Серия сообщений "вязание спицами":

Часть 1 - Сарафан-туника для девочки
Часть 2 - Узорное платье с большим воротником
...
Часть 98 - Жилет с карманом
Часть 99 - Топ с узором из снятых петель
Часть 100 - Женские чулки “Филигрань”

Серия сообщений "вязание спицами":

Часть 1 - Сарафан-туника для девочки
Часть 2 - Узорное платье с большим воротником
...
Часть 98 - Жилет с карманом
Часть 99 - Топ с узором из снятых петель
Часть 100 - Женские чулки “Филигрань”

Наверняка многие пробовали в китайских ресторанах курицу по-пекински в кисло-сладком соусе с кусочками ананасов. Иногда хочется повторить что-то подобное в домашних условиях и при этом не разочароваться. Пошаговый пример приготовления курицы в кисло-сладком соусе с ананасами по-пекински поможет вам в этом.

Итак, за дело!
Для приготовления курицы в кисло-сладком соусе с ананасами нам понадобятся:
Куриное филе (грудка) — 0,5 кг
Перец болгарский сладкий – 2 шт. (покрупнее и посочнее)
Ананас консервированный (кусочки) – 1 банка (200 г) Можно использовать и свежий – 1 шт.
Имбирь (корень) – 100 г
Соевый соус
Масло постное – для жарки
Крахмал – 2 ст. ложки
Мука – 1 ст. ложка
Кетчуп (или томатная паста) – 2 ст. ложки
Яблочный уксус – 1 ст. ложка
Хорошее настроение и китайские палочки в придачу!
Шаг 1.
Нарезаем курицу небольшими кусочками. Выкладываем в глубокую тарелку или чашку и заливаем соевым соусом таким образом, чтобы он чуть-чуть покрывал нарезанное филе курицы. Даем курице промариноваться полчаса-час.
Шаг 2.
Добавляем в курицу 1 ст. ложку крахмала и 1 ст. ложку муки. Тщательно перемешиваем, чтобы все кусочки покрылись однородно получившейся массой. Это своего рода кляр.
Разогреваем постное масло на сковороде, чтобы слегка пошел дым. Я использовал смесь оливкового и подсолнечного масла в соотношении 1:1. Масла в сковороду для жарки нужно налить побольше, чтобы оно покрывало кусочки курицы. Если у вас есть фритюрница — её можно использовать для обжаривания курицы. Итак, небольшими порциями выкладываем курицу в кипящее масло и обжариваем, постоянно переворачивая, 3-5 минут.
Шаг 4.
Готовые порции обжаренной курицы выкладываем на сухую чистую тарелку и даем стечь. Вот что получается после обжаривания кусочков курицы:
Шаг 5.
Теперь можно приступать к приготовлению кисло-сладкого соуса. Нальем на сковороду немного масла. Разогреем его. Болгарский перец чистим, режем крупными кусочками и обжариваем на сковороде, постоянно помешивая. Делаем это недолго – минутку, другую. Перец не должен быть чересчур мягким.
Шаг 6.
Добавляем к перцам очищенный и потертый корень имбиря, яблочный уксус, полстакана кипячёной воды, кусочки ананасов. Воду в данном случае можно заменить соком, в котором были ананасы — хуже не будет, поверьте! А если вы используете простую воду, то необходимо добавить 2 ст. ложки сахара. Всё тщательно перемешиваем. Тушим 2-3 минуты. Можно добавить мелко порубленный зубок чеснока — вкус он не испортит, а вот аромата добавит — проверено!
Шаг 7.
Добавляем 2 ст. ложки кетчупа и столовую ложку крахмала, чтобы соус загустел и стал более прозрачным. Тщательно перемешиваем. Соус готов. Осталось добавить курицу.
Шаг 8.
Добавляем курицу и аккуратно перемешиваем всё содержимое сковородки, чтобы курица пропиталась соусом. После этого можно уменьшить огонь, накрыть блюдо крышкой и потушить 2-3 минуты.

Шаг 9.
Итак, курица по-пекински в кисло-сладком соусе с ананасами готова! Красиво сервируем блюдо, выкладывая на тарелки. Лучше, если тарелки будут большими квадратными и белыми, а курицу мы положим в самый центр — беспроигрышный вариант, чтобы удивить гостей! Осталось вооружить всех палочками, и насладиться вкусным блюдом китайской кухни.

Приятного аппетита по-китайски -Gè bǎo и кулинарных успехов!

Серия сообщений "Кофточки,жакеты,свитера":

Часть 1 - Топ и жакет для девочки крючком
Часть 2 - Кофточка БЭБИ-СЮРПРИЗ
...
Часть 40 - Жакет для девочки
Часть 41 - Болеро для девочки
Часть 42 - Детский жилет "Сова"

Серия сообщений "Желтый":

Часть 1 - Детский жилет "Сова"

Каланхоэ - комнатное растение из семейства толстолистных. В лечебных целях листья растения используются в качестве противовоспалительного, антисептического и тонизирующего средства. Коланхое - сильнейший стимулятор регенерации тканей - отлично очистит рану, снимет проявление воспалительного процесса. Превосходный эффект при лечении ожога и перелома. Измельченные листья, сок растения, а также настойку рекомендуют применять при язвах, ранах, пролежнях, абсцессх, фурункулезе, трещинах сосков груди и кожи, эрозии шейки матки, а также воспалении среднего уха.

