ДЕСЕРТ Суфле" Кофейное птичье молоко с шоколадным соусом"

Спасибо за рецепт Виктории!
Вам понадобится:
желатин 15 гр
творог не жирный 450 гр
молоко 150 гр
какао 10 гр(2 ч.л)
кофе 2 гр (1 ч.л.)
1-2 ст.л. сахара( корица,ванилин)

Очередность приготовлений:
15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина ( если останется). Поставить на медленный огонь, добавить 150 гр молока, 450 г творога, 2 ч.л. какао,1-2 ст.л. сахара
(корицу или ванилин)...растворить в теплом молоке
все перемешать блендером в однородную массу. (либо протереть через сито 2 раза))
Залить в форму и убрать в холод,пока не застынет.
Консистенция такая прикольная получилась, как суфле, что ли.
Его можно прямо как пирог нарезать и есть не ложкой, а руками ))

Десерт готов, а если и автомобиль Рекстон в наличии , значит весь мир у ваших ног!
Наслаждения!

Из книги Е.Полтавской "Мои безопасные путешествия"

NEPAL

-Знаете ли вы, что такое Непал?- спрашивает экскурсовод с говорящим именем Атма, что означает душа. -Конечно, знаем,- отвечаем мы почти хором..- Это маленькая страна в Гималаях, между Индией и Тибетским плато. -Знаете ли вы, что такое Непал?- он повторяет свой вопрос, хитро улыбаясь. -???- удивляемся, но отвечать не торопимся. -Давайте по буквам. N-newer, E- end, P-peace, A- and, L- love. Что получилось?- он опять улыбается.- Никогда не заканчивается мир и любовь. -Это вы сами придумали?- спрашиваю я. -Вам нравится?- он опять смеется. -Да, да! Очень! –теперь уже смеюсь я.- Никогда не заканчивается мир и любовь.

Соляные светильники своими руками. Мастер класс.

В американском блоге по рукоделию Аманды Формаро есть интересный мастер-класс о том, как сделать соляные светильники своими руками.

Эта идея отлично подойдет для оформления зимней свадьбы и просто новогоднего интерьера. К тому же, сделать такое "ледяное царство" довольно просто.

Читать далее...

ТОРТ ПРАГА

мука высшего сорта – 1-1,5 стакана;
яйца куриные – 2 шт.;
сахар-песок – полстакана;
сметана – 100 мл;
сгущенка – полбанки;
какао-порошок – 3-4 ст.л.;
сода пищевая – 0,5 ч.л;
шоколадная глазурь.

Крем со сгущенкой («пражский») для торта:
масло сливочное – 0,5 пачки;
сгущенное молоко – 0,5 банки;
какао – 2 ст.л.;
яичные желтки – 2 шт.
Рецепт торта «Прага»:

1. В глубокой миске смешиваем сахар вместе с яйцами и взбиваем смесь до тех пор, пока она не увеличится в объеме примерно в два раза.

2. Затем добавляем сметану, взбиваем.

3. Выливаем сгущенку и еще раз все взбиваем миксером или блендером.

4. В другой посуде муку соединяем с какао и содой, перемешиваем и высыпаем во взбитую смесь, вымешиваем.

5. Тесто по этому конкретному рецепту торта «Прага» должно получиться жидковатым; делим его на три части.

6. Наливаем отдельно каждую часть в смазанную маслом форму или сковороду и выпекаем в разогретой духовке поочередно три коржа, до готовности.

7. Для приготовления крема для торта во взбитое предварительно масло вливаем сгущенку, желтки, насыпаем какао.

8. Взбиваем крем до образования однородной эластичной массы.

9. Накладываем толстый равномерный слой крема на каждый бисквитный корж, кроме верхнего, и соединяем их вместе.

10. Заливаем верх и бока бисквита теплой глазурью, сверху украшаем по желанию.

11. Ставим торт в холодильник для пропитки и застывания глазури.

Для украшения пражского торта в основном используют тертый шоколад, измельченные ядра орехов. В любом исполнении этот шоколадный тортик будет выглядеть очень празднично и по праву займет свое почетное место на семейном торжестве или праздничном чаепитии.
Источник: chudo-povar.com

Маша и медведь 17 серия. Дальний родственник

Мастер-класс по плетению из газет: Цветочный шар

 

Источник:  http://www.mastera-rukodeliya.ru/pletenie-iz-gazet/2178-cvetochnii-shar.html

Автор: Бэк Ольга

Блог автора

Вот такой цветочный шар у меня получился из газетных трубочек. После того как получилось сердце, я решила еще и шар попробовать сделать.

