любопытный рецепт очень вкусных котлет по-персидски |
Подготовим необходимые ингредиенты. Рис необходимо отварить в подсоленной воде до готовности (20-25 минут), остудить..
Говядину перемолоть в фарш.
Добавляем в фарш рис, яйцо, солим-перчим, тщательно вымешиваем массу.
Из полученной массы формируем колбаски.
Обжариваем их со всех сторон на растительном масле при сильном огне.
Готовим соус: в двух стаканах чистой теплой воды растворяем 3 полных ст.л. томатной пасты, муку, добавляем выдавленный чеснок, кориандр, соль, перец..
На котлеты насыпаем мелко порубленную зелень петрушки, сушеный зеленый лук.
Добавляем соус в сковороду к котлетам соус, убавляем огонь до медленного и готовим 20-25 минут..
Подаем с любимым гарниром
Серия сообщений "голубцы,тефтели,перцы,гречанники":
Часть 1 - не гречаники под овощным соусом, а просто шедевр какой-то
Часть 2 - Тефтели с нежным картофелем - И первое, и второе в одном блюде, очень вкусно, сытно и ароматно
...
Часть 26 - Тефтели с курицей и тыквой
Часть 27 - Очень простые и обалденно вкусные тефтели
Часть 28 - любопытный рецепт очень вкусных котлет по-персидски
Часть 29 - Кулинарные шедевры с плавленым сыром!
Часть 30 - Запеканка "А-ля голубцы"
...
Часть 40 - Шарики из индейки
Часть 41 - Душистые фрикадельки, запеченные с капустой
Часть 42 - ТРАДИЦИОННЫЕ ГОЛУБЦЫ ПО-НОВОМУ — В 3 РАЗА ВКУСНЕЕ ОБЫЧНЫХ
| Рубрики: | кулинария/котлеты |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
