-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Юлия1977

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.10.2010
Записей: 1589
Комментариев: 15
Написано: 1624





Без заголовка

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленое тесто. Рецепт от профессионала.

 

150 гр воды + 1 ст.л. обойного простого клея смешать, дать клею хорошенько раствориться.

200 гр муки + 200 гр тонкой соли + 2 ст.л.(с верхом) картофельного крахмала смешать отдельно

2 ст.л. раст. масла ввести в разведенный клей и перемешать, после это начинать вводить муко-солевую смесь ПОСТЕПЕННО, вымешивая сначала ложкой, а потом руками.

Готовое тесто плотно завернуть в пищ.пленку и оставить на 1-1.5 часа отлежаться при комнатной температуре. Тесто получилось не тяжелое, очень эластичное и удобное в работе. Остатки храню в холодильнике.

Возможно при замесе может понадобиться добавить немного муки - это нормально, т.к. качество муки и обойного клея могут быть различны.

Сушу на воздухе и еще ни разу не было проблем с трещинами.

Что же касается сохранности после лепки, то на длительное хранение можно рассчитывать только при вскрытии лаком...и не одним слоем. Я дважды вскрываю лодочным лаком.

Без заголовка

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление солёного теста по нестандартному рецепту

Приготовление солёного теста по нестандартному рецепту

Мастер-класс взят из блога Ольга RODI

Я перепробовала много, много рецептов и остановилась всё-таки на этом. Расскажу о плюсах и минусах данного теста по сравнению с обычным.
Плюсы:
- менее ломкое;
- меньше трескается (часто возникает проблема, изделие трескается после сушки, как правило с обратной стороны);
- хорошо держит форму;
- легче по весу, чем обычное;
- быстрее сохнет с добавлением клея момент супер ПВА.
Минусы:
- трудоёмкое приготовление;
- «бумажные ворсинки» по краям при вырезании, нужно приглаживать либо кисточкой либо пальцами;
- комочки бумаги в тесте, если не повезло с бумагой. Если бумага выбрана правильно, то никаких комочков нет.

Мастер-класс, Материалы и инструменты Лепка: Приготовление солёного теста по нестандартному рецепту и не только...... Тесто соленое. Фото 1
 
                                       
Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепим из соленого теста еловую ветку с шишкой

                                                                     
Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Маркина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт соленого теста с кремом для рук (для пластичности)

ИСТОЧНИК: В МИРЕ ПОДЕЛОК

12 (450x382, 35Kb)

РЕЦЕПТ СОЛЕНОГО ТЕСТА от Людмилы Тарасовой

 

1 стакан муки

1,5 стакана соли

1 чайная ложка крема для рук

вода

 

 

 

 

 

 

 

>>>>>>>>>>>

Без заголовка

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дракончик из соленого теста от Беловой-Татьяны

Дракончик из соленого теста от Беловой-Татьяны

Автор Белова-Татьяна

скоро новый год, пора заготавливать подарки! Я слепила дракончика и хочу поделиться с вами, как я его делала.

 Мастер-класс Лепка: Готовимся к новому году! лепим дракончика М. К. Тесто соленое. Фото 1
Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дракошка из соленого теста

Автор МК: Иннуся 

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пора лепить драконов к новому году!

 

Кухня это такое волшебное место, где можно не только еду готовить, но и еще как нибудь поколдовать! Давайте своим детишкам игрушку сказочную сделаем. Дракона из ничего и по быстрому! Н у не совсем из ничего, а из соленого теста

Берем стакан муки, полстакана соли и воды 125 мл. И дальше можно поэкспериментировать - если столовую ложку ложку растительного масла добавить, тесто будет эластичным, а если ложку ПВА, тогда игрушечка будет очень крепкой. 

Читать далее

 
Процедура 027.jpg
 
Можно сушить на воздухе, только это долго, лучше запечь в духовке при температуре 50 градусов приблизительно от 1,5 до 2 часов.
А теперь можно раскрасить!

