-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мышь-серая

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.11.2010
Записей: 2644
Комментариев: 46
Написано: 2726





>Шоколадная завитушка

Четверг, 01 Марта 2012 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная завитушка

Завитушки (рецепт)


kilat.ru

Шоколадная завитушка

Рецепт с сайта Say7.info, готовила Елена Сокур
 (640x480, 56Kb)
Шоколад черный - 100 гр.
Шоколад белый - 100 гр. (лучше не пористый)
10 гр. желатина
Молоко –16 ст.л
Ванильный сахар-10гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Желейная завитушка

Готовила Елена Сокур.
 (640x480, 156Kb)
Рецепт почти такой же, как и в шоколадной завитушке. Только там по 100 гр. белого и черного шоколада, а в этом рецепте только белый + пищевые красители.

Шоколад белый - 200 гр. (лучше не пористый)
10 гр. желатина
Молоко – 16 ст.л
Ванильный сахар - 10 гр.

Желатин разделить на две равные части, замочить каждую в 4-х ст.л. молока и оставить немного набухнуть.

Шоколад наломать кусочками по одной плитке в разные тарелки. Добавить в каждую ёмкость с шоколадом по 4 ст.л. молока и по 5 гр. ванильного сахара. Растопить на водяной бане до получения однородной массы.

Желатин подогреть на водяной бане (не кипятить!). Немного остудить (до теплого состояния), влить в посуду с массой, перемешать, капнуть краситель в одну тарелку розовый, а в другую желтый. Оставим массу немного остывать.

На полиэтилен выложить розовую массу, разровнять лопаткой в слой толщиной примерно 0,5 см. Проделать всё тоже самое с жёлтой массой и выложить поверх розовой, разровнять лопаткой, свернуть получившийся прямоугольник в рулетик и убрать в холодильник на час-полтора.

Приятного чаепития!!!


kilat.ru

СПАСИБО Сараева Катющка !!!

http://www.liveinternet.ru/users/liyanka/profile 

Рубрики:  десерт

"молочный крем"

Четверг, 01 Марта 2012 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"молочный крем"

kremizmoloka (210x179, 15Kb)
молочный кремКрем из молока характеризуется нежной и мягкой консистенцией, очень легкий. Крем из молока можно использовать для украшения всевозможных бисквитов – тортов, пирожных. Приготовление крема из молока занимает приблизительно 30 минут.

Ингредиенты на 4 персоны:


Молоко – 500 мл


Крахмал – 50 г


Мед – 1 ч.ложка


Сливки – 200 мл


Ваниль - 1 ст.ложка порошок, либо 1/2 стручка


Сахар – 100 г


Приготовление крема из молока:


Для приготовления крема из молока необходима металлическая кастрюля. В нее вылить молоко, высыпать ваниль и поставить на огонь, довести до кипения. Затем добавить сахар и крахмал, размешивать венчиком, избегая образования комочков. Добавить мед. Крем из молока продолжать варить на медленном огне, не переставая перемешивать венчиком. Крем из молока будет готов, как только начнет загустевать. Крем снять с огня и оставить остывать время от времени перемешивая.


Когда крем из молока станет теплым, закрыть его пищевой пленкой так, чтобы она касалась поверхности крема, таким образом, можно избежать образование корочки на его поверхности. В конце, взбить миксером сливки и аккуратно ввести их в крем.


Крем из молока готов. Приятного аппетита!


http://edachok.ru/prezent/1120-krem-iz-moloka.html
Рубрики:  десерт

>совершенно бесподобные ПОНЧИКИ мягкие, такие пушистые и тающие во рту!

Четверг, 01 Марта 2012 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

совершенно бесподобные ПОНЧИКИ мягкие, такие пушистые и тающие во рту!

