Нечто вкусненькое: розы с куриным кремом

Четверг, 22 Августа 2013 г. 19:44 + в цитатник

Нечто вкусненькое: розы с куриным кремом

Весьма аппетитные создания: румяные и на вкус, говорят, удивительные

4045361_rose_rolls (700x525, 155Kb)

И завёрнуты розами. С начинкой из курицы, вернее с куриным кремом

Вот так процесс укладывания в розы выглядит: просто, но оригинально

4045361_945191_645392775486082_43064319_n (700x431, 244Kb)

Сначала хорошо бы приготовить начинку, она должна быть не горячей, про начинку читаем ниже.

А пока - ТЕСТО:

4 стакана муки

Быстрорастворимые дрожжи

2 ст. л сухого молока

1 ч. л. соли

4 ст. л масла

1 яйцо (плюс 1 для обмазывпния)

1 ч. л. сахара

ГОТОВИМ:

В миске смешиваем: 4 стакана муки, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахарной пудры, 2 ст. л сухого молока, 1 ст. л дрожжей, 4 ст. л масла и 1 яйцо, замешиваем тесто средней мягкости с чуть теплой водой, Ставим подниматься на 1 час.

Делим тесто на 15-16 частей и формируем в аккуратные шарики.

Приступаем к созданию роз. Раскатаем, и лучше руками, каждый шарик в лепёшку диаметром около 10 см.

Намажем немного масла на круг теста. Сделаем 4 диагональных разреза и далее действуем по картинкам. Когда все розы готовы, перекладываем из на лист, смазанный маслом. Духовку нагреваем до 180 градусов. Обмазываем розы сверху слегка взбитым яйцом с ложкой молока, посыпаем кунжутом. Выпекать 15-20 минут, до золотистого цвета. Смазать готовые растопленным сливочным маслом и накрыть полотенцем.

Про начинку:

Начинка: для неё нужно полтора-два стакана мелко нарезанного вареного куриного мяса. Одна средняя или две мелко нарезанных маленьких луковиц. 1 чайная л соли, перец, кориандр, 4 зеленых перца чили, 2 ст л муки, 2 ст. л сливочного масла, стакан молока, 1 ч. л. порошка гарам масала (не представляю даже что это такое), но можно и без него обойтись

Поджарить до мягкости нарезанный лук в 2 ст. ложках сливочного масла, добавить муку, соль, черный перец и молоко. Варить до получения густой массы. Добавить измельченное куриное мясо, нарезанный зеленый перец чили и листьями кориандра, которые через несколько минут удалить. Дать начинке полностью остыть. И можно формировать розы.

от-fauziaskitchenfun.com

Что-то мне подсказывает, что должно получиться очень вкусно:-) Будем пробовать

Рубрики:

вкусности

Метки: розы из дрожжевого теста с кремом из курицы с куриным кремом

Процитировано 47 раз
Понравилось: 12 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4045361/post288337579/">РќРµС‡С‚Рѕ РІРєСѓСЃРЅРµРЅСЊРєРѕРµ: СЂРѕР·С‹ СЃ РєСѓСЂРёРЅС‹Рј РєСЂРµРјРѕРј</a><br/>
	РќРµС‡С‚Рѕ РІРєСѓСЃРЅРµРЅСЊРєРѕРµ: СЂРѕР·С‹ СЃ РєСѓСЂРёРЅС‹Рј РєСЂРµРјРѕРј

Р’РµСЃСЊРјР° Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅС‹Рµ СЃРѕР·РґР°РЅРёСЏ: СЂСѓРјСЏРЅС‹Рµ Рё РЅР° РІРєСѓСЃ, РіРѕРІРѕСЂСЏС‚, СѓРґРёРІРёС‚РµР»СЊРЅС‹Рµ

Р Р·Р°РІС‘СЂРЅСѓС‚С‹ СЂРѕР·Р°РјРё. РЎ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ РёР· РєСѓСЂРёС†С‹, РІРµСЂРЅРµРµ СЃ РєСѓСЂРёРЅС‹Рј РєСЂРµРјРѕРј

&nbsp;

Р’РѕС‚ С‚Р°Рє РїСЂРѕС†РµСЃСЃ СѓРєР»Р°РґС‹РІР°РЅРёСЏ РІ СЂРѕР·С‹ РІС‹РіР»СЏРґРёС‚: РїСЂРѕСЃС‚Рѕ, РЅРѕ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅРѕ

&nbsp;

РЎРЅР°С‡Р°Р»Р° С…РѕСЂРѕС€Рѕ Р±С‹ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ, РѕРЅР° РґРѕР»Р¶РЅР° Р±С‹С‚СЊ РЅРµ РіРѕСЂСЏС‡РµР№, РїСЂРѕ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ С‡РёС‚Р°РµРј РЅРёР¶Рµ.&nbsp;

&nbsp;

Рђ РїРѕРєР° - РўР•РЎРўРћ:

4 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё&nbsp;

Р‘С‹СЃС‚СЂРѕСЂР°СЃС‚РІРѕСЂРёРјС‹Рµ РґСЂРѕР¶Р¶Рё&nbsp;

2 СЃС‚. Р» &nbsp;СЃСѓС…РѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°&nbsp;

1 С‡. Р». СЃРѕР»Рё&nbsp;

4 СЃС‚. Р» &nbsp;РјР°СЃР»Р°&nbsp... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4045361/post288337579/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Avitalchik обратиться по имени Четверг, 22 Августа 2013 г. 19:56 (ссылка)

и в правду очень вкусно. Спасибо

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 22 Августа 2013 г. 19:57ссылка

чего-ты-хочешь

да уж))) читаешь и слюнки глотаешь)))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Аноним обратиться по имени Пятница, 23 Августа 2013 г. 10:29 (ссылка)

Потрясающая идея! Хочу таки сделать. Скажите, а 4 ст. ложки масла в тесте - это сливочного или растительного?

Ответить С цитатой В цитатник | Не показывать ветку

Пятница, 23 Августа 2013 г. 10:41ссылка

чего-ты-хочешь

масло каждая выбирает сама, по своему вкусу. По мне так вся еда значительно вкуснее со сливочным, даже жареная картошка:-)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Уралочка_Тома обратиться по имени Пятница, 23 Августа 2013 г. 10:31 (ссылка)

очень вкусно наверное

Ответить С цитатой В цитатник

Пятница, 23 Августа 2013 г. 10:43ссылка

чего-ты-хочешь

мне тоже так кажется))) ещё не делала

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Пятница, 23 Августа 2013 г. 10:56ссылка

Уралочка_Тома

идея с завертыванием понравилась.Можно и под слоеное тесто с другой начинкой использовать

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Пятница, 23 Августа 2013 г. 11:45ссылка

чего-ты-хочешь

конечно!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

CatNanna обратиться по имени Пятница, 30 Августа 2013 г. 08:17 (ссылка)

Оригинально и вкусно, спасибо!!!!! гарам масала ( приблизительный состав: чёрный и белый перец, гвоздика ,листья балабара, листья мускатного ореха, черные и белые семена тмина, корица, чёрные, коричневые и зеленые стручки кардамона, мускатный орех, бадьян, семена кориандра) - специя-приправа из индийской кухни, своеобразная, чаше свего на любителя, лучше заменить тем , что больше нравится

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Статистика

Нечто вкусненькое: розы с куриным кремом