Закуска из овощей и шампиньонов |
перец сладкий - две штуки.
баклажаны - одна штука.
помидоры - две штуки.
шампиньоны консервированные - 100 грамм
масло растительное - две столовых ложки
чеснок - 2-3 зубчика
зелень петрушки и укропа
соль
Сладкий перец и баклажан запечем, разрежем пополам, удалим семена. Помидоры ошпарим, очистим от кожицы.
Подготовленные овощи нарежем кубиками, соединим, добавим растительное масло, посолим, прогрейте на слабом огне 2–3 минуты и охладим.
Добавим нарезанные ломтиками шампиньоны и растертый с солью чеснок, перемешаем и подаем в порционных салатниках, оформив зеленью.
Рубрики: | вкусно,быстро,недорого/закуски |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |