-Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.11.2010
Записей: 20666
Комментариев: 9625
Написано: 40176

Дневник






 


Родственные связи

Вторник, 21 Июня 2011 г. 06:54 + в цитатник
Это цитата сообщения olgalive [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Родственные связи







Кровное родство по прямой линии

В одном поколении
* Брат — мальчик/мужчина по отношению к другому ребёнку (детям) своих родителей.
o Старший брат — мальчик/мужчина по отношению к более младшему ребёнку (детям) своих родителей.
o Младший брат — мальчик/мужчина по отношению к более старшему ребёнку (детям) своих родителей.
o Привенчанный брат (устар.) — брат, рождённый до брака родителей и ими признанный.
* Сестра — девочка/женщина по отношению к другому ребёнку (детям) своих родителей.
o Старшая сестра — девочка/женщина по отношению к более младшему ребёнку (детям) своих родителей.
o Младшая сестра — девочка/женщина по отношению к более старшему ребёнку (детям) своих родителей.
o Привенчанная сестра (устар.) — сестра, рождённая до брака родителей и ими признанная.

Братья и сёстры также бывают:

* Родные (полнородные, кровные) — братья и сёстры (по отношению друг к другу), происходящие от одних родителей.
o Близнецы — однояйцевые дети (по отношению друг к другу), родившихся одновременно у одной матери.
o Двойняшки — разнояйцевые дети (по отношению друг к другу), родившихся одновременно у одной матери.
o Сибсы (сиблинги) — общий термин для обозначения братьев и сестёр (по отношению друг к другу), происходящих от одних родителей, но не являющихся близнецами.
* Неполнородные — происходящие от разных родителей. В свою очередь, неполнородные братья и сёстры подразделяются на:
o Единокровных (однородных) — происходящих от одного отца, но разных матерей.
o Единоутробных (одноутробных) — происходящих от одной матери, но разных отцов.


В соседних поколениях
o Отец (папа) — мужчина по отношению к своим детям.
o Мать (мама) — женщина по отношению к своим детям.
o Сын — мальчик/мужчина по отношению к своим родителям.
o Дочь (дочка, устар. дочерь, дщерь) — девочка/женщина по отношению к своим родителям.
o Родители — общий термин для обозначения отца и матери.
o Дети — общий термин для обозначения дочерей и сыновей.
o Внебрачные дети (незаконнорождённые дети, байстрюки, (вульг.) ублюдки, (устар.) безбатешные дети, безотцовщина) — дети, родители которых не состояли в браке.
+ Бастарды — (в Западной Европе в Средние века) внебрачные дети владетельной особы (короля, герцога и т. д.).
+ «Сколотные» дети — в Поморье XIX — начала XX века дети, рождённые добрачно.
o Морганатические дети — дети, рождённые в браке между членом царской, королевской и т. п. семьи с лицом нецарского, некоролевского происхождения. Не имеют права на престолонаследие. См. морганатический брак.


Через поколение
o Дед, дедушка — мужчина по отношению к детям своих детей, то есть отец родителя.
o Бабка, бабушка — женщина по отношению к детям своих детей, то есть мать родителя.
o Внук — мальчик/мужчина по отношению к родителям своих родителей, то есть сын ребёнка.
o Внучка — девочка/женщина по отношению к родителям своих родителей, то есть дочь ребёнка.


Через много поколений
o Предок — древний предшественник по роду, а также соотечественник из прежних поколений.
o Пращур — отец прапрадеда или прапрабабки, либо вообще отдалённый предок.
o Пращурка — мать прапрадеда или прапрабабки, либо вообще отдалённый предок.
o Прародитель (родоначальник, праотец) — первый известный представитель рода, от которого ведётся родословие.
o Прародительница (родоначальница, праматерь) — первая известная представительница рода, от которой ведётся родословие.
o Первочеловек — в различных мифологических и религиозно-философских представлениях человек, который является общим предком абсолютно всех людей; прародитель человеческого рода.
o Пробанд (пропозит) — лицо, с которого начинается составление родословной.
o Потомок — лицо, происходящее по рождению от кого-либо (противоп. предок). Во мн. числе («потомки») — люди будущих поколений.
o (Пра) дед, (пра) бабка, (пра) внук, (пра) внучка (напр. прапрадед) — предки и потомки через k + 1 поколений












Кровное родство не по прямой линии

В одном поколении
Дети братьев и сестёр (по отношению друг к другу):