Недавно прочитала в журнале отличный рецепт приготовление пончиков, они получаются такие воздушные, что если даже съедите десяток, то не поправитесь.
d18d1528ee4c2188221135de26d79754_XL (600x399, 222Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  сладкая выпечка

>простая запеканка из куриной печени

Четверг, 01 Марта 2012 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

простая запеканка из куриной печени - вкусная и сытная, по вкусу похожа на паштет

 

Многие любят домашние паштеты из печени , но не хотят возиться с их приготовлением. Запеканка из куриной печени по составу и вкусу напоминает печеночный паштет, а непосредственно на ее приготовление (без учета времени запекания) понадобиться совсем немного времени.
1318658413_0zappechen (700x525, 200Kb)
В этой запеканке используется куриная печень потому, что, во-первых, она не имеет сильного специфического вкуса и запаха, присущего другим видам печени, а во-вторых, ее практически не надо разделывать, что сэкономит нам немного времени.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  мясо

>Соусы

Четверг, 01 Марта 2012 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соусы

Соусы

- Аджика от Полины Мишаковой

- Соус к спагетти от Эльвиры

- Морковная сальса от Ларисы Умаровой Этот рецепт с фотографией

- Домашняя «сметана» от Сгущенки

- Шоколадный соус от Светланы

- Мясной соус от Андрея

- Соус из картофеля от laskovaj

- Заправка для овощного салата от Анны Л.

- Соус к шашлыку «Пальчики оближешь» от Леси

- Оригинальная заправка для салата от Алексея

- Соус "Лисий яд" от Саши

- Соус к жареной рыбе от Маргариты

- Соус для сосисок от ALLEXXL

- Соус к мясным блюдам от Ольги

- Яблочный соус карри от Павла

- Медовый соус от Ларисы

- Горчичный соус от Ларисы

- Соус "Бешамель" от Ларисы

- Сметанный соус от Ларисы


Источник: http://www.kedem.ru/ourrecipe/sauces/


«Кулинарный Эдем»

Рубрики:  соусы

>Рулетики из куриной шкурки, фаршированные овощами

Четверг, 01 Марта 2012 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из куриной шкурки, фаршированные овощами

Вкусно и эффектно!

РУЛЕТИКИ ИЗ КУРИНОЙ ШКУРКИ С ОВОЩАМИ
 
Когда вырезается куриное филе, кожа с грудки остается невостребованной (а в бульоне лишний жир не нужен). Еще лучше, если к ней добавляется и кожа с шейки, и если шкурки не от одной курицы. Больше всего любят румяную, поджаристую, хрустящую шкурку. Из нее, без другого мясного, можно сделать «мясную» закуску.
Разложите шкурку пупырышками вниз, посолите и поперчите, на нее уложите отваренный лист капусты по размеру шкурки или больше (утолщенную, волокнистую часть удалите), на его край валиком выложите смесь подсоленных, поджаренных на растительном масле лука и моркови, можно с добавлением сладкого перца, грибов и пр., заверните жареные овощи в лист капусты с трех сторон и в четвертую - скатайте трубочкой. Эту капустную трубочку оберните шкуркой, уложите этот и другие рулетики «швом» вниз на сковороду с растительным маслом, прижмите их перевернутой плоской тарелкой и сверху установите груз (например, небольшую кастрюльку с водой). Жарьте на малом огне до зарумянивания, минут 15, снимите с огня, дайте отстояться несколько минут, снимите груз, переверните и вновь под грузом жарьте на малом огне еще минут 7. Через несколько минут переложите на дощечку. Если хотите подать блюдо горячим, разрезать лучше ножом с зазубринами, если холодным – разрезать стоит острым тонким ножом после остывания и нахождения рулета в холодильнике. Резать следует наискось и держа нож под углом к доске. Ломтики подать с гарниром или свежими овощами, зеленью.
В фарш можно также положить (полоской) жареные грибы, тонкие, до 1 см, кусочки куриного филе, или отварной нежирной свинины.
Иной вариант фарширования – когда в капусту, кроме овощей и грибов, мяса укладывается сваренный в воде или в бульоне рис. Можно также использовать оставшийся плов, только помельче нарезать кусочки мяса.

Рубрики:  мясо

>Слоеный салат с копченой курицей «Садко»

Четверг, 01 Марта 2012 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат с копченой курицей «Садко»

Слоеный салат с копченой курицей "Садко"

Еще один не маленький салат, который, однако, съедается очень быстро. Прекрасно подходит для любого рода застолий.






