Всем, у кого дома "завалялся" арахис, а также тем, кому хочется чего-то ну оччень сладкого... - рекомендую попробовать вместе со мной этот чрезвычайно вкусный и не менее простой тортик. Поверьте, готовится он и правда легко, с тестом никаких реверансов и выкрутасов, а вкус и аромат гарантированно праздничные

Вот такой хлебушек я только что испекла и спешу вас угостить. По виду и вкусу больше напоминает кекс, но это действительно хлеб, неотъемлемая часть латиноамериканской кухни. Традиционно его подают к вегетарианскому чили и рису. Американцы любят на завтрак, со сливочным маслом и кленовым сиропом. А ещё его с удовольствием едят дети.





Итак, вам понадобится:

 

1 пачка - 250 гр. творога плотного 
1 яйцо 
1 ч.л. муки 
1 ст.л. густой сметаны или жирных сливок... 
2 ст.л сахара 
ванилин 
кокосовый ароматизатор 
лимонная цедра