* Двоюродный брат (или кузен, от фр. cousin), братан (диалект.) — мальчик/мужчина по отношению к ребёнку дяди или тёти = сын дяди или тёти.
o Стрыйчич — (устар.) двоюродный брат по отцу = сын дяди, брата отца.
o Уец (вуец) — (устар.) племянник по сестре = сын сестры.
o Уйчич (вуйчич) — (устар.) двоюродный брат по матери = сын дяди, брата матери.
* Двоюродная сестра (или кузина, от фр. cousine), сеструха (диалект.) — девочка/женщина по отношению к ребёнку дяди или тёти = дочь дяди или тёти.
o Стрыечка — (устар.) двоюродная сестра по отцу = дочь дяди, брата отца.

Дети двоюродных братьев и сестёр (по отношению друг к другу):

* Троюродный брат — внук сестры или брата бабушки или деда = сын двоюродного дяди или тёти.
* Троюродная сестра — внучка сестры или брата бабушки или деда = дочь двоюродного дяди или тёти.

И так далее: (k + 1)-юродные братья и сёстры — это дети k-юродных дядей и тёть.


В соседних поколениях
Братья и сёстры родителя (и их супруги):

* Дядя (дядька) — мужчина по отношению к детям брата или сестры, а также к детям брата и сестры своей жены = брат отца или матери, а также муж тёти.
o Стрый (стрий, строй, стрыйца) — (устар.) дядя по отцу (брат отца).
o Уй (вуй) — (устар.) дядя по матери (брат матери).
* Тётя (тётка) — женщина по отношению к детям брата или сестры, а также к детям брата или сестры своего мужа = сестра отца или матери, или жена дяди.
o Стрыя (стрия, стрыня, стрыйна) — (устар.) тётка по отцу (сестра отца).
o Вуйна — (устар.) тётка по матери (сестра матери).

Дети брата или сестры:

* Племянник (племяш) — мальчик/мужчина по отношению к дяде или тёте = сын брата или сестры, а также сын брата или сестры супруга/супруги
o Братыч (братанич, сыновец) — (устар.) сын брата, племянник по брату.
o Сестрич (сестренич, сестричищ, сестринец) — (устар.) сын сестры, племянник по сестре.
* Племянница (племяшка) — девочка/женщина по отношению к дяде или тёте = дочь брата или сестры, а также дочь брата или сестры супруга/супруги.
o Братанна (братана, братанина, сыновица) — (устар.) дочь брата, племянница по брату.
o Сестрина (сестрична) — (устар.) дочь сестры, племянница по сестре.

Двоюродные братья и сёстры родителя:

* Двоюродный дядя (стрый малый) — мужчина по отношению к детям двоюродного брата или сестры = двоюродный брат отца или матери.
* Двоюродная тётя — женщина по отношению к детям двоюродного брата или сестры = двоюродная сестра отца или матери.

Дети двоюродного брата или сестры:

* Двоюродный племянник — мальчик/мужчина по отношению к двоюродному дяде или тёте родителя = сын двоюродного брата или сестры.
o Дщерич — племянник по тёте.
* Двоюродная племянница — девочка/женщина по отношению к двоюродному дяде или тёте родителя = дочь двоюродного брата или сестры.
o Дщерша — племянница по тёте.

Через поколение
Родные братья и сёстры бабушки и дедушки:

* Двоюродный дед (великий дядя) — мужчина по отношению к внукам брата или сестры = брат деда или бабушки = дядя родителя.
o Стрый великий — (устар.) старший брат деда или бабки, двоюродный дед.
o Стрый малый — (устар.) младший брат деда или бабки, двоюродный дед.
* Двоюродная бабушка (великая тётя) — женщина по отношению к внукам брата или сестры = сестра деда или бабушки = тётя родителя.
* Внучатый племянник — мальчик/мужчина по отношению к дяде или тёте родителя = внук брата или сестры = сын племянника(цы).
* Внучатая племянница — девочка/женщина по отношению к дяде или тёте родителя = внучка брата или сестры = дочь племянника(цы).

Двоюродные братья и сёстры бабушки и дедушки:

* Троюродный дед — мужчина по отношению к внукам двоюродного брата или сестры = двоюродный брат деда или бабушки = двоюродный дядя родителя.
* Троюродная бабушка — женщина по отношению к внукам двоюродного брата или сестры = двоюродная сестра деда или бабушки = двоюродная тётя родителя.
* Внучатый двоюродный племянник — мальчик/мужчина по отношению к двоюродному дяде или тёте родителя = внук двоюродного брата или сестры = сын двоюродного племянника(цы).
* Внучатая двоюродная племянница — девочка/женщина по отношению к двоюродному дяде или тёте родителя = внучка двоюродного брата или сестры = дочь двоюродного племянника(цы).