Слоеный салат с копченой курицей "Садко"
Ингредиенты:


    Читать далее...
    Рубрики:  салаты

    маска для волос

    Четверг, 01 Марта 2012 г. 20:11 + в цитатник
    Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    маска для волос

     

     

    МАСКИ ДЛЯ ГУСТЫХ ВОЛОС – 6 ЛЕГКИХ РЕЦЕПТОВ

    Автор: Наталья   
     

    http://inter-esy.ru/?p=3265

     

    Горчичная маска для волос.

    Великолепно стимулирует волосяные луковицы.

    Читать далее...
    Рубрики:  для волос

    >Народные средства от выпадения волос

    Четверг, 01 Марта 2012 г. 20:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Народные средства от выпадения волос

    Выпадение волос является чрезмерным, если человек теряет ежедневно свыше 50-60 волос (выпадение 30-50 волос в день считается нормой).1

    Наиболее распространенные причины выпадения волос: нарушение обмена веществ (недостаток витамина В6, фолиевой кислоты); волнение, внезапный испуг, стресс; общее ослабление организма, вызываемое перенесенными заболеваниями (анемия, грипп, хронические простуды с высокой температурой); наследственный фактор.

    Проявления выпадения волос: равномерное поредение волос, частичное или полное выпадение волос в области темени и около лба у мужчин; полное облысение.

    Существует масса народных способов, как вернуть своим волосам былой объем.

    Читать далее...
    Рубрики:  для волос

    рыбный пудинг

    Вторник, 28 Февраля 2012 г. 20:40 + в цитатник
    Это цитата сообщения Мамулечка1983 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    рыбный пудинг

    Вот хочу поделиться с вами хорошим рецептом рыбного пудинга. Готовиться он недолго, а получается очень вкусно.
    500 г филе любой рыбы, 3 яйца, 3 ст. ложки панировочных сухарей, 3 ст. ложки кетчупа, приправа для рыбы, соль, подсолнечное масло для смазки формы.
    Вымыв рыбное филе, отвариваем его до готовности, остужаем и разминаем вилкой. Добавляем соль, кетчуп, приправу для рыбы и панировочные сухари.
    Затем отделяем яичные желтки от белков, помещаем желтки в миску с рыбным филе и хорошо перемешиваем. Далее хорошо взбиваем белки, чтобы образовалась пена, и добавляем их в приготовленную смесь. Перемешиваем все ингредиенты, помещаем их в форму, смазав ее подсолнечным маслом. Выпекаем пудинг в духовке, нагрев ее до температуры 180 градусов, в течение 30 минут. Достаем из духовки, выкладываем пудинг на тарелку и остужаем. Вот и все. Приятного аппетита!!!!!!!
    Рубрики:  блюда из рыбы

    Без заголовка

    Вторник, 28 Февраля 2012 г. 19:30 + в цитатник
    Это цитата сообщения Nikash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Няяяяям! Шоколадный фондан

    Десерт

    Этот десерт - настоящий шедевр  французской кулинарии.  На первый взгляд может показаться, что готовить его очень сложно. Однако, кроме вкуса  и сытности, ничего сверхъестественного в нем нет.

    Готовим шоколадный фондан:

    Шоколад разламываем на небольшие кусочки, кладем в жаропрочную миску. Устанавливаем миску над кастрюлей со слабо кипящей водой на водяную баню, и растапливаем шоколад так, чтобы остались небольшие кусочки. Миску снимаем с бани и оставляем, пока шоколад  не растает полностью. Немного остужаем. 

    В чистой миске размягчаем сливочное масло, растираем его с сахарной пудрой. В ту же миску вбиваем яйца одно за другим, чередуя их с небольшими порциями муки. Тщательно вымешиваем.

    В масляно – яичную смесь вводим расплавленный шоколад.

    Жаропрочные чашки или порционные горшочки смазываем сливочным маслом. По ним раскладываем получившуюся массу и ставим в холодильник.

