До настоящих вкусных летних помидоров еще пару месяцев. А вкус тепличных помидоров можно  улучшить с помощью заправки с базиликом, приготовленной по итальянскому рецепту.

Что надо:

Помидоры – 2 шт.

Свежий базилик – небольшой пучок

Красная луковица – половина

Масло оливковое – 2 ст. ложка

Бальзамический уксус – 1 ст. ложка

Соль

Перец черный молотый

Листья салата – 3-4 шт.

Приготовление

Для заправки мелко порезать базилик и лук. Смешать с солью, перцем, оливковым маслом и бальзамическим уксусом. 

Помидоры порезать тонкими кружочками и выложить на листья салата.

Сверху полить приготовленной заправкой. Помидоры будут вкуснее, если постоят в холоде 20 минут.

Приятного аппетита!