Родственники через большее число поколений называются добавлением приставки «пра-». Например: «двоюродный прадед», «правнучатая двоюродная племянница».










Родство через брак

Супруги

* Супруги — лица, состоящие в браке.
o Муж (супруг) — мужчина по отношению к женщине, состоящей с ним в браке.
o Жена (супруга) — женщина по отношению к мужчине, состоящему с ней в браке.


Родители супругов

* Свёкор — отец мужа.
* Свекровь — мать мужа.
* Тесть — отец жены.
* Тёща — мать жены.

* Сват — отец одного из супругов по отношению к родителям другого супруга.
* Сватья — мать одного из супругов по отношению к родителям другого супруга.

Братья и сёстры супругов

* Деверь — брат мужа. (восточно-европейские диалекты - Швагер)
* Золовка — сестра мужа.
* Шурин — брат жены (восточно-европейские диалекты - Швагер)
o Шурич — (устар.) сын шурина.
* Свояченица (устар. своячина) — сестра жены.
* Свояк (тат. Божай) — муж сестры жены


Супруг(а) близкого родственника

* Зять — муж сестры, дочери, золовки. Другими словами, зять — мужчина по отношению к семье жены: к её родителям (тестю и тёще), её сестре (свояченице), её брату (шурину) и жене последнего.
o Вдомник (влазень, при(й)мак, призяченный, вабий) — зять, принятый тестем либо тёщей в дом, на одно хозяйство.
* Невестка — жена сына, брата, шурина. Другими словами, невестка — женщина по отношению к семье мужа: к его родителям (свёкру и свекрови), его брату (деверю), его сестре (золовке) и мужу последней. Сноха для отца и матери мужа является также невесткой для всей его семьи.
o Сноха (сыноха) — жена сына по отношению к его отцу (свёкру) и матери (свекрови).
o Ятровь (ятровка, братова, сношенница) — жена брата мужа (жена деверя).
* Свояк — муж свояченицы. Другими словами, свояки — мужчины, чьи жёны являются сёстрами. См. также Свояк (значения).
* Уйка (вуйка) — (устар.) жена уя, то есть жена дяди по матери, жена брата матери.
* Братаниха — жена двоюродного брата.

Неродственные отношения

В жизни людей большое значение имеют близкие неродственные отношения, отразившиеся и на терминологии. Следует помнить о внешней близости этих терминов к терминам кровного родства и не путать их.

До брака

* Жених — мужчина, намеревающийся жениться, по отношению к своей будущей жене (невесте).
* Невеста — женщина, намеревающаяся выйти замуж, по отношению к своему будущему мужу (жениху).

Свадьба и брак

* Посажёные родители — лица, заменяющие на свадьбе родителей жениха или невесты.
o Посажёная мать — женщина, заменяющая на свадьбе родную мать жениха или невесты.
o Посажёный отец — лицо, выступающее вместо родного отца жениха или невесты на свадьбе.

Вне брака

* Сожитель — мужчина, проживающий совместно со своей партнёршей и состоящий с ней в близких отношениях без официальной регистрации. (См. Фактический брак)
* Сожительница — женщина, проживающая совместно со своим партнёром и состоящая с ним в близких отношениях без официальной регистрации. (См. Фактический брак)
* Любовник — мужчина, находящийся в близких отношениях со своей партнёршей, не поощряемых законом или моралью данного общества, общины, родственников.
* Любовница — женщина, находящаяся в близких отношениях со своим партнёром, не поощряемых законом или моралью данного общества, общины, родственников

Отношения при втором (и последующих) браке

* Сводный брат, Сводная сестра — дети от первых браков лиц, вступивших между собой во второй брак, т. е. не родные, не единокровные и не единоутробные, но чужие, "сведенные" в одну семью.
* Отчим (устар. вотчим) — мужчина по отношению к ребёнку жены, рождённому в другом браке = муж матери, но не отец.
* Мачеха — женщина по отношению к ребёнку мужа, рождённому в другом браке = жена отца, но не мать.
* Пасынок — мальчик по отношению к партнёру своего родителя в другом браке = неродной сын мужа или жены.
* Падчерица — девочка по отношению к партнёру своего родителя в другом браке = неродная дочь мужа или жены.