Без заголовка

Суббота, 05 Ноября 2011 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Velessa_JeM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чешская мебель: Интеллектуальные Кухни




Velessa

Без заголовка

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Sniadero - кухни без привычных верхних шкафов. Ломаем стереотипы



(1 часть)
Sniadero - кухни без привычных верхних шкафов. Ломаем стереотипы

Sniadero - кухни без привычных верхних шкафов. Ломаем стереотипы

Хочу показать Вам серию фотографии интерьеров кухонь от фабрики Snaidero : нестандартные, современные, классические (unconventional, modern, classical).

У фабрики Snaidero без сомнения есть много интересных дизайнерских решений, касающихся внешнего вида и функционала кухонь. Это компактные рабочие зоны и максимум удобства. Оригинальным решением является исполнение кухонь без привычных верхних шкафов, что нисколько не ухудшает ее рабочие характеристики.


Хочу представить Вам Колпинскую Техническую Компанию, которая специализируется на производстве фильтров для воды, используемых в быту и на производстве.
Купив фильтры для воды производства Колпинской Технической Компании Вы существенно сэкономите, так как на производстве используется хорошее оборудование, которое способствует повышению качества производимой продукции и позволяет повысить срок службы оборудования. Надежные и высококачественные, изготовленные по самым высоким мировым стандартам системы водоочистки и водоподготовки воды, а ещё хотелось бы отметить,  что  цены на продукцию ниже среднерыночных и доступны для многих организаций и частных лиц.
Более подробно можно ознакомится на сайте www.filter-ktk.ru  
Колпинской Технической Компании

Далее

Без заголовка

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний интерьер: В ГОСТИ К СКАЗКЕ



До Нового года осталось не много времени.
И можно потихоньку начинать готовится .
Я думаю, что в первую очередь каждый из нас старается украсить по особенному свой интерьер.
Я хочу Вам предложить несколько простых, недорогих, но очень стильных идей:
1.Интерьер"2 цвета»
Вы выбираете украшения, в том числе шары для ёлки, мишуру, гирлянды, ориентируясь на две цветовые гаммы. Например, отличным новогодним сочетанием будит золотой-красный. Более солидно и умеренно смотрится серебряный и синий, синий и красный. Интерьер, выполненный в подобном ключе, будет смотреться очень элегантно и красиво.



Если Вы хотите воплотить в жизнь дом или квартиру вашей мечты,
то обращайтесь на сайт  www.design-for-you.ru
на этом сайте Вы сможете создать уникальный и неповторимый интерьер для офиса или магазина,в этом Вам поможет команда профессиональных дизайнеров,архитекторов и декораторов.
Удачных Вам воплощений!

Далее

Без заголовка

Вторник, 25 Октября 2011 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаки зодиака в стихах

 


Водолей

В них Ангел пополам замешан с Бесом.
Знак — Гениев. Знак разных интересов.
В них очень острый ум.Не любит театральность,
Но всех шокирует, их тянет на скандальность.

Борцы за Правду, Справедливость.Слуги — ВЕРЫ. 
Но пошловаты и прескверные манеры.
Доверчивы. Религиозны и мистичны.
Весьма терпимы и не деспотичны.

Непроницательны.Порой весьма наивны.
И лозунг им под стать, такой же детски дивный
— "Не делайте, как я, а делайте, как говорю я вам!".
В них очень зрима разница поступкам и словам.

Однако — Воздух. Разговорчивый. Весёлый и живой.
Упрямый и болтливый, но не злой.
Распущенность. Холодность и расчёт.
Но обьективность и коллективизм, как балл в зачёт.

Вот Галилей, вот Бернс, Жюль-Верн, вот Байрон,
Моэм, Чарльз Дарвин, Линкольн и Эдисон.
Нет ревности в них — это явный плюс.
Зато двуличен он, порвёт любой союз.

И вот ещё — он очень неудобен,
Поскольку должен быть всегда Свободен.

Читать далее 


Без заголовка

Четверг, 20 Октября 2011 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный паштет с сыром

 (376x467, 118Kb)
Я для паштетов использую исключительно куриную печень, она намного нежнее говяжьей и ее структура больше подходит кремовой паштетной консистенции. Конечно, если хотите, можете взять и говяжью печенку, но тогда блюдо будет грубоватым.

