запеченая картошка с грибами |
| www.fisnyak.ru/news/2010-07-15-1589 |
 -картофель 4-6 шт.; -грибы (лучше белые, но подойдут и шампиньоны) - 100 г; -масло сливочное - 50г; -укроп; -соль, перец; -сметана; -чеснок или лук (можно и то и другое);  1. Грибы нарезать ломтиками и ошпарить.  2. Клубни картофеля нарезать тонкими кружочками, немного не дорезая до конца, чтобы они раскрылись веером.  3. В разрезы вложить ломтики грибов и веточки укропа, посолить, поперчить. Положить сверху давленый чеснок или мелко тертый лук (или и то и другое).  4. Уложить картофель в смазанную маслом форму, полить растопленным маслом, накрыть фольгой и запекать 40 минут.  5. Затем снять фольгу и запекать еще 15-20 минут до румяной корочки.  6. Перед подачей посыпать мелко рубленной зеленью и добавить сметаны. |
| Рубрики: | кулинарная/овощи |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