Каланхоэ используется в виде примочки, капель, мази, тампона. При ожогах сок каланхое необходимо смешать со взбитым яичным белком и нанести на кожу. При воспалении слизистой оболочки ротовой полости, заболеваниях десен и горла полезны полоскания с применением спиртовой настойки каланхое, разведенной кипяченой водой. Соком каланхое можно закапывать глаза и уши при воспалении, а нос - при гайморите и обычном насморке. Сок растения принимают и внутрь при воспалительных процессах желудка, почек по 1 ч. л. В смеси с медом сок коланхое полезен при кашле.

Сок каланхоэ можно добавить в отвар зверобоя или мелиссы и принимать как травяной чай при простуде.

Как приготовить настойку каланхоэ. Необходимо настоять измельченные листья растения на 40% спирте( в соотношении 1:10, поместив емкость в теплое место на 10 дней. Затем процедить.

Как приготовить мазь из каланхоэ. Четверть стакана сока каланхое + 0,5 стакана топленого сливочного масла или оливкового нагреть на водяной бане в течение получаса. Еще один рецепт мази.

Онлайн бронирование авиабилетов москва - мюнхен - это возможность приобрести дешевые билеты в столицу Баварии и организовать потрясающий отдых для всей семьи! "Мосинтур" подскажет какие достопримечательности вы сможете увидеть в Мюнхене и как провести свободное время с пользой!

Девочки! Не знаю как вы..., а я пошла майки нарезать! Мне так понравились коврики! А подушечки... Мастер-класс - под катом.

Люблю мягкие ковры – так , чтоб ножка утопала и лицо улыбалось от удовольствия=) как по травке ходить весь год. А как приятно когда такой коврик из лоскутков делаешь своими руками в свой любимый дом! И на самом деле все очень просто – только времени может занять много – но если приноровится, то можно и по-быстрее такую красоту смастерить из трикотажа – например старых маек, а можно и новый купить в магазине тканей, разноцветный и сделать рисунок.

нарезаем трикотаж на вот такие полосочки                                                                             

Очень люблю селедку во всех видах. "Шуба" - одно из любимых блюд. Но даже самое любимое и вкусное приедается, если его есть часто.  Попробовала альтернативный вариант "белой шубы". Понятно что в данном рецепте отсутствует свекла. Получилось очень вкусно, доказательство тому - моя слишком бледная фотография. А все почему - съели, пока я раздумывала, как получше украсить блюдо. Селедку, на мой взгляд, лучше брать малосольную, потому что сыр тоже соленый. 

Серия сообщений "гадание и приметы":

Часть 1 - заговоры
Часть 2 - ЦИФРЫ УДАЧИ.
...
Часть 98 - Ритуалы от ВОЛШЕБНИЦ
Часть 99 - Психотехника "Стакан Воды"
Часть 100 - Домоводческие и хозяйственные заговоры.

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 04 октября  2011 года,

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****

Хвост-ракушка (10 мин)

Даже такой строгий жгут можно оставить незаконченным, добавив немного асимметрии и небрежности



Сделай пробор длиной около 3 см, хорошо начеши волосы на макушке, затем аккуратно пригладь их сверху. Начиная с затылка, скрути волосы в ракушку. Направь ее немного в сторону, оставляя хвост свободно спадающим на плечо, и закрепи шпильками (А). Каждую прядь накрути на стайлер для завивки (В) и охлади. Затем начеши их. В завершение распыли на волосы спрей для придания блеска.


                                 А                                                                         В

"Укладка «Романтика» или вывернутый хвост"

Осенний уход за лицом.

Вот и наступила осень: красивая, разноцветная, прохладная и ветреная. Оставив до следующих теплых дней воспоминания о жарком лете, мы убираем подальше в шкаф яркие сарафанчики, короткие шорты и открытые босоножки, и достаем им на смену теплые и уютные вещи. И так же, как и наш гардероб, требует изменений и уход за лицом.

Если вы думаете, что дело только в высоте каблука, вы сильно ошибаетесь. Каблуки – коварная штука. На них мало взобраться и удержаться – на них надо еще уметь ходить.

От чего болит шея? (комплекс упражнений для снятия головной боли

и боли в шее)

Боль в затылке и в верхнем отделе шеи - очень неприятная боль уже потому, что трудно определить, что же на самом деле болит - голова или шея. Среди всех неисчислимых возможных причин головной боли, существует и та, которая провоцируется напряжением глубоких разгибателей шеи, располагающихся прямо под затылком. Боль в этом отделе шеи может возникнуть во время небольшого наклона или незначительного поворота головы, и даже прикосновение к области затылка может быть болезненным само по себе.

источник

На нашем сайте выложено очень много книг, журналов и схем для свободного скачивания. У тех, кто ещё не очень хорошо знает компьютер, возникают проблемы с их открытием.

1. В основном, все файлы находятся в архиве. Архиаватор уменьшает объём файлов и позволяет объединять несколько файлов в один.

Итак, мы скачали, например, журнал. На месте скачанного файла мы должны увидеть значок

Это ярлык архиватора WinRar (он открывает и другие архивы).

Теперь, лучше всего создать папку в любом удобном для нас месте. Я предпочитаю сначала поместить её на рабочий стол (чтобы не искать потом по жёстким дискам). Назовём её, например "Журнал".

Кликаем правой кнопкой мыши по рабочему столу и выбираем Создать - Папка.