500 гр куриной печени
1 крупная морковь
1 большая луковица
50 гр сливочного масла
150 гр сыра
Большой помидор
1/2 пучка зелени
(у меня укроп)
10 гр желатина
Растительное масло
Соль, перец


Нарезать и обжарить на растительном масле лук с морковкой до золотистого цвета, отложить в сторону. На большом огне обжарить печень, если сковородка большая, можно сразу всю, в процессе готовки посолить-поперчить. Нарезать помидоры маленькими кубиками, сыр натереть на мелкой терке, зелень нашинковать. Печень, лук-морковку и сливочное масло измельчить блендером или на мясорубке (через нее следует пропустить минимум 3, а лучше 4 раза). Замочить желатин в небольшом количестве воды (если он у вас не "быстрорастворимый", то это надо сделать перед началом готовки), растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Половину желатина перемешать с паштетом, половину с помидорами, сыром и зеленью. Выложить в форму (я взяла силиконовую) 1/2 печени, затем сырную массу и потом оставшуюся печень. Убрать в холодильник минимум на 5 часов. Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 20 Октября 2011 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 20 Октября 2011 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое "Медвежья лапа" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

 

Это жаркое вы сможете приготовить прямо к рождественскому столу!

Медвежья лапа

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 20 Октября 2011 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из печени с сырной начинкой



0.5 кг. куриной печени
1 луковица
2 яйца
0.5 стакана молока
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки крахмала
1 неполная ч. ложка соли
сода на кончике ножа
перец молотый и специи по вкусу
для начинки
100 граммов сыра
250 граммов майонеза
2-3 зубка чеснока
молотый черный перец,мелко нарубленная зелень по желанию.

Печень и луковицу перекрутить на мясорубку,смешать с остальными ингредиентами до однородной консистенции.Разогреть сковороду,смазать растительным маслом,выпечь 6 блинчиков(размазывая по сковороде тесто) на небольшом огне. переворачивать тогда когда верх полностью "схватится",сковороду все время смазывать растительным маслом.
Сыр и чеснок потереть на мелкую терку.смешать с майонезом,перцем и зеленью.готовые блинчики сложить друг на друга и подровнять ножом,чтобы были ровные края,затем промазать майонезно-сырной начинкой,смазать так же верх и немного бока,верх посыпать тертым сыром.Оставить торт часа на 2 при комнатной температуре пропитаться.
_________________





124-2419_img торт3.jpg



124-2411_img торт 2.jpg



выпекаем блинчики
выпекаем блинчики

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 20 Октября 2011 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень по-берлински (супер рецепт!!!)))

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 20 Октября 2011 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Perichi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восточные рулеты к выходным

 (550x356, 259Kb)
Блюдо с восточной нотой, оригинальный соус к нему может быть использован самостоятельно – сочетание продуктов даёт уникальный свежий вкус. Настоятельно рекомендую попробовать – многие будут приятно удивлены. Названия у этого яства нет, поэтому если дегустация пройдёт успешно, придумаете его сами. Набор продуктов из расчёта на четверых толстых:

ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 20 Октября 2011 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Nashdec [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты по-балкарски



Куринный фарш (куринные грудки) с солью и перцем хорошо вымешивается и формируется в форме лепешек. Отдельно приготовить начинку: (кстати, почти такая же как и в котлетах по-киевски!) размягченное сливочное масло, перемешать с солью, перчиком, чесночком, зеленью, сформировать в шарики и охладить. Эти шарики завернуть в куринные лепешки, придав им тоже форму шариков, затем запанировать их : 1) в муке, 2) яйце с молоком, 3) в хлебных крошках и жарить во фритюре.



Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 20 Октября 2011 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пудинг из куриных сердечек "Охотница Диана"



Оригинал этого рецепта я нашла в замечательной книге Ларисы Рубальской "Готовим с Ларисой Рубальской",рецепт назывался шейка "Охотница Диана".

Но я решила рецепт немного переделать и осталась очень довольна результатом.
Получилось блюдо очень нежное,просто тает во рту,поэтому я и назвала его пудингом.
Поверьте,кроме вас никто и не догадается,что блюдо приготовлено из куриных сердечек.
Кстати,сердечки в этом блюде вполне можно заменить куриной печенкой (для любителей).

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 20 Октября 2011 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбная запеканка с овощами


Читать далее...
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в Юлия1977
Страницы: 79 ... 24 23 [22] 21 20 ..
.. 1 Календарь