Рецептом этого освежающего десерта со мной поделился муж моей подруги детства ( капитан дальнего плавания), привёз его из какого-то путешествия.
Коктейль простой, приготовить его сможет даже школьник, но вся фишка именно в сочетании вкусов.
Автор рецепта не рекомендовал нам заменять ингредиенты и мы строго следуем его совету.

Исключительно лёгкий и освежающий десерт. Никакого сахара добавлять не нужно, достаточно мороженого.
Очень хорошо подходит в качестве аперитивчика для любой вечеринки или фуршета.

Продукты:
яблоко или груша 2 шт.
банан 4 шт.
апельсин (мандарины) 3-6 шт.
сок(нектар) с мякотью (манго, абрикос, персик) 600мл
 мороженое (пломбир) 200 г
высокие прямые стаканы (330 мл) 6 шт.

Приготовление:
Нам понадобятся:
яблоки или груши (по желанию), мандарины или апельсины (с мандаринами мягче вкус, апельсины легче очистить от плёнок), бананы ( крупные, спелые), сок, обязательно с мякотью, это может быть нектар, желательно, чтобы его состав не повторял ни один из фруктов в коктейле.
Мороженое любое белое.
Все фрукты очистить и нарезать мелким кубиком (5-7 мм).

В стаканы укладываем последовательно слоями: яблоки, мандарины, бананы. Слои не приминаем.

Повторяем слои до тех пор, пока стаканы не заполнятся не доходя до края 3 см.Наливаем в стаканы сок, не выше фруктов. Охлаждаем до сервировки.

Перед подачей сверху заполняем стаканы слегка подтаявшим мороженым, украшаем и сразу подаём.

источник