    источник

     (150x123, 15Kb)

    Рубрики:  десерт

    >АЙСИНГ - кондитерские украшения

    Вторник, 28 Февраля 2012 г. 19:28 + в цитатник
    Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    АЙСИНГ - кондитерские украшения




    АЙСИНГ - 

    Рисовальная сахарно-белковая масса




    Читать далее...
    Рубрики:  украшения для тортов

    Состояние шеи - показатель Вашего возраста

    Вторник, 28 Февраля 2012 г. 19:22 + в цитатник
    Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Состояние шеи - показатель Вашего возраста

     

    Многие женщины тратят огромные деньги на уход за лицом и волосами, на маникюр и педикюр, но они совершенно забывают про шею, а ведь она – это первое, на что следует обращать внимание. Кожа на шее очень нежная, поэтому по ней можно определить возраст женщины еще до появления признаков старения на лице. Нередко можно увидеть женщину с молоденьким лицом, но старой и обвислой кожей шеи. Это ужасно. Не правда ли?

    В этой статье мы предлагаем Вам полезные советы по уходу за кожей шеи.

    Дальше
    Рубрики:  крема,скрабы,маски

    Пончики творожные

    Вторник, 28 Февраля 2012 г. 19:20 + в цитатник
    Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Пончики творожные

    Творог250 г

    Яйцо3 штуки

    Мука пшеничная8 столовых ложек

    Сахар3 столовые ложки

    Сода1/2 чайные ложки

    Соль1/2 чайные ложки

    Масло оливковоепо вкусу

    Сахарная пудра с ванильюпо вкусу

     

    Смешать творог, яйца, муку, сахар, соду и соль до однородной, не густой консистенции.

    В сотейник налить оливковое масло, так, чтобы можно было погрузить хотя бы половину пончика. Разогреть масло.

    При помощи чайной ложки сформировать из теста комочек и положить его в кипящее масло. Жарить пончик на небольшом огне, постоянно переворачивая, чтобы он подрумянился со всех сторон равномерно до коричневой корочки.

    Готовые пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.

    Подавать пончики горячими, густо посыпанными сахарной пудрой (с ванилином).

     

    Источник: http://eda.ru/desserts/recipe/13529/

    Рубрики:  сладкая выпечка

    С чего начать привлечение денег?

    Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 20:27 + в цитатник
    Это цитата сообщения Alexandrovna2828 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    С чего начать привлечение денег?

    Самые первые шаги по привлечению денег в вашу жизнь.

     

     

    Ищете способы привлечения денег в вашу жизнь?Если поставить перед собой задачу отыскать в Интернете все способы и методики по привлечению денег, то можно утонуть в массе информации. Очень много рекомендаций, очень много способов,секретов и мудрых советов. Что же применять? Какую методику выбрать? Каким советом воспользоваться?

    Несомненно, каждый выбирает тот способ и тот метод, которому он верит. Если вы не поверили, что какая-то рекомендация способна вам, действительно, помочь – не применяйте её. Вам она не поможет. Относитесь с иронией ко всем теориям привлечения денег – этот путь не для вас. Народная мудрость, вековая практика, наработки ученых – всё это будет помогать другим людям, а вам остается просто зарабатывать и тратить заработанное. Как получится.

    Если вы верите, что народная мудрость доносит нам правильные советы – применяйте рекомендации иКопить деньги можно в копилке. проводите ритуалы. Народ не хранит и не передает из поколения в поколение то, что не работает.

    С чего же начать? Что нужно сделать в первую очередь? В чем сходятся самые разные теории и методики по привлечению денег? С кошелька. Кошелек – очень важная часть вашей денежной цепочки. В него попадают ваши деньги, в первую очередь. Можно сказать, что он их встречает. Он их хранит. А значит, ваш кошелек должен быть привлекательным для денег.

    Понятно, что кошельки бывают разными. Женские, мужские, кожаные, синтетические,  плотные и прозрачные – каждый человек выбирает кошелек по своему вкусу. Что должно быть общее у всех кошельков – надежность. Из кошелька не должны вываливаться купюры или просыпаться мелочь. Деньги должны Кошелек или мешок для хранения денег - что выбрать?храниться НАДЕЖНО. Ведь они вам нужны, позаботьтесь об их сохранности.