Вопрос стоял только один- какой каркас делать. Из трубочек внутри которых проволка, как в сердце или сделать на воздушном шарике.

Вопрос решился сам собой. Я хотела все-таки большой шарик ( в диаметре получился примерно 25 см), а проволки у меня в таком количестве не было... Решилась делать все-таки на воздушном шарике, даже было интересно- получится что-то или нет.

В мастер-классе "Сердце из газетных трубочек"  подробно  описан процесс создания каркаса, но в основе проволочный каркас.  Я думаю, что проволочный каркас тоже очень удобен для шара. Когда есть от чего "отталкиваться" делать уже гораздо легче... Спасибо, что выдержали  фотосессию шарика под кодовым названием "Похвастушки".

Про то, что я хотела делать фото на первых шагах процесса забыла... Но сложного ничего нет.

Первое что сделала, склеила две газетных трубочки крест на крест под углом 90 градусов, предварительно прикинув, чтобы их хватило по длине на объем шарика.

Склеила все вместе в верху.

На этой фото уже 4 шаг процесса, но зато виден "низ" шарика или центр соединения трубочек.

Потом еще добавила трубочку , приклеивая ее в центре соединения с другими. Получилось , что каркас шарика состоит как бы из сегментов. Трубочки старалась немного приплющить и придавать им полукруглую форму. Потом "поделила" трубочкой шарик пополам.

На этой фотографии виден центр шарика, где пересекаются наши "сегменты" и поперечная трубочка. На этом этапе создания каркаса шарика использовала по отдельности трубочки. Места соединения трубочек старалась везде проклеивать, чтобы создать прочный каркас. Поэтому воздушный шарик не должен быть сильно надут. Иначе будет очень тяжело работать с прищепками.

Горячий клей на этом этапе сразу отвергла, так как боялась, что шарик лопнет от соприкосновения с клеем.

Здесь уже "пошел" процесс обмотки шарика. Скажу честно- работать с прищепками не очень удобно, они все-таки мешают, но ничего другого не придумала. Так как надо "фиксировать" места соединения для прочности.

Вид сбоку. Я думаю, что по фотографиям достаточно ясен процесс работы.

Когда прищепок оказалось просто "море" на шарике и я уже не знала, когда какие снимать. Приняла решения снять все прищепки и посмотреть, что же получается... А то только одни прищепки и видны.

Очень аккуратно стала освобождать форму от них, но как я аккуратно не старалась произошло то, чего боялась! Шар лопнул...

Сначала расстроилась, но оказалось, что очень хорошо, что он лопнул! Работать стало намного легче и сразу видно, где надо еще фиксировать соединения трубочек.

Это уже готовый вариант. Еще видны следы свежего клея.

После того как украсила шар( я для него даже целую армию Божьих коровок налепила), начала носится с ним по квартире , как со списаной торбой. При этом приговаривая- а можно так, а можно и вот так.... Как в фильме "12 стульев" - и тут Остапа понесло....

В другом ракурсе уже на мебели

Я думаю, что с "зеленью" наверно немного переборщила. По крайней мере я вижу так на фото. Но что сделано, то сделано.

На моей любимой лестничной клетке. Это уже похвастушки...

Это уже был пик поисков вариантов употребления моего шарика. Я думаю, что с этим все ясно. Ну наконец-то все.

Как за 5 минут завязать шарф (платок) 25 способами! Смотрите видео и наслаждайтесь :)

 

www.youtube.com/watch

 

Я нашла здесь subscribe.ru/group/kak-vse-uspevat-i-zhit-s-udovolstviem/1217721/

Древний Иераполис

 

В Турции есть дивное место – Памуккале. Его белые травертины стали местом паломничества миллионов туристов.

 

Вся эта белизна создана термальными источниками, расположенными на вершине горы. Стекая по склону, насыщенная солями кальция вода, покрывает всё нетающим снегом.

Вода в источниках целебная, и это хорошо знали древние, построившие на горе город Иераполис или Гиераполис. Его стены начинаются сразу от белого склона.

Первые поселения появились здесь во 2 тысячелетии до н. э. Но в 190 г. до н.э. царь Пергама Евмен ІІ построил уже именно город и назвал его Иераполис  (с греческого -  священный город).

Здесь не однократно происходили разрушительные землетрясения, но город отстраивали заново. В 1534 году очередное землетрясение так разрушило город, что он оказался покинутым и только в 19 веке его начали раскапывать и реставрировать.

