, 4 головки чеснока, 1 стручок острого перца чили по желанию.
Приготовление плова в казане на костре
Рис залейте крутым подсоленным кипятком на 2 часа. Мясо порежьте кусочками, как на шашлык, лук - полукольцами, морковь - крупной соломкой. Подготовьте костер и нагрейте казан. Поместите в него мелко порезанное сало и жарьте до шкварок (затем их нужно убрать из казана) или разогрейте рафинированное растительное масло. Поместите в разогретое масло кусочки мяса. Поджарьте их до аппетитной румяной корочки, затем добавьте репчатый лук и обжарьте до красивого оранжевого цвета. Осталось добавить сочную морковь и обжарить ее до мягкости.
Затем влейте в казан приблизительно 0,5 литра воды, посолите и кипятите зирвак (подливу) около 40 минут. Сверху, не перемешивая, положить хорошо промытый рис. В рис воткнуть опустить помытые целые головки чеснока. В казан долить тонкой струйкой воду, лучше лить на половник, чтобы не нарушить слой рис. Воды должно быть примерно на 2 сантиметра выше уровня риса. Закрыть казан крышкой. Когда плов будет почти готов, присыпать его приправой и снова накрыть крышкой. Можете использовать специальную смесь приправ для плова.
В это время под казаном останутся тлеющие угли и плов будет постепенно доходить в течение получаса. Плов получается с обалденным запахом костра.
Готовьте с удовольствием и не забудьте купить казан. Интернет-гипермаркет Уютерра предлагает казаны как для костра, так и для приготовления на плите.
|
ПРОГРАММА ДЛЯ СОЗДАНИЯ ВИДЕО ИЗ ФОТОГРАФИЙ - ФОТОШОУ |
Наша жизнь состоит из мгновений. Они могут бесследно улетучиться, растворившись в памяти. А могут остаться на фотографиях, напоминая нам о самых счастливых моментах в нашей жизни. Чтобы фотографии было интересно просматривать, многие пользуются программой, которая организует и компонует снимки, дополняя их музыкальным сопровождением, спецэффектами титрами. В результате получается чудесное слайд шоу. Если вы еще не знаете о существовании программы для создания видео из фотографий «ФотоШОУ» от компании AMS Software, то рекомендую скачать ее демонстрационную версию и попробовать сделать красивый видеоролик, используя личные фотография из путешествий, а также семейного архива.
Программу для создания видео из фотографий на русском языке освоить легко. Это сможет сделать каждый пользователь, ведь особые знания компьютера тут не нужны. Доступный интерфейс программы после скачивания и установки порадует вас разнообразными настройками и шаблонами спецэффектов. Простая навигация программы «ФотоШОУ» - это возможность быстро и без усилий сделать видеоролик из фотографий и музыки всего за 15 минут. Фантазируйте, и вы сможете подарить своим близким эмоции, радость и хорошие воспоминания. Такой роли из семейных фото может стать достойным подарком на день рождения, юбилей или свадьбу.
Программа для создания видео из фотографий позволяет загружать снимки обычным, для всех знакомым способом. Открываем программу, а затем перетаскиваем фото из нужной папки в панель слайдов. Каждый фотоснимок можно редактировать, улучшая его качество, подбирая стиль и яркость. Между фотографиями можно сделать чудесные анимационные переходы. слайдами. «ФотоШОУ» позволяет применять переходы и создавать всплывающие, выпрыгивающие, мозаичные или растворяющиеся картинки.
Добавьте видеоролику оригинальности, воспользовавшись динамическими эффектами, которые присутствуют в каталоге программы. И, конечно же, изучите полные версии программы. Если для домашнего использования подойдет упрощенная версия, то для профессиональной фотостудии необходима программа с расширенным функционалом. Удачного творчества и прекрасных видеофильмов!
Программа для создания видео из фотографий Фотошоу создана для тех, кто любит творчество и креатив!
|
10 УЛОВОК ПРИ ОБЩЕНИИ С ДЕТЬМИ!!! |
Эти хитрости при правильном их применении позволят вам достигать желаемого результата вместо ссор и капризов. Вы и сами удивитесь – как только вы замените привычные и надоевшие и вам, и ребенку замечания новыми словами – изменится все – ваше настроение, интонация и, что самое важное – реакция ребенка! Попробуйте!
|
СЫРНЫЙ СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ |
Вот вам вариантик с белыми грибами. Вкусный супчик или нет — вы судите сами.
|
МИНТАЙ В КЛЯРЕ |
Легкая, низкокалорийная и вкусная рыба хорошо усваивается в организме человека, насыщая его полезными веществами. Нежный молочный кляр лишь подчеркивает вкус минтая, делая его сочным и аппетитным. Блюдо готовится очень быстро и хорошо впишется как в обычный рацион, так и в праздничное меню. Более того, дети зачастую очень любят рыбку и она особенно полезна для растущего организма. Замечательное блюдо полакомит ваших близких и подарит вам массу хорошего настроения.Минтай в кляре очень доступная и сытная еда.
|
НЕИЗМЕННЫЕ СПУТНИКИ ЛЕТНИХ ПИКНИКОВ ГРИЛЬ - БЛЮДА: ВКУСНЕЙШИЕ ГРИЛЬ-РЕЦЕПТЫ. |
|
КАК НУЖНО ПРОБУЖДАТЬ В ДЕТЯХ ЛУЧШИЕ КАЧЕСТВА? |
В последнее время всё больше людей доверяет воспитание своих детей практически незнакомым, чужим людям: воспитателям в детских садах, учителям в школах, преподавателям всяческих узконаправленных кружков и секций. А кто из родителей хотя бы раз задумывался о нравственности и уровне духовного развития всех этих людей?
|
ЗАПАХИ, КОТОРЫЕ НЕ ТОЛЬКО СОЗДАЮТ ПРИЯТНУЮ АТМОСФЕРУ, НО И ИСЦЕЛЯЮТ. |
Еще в древности люди использовали ароматические масла. Сегодня их целебные свойства подтверждают ученые. какие запахи не только создают приятную атмосферу, но и исцеляют.
Целебные свойства шалфея были известны людям еще в античные времена. В то время это растение, как раз было наиболее распространено в Средиземноморье и Центральной Азии. Считалось, что оно обладало антисептическими свойствами и помогало при спазмах. Последнее исследование 2013 года лишь подтвердило догадки древних. Запах и напиток из шалфея не только помогают женщинам справиться с характерными болями в животе, но и снимают стресс, а также улучшают память. По мнению исследователей, это мощный антиоксидант, который помогает очистить организм и препятствует развитию неустойчивых молекул – свободных радикалов, которые ускоряют процесс старения и вызывают рак. Но не стоит забывать главную медицинскую мудрость: «то, что может принести пользу, в других условиях может принести вред». Иными словами, надо соблюдать меру. Шалфей, как и другое ароматическое масло, стоит применять дозированно от 15 до 60 минут в день. Но не более, иначе это вызовет обратный эффект. Врачи также не рекомендуют запах шалфея беременным женщинам – для их организма он опасен, а также может лишить их грудного молока.
|
НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ СТРЕССА И ДЕПРЕССИЙ |
|