    Покупая новый кошелек, не берите первый попавший под руку. Слишком важное значение он имеет в системе привлечения и сохранения денег.

    Помните: «Деньги к деньгам…» или «Подобное привлекает подобное…»? Дорогой кошелек привлекает большие деньги, дешевый – соответственно. Дешевый кошелек – символ бедности, он распространяет энергию бедности, и деньги никогда не будут к нему стремиться.  Дорогой кошелек привлекателен для крупных купюр, он для них и создан.

    Если вы не имеете возможности купить дорогой кошелек, выбирайте, хотя бы, приличный. Пусть ваш кошелек выглядит солидно. В нем должны быть просторные отделения для купюр и для мелочи. Помните, что в кошельке должно быть достаточно места для крупной суммы денег. И купюры не должны сминаться или перегибаться.

    В вопросе привлечения денег, покупка кошелька – это инвестирование. Потраченная на кошелек сумма к вамКошелек - важная часть привлечения денег. обязательно вернется и с прибылью.

    Важен также цвет кошелька. Привлекают богатство цвета, относящиеся к земле и металлу –  черный, коричневый, желтый: от оранжевого до золотого. Вот из этих вариантов и нужно выбирать.

    Учтите также, что портмоне – это не кошелек. В портмоне хранят документы: паспорт, права, кредитные карты, визитки. К деньгам это не имеет никакого отношения. В портмоне можно хранить фотографии, а в кошельке – нельзя. Энергия, исходящая от фотографии, будет перебивать потоки денежной энергии.

    Деньги притягивают деньги.Следите, чтобы ваш кошелек никогда не оставался пустым. Там должна лежать хотя бы одна купюра. Лучше, если это будет купюра крупного достоинства, и эту купюру вы не будете тратить никогда. Пусть она постоянно находится в вашем кошельке, как талисман и привлекает денежную энергию.

    Если в кошелек положить небольшой кусочек хрена, он будет работать на привлечение денег. Вместо хрена можно использовать вереск или немного корицы, упакованной в мешочек. Хорошо носить в кошельке три монетки с отверстиями посредине, связанные красной ленточкой. Это – денежный талисман. Вот ещё несколько советов, как правильно относиться к деньгам, чтобы привлечь их в свою жизнь.

    Запомните, как вы относитесь к деньгам, так и они в ответ отнесутся к вам. Запихиваете их  комком в дырявый обшарпанный кошелек, или вообще, в карман — не ждите денежного изобилия. Окажите им должное уважение, бережно уложив в красивый крепкий кошелек, и им это понравится. Они станут магнитом, притягивающим другие деньги туда, где к ним хорошо относятся, то есть – к вам.

    http://mezhdynamy.ru/archives/273

    3424885_36342303_i192873755_74334_3 (29x31, 5Kb)

     

    Рубрики:  привлекаем деньги

    >мясной кекс

    Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 20:24 + в цитатник
    Это цитата сообщения южная_краса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    мясной кекс

    290IHMCAPQ7PLMCAZUVDPMCA22OQH4CA5G65K7CA1U2ZK0CAJ94XDRCA41TIM7CA3V3WGECA4T76XMCATR42LUCATWIJFLCAK0DHDDCAS44XXKCA1DO2ZQCAMZKCS3CAVQ87M2CAF19LSXCA8NZ0YICAJH0P3O (450x337, 29Kb)
    Мясной кекс Ингредиенты: мука – 200 г; копченое мясо (охотничьи колбаски) – 350 г; консервированная фасоль – 400 г; сыр – 100 г; сметана – 100 г; майонез – 100 г; яйца – 3 шт.; гашеная сода – 1 ч. л.; зелень укропа.