Отношения при усыновлении/удочерении или потере родителей

* Приёмыш — усыновлённый (удочерённый) ребёнок.
o Приёмная дочь (названная дочь, удочерённая) — лицо женского пола по отношению к приёмным родителям.
o Приёмный сын (названный сын, усыновлённый) — лицо мужского пола по отношению к приёмным родителям (усыновителям).
* Приёмная мать (названная мать) — неродная мать приёмышу.
* Приёмный отец (названный отец) — неродной отец приёмышу.
* Опекун — человек, которому вверена опека над кем-либо.
* Соопекун — человек, исполняющий обязанности опекуна совместно с другим лицом, по отношению к опекуну.
* Опекаемый — тот, над кем осуществляется опека, по отношению к опекуну/опекунам.
* Попечитель — человек, которому вверено попечительство над кем-либо.


Религиозные связи

* Крёстный отец — мужчина по отношению к тому, кого он крестил.
o Кум — крёстный отец по отношению к родителям крестника и к крёстной матери.
* Крёстная мать — женщина по отношению к тому, кого она крестила.
o Кума — крёстная мать по отношению к родителям крестника и к крёстному отцу.
* Крёстный сын (крестник) — лицо мужского пола по отношению к тем, кто его крестил.
* Крёстная дочь (крестница) — лицо женского пола по отношению к тем, кто её крестил.
* Крёстный дед — отец крёстного отца или крёстной матери.
* Крёстная бабка — мать крёстного отца или крёстной матери.
* Крёстный брат — сын крёстного отца или крёстной матери.
* Крёстная сестра — дочь крёстного отца или крёстной матери.
* Крестовые братья (братья по кресту, братья названные, побратимы) — мужчины, обменявшиеся нательными крестами по отношению друг к другу.
* Крестовые сёстры (сёстры по кресту, сёстры названные, побратимки, сестёрны) — женщины, обменявшиеся нательными крестами по отношению друг к другу.
* Отец — священник или монах.
o Батюшка — православный священник.
o Святой отец (англ. holy father, father) — католический священник.
* Мать - монахиня.
o Матушка — жена православного священника или монахиня, обычно настоятельница.
* Брат — обращение к монаху или мирянину.
* Сестра — обращение к монахине или мирянке.
* Владыка — епископ.

Биологические связи

* Донор — лицо, дающее для переливания свою кровь, ткань, клетки или орган для пересадки другим людям.
* Реципиент — лицо, которому пересаживают какой-либо орган, ткань или клетки другого организма.
o Симера — организм с прижившимся трансплантатом.
* Молочная мать (мамка, кормилица) — женщина, вскормившая чужого ребёнка своей грудью, по отношению к этому ребёнку.
o Молочный брат — мальчик/мужчина по отношению к человеку, с которым они были вскормлены грудью одной женщины, но не являющемуся сестрой или братом.
o Молочная сестра — девочка/женщина по отношению к человеку, с которым они были вскормлены грудью одной женщины, но не являющемуся сестрой или братом.
* Суррогатная мать — женщина, родившая ребёнка для других лиц в результате имплантации ей эмбриона, по отношению к рождённому ей ребёнку.

















Индивидуальный статус

* Холостяк — мужчина, не вступивший в брак, неженатый мужчина.
o Бобыль — старый неженатый мужчина (холостяк).
* Дева, девица — женщина, не вступавшая в брак.
o Старая дева — женщина, никогда не бывавшая в браке, вступление в брак которой не ожидается по причине возраста или личных особенностей.
* Разведённый — мужчина, расторгший брак и не женившийся повторно.
* Разведённая — женщина, расторгшая брак и не вышедшая замуж повторно.
* Вдовец — мужчина, не вступивший в брак после смерти жены.
o Соломенный вдовец — мужчина, живущий длительное время отдельно от жены по причине, зависящей от неё.
* Вдова — женщина, не вступившая в брак после смерти мужа.
o Соломенная вдова — женщина, живущая длительное время отдельно от мужа по причине, зависящей от него.
* Мать-одиночка — незамужняя женщина или вдова, воспитывающая одного или нескольких детей.
* Отец-одиночка — неженатый мужчина или вдовец, воспитывающий одного или нескольких детей.
* Сирота — ребёнок или несовершеннолетний, у которого умер один или оба родителя.
o Круглый сирота — ребёнок или несовершеннолетний, у которого умерли оба родителя, то есть отец и мать.
* Подкидыш (найдёныш) — ребёнок неизвестных родителей, подкинутый чужим людям.



