"Огненный петух"

Приближается год Петуха, и уже нужно начинать планировать, что вы будете подавать к праздничному столу. Салат «Огненный петух» украсит ваш новогодний стол и поразит гостей новым вкусом. Пробуйте!

Ингредиенты:

• Сардина в масле — 250 Грамм
• Сыр плавленый — 200 Грамм
• Яйца — 3 Штуки
• Майонез — 3 Ст. ложки
• Перец сладкий — 2 Штуки
• Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Набираете 84 петли. Раппорт резинки 12 петель : 2п.(косичка)-2 изн.-2лиц.-2изн.- 2лиц.- 2изн. Раппорт повторяется 7 раз.

Убавления начала делать на высоте 16 см, примерно также как на бирюзовой шапке. На снуд набирала не помню сколько, это зависит от того, какую высоту снуда хотите. Наберите наглазок, потом посчитайте петли. Я сделала три раппорта. Например, получилось у вас 100 петель, колличество петель должно быть кратно 9+2 кромочные. т.е. получается раппорт 33 петли. 33*3=99, +2 кромочные, значит надо добрать одну петельку.

Вязать нужно по той же схеме, что и шапка, только перекрещивать по 33:3=11 петель. Или можно сделать 4 раппорта. Число петель в таком случае должно быть кратно 12+2 кромочные. Ближайшее к 100 число, которое делиться на 12, 96+2 кромочные+98. Значит 2 петельки спускаем и вяжем. Раппорт 24 петли, перекрещивать по 8 петель. Между перекрещиваниями я делала 16 рядов, кажется. Строгих правил нет, фантазируйте!

Снуд связан как шапка, только количество петель в косе(раппорте). Например, коса 18 петель, перекрещиваем сначала 6 на 6 петель справа, провязываем 6 рядов, в 7 ряду перекрещиваем 6 на 6 петель слева и т.д. Если в косе 24 петли, то перекрещиваем сначала 8 на 8 петель справа, провязываем 8 рядов, в 9 ряду перекрещиваем 8 на 8 петель слева и т.д. Вот по такому принципу вяжется). Если в косе 30 петель, то перекрещиваем сначала 10 на 10 петель справа, провязываем 10 рядов, в 11 ряду перекрещиваем 10 на 10 петель слева и т.д.

Вязала платочкой по кругу, 16 см прямо, затем убавляла так - у меня было 80 петель, поделила их на 8 частей, в ряду с изнаночными петлями 2 петли вместе изнаночной, 8 петель, 2 петли вместе изнаночной 8 петель и так далее до конца ряда. Затем три ряда без убавок. Потом 2 петли вместе изнаночной, 7 петель, повторять до конца ряда. Снова три ряда без убавок. Так убавляла пока не осталось 24 петли.

Далее провязала два ряда по 2 петли вместе и оставшиеся 6 петель стянула.

Как вязать цветок:

Большой цветок – уровень 1-й (6 лепестков) с диаметром в 11 сантиметров:

Набрать 92 петли на спицы 3 миллиметра и вязать 12 рядов. Затем сделать протяжки, т.е. ввести рабочую спицу в одну из петель в самом первом ряду, вытягиваем одну петлю дополнительную на правую спицу. Повторяем каждые 15-дцать петель. Также необходимо сделать аналогичную протяжку непосредственно после первой кромочной петли в начале ряда, а затем перед кромочной петлей в конце ряда. Сокращаем в следующем ряду так: * вместе провязывам 4 петли, вместе провязываем 4 петли, вместе провязываем 4 петли, и еще раз вместе провязываем 4 петли * повторяем так весь ряд. Вяжем один ряд все петли изнаночными. Вяжем один ряд все петли только лицевыми. Сокращаем по две петли вместе. И закрываем петли.

Большой цветок – уровень 2-й (6 лепестков) с диаметром в 8 сантиметров:

Набрать 62 петли на спицы 3 миллиметра и вязать 10 рядов. Затем делать протяжки, т.е. ввести рабочую спицу в одну из петель в самом первом ряду, вытягиваем одну петлю дополнительную на правую спицу. Повторяем каждые 10-ть петель. Также необходимо сделать аналогичную протяжку непосредственно после первой кромочной петли в начале ряда, а затем перед кромочной петлей в конце ряда. Сокращаем в следующем ряду так: * вместе провязываем 4 петли, вместе провязываем 3 петли, вместе провязываем 4 петли * и так весь ряд. Вяжем один ряд все петли изнаночными. Вяжем один ряд все петли только лицевыми. Сокращаем по две петли вместе. И закрываем петли.

Серединка цветочка:

Набрать 20 петель на спицы 3 миллиметра и вязать 14 рядов. Затем соединить боковой шов, чтобы получилась некая «трубка», стянуть все петли по верху и низу этой трубки, с помощью нити и иглы соединить низ и верх, чтобы получилась «пуговка». Такая пуговка может получиться и и крючком.

Девочки и мальчики, нашла в маминых записях 30-ти летней давности рецепт этого медовика, испекла и очень хочу поделиться с вами! 

Это рецепт маминой сотрудницы Нины К., торт был хитом всех праздников у них в отделе, а я ждала, когда мама мне с работы приносила кусочек этой вкуснятины. Почему раньше его не пекла – даже не знаю. Домашний медовый http://forum.say7.info/topic9764.html , конечно, очень вкусный торт, а этот можно назвать просто ужасно вкусный. Тесто получается цвета варёной сгущёнки и абсолютно беспроблемное, а какие коржи шикарные! Крем подойдёт любой любимый, у автора – сметанный. 
Пишу этот рецепт для любителей медовиков, тигра изображать вовсе необязательно. 
(стакан 200мл) 

Тесто: 
2 ст.л. мёда с горкой 
1 ч.л. соды 
1 стакан сахара 
2 ст.ложки воды 
2 ст.ложки маргарина(масла) 
2 яйца 
щепотка соли 
2,5 стакана муки(может немного больше) 

Крем: 
500-750гр сметаны(чем больше, тем мокрее  ) 
¾ стакана сахара 
(ванилин)