    --------------------------------------------------------------------------------

    .Способ приготовления: Копченое мясо и сыр нарежьте кубиками, смешайте с фасолью, а также мелко порезанной зеленью укропа. Затем венчиком взбейте яйца со сметаной и майонезом, добавьте туда же гашеную соду, а также муку. Все хорошенько перемешайте, выложите в форму и выпекайте около сорока минут в разогретой до 180 градусов духовке.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
    Рубрики:  мясо

    Очень сытный и необычный ПАШТЕТ из фасоли

    Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 20:23 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Очень сытный и необычный ПАШТЕТ из фасоли…

    Такое вкуснейшее блюдо, как паштет, совсем не под запретом для тех, кто соблюдает пост. Просто он не содержит мяса, но от этого не менее вкусен и, кстати, более полезен. Приготовьте оригинальный паштет из фасоли , добавляя в него лучок, чесночок, лимон и пряности. Такой паштет, намазанный на хлеб или лаваш, буквально тает во рту! И чтобы в этом убедиться - стоит разок попробовать
    pashtet_iz_fasoli (700x524, 159Kb)

    81767792_more (64x18, 0Kb)
    Рубрики:  рецепты"разное"

    >Китайский эликсир молодости

    Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 20:19 + в цитатник
    Это цитата сообщения Женское [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Китайский эликсир молодости

    китайский-эликсир2 (250x199, 48Kb)

     

    Китайский эликсир молодости

     

    Травяные эликсиры — это в большинстве случаев водные извлечения из таких частей растений, как цветки, трава, листья или плоды. Для приготовления китайского эликсира молодости понадобится равное количество следующих сухих плодов и трав:

    Читать далее...
    Рубрики:  здоровье

    >Рецепт чая для похудения

    Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 19:09 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рецепт чая для похудения

     

    97322666 (200x200, 98Kb)
    Если вы терпеть не можете физические нагрузки, а также если у вас не хватает силы воли сидеть на диетах, то этот рецепт чая для похудения отлично подойдёт вам.

    Чтобы избавиться от лишних килограммов, вам всего лишь нужно заваривать и пить чай, приготовленный из смеси нескольких трав. Если быть точнее, то вам понадобятся следующие травы:

    up (35x21, 1Kb)
    Рубрики:  для тела и фигуры

    >Торт "Муравейник"

    Суббота, 25 Февраля 2012 г. 15:25 + в цитатник
    Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Торт "Муравейник"

    gl03 (320x428, 30Kb)
    Ингредиенты (на 4 порции):

    тесто
    60 гр. сливочного масла
    1 яйцо
    3 ст. ложки сметаны
    1 ст. ложка сахара
    1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
    щепотка соли
    1\4 ч. ложки разрыхлителя теста
    1-1.5 стакана муки (стакан=250 мл.)

    крем
    70-80 гр. сливочного масла комнатной температуры
    4 ст. ложки с верхом вареного сгущенного молока
    3 ст. ложки обжаренного и крупно нарубленного фундука
    мак, тертый шоколад для украшения

    Приготовление:

    Растопить сливочное масло, перелить в миску, добавить сметану, яйцо, сахар, соль, ванильный сахар, сверху просеять 1 стакан муки смешанный с разрыхлителем, размешать, по необходимости добавляя еще муки замесить тесто, поделить его на 3 части, завернуть в пленку и убрать в морозилку примерно на 1 час, оно должно немного подмерзнуть, тогда его будет легче натереть на терку.

    Духовку нагреть на 180 градусов, противень застелить пергаментом. Тесто натереть на терке, распределить равномерно на противне, выпекать до легкого золотистого цвета (минут 15), остудить, поломать в глубокую миску, должна получится крошка среднего размера.
    Масло взбить до бела, добавить сгущенное молоко и еще раз взбить, должен получится воздушный крем.
    В крошку добавить орехи и крем, перемешать, выложить массу на тарелку в виде горки, поверхность разровнять обратной стороной ложки, сверху торт посыпать маком и тертым шоколадом.
    Готовый торт убрать в холодильник на несколько часов.

    Муравейник готов!

    Автор рецепта - olyaw ( olyaw.livejournal.com/)
    http://vk.com/wall-32194285?offset=0&own=1
    Рубрики:  сладкая выпечка


    Поиск сообщений в Мышь-серая
    Страницы: 132 ... 38 37 [36] 35 34 ..
    .. 1 Календарь