Прочее

* Дядька, няня — человек, приставленный для ухода и надзора за ребёнком.
* Кунак (тюрк., ср. тат. qunaq) — у кавказских горцев — лицо, связанное с кем-либо обязательством взаимного гостеприимства, дружбы и защиты; друг, приятель.
* Мать-героиня — почётное звание матерей в СССР, родивших и воспитавших 10 и более детей.
* Отец-основатель — мужчина, который положил начало чему-либо, учредил или основал что-либо.
* Сородич — уроженец одной земли связаной исторически, либо культурно, с кем-либо
* Земляк (Зёма) — уроженец одной местности с кем-либо.
* Зазноба - девочка/девушка/женщина являющаяся предметом чьей-либо влюбленности, по отношению к тому, кто в нее влюблен.

Рубрики:  разное

ФАРТУК ДОЛЖЕН БЫТЬ КРАСИВЫМ

Вторник, 21 Июня 2011 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения besta-aks [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФАРТУК ДОЛЖЕН БЫТЬ КРАСИВЫМ

 (500x500, 178Kb)

 (393x500, 188Kb)

 (500x500, 192Kb)
Рубрики:  Прихватки

Шторы, в которые я влюбилась!!!

Вторник, 21 Июня 2011 г. 06:41 + в цитатник
Это цитата сообщения katco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шторы, в которые я влюбилась!!!

Опять заваливаю массой фотографий.
Уж извините, но не могу не поделиться!




Читать далее...
Рубрики:  Идеи для дома .


Понравилось: 1 пользователю

Еще подборка интерьеров кухни.

Вторник, 21 Июня 2011 г. 06:39 + в цитатник
Это цитата сообщения katco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще подборка интерьеров кухни.


всего 90 фото
Рубрики:  Идеи для дома .

Обалденное тесто для пиццы

Вторник, 21 Июня 2011 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения totarela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденное тесто для пиццы
 



Я раньше готовила обычное дрожжевое тесто, а потом как-то мне попался на глаза вот этот рецепт.
Приготовив единожды по нему пиццу, я теперь только так и готовлю. Мне оно очень нравится.
Девочки, рецепт расчитан на большую пиццу! Можно сделать две пиццы с разными начинками.

Понадобится:
2 ст. муки
2 ст. л. размягченного маргарина
1 ст. л. сметаны или натурального йогурта
1 яйцо
1 пакетик сухих дрожжей
1/3 стакана воды
соль на кончике ножа
чуть-чуть молотого черного перца
щепотка мяты
щепотка орегано

Приготовление:
1. Дрожжи развести в теплой воде (я еще добавляю пол чайной ложечки сахара).
2. Муку просеять в миску, добавить маргарин, сметану, яйцо, соль, перец, орегано, мяту и воду с дрожжами. Замесить тесто. Хорошо вымесить и накрыть салфеткой пока вы готовите начинку для пиццы.
3. Поднявшееся тесто еще немного вымесить и раскать лепешку около 30 см диаметром.
4. Выложить начинку и выпекать при температуре 200 гр в течении 25 минут.
Приятного аппетита!

http://forum.say7.info/topic2967-25.html

Рубрики:  Выпечка/Пицца.

Салат "Божья коровка"

Вторник, 21 Июня 2011 г. 06:24 + в цитатник
Это цитата сообщения v_alena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Божья коровка"
 

 

  (700x525, 57Kb)

Это сочный, вкусный и нежный салатик, из простых, доступных продуктов. 

Рецептик
Рубрики:  кулинария/Салаты.

особенное тесто на вареники

Вторник, 21 Июня 2011 г. 06:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

особенное тесто на вареники

 (150x200, 19Kb)
Для любителей вареников с тонким тестом

Рецептов теста для вареников великое множество, но как ни странно, найти хороший не так уж и просто.
Этот рецепт мне дала моя знакомая, которая работает поваром.

Такое тесто должно быть не только вкусным, но и обладать определенными свойствами: хорошо и тонко раскатываться, поддаваться лепке и не разбухать при варке. Тесто, приготовленное по этому рецепту, полностью соответствует всем перечисленным требованиям.