Но даже то, что осталось сейчас, очень впечатляет.

http://www.fototurne.org/index.php?cat=7

Нажмите, чтобы увидеть картинки

 

 

Секреты приготовления солёного теста

Секреты приготовления солёного теста

Немного об истории солёного теста. Подобное тесто очень пластично, поэтому идеально подходит для создания различных фигурок разнообразной формы и самых различных композиций из соленого теста. Если знать, как правильно сделать солёное тесто, оно не будет ни трескаться, ни крошится долгие годы. Эти особенности солёного текста были хорошо известны нашим предкам. Женщины из солёного теста лепили фигуры птиц и животных, детям изготавливались настоящие игрушки из соленого теста. Кроме того, изделия из соленого теста в древней языческой Руси использовались для различных обрядов и церемоний. Подобные фигурки также служили символическими подарками на свадьбу, к рождению ребёнка.

Читать далее

Освобождение реки

The White Salmon River (река Белого Лосося) в США после 100–летнего заточения была освобождена путем заложения небольшого количества взрывчатки. Полный снос плотины запланирован на 2012 год. Это событие является одним из этапов восстановления рек и сноса плотин по всей стране.

Неизвестная история Египта. Истинная Клеопатра



Царица-куртизанка, злой гений Египта. Хитрая, жестокая, малодушная и коварная, строившая свое благополучие на несчастьях других, в конце концов должна была погибнуть, запутавшись в сетях собственных интриг.
Египет Клеопатры


Умная и образованная Клеопатра, возможно, самая легендарная женщина мира. Клеопатра овладела редчайшим искусством очаровывать людей, а так как сила была все-таки в руках у мужчин, то египтянка с успехом использовала свои таланты на поприще любви. Обладая красотой, страстностью и умом, она могла быть второй Семирамидой. Но, будучи рабой своих желаний, осталась только куртизанкойДАЛЕЕ...

7 новых чудес света.

11 ноября 2011 года в Швейцарии объявлены предварительные результаты конкурса по определению новых семи чудес света.

Но торжественная церемония оглашения пройдет в начале 2012 года, после окончательного подсчета голосов.

Это джунгли Амазонки, так называемые "легкие нашей планеты".

Бухта Халонг во Вьетнами, насчитывающая более более тысячи островов и рифов.

Читать далее...

Куриные крылышки УЛЕТНЫЕ...

Салат "Мужские слёзы"

Песня о штруделе

Иногда, особенно осенью, когда небо неожиданно сереет, набегают хмурые тучки и меняется наше настроение, хочется залезть с головой под одеяло или укутаться в теплый плед и жалобно причитать, подобно Карлсону, который живет на крыше, о том, что ты самый больной в мире человек.

http://fotki.yandex.ru/users/plushon/album/9768/?p=1
Карлсона спасали 2-3 баночки любимого варенья, но нам такой вариант совершенно не подходит, потому что хочется чего-то теплого, домашнего и уютного, например штруделя. Пригласите самых близких друзей на чашечку ароматного чая или кофе, и пока они будут добираться до вас, приготовьте хрустящий, аппетитный, сочный штрудель.

Наверняка каждому хотя бы раз в жизни доводилось отведать это знаменитое блюдо, если и не в венских ресторанах, то в местных кафе точно. Многие твердо убеждены в том, что штрудель - это десерт, потому что в качестве начинки чаще всего используют яблоки или груши, однако, стоит заменить яблоки капустой или грибами с мясом, как десерт превращается в сытное блюдо, которое можно подать на завтрак, обед или ужин.


Вообще, штрудель - это рулет из очень тонкого теста с самой разнообразной начинкой, поэтому начинить его можно чем угодно в зависимости от вашего вкуса и настроения.
Читать далее...

Изготавлисаем сами обувь для кукол. Кеды. Мастер-класс и выкройка

Кеды

Из моих захомяченных запасов. Мастер-класс по изготовлению кед для кукол. Думаю, что подойдёт не только для кукол, а ещё и для медведей.

Далее мастер-класс

МК по цветам из органзы

Всем из вестный, наверное, способ, тем не менее покажу, как я это делаю. 

Читать далее...

Факты о Лондоне и Великобритании глазами россиянина

 

Упаковки из под яиц, как материал для творчества.

Читать далее...

Мастер-класс по изготовлению обуви


++++++++++++

Серия сообщений "Обувь для куклы":

Часть 1 - МК по кукольной обуви
Часть 2 - МК. Пинетки
...
Часть 8 - обувка для куклы(хорошая книга)
Часть 9 - Пинетки
Часть 10 - Мастер-класс по изготовлению обуви
Часть 11 - МК шляпки,ботинок,колодок
Часть 12 - Шлёпанцы
...
Часть 41 - Пару слов о тапочках для Тильды
Часть 42 - Вязание обуви для кукол или малышей. Книга со схемами.
Часть 43 - Шикарные туфельки для малышей