Это самый простой рецепт теста из всех, которые я делала.
 

  • На 7 стаканов муки - 1 стакан подсолнечного масла (неполный) взбить с 2 яйцами до однородной массы. Добавить 2 стакана теплой воды.  Замесить не очень густое тесто. Накройте тесто полотенцем. Через 40 мин можно приступать к приготовлению пельменей или вареников.

Рубрики:  кулинария/Мясо,курица и др.

Торт «Шоколадный Замок»

Вторник, 21 Июня 2011 г. 06:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Шоколадный Замок»
 

 (350x263, 52Kb)
Этот тортик не отнимет у вас много времени и сил. Порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой. Благодаря всеми любимому сгущеному молоку и шоколадному бисквиту этот тортик понравится многим любителям сладкого...

Торт «Шоколадный Замок»
Рубрики:  Выпечка/Торты.

Воздушный кекс на киселе

Вторник, 21 Июня 2011 г. 06:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Itachi_Montague [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный кекс на киселе
 

Автор: dimmacho

120 граммов сливочного масла комнатной температуры
0.5 стакана сметаны
1 пачка(180 гр.)киселя с хоть каким вкусом,я брала вишневый
3 шт. яйца
0.5 стакана сахара
1 стакан муки
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. ложка разрыхлителя
1/4 ч. ложки соды
1/4 ч. ложки соли
1 ч. ложка лимонного сока
Включить духовку на 180 градусов,разъемную форму для кекса либо малюсенькие формочки смазать сливочным маслом.( для надежности лучше застелить дно формы промасленной бумагой).
Яичка поделить на белки и желтки.Муку смешать с содой и рарыхлителем и просеять в миску.
Масло взбить с сахаром и ванилью до пышноватой белоснежной массы,затем добавить желтки,и еще немножко взбить,добавить сметану,взбивать еще немножко,затем добавить раскрошенный кисель и еще разов превосходно взбить,чтобы кисель растворился.

Воздушный кекс на киселе


Раздельно взбить белки с солью и лимонным соком до сильной пены.



Воздушный кекс на киселе


Потом добавить белки к сметанно- масляной смеси и смешать на низкой скорости,всыпать муку, еще разов превосходно перемешать до однородной консистенции.


Воздушный кекс на киселе


Перелить тесто в форму либо разлить по малюсеньким формочкам(до половины,тесто чрезвычайно превосходно поднимается).


Воздушный кекс на киселе


Выпекать 30 минут приблизительно,готовность проверить древесной зубочисткой.


Остудить кекс немножко в форме,затем перевернуть на сетку пройдясь ножиком по краю формы,аккуратно снять дно,дать кексу вполне остыть.


Воздушный кекс на киселе


Приятного чаепития.



Воздушный кекс на киселе

ваше меню.ру

Рубрики:  Выпечка/Кексы.

Печем пироги к вечернему чаю

Вторник, 21 Июня 2011 г. 06:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печем пироги к вечернему чаю

Пирог « Нежность» с творогом и яблоками.













Тесто - 2 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 200 гр. сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли.
Начинка - 250 гр. 9% творога, 0,5 стакана сахара, 1 полная столовая ложка крахмала, 1 столовая ложка ванильного сахара, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 крупные яблока, яйцо для смазывания верха пирога. Форма 25 см.
Замесить тесто - просеять муку с разрыхлителем в большую миску и потереть в муку на терке холодное / замороженное / сливочное масло. Посолить, добавить сахар, яйцо и руками вымешивать до состояния теста. Скатать тесто в шар и положить на час в холодильник.
Для приготовления начинки яблоки очистить от кожуры, натереть на терке , полить лимонным соком, добавить крахмал и все смешать с творогом и сахаром. Тесто разделить на две части – одну побольше другой. На столе между слоями пищевой пленки раскатать большую часть, на скалке осторожно перенести ее на дно формы, обязательно сделать бортики. Выложить начинку, так же раскатать вторую часть теста, положить ее на начинку, защипать края. Если останется тесто, можно сделать листики на крышу пирога. Верх помазать яйцом . Выпекать 45 – 50 минут в нагретой до 210 градусов духовке. Остудить. Посыпать сахарной пудрой. Пирог необыкновенно нежный, рассыпчатый и вкусный

Рубрики:  Выпечка/Пироги.


Поиск сообщений в Ласкутик_БМВ
Страницы: 2067 ... 445 444 [443] 442 441 ..
.. 1 Календарь